上海小籠皇

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最近試咗上海菜，價錢貼地而且好味，就係上海小籠皇😍。餐廳裝修有古式上海鋪之味道，喜歡吃的上海菜式幾乎一應俱全。🐔砂鍋雲吞雞（例）：這道湯菜味道鮮美。紹菜吸收了火腿、雞肉的精華，雞肉鮮嫩😍，雲吞美味。🍜排骨擔擔麵：有排骨的擔擔麵更合心意了🐷！肉排與麵條分開上，使酥炸排骨仍保留脆爽。擔擔麵濃濃的湯汁與花生肉碎香葱非常配搭，麻香味濃，麵條軟滑。🍞炸銀絲卷：非常喜歡沾滿煉奶的銀絲卷，又甜又香脆。🍡招牌高力豆沙：製作方法比較複雜，不是每間上海餐廳都食到。高力豆沙柔軟如綿，香濃豆沙和微甜的外層令人很滿足❤️❤️。

今日同老公經過將軍澳呢間上海餐廳，見到大排長龍，食完之後都覺得幾好味，下次會再嚟幫襯！！🌸砂鍋雲吞雞，砂鍋熱辣辣上枱，好濃郁嘅雞湯，湯底好鮮甜！雞肉都好嫩滑，一啲都唔嚡口！雲吞皮薄餡靚，暖肚又好味！我幾鍾意食呢！🌸招牌小籠包，小籠包外皮好薄，輕輕一咬就有大量湯汁流出，皮薄餡靚，肉汁滑滿，好味！！🌸青菜煨麵，清淡而又清甜嘅湯底，配埋青菜同埋滑順嘅煨麵，唔錯！餐廳舒適，速度都算快，整體食物味道唔錯呢

店舖很有老香港感覺，地方不大，但尚算舒適，呢度地點便利，菜式可以散叫或可以叫套餐，小炒鑊氣足，最後，我哋叫左個二人餐。雞絲粉皮跟餐嘅小食，都有一人份量，超級足料，粉皮厚薄軟硬適中，仲有好多好多花生醬，非常之夠味，涼菜之選。小籠包跟餐有2隻，即點即蒸，熱辣辣，外皮雖稱不上相當透薄但仍不至過厚，肉餡保留適量湯汁，比上不足比下有餘。松子魚（原條）+$68係我去食中菜最鍾意叫嘅菜式之一，松子魚夠大條，賣相又靚，魚身蘇脆，一啲骨都冇，食落唔會覺得沾咗好多粉，酸酸甜甜魚肉都保持鮮嫩唔會炸到乾曬！甜酸汁的配搭剛好中和炸物的油膩，只能說是一絕。酸辣湯整得唔錯，傳統正路野，但我覺得酸辣湯味道就酸咗少少，不過就好開胃。黃金湯時蔬（津白）香濃的奶油全被津白吸收，每一口都非常多汁入味。最後甜品桂花糕（2件）晶瑩通透，甜度剛好，最啱作為餐後甜品。整體餐廳環境，地方唔算闊落，唔好期望係咩高級餐廳，價錢算平, 食物一般尚可，但服務態度一般，零服務可言，如果可以改善下就更加好，今餐當食個快飯便算。

晚上同屋企人出去食飯，揀了呢間餐廳，我地選擇了兩個晚市優惠套餐，再加配一些餸。⭐️干煸四季豆好香蒜香味，食落辣辣地，而豬肉食落咸咸地，仲有蝦米一齊炒，配埋四季豆一齊食平衡味道。⭐️酸菜炒牛肉配菜飯望落辣椒好大條，但食落酸味多些。牛肉配酸菜一齊食，酸鹹適中，好送飯。呢間餐廳係菜飯感覺健康啲。⭐️糖醋魚塊配菜飯魚塊好嫩滑，酸甜醬汁濃郁卻不膩口，又係超級送飯。⭐️招牌小籠包肉餡鮮嫩多汁，搭配薑絲與醋，正。⭐️鮮肉鍋貼

屋企附近原來有一間食上海野嘅店🥰仲要係超正宗😋餐牌入面有好多唔同嘅傳統上海手工菜😆e家仲有晚市套餐超抵食🙌🏻除左主食仲可以加配小龍包🥰🌸砂鍋雲吞雞，雲吞雞好香，入面嘅雲吞大大粒😋雞件嫩滑👍🏻仲有湯汁香濃🙌🏻🌸上海排骨擔擔麵配小籠包，擔擔麵好香花生味食落唔會膩😌排骨分量好多🤓食落香脆👍🏻小籠包一食就爆湯汁❤️皮薄🥰🌸高力豆沙，食落熱辣辣😋甜而不膩，口感軟綿綿🤤

寶琳隱世美食😍 今晚喺附近探完朋友就去商場搵好嘢食，見到依間都受街坊歡迎，好適合家庭聚會，一於試吓～酸菜魚🐟店員推介！好受歡迎的川菜，主要材料有新鮮的魚片、芽菜、薯粉、酸菜😍湯底酸辣惹味，魚肉鮮嫩，搭配米飯食用更美味，份量非常大 夠二人食～菜肉雲吞湯拉麵🍜湯底好清甜🫶🏻味道鮮美。雲吞內餡有菜肉 好滑嫩，搭配Q彈拉麵，口感非常豐富招牌小籠包🥧必食經典的中式點心😋😋 皮薄餡多，內裡有鮮美的湯汁。每啖都感受到肉汁鮮甜，搭配醋和姜絲，更能提升味道。值得一試！

