金田日式放題 (Closed)

公司週年晚宴選擇金田日本料理，近20人包房及無限任飲任食，房間整潔舒適及寧靜，雖坐在房間裡，但店員服務照顧周到。帶子、刺身肉厚及非常新鮮美味、海膽入口即溶、三文魚扒大件肉厚、羊架鮮味又少肥膏、天婦羅香口而不油膩、日本清酒味道清香純甜，此餐廳值得推介，同事也說下次必定再來光顧。

聖誕節前果然多飯局，今日又免不了要跟好友大吃大喝。 本來預定了去CAFE，但到步後實在太多人太吵鬧，想安心聊天唯有轉場。 尖沙咀要作選擇的地方實在多，與此同時要選定也很麻煩，本來想選擇之前食過水準放心的放題，但後來見同層有另一間都是以放題主打店於是好奇心下便試試。樓層高一點，而地方比下面的小，燈光來得昏暗但感覺較像日本店。 同樣是畫點心紙的一樣落單，不過種來看起來不算太多，中等吧！ 食物為了簡單比對所以純以冷吃熱吃比較吧！冷吃:刺身當然少不了，這兒刺身也算幾新鮮而且種類也有約10種，不算少呢！ 比較美味的是赤貝，螺片和三文魚，甜蝦就可能解凍時間不太夠有少少硬身壽司比平常看到的小是必然，否則真的很飽肚，不過我們點的也不多，最理想當然是火灸三文魚，燒到半邊生半邊熟控制得剛好至於凍烏冬不是扁身帶軟那種稻庭烏冬，只是一碗像豉油水烏冬而已，不吃也罷沙拉雖分好多種但基本上除了芥末八爪魚那個可取外其他只是一碗碎頭碎尾的普通沙拉，帶水汪汪熱食:關東煮老實說7-11來得還要好吃起碼熱而且這兒的蘿蔔有渣同時很苦，而蕃茄海鮮鍋味道是可以的但感覺非常像罐頭湯焗蠔和青口都非常熱，而且芝士重而不漏抵讚，青口旁邊的

要訂位都ok既，早2日打電話訂位要房,點知冇房....要排waiting list，都諗住冇得座房... 點知...尋日好快佢已經預到房比我....工作效率非常高~ 6點幾去到~見到環境ok,寬闊,大張椅子舒適。即叫即整已是驚喜,食物更是出乎意料之外,order都算出得齊!吃過某幾間日式放題,tick左唔聲唔聲就變成無供應。三文魚非常新鮮。希靈魚本人唔太喜歡,但朋友話好多魚春好正。甜蝦雖然細隻，但係好新鮮好鮮甜。蔥三文魚手卷,多料,紫菜亦唔腍,很好味。櫻蝦沙律,混入左d芝士味,幾得意。秋都魚,很大條!燒鯖魚好香,好脆!鹽焗三文魚頭,燒唔香,燒香d會好食好多。甘蝦腐皮卷,炸腐皮內,似鯪魚肉包蝦,ok。炸芝士年糕,煙韌非常!吉列蠔,細細粒,但都ok。日式蒸蛋,越底越好味,蛋很滑。胡麻牛舌,賣相馬虎,但肉質爽嫩！蒜片牛柳粒,太熟。薄燒牛肉,軟軟的,好正!大阪燒餅,唔好叫,菜還菜,煎蛋還煎蛋,好炸粉feel添。$200鬆一位,價錢合理抵食。對我這個食物質素有一定要求既人,金田算係唔錯既選擇,比一般其他既放題優勝。刺身款式選擇算不過不失,但勝在新鮮。待應加茶快,有禮貌。

刺身款式多！甜蝦不用自己剝殻！正  （有d地方食甜蝦要自己剝殻 ）芥辣八爪魚：芥辣味香，但又不會蓋過八爪魚味！連同青爪一同食，口感更好！  串燒牛舌：燒得剛剛好，又有少少黑椒，好好味！蝦 & 蟹棒 天婦羅 ： 外皮夠薄、香脆而不油！比例剛剛好！壽司：飯團細細粒，食多幾舊都唔會咁快飽!仲有很多款式食品，不能盡錄！總之值得一食再食的放題

