加東叻沙蝦麵 (Moved) New Location

今次去食是因為食過返尋味, 第一次去食物好有驚喜, 店員招乎周到。今次去味道都沒有大變, 變在服務太惡劣。晚上近八點一入去見入面有二人台, 但個員工(下稱:阿嬸)安排我二人搭台坐四人台, 我指住問佢坐唔坐得, 佢話係職員用膳。其實另一個店員已經放了兩柸水於那張所謂員工用膳的二人台, 之後那兩柸水再拿過來給我們。坐好點菜, 叫第一次, 沒人理, 叫第二次叫我等 (都等了一陣), 終於來到時, 點菜同對一個機器一樣, 冇反應, 聽完就走, 這是甚麼態度? 我們點了二人餐, 叻沙, 巴東牛肉飯, <<咸檸梳打和咸檸雪碧 >>有一個客人走進來, 點 10 號阿嬸: "冇10 號, 要9 號啦!"客人: "咁17 號"阿嬸: "冇17 號, 要18 號啦!"客人話唔要, 執野走了阿嬸對住其他客說: "蝦比你地食晒啦, 佢發嬲走左woo"再來兩個客人, 同樣要求坐那"所謂員工用膳的二人台", 結果阿嬸話:"有4人台唔坐, 坐2人台?"客人走回去4 人台客人話:"你4 人台大係大, 有蝦殼woo"阿嬸話:"你唔見我拎住塊布咩?" (編: 前一個客走左好耐啦! )客人

所謂正宗蝦麵，其實一點都不正宗。極其量只能稱為有蝦味的蝦麵。蝦麵最重要的蝦油同辣椒膏都冇，排骨就用肉片頂上。兩個人去食個麵同海南雞飯，竟然要轉3次桌，食到好似走難咁。

友人來灣仔工作，相約吃個午飯，可惜是工作纏身，中午時間都行不開，最後都來不了。自己一個人先找位子，再一個人先開餐，旁邊的一張空椅子，店員問我會否改成單人座，可惜當時友人仍堅持會來，直到最後的「飛機」，我一人霸著兩個位子，還真不好意思，還好店員全程友善，在此特別鳴謝。本想吃個正宗叻沙，但竟然今天沒鮮蛤，原因是今天來貨不靚。店員說可換雞絲，但級數也差太遠了吧。最後要了正宗蝦麵，不過店子因為材料問題而叫停，是值得讚揚的，畢竟香港曾經試過吃了有毒鮮蛤而見報呢。正宗蝦麵有蝦、肉片、魚片、排骨、豆卜，和正宗叻沙的配料有點不同。湯頭蝦味適中，但辣味要靠後加的類似七味粉的東西，以湯比湯，我還是喜歡同是灣仔的蝦麵店更多。配料味道合格但無甚特別，我來這裡，最想的還是鮮蛤，因為印象中香港不是很多地方的叻沙有配鮮蛤。餐飲加錢要了熱薏米水，這裡加了冬瓜，味道不錯，但有點甜，應該是加了糖吧，但喝薏米水我還是喜歡無添加。朋友，有空再來灣仔的話再找我吧，隨時奉陪。

昨晚亞囡去完會展睇展覽後約我係灣仔食飯, 我地路過一小店, 門窗貼有名人推介食評及照片, 心諗應該好食掛。第一眼見到碗麵, 明明order蝦麵, 點解唔見蝦嘅? 莫非d麵用蝦整嘅? 但d麵又係油麵, 冇蝦味wor, 後來食食吓才發現有兩件三份二手指尾大嘅蝦。收$42一碗, 真係唔值。魚片蝦麵 - 5片魚片, 開邊蝦仁兩粒, 開邊豆卜兩舊, 小許牙菜, 通菜及油麵, 湯味有濃厚蝦糕味, 可接受。墨魚丸蝦麵乾撈 - 3粒墨魚丸撈油麵, 配料同上, 亞囡話無味, 唔好食, 但價錢仲要加5蚊。沙爹串燒 - 半打(豬, 牛, 雞各兩串), 即叫即燒, 但食材一般, 醬汁較甜。

