新派素食 (Closed)

今日收工又冇約人食飯，所以就打算試一間未試過既素食餐廳。灣仔其實都有幾間選擇，而我今次揀咗一間印度餐廳叫「新派素食」。其實我係比佢個名吸引咗。我本身都幾喜歡印度菜，始終好多素食選擇，再加上「新派」🤔可以有幾新呢？所以決定去咗呢間。環境⭐️⭐️⭐️⭐️地點位於灣仔正中心，修頓球場附近。其實好方便，而餐廳環境舒適，地方乾淨而餐廳面積幾大。所以其實可以坐得幾舒服。價格⭐️⭐️其實食物唔算好貴。但比兩粒星主要係我覺得性價比低。雖然我order超過一人份量，但越對唔係一條友$321。我冇刻意睇價錢去點，但一個咖喱，一個黃飯，一個Naan, 一份咖喱角=$321(我覺得唔值)。由其係個黃飯竟然收$68。而其他印度餐廳收$20-30。個菠菜芝士咖喱仲離譜，$82 (出面通常$60)。個價錢比起平均貴20-30%。睇完張單，心直頭尖叫咗一聲🙄👎🏼食物⭐️⭐️印度咖喱入面我食得最多就係菠菜芝士咖喱。呢一間嘅菠菜芝士咖喱嗰隻綠色直頭覺得係人造色素咁。我食咗十幾年都從來未見過咁鮮色。隻色鮮到似Spray Paint噴出嚟咁😅，但重點淡而無味。連送飯，點Naan都唔夠味去承托。黃飯又唔夠香，同埋唔知佢放菠蘿入去做乜。個咖喱角

成日話印度菜特別多素食而且味道仲要唔錯添今日黎到呢間灣仔近金鐘既素食店發覺店員好識sell野叫完主菜問你要唔要配飯之黎又問你要唔要飲品夠曬主動!!!個番茄湯超級咸唔知點解可以咁咸不過最後我都飲曬呢個素菜卷好乾身就咁食幾乎無咩味不過如果配本身每枱都有既醬汁就唔同講法建議落右面酸酸甜甜果種加埋檸檬汁就好食好多小心最左手面隻醬好辣架!!!我最初睇個名以為係芝士火鍋點知原來係類飲咖哩醬配印度芝士粒醬汁非常濃郁芝士口感特別而且果種香味好正唔會羶非常濃滑但係又無西式芝士果種臭味值得推介乳酪比較酸少少唔能夠空口食可以淋落nan bread度食一凍一熱有啲啲味覺上既衝突塊nan bread好味較坊間所賣既薄就咁用手食都唔會沾到油脂而且就咁食同點乳酪甚至乎點芝士鍋醬汁都唔錯炒飯味道其實幾似中式唯獨係米粒質地唔同比較細長同硬身最鐘意既就係腰果奶昔用腰果黎整都係第一次聽好似唔係間間印度店都會有得賣佢果種味道好特別加埋奶之後唔似堅果類會有既味道雖然唔係好識形容但信我效果係令你喜出望外的!!!

印度友人約請自助素午餐，選了灣仔印度新泒素食餐廳。自助餐包一杯飲品，我們都要了青檸梳打水。青檸不酸，不用加糖都可口。前菜有新鮮青瓜、蕃茄、洋蔥、西生菜等。當然還有各款餐前小食如印度脆餅Padadam，很脆口並有些黑胡椒帶適中咸味，開胃好吃。吃Papadam 也可以加上蕃笳香菜吃。另外有印度炸圈Medu Wada，外脆內軟, 點些綠色菜醬吃，味道不錯。煎米糕 Fried Idli, 質感軟身。亦可沾入Sambar印度扁豆雜菜湯汁吃。主菜有雜錦燒烤tandoori platter, 有辣的椰菜花、雜菜卷、炸薯角。脆炸波菜Palak Pakoda，沾些扁豆醬吃。香料菜蓉薯仔Jeera Aloo，可嚐到印度香料特色。還有燜黃扁豆Dal Tadka 可配飯吃。我則不太喜歡印度米飯的質感及散粒狀。值得推介是黃豆碎粒Soya Keema 味道口感都做得不錯，可配煎餅烤餅吃，有些像中式生菜包的饀肉，咬口及味道都很好。自助餐有即叫即做的印度烤餅naan，新鮮熱騰騰帶有蒜香及牛油香味，是我所愛。印度煎餅dosa 亦是我喜歡的，像春卷皮，但dosa更軟薄，脆得來沒有中式春卷皮的硬質感，印度朋友還叫了masa

