璟瓏軒

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餐廳海景絕對的一流，即使海港城靠海的餐廳也有過之而無不及～～餐品有出彩的幾道已經在推薦菜上逐個寫出來啦，這些真心推薦，下次再來也只能是因為這幾道推薦菜，尤其是鴿子和炒飯。下面重點說說希望個人建議，希望可以做的更出彩。1、金魚餃雖不是獨家特殊菜品，但仍建議高湯位上，增加視覺美感，松茸海參餃就做的很好，不過這種位上的餐品，建議服務員在復單時溫馨提醒一下客人，不然上餐時，是真的尷尬😓；2、蜜橘燒鵝，處理的不夠好，許是不是新鮮燒製，肉又不夠入味好食；經典的蘿蔔糕，太氣人了，也就比餅乾厚一點，實在營養口感；豬腳姜的盛器新穎，但豬腳卻不夠軟糯；其他菜品算正常水準吧。3、服務上來說，真可以吐槽一下，明明靠窗望海的位置坐滿了客人，但服務員大部分都集中在中間位置，無法及時迴應客人需求；4、8個大人兩個小孩，收10人茶位費，好吧，誰讓小孩也是用餐具不是用手吃呢？！整體餐品質量還算不錯，適合三兩人慢慢飲茶慢慢享受美景，慢慢傾談人生。不過那時估計會限時用餐吧

今日去故宮博物館睇展覽，中午獨自去飲茶食點心，人參蝦餃、海參餃、鮑魚燒賣、蟹黃小籠包、最後點了椰子䔧糕。人參蝦餃好好食，仲有優惠價。 除咗甜品梨糕不值外，其他點心不錯。服務員態度也可以，人手也足。

早排朋友帶左我去咗尖沙咀璟龍軒飲茶，係故宮入面，維港景觀一流🤩！！上菜前同朋友係咁打卡影相！呢到整體嚟講真係幾好，環境夠Grand。嘢食方面，水晶餚肉賣相精緻，晶瑩剔透，食落似o者喱口感，鹹鹹香香。👍🏻脆皮燒金方，肥瘦均勻，個皮好脆卜卜，每啖都充滿油香，不過就覺得鹹咗少少🤏🏻。而話梅車厘茄！係我最愛😍！酸酸甜甜勁開胃，第1次試，口感幾特別，仲要好貼心 去左皮～一粒接一粒咁食😂。呢到唯一不足之處就係價錢偏貴，但整體嚟講都算物有所值既！下次會再叫多d朋友一齊黎，咁就可以叫多d野食Share～

禮拜日同屋企人第一次過黎飲茶，唸住對住個靚景食好野。依度星期日Lunch都唔係多人，可以坐到窗邊位，景色係真係唔錯。但係！我地落完單等左20分鐘，咩都冇上過⋯ 🥲以為佢上菜慢，搵個樓面催，個樓面話會即刻幫我地跟進。點知⋯⋯ 等多15分鐘，遲過我地黎嘅都有兩籠點心，成件事係好奇妙。於是我地又搵另一個樓面問，係個刻大家先發覺原來成張點心紙佢地收左之後係冇落過！！！我地就咁白白餓住等左咁耐！！！！🔪跟住佢地話好快幫我地落翻單。食食下冇啦啦黎左碟冇叫嘅菜芯，然後佢地對完單又發覺落錯單。🙄隔左陣，心唸個金魚餃咁耐都未黎嘅，原來又漏左單。🫠個金魚餃係打卡able嘅，但唔好食，個皮厚到呢。。。跟住同個經理反映，個經理同其他樓面一樣，諸多藉口淨係不停唔好意思，跟住就話比我地3個鐘免費泊車。結果！最後埋單，另一個樓面同我地講，西九淨係做到2個鐘免費泊車，冇3個鐘。跟住啊經理黎，一開始仲口硬同佢同事講「比多張飛佢咪吸到3個鐘囉」「你落去試左先」，越聽越唔對路，佢同事都強調得2個鐘，講多兩講啊經理就突然又諸多藉口話咩「誤會左」「以為你地2部車」「我地淨係比到2個鐘」「唔好意思」。。。依度D樓面除左操一口流利

昨天同家人去了試呢間餐廳，從點餐到上菜足足等了45分鐘，期間追了3次單，侍應都係敷衍對待。 最後發現原來係漏單，經再三催促後，終於有嘢食，但係中途又上錯食物，因為呢間餐廳吾係用QR code 點餐，係人手落單，經理解釋話係侍應入錯單！ 本人覺得呢間餐廳名過於實，收費一流，服務九流！員工應多加培訓，用心工作，做出香港好客精神！

一直都想試下鼎鼎大名嘅故宮精品手工點心，果然名不虛傳！特別印象深刻嘅係招牌金魚餃，好食又好睇！精緻嘅金魚造型絕對係打卡之選。人蔘湯蝦餃，好足料嘅蝦餃配以濃郁嘅人蔘湯，未喺出面見過，係一個新鮮嘅配搭，兩者係出奇地夾！最後，嚟過金箔燕窩芝麻撻，作為午餐嘅點綴，除咗有奶滑嘅芝麻餡，仲有燕窩鋪面。無論係創作定係出品，都非常有心思，對得住手工菜呢個招牌。因為最近有推廣活動，折後相對算係抵食，下次再嚟西九亦都會有take two！本身個篇，唔知點解出唔到，試吓重出