首先好真的不是隨便罵人我人, 但我真的忍不住, :個阿姐D態度奇差~~ huffy:我果日心情靚,有朋友O係度, 如果唔係我一早拍枱o趙佢9世了 !!!!好, 講番食物, 個清湯菜好嫩, 佢放了小小蝦干香料上去好好味, $15超級好味果樣, 唔記得叫咩名, 有好濃我汁滲住D米粉之類的東西 , 有蝦, 旦, 豆卜等配料~ 叻沙, 必食 巴東牛肉飯, 好正好林好味 !!! 我地仲有叫GA 央多士, 不過薄了小小, 但外脆內有鮮油+GA 央醬, 好味 最後由於WANCHAI 晚上比較靜, 近9點都已經小人& last order , + 上匣黑面的阿姐再趕一趕客, 就埋單走人lorrrrr ......

My friend is from Singapore and he highly recommended this place. So we went in one Saturday afternoon. We ordered 2 bowls of laksa, an order of咖央多士 and my friend said we must try his favorite dish 羅惹.Laksa was the first to arrived – I immediately scoped a big spoonful of the soup. It is not the thick broth that I have had in Singapore. You can taste the coconut in the soup but it’s not overwhelming, it’s only mild spicy. I like it! We order a combo of noodle and vermicelli for the Laksa. It is

第三次去加東喇沙, 不過今次獨自去食午飯午飯時間, 非常多人, 由於座位有限, 要等位點左排骨蝦麵, 好清甜, D湯底非常鮮甜, 正, 但D排骨幾肥, 無乜味我覺得都幾貴, 雖然幾甜, 但同一般排骨麵無好大分別反而喇沙就較值得貴D

星期五晚與兩位好友來到灣仔覓食，由於不太肚餓，所以捨棄一般的中式小炒，選來謝斐道的叻沙蝦麵。小店裝潢簡約，空間不大，有幸座位也不算太過擠迫。食品方面，這裡主打星馬粉麵，還有少量飯類及小食供應。我們一行三人每人各點一項主吃，再加個沙嗲便是。 正宗蝦麵：蝦麵湯底看似濃郁，但蝦味欠奉，而且不太夠鹹。材料除了有蝦外，還有排骨、肉片、魚片、豆卜及通菜等。主打的蝦鮮味不明顯，也不夠爽口，反而其他配料味道更佳；而麵條質地較腍，沒有彈牙口感。整體質素在水準之下，如此作為食店的招牌菜似乎有點勉強吧！ 沙嗲串燒：豬牛雞沙嗲各有兩串，每款味道均不錯，尤以雞肉較為出色，而且也不會燒得太乾，配上略帶甜味的花生沙嗲醬，可口惹味。 朋友點了特色米暹賣相不錯，味道惹味得來帶點微酸，似乎比蝦麵出色。那唯有嘆點錯了食物吧。

2 days after my visit to the Sabah Malaysian Cuisine (SMC) nearby , I came here for Laksa again.I ordered their "Traditional/Genuine Laksa. Since I was having lunch on my own again, I got to sit with the other 3 people in the same table and I felt awkward when they were not talking much at all. The environment is very crowded with lots of tables tightly placed in a small shop. It takes about 10-15 mins until the laksa is ready. The size is similar to the SMC but there are cockles and half a hard

係呢度見有3字頭笑.貶得1個就去到搵幾搵兜左成條街終於搵到.點之一切徒然..54$埋單既 正宗叻沙..不外如是不特止..仲要料小過出面普遍既4字頭叻沙..數上一次係上年係洗衣街試過既都巳經好過佢..呢度講返..蝦得幾粒..無穀的..唔緊要..但係無味真係接受唔到.又細粒..唔知點解下面d相影到比我見既實物為大1.5倍到..之後魚片5~6塊左右..又係普通當然..湯底都只係同上面所提及既大同小異..但呢度5字頭..所以貶面真係一定要比..縱使30蚊碗都唔制啦..呀..流左..仲有幾粒好難令佢無味既哈仔..(麵線經常見作為配料個d)仲有埋單係有講多謝..但係無乜客姐..點解全程唔會主動幫我加水既?