要出尖沙咀，所以睇下有咩好食，見咁多好評就黎試試。荃灣分店食過唔錯，尖沙咀就第一次食。都算好多選擇，刺身、壽司、鐵板燒、串燒、一品料理、天婦羅、沙律。刺身張紙係有好多選擇：特別d既有馬刀貝、黃金貝、燒鰹魚。但只係得張紙有，叫幾次都無黎過，黎親都得得三文魚、甜蝦、北寄貝、魷魚。三文魚厚切都算ok。芝士焗蠔芝士好膩，隻蠔好細隻，同蠔豉差唔多size。燉蛋好少放題有燉蛋，所以叫黎試試。好迷你，無咩料，得魚蛋。唔夠滑但算入味。火炙三文魚壽司燒得過熟，無入口即融既感覺，同埋上枱既時候已經唔熱。芥辣蟹子壽司除左變左綠色之外，同普通蟹子係一模一樣。不過紫菜好脆，係新鮮整。芥辣八爪魚呢個出奇地好食，生八爪魚配上wasabi幾夾，好爽口，仲有青瓜可以解辣。值得encore！煙肉青口我覺得佢個汁好味過焗蠔，無咁膩同有煙肉，香口啲。一口牛牛肉算淋，但無牛味，不過不失。鐵板帶子雖然帶子細粒左啲，但係都好好味。牛舌串呢個好味，夠厚，唔會太淋夠爽口，襯黑椒粒夠惹味。encore左幾次

尋日約左好耐無見既同學聚舊，放棄同男朋友食晚飯。尖沙咀放題有好多，要找一間有質素又抵食唔係易事。睇左幾間食評 , 決定試下呢間啦。三文魚沙律味道真係唔錯!!!最抵係加錢，食左蝶特大帆立貝刺身，加埋青瓜一齊食，感覺又fresh，又甜，依碟野好掂阿!! 真係好好食!! 我有再叫左其他刺身，好鮮呀!!仲有我好中意食既燒雞中翼，啲肉唔會好干，幾juicy，ok得呀!!關東煮都好好味!!壽司有我中三文魚火炙壽司，仲係好特別既綠色蟹子壽司，我更係唔放過啦，唔鯹仲有甘味呀，鰻魚壽司味濃，但唔咸呀，味道唔錯。 

我第一次食完野系甘想食食評,,其實去呢間食既主要原因刀系因為見到d食評話ok,,但点知系伏黎,,,,,, 一入到去个環境刀幾寬鬆,,但裝修吾算靚,,不過吾緊要la,,黎得食野就梗系食物最緊要,,我系同个朋友一齊黎食,,兩个女仔,,一坐低我地就開始叫la,,呢間d紙系幾多，，但好少選擇第一round：刺身:  好一般，，吾稱得上系好炸物 : 淡某某甘，，又無本身炸个樣食物既味，，例如，，蠔無蠔味，，蝦無蝦味蕃茄 : 終於食到樣食物系有本身隻味芝士年糕：哇，成pat野甘其实刀吾洗多講，，總之一d刀吾好食不过好戲在後頭，，第二round先系重点系第二round我地叫左個加州卷，，大家可以睇睇张相，，樣衰到，，好似d小學生整甘，，我吾明點解樣整到甘都敢拎比人食之後叫左枝清酒飲，又中伏，好似似緊消毒藥水甘丫陰公btw d熱食係吾夠熱的賣單500幾，，完全吾ok

久違了老地方, 之前係生日飯堂, 因為質數下降,所以有段時間無來, 因上次係荃灣食有cupone,所以今次來呢間食………一開始都你魚生類,三文魚, 章紅魚,赤貝,北寄貝,甜蝦,鮑魚, 刀魚,劍魚,馬貝,靈魚……魚生新鮮情度不錯, 尤其厚切三文魚同章紅魚, 都好油甘香. 貝類款式都ok,爽脆.比荃灣更好.會復返以前的水準串燒類: 雞肉串, 雞軟骨,牛舌,雞翼,帶子,脆肉瓜,半架……燒得不錯,只係雞翼不夠香天婦羅: 海老, 熱辣辣,如果d脆醬薄d更好牛仔粒: 有d so, 羊架: 好好味, 燒得好香小食: 有介辣尤魚, 介辣味重加有青瓜粒,又辣又青新,正. 枝弄/栗米粒一般寿司: 炭燒三文魚,曼魚,尤魚……不錯,尤其 炭燒三文魚,入口有重油香, 不過只能食一件, 會好漏 唔知點解down唔到相,所以今篇食評提供唔到相片