響親灣仔飲野都會揾野食既！今日就去食印度素菜，每次黎都會試下佢地唔同既咖哩。坐低侍應會先問你飲乜野，我叫左個Lassa, 似乳酪飲品，有分咸或甜，我當然要甜啦，佢地仲有芒果味既，但今日我只想飲原味。坐低就會送上一個頭盤，紅色醬汁最甜，仲間綠色有青檸有薄荷味，最尾既係辣味而且有咬口既野。雜錦燒烤賣相一d 都唔吸引，除左啡色同綠色既素卷，有白椰菜，椰菜底，青瓜伴碟同埋硬芝士。最後呢d 咖哩有秋葵，蕃茄。唔係幾食到芝士！初初食都唔覺辣既，但食到最尾，d 辣味湧出黎就食唔到喇！我地叫左兩份nann, 一份芝士味，一份蒜蓉味，個人覺得䒬蓉味配呢個咖哩好味d.呢度既份量偏大份！兩口子就唔好叫咁多款喇！

印度菜，數數手指都只係食過兩次，兩次都唔係主動安排，抱住試吓無妨心態一班人去食。今次亦唔例外，不過比較特別的係首次食印度素菜，果然係叫新派素食！餐廳位於灣仔商業大廈內，似乎有點歷史，但餐廳環境都算企理寬敞。一坐下就會附上一種辣辣喊喊嘅薄脆餅，可以任添，不過對我太辣了。看看menu其實有點無從入手，因為唔係樣樣菜式都有相，不過第頁都有個溫馨提示，可選大中小辣。幾經討論叫了如下：特色印度焗雜菜串：淋淋的幾條混合焗菜，沒有印度菜的濃烈香料，算係幾啱食。薯仔炸圈 & 另一樣唔記得係咩：好味，因為本身鍾意食薯仔，又不是辣，推介！香炸素菜咖哩角(綠豆及薯仔)：跟普通咖哩角差不多，不會過分辣，同樣好味！印度咖哩-以下有相兩款已攪唔清係咩咖哩、而另一款芝士菠菜(無相)：有相嘅兩款咖哩，鍾意食印度菜的會鍾意，而我就各浅嚐一口。反而另一款芝士菠菜唔辣唔太香料濃，啱我食！Naan (原味烤餅、蒜蓉烤餅)、薯仔千層煎餅：其實仲有叫多款烤餅，但都分不清是什麼，唔配咖哩就咁食一樣好味。「新派素食」整體都算OK，奈何我對印度菜都仍是陪食程度，鍾意食印度菜嘅朋友應該要一試！

今天來到會展中心參展，中午免不俗的要先做功課找一下午餐的地方。帶著同事來 新派素食 吃一下道地的印度菜。這裡的午餐是buffet自助餐。可惜的是，中午的菜色有點少，這是唯一美中不足的地方。基本所有的菜色都偏辣，不過我同事吃的很開心。我只能選擇菜色吃，因為我沒法吃的太辣，而且有些菜裡面有加洋蔥和蒜頭。建議可以晚餐來吃，這樣可以選擇自己喜歡的菜色。

往灣仔找朋友午飯。用openrice 的找附近功能揾到這間印度素食餐廳。這是一間在一樓的樓上餐廳，本身打算行一層樓梯上，但樓下的管理員建議我們坐電梯，說因為雖是一樓，但要行兩層，坐電梯較快。原來這裡的午市主要供應自助餐。$98一位。選擇甚多，雖然我不懂那些菜名，有幾樣是油炸的食物，也有好幾樣是有咖喱汁的豆類食品，但明知全部是素食，也就食得安心。最抵的是：午市自助餐是包括飲品一杯，以及印度烤餅一份！還可以選擇原味或蒜頭味！我選了蒜頭味，應該是即叫即整的，新鮮出爐的烤餅外脆內軟，用來點咖喱汁食最啱。眼見很多外國人來此午飯，而這裡的員工全都是印度人，感覺很正宗。

This vegetarian Indian restaurant is located in Wanchai, on the first floor of a commercial building. I had visited a few years back, but that happened to be for lunch and this time I decided to revisit them for dinner. The decor is pretty simple, and everything is of the no-frill style.I ordered a Sweet Lassi to start, and a couple of appetizers. The Vegetable Samosa is quite nicely done, with the deep-fried cone pocket having nice fillings of green peas and potato, seasoned well with spices. F