近窗位置全部大枱，如果你係人數少啲根本坐唔到大枱，基本上都睇唔到啲咩靚景食物質素麻麻，貴但係冇服務，係0服務！等咗半個鐘頭都未有食物，名過其實，失望而回！仲要開係故宮博物館，簡單影衰香港

這家中菜館，設置在故宮博物館四樓。對住個無敵海景。真係好有氣派。今日去咗睇古玩。順便去埋食個午飯。一入到去，已經見到個機械運輸車，負責送菜。真係好前衞。坐下後，見到個茶壺墊。配合返個璟瓏軒個名。真係設計獨特。前菜係合桃。上等食材。美味。點咗以下菜式：鮮人參湯蝦餃 $26原木花菇燒賣 $58黑毛豬叉燒腸粉 $68白飯 $25前菜 $28龍井茶 $25服務費 10% = $23總計 $253鮮人參湯蝦餃，個湯係人參湯。好飲。用人參湯煮出來的蝦餃。入口清新。蝦肉鮮甜。鮮人參湯混白飯，好美味。黑毛豬叉燒腸粉，叉燒屬上等食材。腸粉晶瑩剔透，賣相滿分。白飯，甘香軟口。混入其他菜式。好好味。原木花菇燒賣，花菇鮮甜美味。前菜合桃，上等食材。美味。龍井茶，明前龍井，色澤清晰。入口清新。上等茶葉。

故宮博物館璟瓏軒參加咗個event舉辦地點好特別香港故宮文化博物館內璟瓏軒，種類繁多偏向中式點心小食，最得意係有「雞蛋仔」食！好香好脆，正！另外甜品都好好味～不得不提，要境真係無敵！對住咗靚嘅維港景又食到港式特色小食「雞蛋仔」成件事係有趣～

聽到國慶日呢度做75折, 全家總動員嚟食飯, 食咗一共十款嘢, 味道唔錯, 但太開心, 食完先發覺原來唔記得咗影相, 唯有同大家分享下呢度嘅好環境, 全維港景色, 天清氣朗, 景觀一流！

食品質素不錯，加上今晚有七五折，性價比高！ 環境安靜，地方乾淨。服務態度非常友善，客人斯文又安靜，雖然菜式不太多選擇，但已經表示了中菜的特色。套餐已經包括了，湯，有雞，有魚及甜品，性價比很高。

Very good view, a good place to talk with friends. Good dim sums and very big hall. No people around so that we could enjoy our meeting exclusively.

3/5叫了午市套餐試試，前菜三款，沙律，都好普通。湯好飲，鮑魚好食，但汁唔夠濃，海參無扣過味般。魚好食，但蕃茄粒多咗，完全唔夾。菜同飯都唔錯。另加嘅燒肉除咗過咸，如果唔係好完美。

臺灣朋友來港，想食港式點心決定來這裏，方便他們之後在西九遊玩海景真的很誇張，加上今日天氣好，非常漂亮朋友們瘋狂拍照這裡樓底很高，環境很舒服星期六來說沒有很多人因為一共有9個人，所以點了很多點心這個前菜合桃很好吃手工天鵝酥，其實就是蘿蔔絲酥餅烈焰燒腩叉，喜歡肥肉的朋友會鍾意這個叉燒脆皮燒金方，半肥瘦，都算脆皮米網鮮蝦紅米腸粉，臺灣朋友激讚XO醤帶子腸粉，不知道XO醬在哪裏黑毛豬叉燒包，算幾好食？？燒賣，有隻迷你鮑魚燕窩流沙包，食唔出有冇燕窩，流心都流嘅花旗參湯蝦餃，我真係唔識欣賞，俾翻傳統蝦餃我黃金豆腐粒拼黑金豆腐，豆腐拼豆腐雪茄蟹肉春卷，呢個我最鍾意，其實係蝦長春卷，好食造型又得意金瑤萵芛絲，冷盤，瑤柱好似炸過咁，脆脆哋醋香紅海蜇頭，呢個我都好中意，海蜇頭唔係咁多地方有得食話梅車里茄，呢個都好食嘅，不過我覺得有啲貴蛋白杏仁茶，呢個做得好，好香，蛋白又滑又軟，我平時唔飲杏仁茶都覺得佢好味棗皇糕，有椰漿夾層，偏甜，我一般臺灣朋友覺得非常滿意，我很慶幸帶了他們來服務就一般高級中菜廳服務，不過不失都係一個飲茶的好去處，可以encore

服務有待改善，今天中午用餐時即場在隔離61號台客人都向經理投訴服務員態度十分惡劣，61號台的客人投訴還都用餐完，問都冇問就收左食物，服務員重即場豪無悔意同客人嘈起上來，我都有同樣經歷，家人未享用完小籠包，連醋同喼汁都分唔到又唔問就收左個醋了，而要求清理台面時，卻豪不願意 ，重要加上“gip" 的一聲。 作為一間代表香港文化既博物館，一年365日都有不同國籍人士到訪，咁樣冇禮貌又冇誠意同不認真更懶得做既服務態度，我作為一個土生土長既香港人都覺得相當失望甚至蒙羞。就算環境有幾優美，都只不過係 金玉其外 敗絮其中，有失香港的國際旅遊形象。同時間，我想補多一句，一分錢一分貨，這不是物超所值的餐廳，茶錢和點心比一般酒樓都貴一倍，重要收加一，咁樣既服務態度對市面的酒樓相當不公平，好此為之了。