之前去過很多間日本任食放題，而且很久沒有和女女去食了，有朋友推薦金田，決定去試一試。由於金田有不同放題時段，建議大家預先以電話預約，以免滿座要等位。餐廳空間很大，很多坐位，而且坐位間的空間十分充足。出菜速度快，建議大家不要一次過點太多食物。要不然沒有位放。食物款式非常多，點餐紙有十多張，有壽司、手卷、刺身、天婦羅、串燒、炸物、鍋物、鐵板燒、沙律、一品料理等等。文魚刺身和甜蝦很新鮮，刺身出餐時不像其他放題有碎冰墊底裝飾。雖然有碎冰會比較美觀，但個人不太喜歡，因為用碎冰墊底但沒有保鮮紙隔離刺身和碎冰，刺身很容易受污染，實在不衛生。所以個人喜歡金田刺身，新鮮又比較衛生，不買弄花巧。串燒我們點了牛舌和雞軟骨串，份量十分充足。吉列炸蠔，比一般大隻，女女十分喜歡。朋友極力推薦炸天婦羅，果然十分出色，最愛海老、南瓜、蟹捧。甜品有不同口味的雪糕糯米池。服務一般，但食物質素很好。以二百多元的價錢，確實很不錯了。 

一般一大班朋友食生日飯,都會食放題,因為唔想叫餸,又可以顧及大家不同口味。今次選擇到尖沙咀的金田食放題,好彩我提早5天訂位,訂7點16位。 當目去到全場爆滿,唔知點解尖沙咀區既餐廳永遠部咁多人。之前睇過D食評, 所以都冇也期望, 但竟然比想像中好好多。餐廳地方都大,坐位非常舒服。以前去過其他放題,部好似逼沙甸魚咁,應該係D餐廳為求坐多D人,係咁加枱之過...坐定馬上+10元落飲品,飲品很快就到. 飲品全部都係氣水,食物超多選擇,有13張紙1.刺身有16種,比一般放題多選擇 (味道亦算新鮮)2.壽司我推介火炙三文魚, 蟹籽軍艦D紫菜趣ga (好難得)3. 天婦羅係激讚位,一般放題都係翻炸,但金田係新鮮炸,個炸粉可以比美我上月係日木束京食既天婦羅。(芝士年糕好粉,唔like)4. 沙律選擇多,有8款 (我最愛櫻蝦凱撒沙律)5.燒物有8款,最主要有羊鞍,我D男性朋友total食左20件 6.串燒有帆立貝,牛舌,手羽餃子,牛仔肉,雞軟骨,免治雞肉捧等等 (除了牛舌,其他味道一般,偏咸)7.鐵板燒有牛柳粒,魷魚鬚,牛舌,煙肉青口都ok我哋一行16人所以乜都叫左D,樣樣都可以,天婦羅最好,

地方比其他放題較舒適，每均有私人空間。服務尚可。入座後有三款小食，任選一：澳洲一口和牛、日式鮑魚磯煮、牛肝菌比目魚 (和牛及比目魚都 okay, 鮑魚 no good)剌身整體okay，不過甜蝦則較細隻，並且沒有帆立貝，其他都尚可，不過 quality and the presentation (the way how the food is placed on the dish) can be better (as you can see from my photos)。燒物okay (一口牛、牛舌、羊鞍 ....)壽司 not recommendedQuite a lot of hot food as compared to others小食 quite a lot of choices (但日式放題應重點放在剌身 !!!)Prices HK$228 for adults, $148 for elderly。Add $10 for unlimited drinks (blue ice beer, 7Up, Pepsi, Miranda Orange only) or else,

昨日係同女朋友既紀念日,因為兩人都喜歡食日本菜,因為較早前黎食過覺得食物好有質素,而服務員都好有禮貌所以今次同女朋友再幫襯,我早一日訂左位,大約7點鐘到左金田,因為訂左位所以唔駛等,我哋被安排到類似一間房既4人枱,間房有兩張4人枱,太好了!可以鬆動D!服務員都一樣好有禮貌,冇其他食評咁講到咁冇禮貌,仲好主動幫我哋加茶入正題了,雖然服務態度好,但食物質素比起上次就大不如前,有點失望一開始當然係點嘢食啦,首先係刺身,點左三文魚,馬刀貝,八爪魚,針魚,立魚,素鮑片,甜蝦同劍魚腩,三文魚:唔夠鮮甜,仲要係中間既軟骨位,馬刀貝:真係好差,好重雪味好腥,仲有點梅梅哋,因為我女朋友好鐘意食馬刀貝,所以佢好失望,而其他刺身都係一般...........!其後點左熟食,有羊架:但今次比上次真係差左,好韌煙肉青口:普通粟米忌廉焗蠔:味道唔錯但係蠔肉就..........好細!芝士年糕:唔好提了,上次食既時候又熱一啖咬落去d芝士係會流出黎好好味,食完第一轉會再點,但今次............非常失望,只得微微暖,而且冇芝士味仲黐牙添番茄海鮮鍋:湯又酸又辣好似係用番茄粉開既番茄湯咁,,菜多過海鮮,完全唔掂!

