Kafulin Gallery (Closed)

最近呢間雪糕店喺各媒體都有唔少宣傳，上次食完日本菜，剛巧喺附近，順道一試，位置唔太起眼。雪糕店裝潢別緻，以旅遊為題，地圖、風景照、旅遊書、雜誌等，任何角落影相都靚。雖然店面唔大，但都提供幾個位置供客人堂食，門外亦都有小空間可立食。主要供應軟雪糕，分別有北海道3.6牛乳、宇治抹茶、焙茶口味 (週三限定)，分杯裝、雪糕筒裝、premium軟雪糕筒裝，價錢有別，定價 $22-$46。雪糕可按個人喜好加入配料，例如白玉($3)、脆米($4)、蕨餅($4)、豆粉黑糖($6)等。另有affogato系列，有特濃咖啡、伯爵茶、紫薯拿鐵、法國特濃朱古力、宇治抹茶、薑味咖啡，共6款口味，選擇多元。本來都令我諗起喺山林道嘅一間雪糕店，但呢邊仲多左飲品，而且款式都幾多。雖然接近9點半，但客人不少，可見小店受歡迎程度不一般。但唔知點解，係雪糕機製作雪糕需時，定係咩問題，我地係排第一，雪糕都等左接近15分鐘先成形，即係並非一唧出黎就有。草泥馬芭菲 $52其中呢款草泥馬芭菲寫住期間限定，但就冇寫限定到幾時。呢款芭菲賣相好靚，可選擇牛乳($42)、抹茶、混合味道($48)，價錢最高就係抹茶口味，超過50蚊。當日黑糖

呢幾日都好熱，黎到灣仔經過一間雪糕店，環境好relax,係以旅行為主題。雪糕有好多款，花多眼亂，我最後叫左個伯爵茶牛奶雪糕affogato加白玉仔好香濃既伯爵茶😍倒落去白滑牛奶雪糕，牛奶雪糕比較軟身，一熱一凍，雪糕即刻變得好creamy,白玉好有咬口，食完雪糕再食白玉即刻飽哂😍😍細細杯雪糕但都好好食，加上服務好好，下次經過一定要食埋佢個草尼馬芭菲先！😍😍

天氣咁熱，最佳嘅消暑方法就係食雪糕!!!! 星期三有限定既焙茶味雪糕，心大心細之下，揀左premium款式，雪糕揀左牛奶mix焙茶味($42)。焙茶味雪糕只有星期三先有，想去食記得星期三先去，咁就唔會碰釘。 焙茶味雪糕幾特出，好香茶味，而牛奶味就香濃軟滑，雪糕好creamy，甜度適中，不過就易溶左D。 配料亦都好豐富，有煙煙靭靭既白玉、回甘既蕨餅、綠茶曲奇同紅豆呢可以再黎食呀，btw草泥馬裝飾好可愛！ 餐牌

之前起灣仔食完飯，搵到呢間甜品店，就帶我父母黎試下，除左雪糕，仲有latte 同affogato，不過已經夜，所以就咁叫雪糕食！最後，我哋叫咗日本京都宇治抹茶mix日本北海道牛奶，同日本北海道牛奶(因為媽媽不是綠茶控😂）日本京都宇治抹茶mix日本北海道牛奶 $28本身喜歡綠茶雪糕，呢個雪糕都無令我失望最值得欣賞嘅係佢10分足料，沒有中間空心左！！！外面雪糕店好多時中間都是空心的，但係這個一點空心都沒有日本北海道牛奶$22味道香滑，不錯！可以選擇cone or cup，兩款不同價錢喜歡嘅可以加唔同嘅配料整體來講，我覺得呢間餐廳性價比高，味道唔錯，只係位置較偏僻，店舖入面較窄，唔可以慢慢坐起度食

經過灣仔大家樂附近的巷仔，好surprise有雪糕店，所以買杯試下。叫左個特濃咖啡 X 牛奶軟雪糕。Affogato是意大利常見，估唔到竟在灣仔這家日式雪糕店找到！Espresso濃縮咖啡微溫，倒入杯後不會令雪糕極速融化。雲糕放進咀裡是咖啡的甘香和牛奶的微甜，一冷一熱的口感，好正！店主仲好好人，單係店入面的佈置就可以睇到佢的熱誠和對旅行的興趣！佢仲有其他味的affogato但係我一個人去食唔到咁多，下次帶friend再去~~

