奇華餅家 (新翠商場)

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仲有個半月便是中秋節了..各大寶號已開始宣傳攻勢..原本打算去奇華買奶皇月餅治治食癮..但居然發現有兩款未見過的...蓮子椰絲月餅A) 松子棗蓉月餅 $57 @185g (sodium: 12mg, sugars 68.8g, 708kcal)見有單個賣, 雖然貴..奈何自己貪新鮮...況且坊間不多見這2種味道..姑且試一試後者跟往年一樣, 用manhattan visa 有8 折要讚的有:1.皮很薄2. 松子份量很多, 3. 不算太甜要彈的有:1. 棗蓉太油....有點膩2. 棗蓉的味道偏酸, 完全吃不到那份清甜..吃第一啖之後, 已經不想吃下去..完全100% 失敗之作....成份: 棗蓉: 砂糖, 南棗, 大豆, 水, 花生油, 紅棗, 麵粉,皮 : 麵粉, 松子, 蛋, 砂糖, 花生油, 酸度調節劑 e501(i)B) 迷你蛋黃奶皇月 @$26 (36g) (sodium: 95mg, sugars 8.8g, 157 kcal, trans fat: 0.2g)今年又貴了 $2....而且質素好像差了..切開..已經見到塊皮 同 個餡分離..質感很軟滑不油膩..不過奶皇味淡了

..突然很想吃棋子餅但坊間實在唔多見見到奇華有..雖然不是喜歡的紅豆茸..都算啦..止止心癮先..椰茸都照殺..$16.5 - 6pcs/包..都唔便宜回到家即刻開來吃..點解果包裝柑兒戲..只是用鐡線紥住, 袋子沒有封口..而且食用期限標貼是貼上去的..不是像其他產品印在包裝袋上皮只是8成似兒時吃開的..原以為是跟月餅的皮一樣..沒有月餅皮那麼軟和香..餡有白芝麻, 瓜子仁, 椰茸幸好不是太油膩, 不是太甜..不過還是喜歡紅豆茸的棋子餅..c6 的評價也是一般, 雖然一口起吃了4個

大S的早餐------朱古力蒸蛋糕以下食評由大S親述, 老媽筆錄:嫲嫲昨天買了兩個蒸蛋糕給我, 一個綠茶味而另一個朱古力味。 今天早上我把綠茶味那個送給家人做早餐, 當我望着我那個朱古力蒸蛋糕, 我覺得它的外型很可愛, 上層很圓滑, 就像一粒大珍珠似的。 顏色就好像白裏透啡 (媽按:白裏透啡????) 聞起來沒有朱古力香味, 吃下才有些朱古力味道。 蛋糕質地厚厚的而且頗乾, 一點蒸蛋糕的味道也沒有。(媽按: 最恐怖的是在成份那兒發現, 總共有18個E編碼, 即食品添加劑)

近年奇華已很少推出新產品...每星期特價賣的都是舊產品...其實奇華的綠茶蛋糕, 老婆餅都幾好吃..如果有綠茶紅豆蛋糕就好了..今期特價係杏仁餅..唔記得以前有無"手製"兩個字..不過真係手製?一包8件, 已經縮了水, 以前是有9件的 $17.5 (原價 $19.5)買2包 $31, 掙柑遠..現在香港鉅記也賣到 12件迷你裝 @$46了...不過還是買一包算, 少吃多滋味..況且c6 要減肥, 無quota杏仁餅..甜度恰當, 有杏仁小粒..但吃後有d 渴喉...看一看成份:綠豆粉, 砂糖, 水, 芥花籽油, 杏仁, 花生醬, 椰絲, 奶粉, 杏仁霜,調味料, 調味劑..論健康, 實在談不上..單是花生醬已寫明含有部份氫化植物油..但每份營養資料裡的trans fat 永遠是0%???

原本想買一款比較健康一點的麵包給他, 但又怕他嫌淡..最後選了這個 @$5.8,早幾日係凱施買一個肉鬆包要$7 呢, 鬆鬆更要$7.5不過奇華的麵包是工場運來, 而且質素平平..麵包部份仲覺得跟平常吃的麵包不周..吃後感是: 饀料尚算多, 肉鬆呈橙色???一般啦!

花生一口酥, 個名幾得意, 一包有12粒一咬落去, 好粉既感覺, 一d都吳似酥皮咁鬆化(點解會叫酥)。層皮吳算厚, 不過就麻麻地至於個陷, 花生味係好香, 但太痴牙同硬啦, 如果好似糯米滋咁就正啦overall黎講不過不失啦, 同我expect既吳同但都接受倒, 不過奇華有咁多好既出品就未必會再買佢啦相同其他食評可到我個bloghttp://hk.myblog.yahoo.com/food_talk2008