話說當日女友忽然想食放題,,,,,打去大喜屋要等後補,,,,最後佢搵到lee間幾多所以話想食lee間book位非常順利(去到先知點解)book左8:30,,,,準時到達一入門口,,,,心知不妙得4~5檯,,,唔怪得咁易book位,,,食物種類同其他放題差唔多刺食不太新鮮,,,連最basic ge三文魚都處理得唔好,,,,有根又有d唔知係咪血定乜ge野,,,黑黑地ge其他刺食,,,一律冇味道ge,,,有d懷疑係咪我味覺有問題燒物超乾,,,,唯一羊架好少少因為本身夠肥焗蠔,青口,牛油帶子,,,,全部冇味ge?唯一好食ge真係得牛油粟米,,,d粟米幾甜,,,(大佬兩舊水黎食粟米ga咩)送果粒甜品先勁,,,一粒看似雪米慈ge草餅,,,,一貫難食仲有杯茶,,,,水喉水都好飲過佢服務方面係好,,,,收碟收order都好快 (咁少客都唔快就死得la)不過服務再好都冇用,,,食物冇樣得2舊水一位,,,有期望應該好合理姐,,,,結果失望到不得了真係請我都唔會再去,,,,真係唔明點解有咁多個???

已經多次食金田，各方面唔算突出，但正因為表現平均，所以可以不斷翻兜。放題好的地方，份量按人頭安排，點一件半件都可以，每樣可以試少少。今次主打刺身，老老實實，貨色當然不是最高級，不過就非常新鮮，我們兩人叫了四rounds。當中三文魚是超肥美的，整晚的份量，外面單點可能都要兩三百了，其他魚類都不錯，除了有大路劍魚、鱆紅和吞拿等，特別欣賞有針魚。另外，今晚的貝類(黃金貝、北寄貝、赤貝、螺片)十分出色，好鮮味，食刺身都值回票價。小食方面，是晚送鮑魚仔刺身 (另有燒牛粒可選)，味道不錯。另外串燒是少不免的 ，一般雞肉骨牛串帶子中規中矩，燒魷魚頗惹味，但火喉控制得不好，燶了點；反而冬菇茄子簡單好味道。又要了焗蠔，十分麻麻，殼大蠔小 (熟後手指公般大)，芝士忌廉竟然沒有味道的，不點也不覺可惜。又要了焗雞翼，所謂秘制醬汁……好古怪，似是在煮完一大輪菜未清潔乾淨的鍋中煮的。服務ok，侍應都相當勤快。不過如果大家想靜靜談心，就不太適合了，因為坐位之間相距甚近。

現在到處都有得吃日本放題第一次來到這間店店面寬闊，選了6pm-8.15pm的時段waiter服務態度不太好，所謂“日本茶”味道怪異，好像變質水吃的東西選擇不算少，可是也不算多唯一值得欣賞的是送的鵝肝配麵包，牛柳粒和一粒鮑魚味道很不錯！刺生只點了三文魚，北極貝和甜蝦：三文魚新鮮厚切style但甜蝦細得可憐串燒推薦雞軟骨和牛舌，帶炭烤味道除了串燒牛舌，柔煮牛舌也不錯，非常嫩烏冬面也不賴，又滑又彈牙薄燒和牛，一口鐵板牛柳粒都很軟嫩juicy炸物點了南瓜番薯茄子蟹棒和海老，不會太油，不過只要攤一會兒再吃天婦羅皮就會變得很軟啪啪炸蠔粉太多，不好吃；芝士蠔比較縣的出好的鮮味Sukiyaki太甜，像在吃牛肉豆腐糖水芝士年糕不錯吃，不過一口就已經肥膩到吞不下了羊架很酥很酥，不點mustard的話，有點接受不了那味道關東煮平平無奇，幾塊蘿蔔，獅子狗1個鮮蝦腐皮卷太油，裡面還夾了其他肉，感覺怪怪的有個雞翼裡面塞肉的dish叫什麼餃子，也是平平無奇最後還送了椰絲巧克力lamington sponge整體來說就是ok之中的ok雖然沒有特別難吃的，卻也沒有特別特別好吃的似乎不太值這個價錢雖談不上說“失望”，但應