位於灣仔的 Kafulin Gallery ，是一間日式雪糕店我雖然已來過多次，但依然有很多雪糕囗味沒嚐吃過。今天和吃貨朋友去灣仔吃壽司晚餐，吃晚飯前先來吃甜品。焙茶草泥馬芭菲$52終於嚐到餐廳的焙茶囗味雪糕，我太感動啦。我雖然跟老闆有點熟，但焙茶雪糕也不是說有就有，必需星期三才有，大家要記住哦。聽聞草泥馬快沒有了，小女子即刻來嚐多一次吧草泥馬芭菲有南美藜麥草泥馬曲奇，楓樹糖南美藜麥脆脆，抹茶曲奇，BB字母朱古力，雪糕和脆米。草泥馬曲奇質感凹凹凸凸，帶有啖啖麥香，藜麥脆脆，囗感脆卜卜，抹茶曲奇香脆鬆化，朱古力甜度剛好，多種配料令芭菲層次豐富。重點的焙茶雪糕茶味夠濃，不會過甜，帶有焙煎後茶的濃甘餘韻。快要消失的草泥馬，大家要趕快去吃哦。黑松露朱古力阿法奇朵$42嚐過宇治抹茶和紫薯的阿法奇朵，朋友說要嚐黑松露朱古力，我心裡忽然一沉，我心諗好像伏味濃呢。本著好害怕的心情，我們就嚐嚐吧。黑松露朱古力呈上時暖笠笠，我最怕拍淋醬的照片，最後由好友代勞。朋友漂亮地淋上松露醬，果然厲害哦松露醬香氣撲鼻，入囗的黑朱古力味更為香濃特出，好像吃意粉又像吃雪糕，味道特別但真的好吃呢。

嚴嚴夏日食雪糕係必須的。今日經過見到裝修好文青feel同埋有我最鍾意嘅抹茶野食。我嗌左抹茶latte x 宇治抹茶雪糕Affogato，宇治抹茶雪糕係帶苦味架😋 (岩曬我口味)同埋唔太甜，再加埋較甜嘅抹茶latte，會中和左雪糕嘅苦味，係完美嘅配撘。雖然抹茶latte係較甜但甜得黎唔會冇左抹茶味。另外我再加左件蕨餅，不過蕨餅就有點失色，抹茶粉唔夠細同太多，而我本身喜好較煙韌嘅蕨餅，但呢間店嘅蕨餅較軟身，略欠咬口。值得一提係每當有客人食完離開，店員都會講:多謝曬，byebye! 比較親切！

Kafulin Gallery is surely a small hidden gem for ice cream lovers! Their affogato series are definitely worth trying!The Uji Matcha Affogato $36 was very rich in texture & mouth-watering. The matcha flavour was intense & not easily melted. The perfect combo tho ♥️👍🏻 For the Earl grey x milk ice cream $30 , I found the flavour of earl grey was a bit light since the staff told me that they poured a bit of espresso, yet the Hokkaido milk ice cream was extremely creamy and not cloying. Impressive fla

見到呢款咁特別嘅草泥馬雪糕，就知系kafulin 嘅signature 😋必點！想食牛奶味又想食抹茶味嘅雪糕，所以帶咗兩溝😊芭菲人手製作都幾考功夫，抹茶味雪糕，茶味甘香🍵以牛奶味雪糕奶味重，又吾會太甜！兩隻味溝埋食就岩岩好，雪糕奶味偏重好幼滑😊不過如果你係抹茶控嘅就咁食抹茶味先滿足到您啦😋配料方面最搶眼嘅一定係南美藜麥草泥馬曲奇，食落有啲藜麥粒，感覺上幾健康🤗旁邊有兩支抹茶曲奇，茶味濃帶回甘🤤一粒粒嘅就係楓樹糖南美藜麥脆脆，口感幾特別！而最底層嘅就係脆米，認為最好食嘅配料😍米味重，好香脆，又帶點甜甜的，超正呀！成杯芭菲都好有層次～做得吾錯喔😃😃

炎炎下日 梗系想為自己降下溫 走左去三聯睇書 雖然可以為身體降下溫 但始終覺得好熱 就開OP睇下有咩凍野食！比我搵到間有得專食雪糕既 kafulin gallery！路程吾算遠 舖面雖然比較細小 但刀有少數坐位可以坐！職員態度亦相當有禮貌，大大加分下單後 等左一陣 好快有得食！今次揀左法國特濃朱古力x牛奶雪糕 只系$30杯 好抵！吾知味道如何呢？未開味道之前 賣相已經爆燈 有個小木碟 放左雪糕同埋一杯仔我所點既朱古力必定系相機食先喇法國特濃朱古力好多 倒左好多系雪糕 依然仲有吾少 所以可以自行調較！味道方面 特濃朱古力當然好濃味甜度好夠 吾系苦個隻黑朱古力 岩晒中意食朱古力既少女們雪糕方面 由於我已倒晒我最愛既朱古力落去 所以雪糕帶有點點牛奶味道！總結 $30大大杯 而且味道超正 服務非常有禮！覺得好值 已經系食緊個陣推介左比朋友 遲下又再試下其他味道先得

