墾丁茶房 (Closed)

中午黎食飯！叫左2個餐之後等左半個鐘都未有得食 催左3次話跟進緊，等左9個字再催，先黎一個前菜(木耳) 明明應2份餐有2個加嗎 嬲到頂點先催！黎左個飯 錯嘅。講左話係叫雞扒！之後有2份雞扒餐黎！不過係俾後面座左5分鐘嘅食客 超離譜！！我同友人都無法忍受勁鬧！先黎番岩2個餐！都仲要催佢上野飲 問我地係咪飲凍檸茶 我地叫左一個綠茶一個紅茶 好似跟本唔知我地叫乜 之後話張單落錯 催左咁多次！點解唔問！超差

事緣要響mega box 睇戲，時間緊迫要食個快飯，近近地試下呢間墾丁茶房。晚餐有豬骨湯，及珍珠奶茶，蜂蜜紅茶，柚子蜜等等選擇鹽酥雞排香菇肉燥飯（62 蚊），加小食鹽酥茄子。雞排炸得夠鬆軟，非常香口，又唔會成口粉。掂！茄子睇相就知，大大舊，超足料！好少可出街食到啲茄子會份量十足架！表面有少少辣粉，好惹味，內裡仲有茄子既水份，唔會炸到乾淨淨，正！至於個肉燥飯就普通，啲肉燥既味道唔係台灣既味道，有啲似港式麵豉肉碎咁。肉燥大蝦炆鴛鴦粉（60蚊），一粗一幼既米粉咁，食落口感幾得意，似平時食既炆米咁，但呢個就係肉燥版炆米。最後甜品有鳳梨啫喱，上面有啲菠蘿碎，下面係菠蘿味啫喱，酸酸甜甜，飯後食岩曬消消滯！仲有兩杯凍珍珠奶茶，茶味夠香濃，珍珠軟硬適中，不錯。

前菜:醃青瓜，呢個醋非常香，未食已經聞到個好大香味。主食:試左鹵水set lunch。卖相: 鹵水色淡，肉有光澤，是上等豬頸肉味道: 鹵水鹹淡適宜，花椒八角味濃郁，豬頸肉唔算索太多鹵水所以依然鮮味彈牙，糖心蛋非常嫩滑帶少少醬油入味，雞翼就稍微太醃耐左無左鮮味，滷肉飯分量都夠。蜂蜜檸檬茶酸酸甜甜，開胃。分量:相當大。

九龍灣比較少台灣菜，今天則到MEGA BOX試下墾丁茶坊。吃台灣菜我會先試牛肉麵，因為在台灣美食中，牛肉麵是不可或缺的民間美食，即便不是專賣牛肉麵的名店也都會在菜單上找到這道美食。因此從22個LUNCH SET中點了秘制紅燒牛肉湯麵，飲品亦算是多選擇。湯麵有牛骨的濃郁味道，帶有一點筋的牛肉有嚼勁，筋肉比例略為差了一點點，燉煮的紅燒牛肉口感軟嫩，味道深入牛肉內層。麵條煮得太林沒嚼勁，有點兒失望。

Megabox 的墾丁茶房這幾年一直都有光顧, 價錢其實以台灣菜來說是偏貴, 不過有時侯晚飯想坐得舒服一點, 都會來這裡的。位於11/F位置的店鋪,  由於店面十分廣大, 基本上除了店內位置, 就連外邊的位置都十分大面積, 而且食物質素偏高, 但眼見從未爆場, 可能真的是因為店面偏大。 而且個人十分喜歡其裝橫佈置。 首先燈光充足, 加上裝飾特別而且空間廣闊, 讓人有人放鬆心情及舒適的飲食環境。 而且位置剛好可看到樓下8樓的溜冰場, 溜冰場強勁的燈光給了不少空間感, 加上可以隨時欣賞賽事, 令食客多一份娛樂。首先說說菜單, 除了一本記載著所有菜色的菜單本之外, 還有二人套餐及是日推介。 我和男朋友都各自各叫是日推介, 價錢由$68-78不等, 其實有很多菜色都很合我心意, 令人眼花繚亂。我有掙扎到底吃鹽蘇雞排飯還是魷魚筒燒茄子飯。 最後我就是選擇了鐵板燒汁魷魚筒燒茄子配飯,餐單上更是注明了(原隻魷魚筒), 說到底雞排還是很多地方都吃到, 原隻魷魚筒真的比較少吃到呢!   先說說這個套餐, 套餐$78 包飲品可選珍珠奶茶或綠茶爆爆珠, 一向不喜歡奶茶的我就選擇了綠茶爆爆珠, 另外還有是