星期五晚到了吃飯時間，本打算吃泰菜，點知入錯門口去了這間印度餐廳，打開餐牌更發現是素食餐館。雖然平時無肉不歡，但茹素偶一為之也可。環顧四週，7成印度人，3成西方人，侍應全是印度人，仿如走進新德里市內餐廳。友人不太能吃辣，左挑右選下點了一個小吃，2個小菜，加一份薄餅。十分鐘後餐點陸續到來：Vegetable Samosa香炸素菜咖喱角：微辣餡料很香，外皮有點硬Navratan Korma九款咖喱果仁雜菜：果仁令咖喱變得可口，好一款清新菜色Dal Makhani 濃汁黃豆蓉：只剩下蕃茄的酸，沒有了其清甜味道，洋蔥香氣亦未能帶出Naan 烤餅：疑似翻熱食品，餅的「外脆」是有的，但「內軟」欲被消滅了。整體訂價質素合理，可再光顧嚐試其他菜餚。結賬離開時已近9點，但仍有十數人等位（當然非華藉），似乎是間人氣餐廳呢！

勁好味既印度菜，openrice仲有得85折添！超級推薦個小食拼盤，椰菜花薯仔，菠菜芝士，高水準，好味而且份量好大，飲埋印度啤酒就爽啦！環境坐得舒服而且開到好夜！正呀

同媽慶祝母親節，佢都話好好味。the food is good, waiter is nice. My mom is quite satisfied with the food, esp. curry and rolls. Worth a try if you're a veg and like indian food.

This is my first time to try Indian food. I m very excited this night. We ordered two indian bread and two dishes. They served us crisp thin bread with sources. I never thought those were spicy and it is a very traditional India curry cuisine. I like India bread very much. I m so happy I could try it and enjoyed my dinner so much. The environment is very good and quiet. The restaurant owner, he is very nice.👍👍👍

almost all dishes taste good. being tourists and pure veg restaurant we went there thrice in the last 4 days. however, the restaurant did not even once offer us the the 15% discount that it offers on openrice. the service is good as the place is not too busy atleast on weekdays. the chole bhatura is a must have if you can tolerate the oil though it is more like chana masala .

地點: 灣仔盧押道20號其康大廈1樓 交通指引: 港鐵灣仔站 C 出口, 步行約4分鐘 電話: 2520 5308 / 2520 5408 這家餐廳是透過OPENRICE找到的，有附設網路預約的功能，還意外看到有打折15%OFF。後來去這家餐廳吃飯的時候，才發現應該是這家餐廳生意不太好，所以有打折來吸引客戶。 我和朋友是七點抵達餐廳，約可容納五六十人的餐廳，只有我們兩個人，場外服務人員有四到五位，一直到八點多才有另一組客人抵達。我們這次點的菜，剛好沒有特別驚艷的地方，還是稍作紀錄。 前菜 Masala Tea (HKD32) 身為奶茶控，還有印度香料的BIG FAN，一到餐廳就先點了一壺奶茶來喝。很意外的，在香港喝了幾家印度餐廳的Masala Tea，這是我第一次喝到這麼稀、這麼淡的Masala Tea，薑味、肉桂味和奶味都不明顯。在朋友的鼓勵下，我們跟餐廳反映，餐廳的服務員態度還不錯，有把奶茶帶回廚房給廚師看。服務員把奶茶帶回來後，問我們有沒有改善，我聞了聞，還是覺得差不多，或許餐廳的奶茶就是這個味道。我自己也沒去過印度，所以也不曉得所謂「正宗印度奶茶」到底長甚麼樣

間中和朋友會去食午間自助餐，內部環境裝修幾好，主要係印度人幫趁，在六國酒店後面，加一服務費，百幾蚊食個晏，不太平，但印度餐在香港吃比起中國素食來說本來就不便宜，用這個價錢見識不同食物還是值得的。畢竟印度也累積了幾千年來龐大人口的飲食文化，人一世物一世，又是素食，何必錯過，但有些食物如咖哩（和我們日常吃慣的相比，印度沒有加椰奶，比較乾同埋辣）酸奶（乳酪）或許會吃不慣，尤其初次試食印度餐的人，所以建議星期五或假日去食（假日貴一點，據侍應說會是不同的食物，而她話11：45到15：00都是同樣食物），以便不習慣的話回家可休息一下。也許是店主教派的關係，職員是有男有女，不像一些南亞餐廳只獨沽一味。店內溝通用英文。不過有幾次剛坐下招待便主動極力推銷食物，令人心感煩厭，所以去食自助餐也免去此種麻煩。