Kafulin的抹茶雪糕好評如潮，從網上報導得知店主熱愛旅遊，不時周遊列國拍下世界萬樣風光，所以小店以旅行為主題。當日一心為著草泥馬芭菲而來卻已售罄，轉而品嚐Premium軟雪糕筒及紫薯拿鐵同樣令我一試傾心。日本京都宇治抹茶Premium軟雪糕筒 ($46)體型甚大的雪糕筒上集結抹茶曲奇、抹茶蕨餅、白玉及紅豆蓉，紅豆蓉多得有如山泥傾瀉般流下。抹茶蕨餅和白玉都相當煙韌，雪糕軟滑綿密，奶香與茶香並重，比例平衡兼帶回甘。紫薯拿鐵 ($30)一直以來品嚐過大大小小咖啡店各種不同的紫薯拿鐵，但即使再濃郁也好也只會感覺到是以現成粉末沖泡而成的合成味道，很少——甚至乎根本從未試過一杯令我覺得全然天然，但這杯紫薯拿鐵卻顛覆以往我對紫薯拿鐵的印象，濃郁之餘徹底屬於真正紫薯的天然味道，更會嚐到紫薯蓉於其中，同時亦會感受到牛奶香，二字概括而言——「出色」。Kafulin的紫薯拿鐵及抹茶雪糕同樣深得我心，多次回味亦不厭倦。比較之下，個人認為Sweets House Cha Cha的抹茶雪糕質素較為飄忽不定，而Via Tokyo、Ideas Dessert以及Kafulin出品的抹茶雪糕則會是我目前心目中三甲。

到灣仔附近發現一間隱身在橫街轉角處，裝修簡約寫意的雪糕店。店裏原來很出名並以travel 做主題，店內雖小但環境給人一種寧靜和諧親切感覺。他們以日本北海道牛奶 Japan Hokkaido 3.6 milk及京都宇治抹茶雪糕做主打法國特濃朱古力阿法奇朵配宇治抹茶雪糕，其3.6牛奶雪糕香軟幼滑，奶香好濃而口感結實，Affogato配以一個熱既朱古力落去一冷一熱，沒有被溶掉且層次分明，味道非常夾，價格抵食，值得推介小店之一

工作碰壁後，有點悶悶不樂，好彩有不好抹茶的好姊妹陪我苦中一點甜在上環吃了一頓中伏的晚餐，時間尚早，加上心情欠佳，一於搭叮叮到灣仔，來個甜點，好讓自己苦中一點甜。位於巴路士街的Kafulin，店子小小，給人感覺十分親近。雖然只有數張高桌，卻十分舒適，夜晚清清靜靜的聊個痛快。Double 抹茶，double 享受。抹茶雪糕加上抹茶latte，甘味香濃，亦帶有香甜的奶味，配上軟腍的紅豆，簡直是絕配。熱辣辣的latte，倒進雪糕，出奇地不會極沖溶化

行到好攰又好想食甜品，見到呢間雪糕店睇落不大，但裝修日系環境舒適，大玻璃窗清楚睇到街上風光。雪糕雖然只有抹茶及3.6牛奶兩款口味，不過雪糕用日本京都宇治抹茶做成，有特定幾款俾你選擇，另外亦可以自選配料，杯裝更可改香脆窩夫雪糕筒。我杯宇治抹茶雪糕香濃軟滑配北海道牛奶，雪糕分外香滑，有紅豆香稔加上煙韌日本白玉丸子，十勝紅豆清甜有咬感，蕨餅及自家製的抹茶曲奇淸新香脆，整個非常豐富。靜靜地坐喺度嘆番個宇治雪糕，簡直係一種享受

前排去開灣仔伊利沙伯體育館經過發現左喱間想試好耐嘅雪糕即刻入左去嗌杯同朋友開心share🤤🤘🏿-.店內環境比較細只有數張高枱裝修簡潔 望住窗邊食住雪糕感覺好舒服-伯爵茶牛奶雪糕.好多款都好吸引 最後揀左伯爵茶🤘🏿牛奶雪糕質地較厚身挺身所以淋上熱嘅伯爵茶都可以保持形狀牛奶味好重 亦好較滑🤤伯爵茶茶味都幾濃加埋牛奶雪糕又幾夾熱嘅茶配雪糕 冰火交融得黎又幾好食🤤-.仲有紫薯 抹茶 焙茶等味 下次再試🤘🏿