新年假就去了九龍灣mega box 商場既墾丁茶房，因為不用排隊，個肚子又好餓，食完去睇戲。本來就散叫的點，後來都是不想用腦，結果點了個套餐是二人套餐 $218 先來2個湯及2碗白飯湯的就是西洋菜湯，味道還可以，本身就是知道加了味精。來了個豆腐西蘭花，豆腐當然時很滑相信是百福豆腐花，西蘭花爽得來比較生，而芡汁味道都是不夠味比較水。 這碟豉油雞味豐富但是雞不太入味，肉質濕潤口感咬口都不太結實。雲吞雞煲~~來到香氣撲鼻湯味都適中不會過鹹，而菜都係得2條。而雞肉真的比較緊實好難咬口，我相信量切細件一點感會好些少。鹽酥拼盤，有台灣花枝丸、鹽酥雞及鹽酥豆腐。其實我禁多款比較喜歡食這碟，炸得外趣內軟，炸豆腐酥酥脆脆中間真的很滑順。花枝丸見到灑上少許的胡椒鹽外脆及內彈牙。

見到店名都知道是主打台灣食品，看看午餐牌，有鹽酥豬排，滷水拼盤等配肉燥飯，又有台灣牛肉麵，三杯雞等，價錢約$65-80，見未試過就一於試一下啦！首先男友叫左鹽酥豬排配肉燥飯餐，鹽酥味合格，豬排炸得不老，整體可以，肉燥醬份量剛足夠，每一粒飯都能被肉燥汁包住，但肉燥醬味道偏淡！不過不失。另外，由於我不太肚餓，都不知應該食咩的時候，看到餐牌有個台式常餐！有肉燥米粉，蘑菇奄列，鹽酥雞排，多士，即刻叫左！餐廳話米廿粉是新竹米粉，口感幼身爽口，即使浸湯好耐都好爽，奄列內有蘑菇，薯仔粒，洋蔥，好好味，配上多士食，很好！鹽酥雞排炸得不及豬排好，鹽味亦不夠，但肉質非常嫩滑，而且雞排很大塊，抵食。另外一題，餐廳的員工服務態度較差！黑面，大聲呼叫，完全不友善！

午餐黎megabox食，揀左同事門都同意嘅墾丁茶房，貪其多位又比較濶，唔使坐得咁迫。點左一人一個午餐，ABC餐、餐飲都係自己寫紙，唔明點解仲可以落錯單，anyways，終於有得食。今日小食係木耳，酸酸地又爽口，好食。叫左鹽酥豬扒，炸得香脆唔油膩，啖啖肉好正。肉燥飯，細就細碗啲，都夠飽嘅，但個味怪怪地，好甜咁喎？！餐飲要左泡沫奶茶，好大杯，勁多奶，唔錯。糖水係咪比多左啲？台式飲品要落咁多糖㗎？午市太忙搞到啲侍應好唔得閑，十問九唔應，落錯單又上菜慢，我地第一枱黎兼落單，但最後先上，咩料呀～？！