阿M同兩位同事黎喱度食，佢地兩個都食左幾次，都話推介俾我食，食後真係會上癮．可以打電話同老闆娘攞定位，齊人入得，一人一碗都會食得晒，但今次想叫黎share，試多幾樣野嘛．咖哩雞飯：份量少左D，辣中帶甜既汁，俾多碗飯黎撈都好喎；雞都滑唔會有雪味．雞絲Laksa：湯底椰汁好香，唔太辣，又唔會令人口乾，正．羅惹：黑mang mang既沙律，有菠蘿, 番石榴, 豆卜, 青瓜，油炸鬼，葛，配上甜醬，鹹鹹甜甜，又幾得意喎．

這天晚上約了家姐和老爸一起去行書展，他們就想："既然去得出名多野食ge灣仔，就梗係揾間好吃的啦"於是上OP找到這間吃星馬菜幾好的加東叻沙，看看能否找到些在獅城的味道！出了灣仔地鐵站A5出口後，像是向右轉過了一條馬路後走個5~10分鐘就見到他的白色招牌，好容易就找到了！那時還未到晚飯的高峰期，一入去就有位子了。這間店體積不算大，內裡大概只可放個7張桌子，分別有2、4人座位。牆上都貼上了他們的得意菜式，令客人對他們都一目了然，還有許多雜誌專訪，當中連偉仔都對他讚好，實力有保證喇！加上燈光充足，雖算不上浪漫，但卻滿有活力，這就是熱帶風情的味道吧！這裡的服務很好，我們一行三人甫坐下就有店員遞上的清水，並立即向我們推薦他們的菜式，我們決定點一個二人套餐和另加一客海南雞飯。二人套餐可以從咖哩雞飯、巴東牛肉飯、秘制肉骨茶及叻沙這四項中任選2款。而且附送飲品，如果超出價格限額就需要補回差格，最後就送甜品一客。當問及叻沙的辣度，店員很體貼地幫我們去叫廚房弄成小辣。再等個幾分鐘，美味的飯菜就上桌啦巴東牛肉飯---是第一道送來，也是全晚最正的食物！他不算大碟但卻有很多牛肉，起碼有10塊，有許多不同部分，淺嚐

頭一次吃喇沙是多年前於星加坡某酒店內,當時亦剛剛是世界杯舉行期間,和幾位團友在餐廳內看直播。最享受的過程當然是邊吃邊看!餐牌是全英文,一路看著發覺有些湯麵,當中有種名叫laksa,材料列最後寫著mee hon!?誰不知原來是米粉!餸料多,魚片,蝦,芽菜,旦,豆卜,再配那杰身湯底,椰奶味香濃,質感滑,味道像肉湯又似海鮮湯,還有些辣椒碎,參巴醬等,,,錯綜複雜,一試過便甘心成為它的fans!回港後斷續地去過幾間聞名的東南亜菜館,亦未能找出對口味的!反而上op一找,對它上環舊店的評價是正面的,姑且一試。開心,因終於找到了!那湯底的杰厚,湯味之濃郁都是我在singapore吃的孖生兄弟!開心,是無需要再花時間去找去試,正宗與否?當然可能有更好的,但能找到它,都滿足了!但很抱歉:!其實今日是吃米暹的,這個半湯半撈的家伙又是材料多的,雪蝦鮮蝂,雞蛋豆卜...再加些青檸汁,辣醬,又是另一種醉人星洲美味!好想立刻買機票過去吃玩蒲它5日5夜!!!

There are so many places serving laksa in Hong Kong. After so many disappointments, I was so glad to try Katong Laksa.It's officially my favorite laksa in Hong Kong so far.I ordered their supreme laksa, which includes large prawns and cockles in super tasty and creamy broth. A must try!Summer is here, and rojak (fruit and veggie salad) is just perfect. A very refreshing mix of jicama, pineapple, guava, tofu puffs, cucumber, yau jar gwai (Chinese deep fried dough) topped with tasty dark dressing

食了幾次叻沙，椰香的湯底，好惹味，蝦、魚片、雞蛋、豆卜都在,正宗。螄蚶只有數隻，我會加多一份，頗鮮。湯好味。羅惹，有菠蘿, 番石榴, 豆卜, 青瓜等，配上甜醬花生碎，味道特別幾惹味，仲有豆卜，所有材料我都鍾意食。其他種類都試過,始終都係叻沙最好味, 其他比較平淡......