今日同同事食飯去左Mega尋食，週五太多人喇，有人就提議去墾丁茶房，多d位唔洗等太耐，去左等左幾分鐘就有得入。諗左一陣叫左個滷水拼盤配台式肉燥飯。入面包括流心蛋、蘿蔔、雞翼、豆腐件、豬頸肉，另配一個台式肉燥飯。送小食醋汁黑木耳，熱檸茶，不過不失。肉燥係個套餐中既主角之一，台式肉燥飯肉燥淹蓋整白飯，顏色偏黑，較黏稠，配有鬆軟肉碎加切得細碎既香菇，易入口同易入味，咸中帶有少許醬汁既微甜。肉燥飯整體味濃，我個人比較偏好一口飯Mix肉燥，而唔係一開始已經張佢地撈埋一齊。推介！滷水拼盤配賣相唔錯，將滷味流心蛋、蘿蔔、雞翼、豆腐件、豬頸肉分門别類擺放好。流心蛋醃得唔夠，冇乜滷水味，中間流心部分做得幾好。蘿蔔醃得入味，滷汁同腩汁味濃，單送白飯都可以，唔錯。雞翼同豆腐件滷水色重，不過較乾身，食落較普通。豬頸肉有咬口，都算入味。呢間既肉燥值得加分，下次可以試下三杯雞配肉燥飯。

這天跟友人們來到油塘商場「大本型」Domain吃午餐，還是頭一會來到這商場呢～在地下的食肆目錄選選，都是一些很常見的餐廳，EURO GOGO、譚仔…忽然眼前一亮，看見「墾丁茶房」這新鮮的名字，就去吧～！裝潢是很現化新式的風格，天花掛上大小不一的玻璃球吊燈，不規則的排列顯露出設計的心思。我們叫了香脆雞排魯肉飯2客+鹵味魯肉飯1客。魯肉飯加上了香菇粒，味道偏濃，但吃起來算是挺惹味的。我超愛吃台灣的魯肉飯，剛過去一次去台北，幾乎每天都要吃一碗，$25~$30台幣一碗真的很便宜嘛！台灣地道風格的魯肉飯，魯肉粒都是充滿美味非常的肥膏，入口即融又香口；不過來了香港的魯肉飯，不知是否因應香港的健康潮流，都用上了瘦肉粒，好想念台灣的魯肉飯啊！

趁weekend同老公去megabox 睇下有冇咩行，等parking等左好耐，等到肚都餓。。惟有去揾食, 本身諗住去食越南野，不過好似冇咩啱食，只好移一移玉步去墾丁茶房。。見到有果tea set幾抵$40...有粉，奄列，酥炸雞同野食。。一於試下。我咁慳家，梗係嗌$40果個set..老公就嗌左紅燒牛肉麵。。好快就黎左個米粉，好可惜其他野等到我差唔多食完個米粉都未黎😑味道方便不過不失，$40嘅餐算係咁。。不過要讚一讚杯珍珠奶茶幾好飲，唔係好甜有茶味，仲有d泡沫。。👍老公食果個紅燒牛肉麵，佢話幾入味，d麵都幾彈。。整體黎講，不過不失。。不過d服務態度就差ｄ,有個男侍應放低d野食果時又勁太聲，跟住撞到我地張枱櫈又若冇其事，我諗佢要再培訓。。

在九龍灣上班，平日中午的選擇，平貴的分別十分大。至於質素方面，若追求好一點的餐廳，一個中午說得上70~80元!! 值不值得實在見仁見證。今天去了Mega Box的墾丁茶房，吃了一個台式午餐。以性格比來說，實際來說，可說得是有一點點低，而價格亦不太便宜。點了一個台式拼盤，當中只有兩只雞翼，加豆腐，蘿蔔及一隻雞蛋，看起來十分多，但其實都是十分便宜的材料。汁方面，十分不入味 (從雞蛋的雪白之中可以看到)，唯一可讚的是蘿蔔十分"淋"，入口十分多汁。其他的食物，都沒有什麼特別。肉燥飯方面，汁少得可憐，只有面頭的一小部份。但值得一讚的是汁的味道作伴飯十分不錯，除此以外，找不到值得讚的地方。最後來到珍珠奶茶，作為午餐，本身要加$5，已經內心有點不爽。飲下去，會令人更不爽。珍珠不是一粒粒的，而是數粒痴在一起，根本不可以吸上來。至於茶味都不足，只有奶味，沒有奶茶的香味，令人大失望。總括來說，只有在溜冰場旁，是令人加一點點分數。

我週末間中都會去墾丁茶房午膳，皆因喜歡該處悠閒的用膳環境及獨愛吃該處的台灣牛肉麵。我今天約了朋友午膳並向他推薦這裡。我依舊點台灣牛肉麵再加台南肉燥大蝦炆鴛鴦米與朋友一齊吃。台灣牛肉麵的牛肉依舊軟冧入味，可惜今次的麵條未有完全煮熟透。我向餐廳反映後，他們安排廚師為我再重新煮一碗牛肉麵。雖然麵條口感比之前那碗已經有所改善，但細心查看一下後，發覺有一半麵條仍未完全熟透。我再向服務員反映，她告訴我餐廳自從轉用新麵條後，新麵條煮很久都是這個樣子的。他們之前已收到有食客向他們反映，而他們亦已向公司反映了麵條的問題。如這碗麵仍不合我意，他們可以為我轉其他食物。 由於我與朋友今天皆沒有胃口，我沒有麻煩他們為我轉其他食物，最後當然是餘下一大碗麵條了。但是我到現在仍想不通到底是麵條的問題，還是採購、廚師、餐廳經理或公司的問題?短時間內，我應該都不會再去那兒用膳了，希望相關人等看到此食評後會正視及處理此問題。希望如我一樣喜愛該處的台灣牛肉麵的食客留意麵條的問題。

看電影後去墾丁茶房吃下午茶，但原來這兒沒有下午茶餐，只有午餐和墾丁常餐。我們選了後者，兩款都試一試。我們吃了~ 香菇肉燥湯新竹米粉：賣相和平時在大ＸＸ吃的下午茶湯米粉相差不遠，但半透明的新竹米粉的質感較爽。 火腿芝士奄列拼鹽酥雞扒及牛油厚多士：值得推介！ 火腿芝士奄列不但香滑，奄列內除了有數量足夠的火腿外，更有洋蔥，正！ 至於鹽酥雞扒皮脆肉嫩，好！ 多士不算很厚，烘得尚可，塗上牛油後味道也不壞。 火腿芝士奄列配特色雞肉腸及牛油厚多士：奄列、多士的評價同上，而面條特色雞肉腸有香草味，令我想起德國菜。 菜肉餛飩：餛飩飽滿，味道不錯，最驚喜的是那看似啡色的湯底竟然是肉骨茶的味道，好！ 沙茶牛肉新竹米粉：感覺與茶餐廳的沙嗲牛肉米差不多，牛肉軟而入味。 珍珠奶茶：我們都很喜歡這杯奶茶，份量十足外，甜度可隨意添加，茶味足夠，珍珠又多又有嚼勁，好味道！ 整體而言，我們滿意墾丁茶房的食物。星期六的下午茶時段，顧客不多，坐得自在又舒適，環境不錯，可以靜靜地聊聊天。

2月8日去左 mega box 墾丁茶房食 early dinner.大約6奌去到, 系門口等左一陣, 被安排坐在望住溜冰塲侧的六人位.首先叫左个二人餐 $218凉拌三式 - 云耳, 凍豆付, 拍小黃瓜, 冇試, 但家人話吾夠味.麻辣雞 - 汁好濃好多, 雞就皮滑肉嫩, 好味.滷水三味 - 雞亦, 牛肉, 猪頸肉, 滷豆付在底, 好入味, 幾好.西蘭花扒冬菇豆付 - 好清, 好 arm 老人家食.云吞雞煲 - 个湯好夠味, 云吞又好味, 有ｄ粉丝在湯内, 十分出色.珍珠反2碗 - 好大碗, 夠慹.例湯2碗 (菜干猪骨) - 正正常常, 都 OK.另加了１个牛肉面餐 $70 :- 有例湯1碗, 甜品奶凍１杯 - 好精緻, 有幾粒珍珠及地瓜在面, 好夾.牛肉面 - 牛肉有4,5件, 好淋好入味, 麵條是手打的, 个湯好濃, 幾好. 珍珠奶茶1杯 (糖另上) - 幾好飲,珍珠好淋,  糖水因另上, 所以可以自己調味.套餐加配 炸餃子拌凱撒沙律 $28 - 餃子４粒, 超多凱撒沙律在底, 有少少翠肉瓜 (微烤過) 及車喱茄在内, 平衝得好好, 十分扺食.炸盬酥雞 $28 - 有3件, 每件有一