去寶琳食呢間街坊上海餐廳，朋友話都開咗成七八年，裝修比較平實貼地. 佢成日幫襯話晚市有一人五六十蚊嘅小菜套餐話幾抵食. 不過今晚想試吓廚師推介食水煮魚，咁就決定散叫.⭐️招牌小籠包熱騰騰脹卜卜，皮唔算薄身，不過肉汁飽滿，肉味幾鮮，沾上黑醋同薑絲，味道唔錯. ⭐️北京水餃平時少餃類嘅我覺得呢一款北京水餃味道比小籠包更有驚喜. 感覺無論外皮同肉餡更有嚼勁. 細細個一口一個. ⭐️水煮魚份量都足，魚肉比較驚喜嘅係好鮮嫩唔會腥. 叫小辣個辣度都唔錯啱啱好，都辣得惹味. 配料有芽菜同菇反而冇平時常見嘅粉. 無飯家庭嘅我哋下次都想試吓佢哋啲抵食一人套餐. 同埋鍾意食餃子類嘅話都好多選擇. 仲有其他廚師推介可以試吓㗎.

超級豐富既晚市套餐,晚市成日都好多人食,而且仲要排隊等,早放工就要即刻去食下啦~上海排骨菜飯+鍋貼上海排骨真心正,肉質好滑,而且夠香脆,再加上鍋貼,其實真係好飽~上海排骨擔擔麵擔+招牌小籠包招牌小籠包好有驚喜呀,真係師傅級制作, 皮薄有肉汁,真係不錯,一定要食酸菜魚酸菜魚好出色,配料好夠味, 魚好滑,推薦~~~高力豆沙好耐無食過,即叫即做真係好正豆漿上海店一定要飲啦~好新鮮同香濃~認真欣賞依間店,的確用心制作,而且又好出色,欣賞店負責人的用心,推薦~

Yeah~新出晚市套餐，有二十多款選擇，有麵有飯，仲有我鐘意嘅菜飯😍晚飯50、60蚊左右好扺食。試新野～菜飯系列，酸菜炒牛肉+外婆紅燒肉，菜飯/白飯自由選擇。兩道餸菜式都係白飯剋星，真係好野味好好餸飯。牛肉嫩滑，酸菜爽口，甜酸咸道適中。外婆紅燒肉，懂得欣賞肥豬肉的人有福了，油脂味香，入口溶化，間肥間瘦，配上梅菜+醬油香濃，配飯一流。追加咗籠小籠包，個個都好飽滿多汁，皮薄而且適當韌度，夾起唔穿，讚！每次無令我失望。

返工腦力用盡，夜晚兩個人食飯，兩個都唔想用腦，食二人餐啦！有湯，小籠包，前菜，主菜，時菜，白飯，甜品。我地揀咗小籠包，雞絲粉皮，酸菜魚，蒜蓉炒菜心苗，桂花糕，落單時係到猶疑揀酸辣湯or宋嫂魚羹，我哋各有喜好，一個唔食酸，一個唔食芹，經理姐姐見我地咁障礙，好好人提議每樣一碗，平時要選同一款，今次俾個特別安排，好窩心。首先，黎個熱辣辣嘅湯，兩款口味濃稠度適中，味度剛好，而且好多材料。雞絲粉皮正常發揮。小籠包個樣一般，不過好多湯汁，真係唔好單憑外表。酸菜魚份量十足，好多魚又好多薯粉，好好味，追住黎食，食完一啖又一啖。蒜蓉炒菜心苗，當季菜，好甜好嫩。望住聖誕樹食飯，有feel。兩個人都好飽好滿足，好彩Hold住兩個白飯唔好上，飽到兩個白飯都食唔落。

3個人食上海菜，上海小籠皇當然要食小籠包啦，隻隻都脹卜卜好多湯汁。又叫咗蒸&炸銀絲卷，我鐘意食炸，外脆內軟，金黃色火喉剛剛好唔油膩。賽螃蟹蛋白嫩滑，最緊要趁熱食加少少鎮江醋令味道更有層次。蒜蓉炒津白，平凡菜式都炒得好有鑊氣。雪菜咸肉炒年糕，咸香味剛剛好，加少少豆瓣醬，正！最後，當然唔少得甜品高力豆沙，金黃色圓碌碌，每人一粒唔使爭，滿滿嘅豆沙，圓滿嘅句號。

今日中午黎到新都城二期見到有上海小籠皇就入咗去食野，餐牌有我中意食嘅排骨擔擔麵即刻就落單。擔擔麵具少辣，少麻，少酸，混上花生醬和碎花生的麵湯，味道有層次和口感豐富好食，厚切排骨大大塊，炸得外脆內軟好正。份量十足都係＄61跟餐揀咗豆漿，仲可以追加小食，學生仲可減十蚊添！下次想食上海粗炒同咸肉炒年糕😋

住新都城嘅朋友成日話上海小籠皇嘅小籠包好正好好食，今日終於可以試下啦～我鍾意食包點，揀咗小籠包，蒸銀絲卷，黑胡椒大餅，紅燒獅子頭，加$30叫咗碟蒜蓉炒油麥菜，好抵喎！一開蓋見到小籠包超興奮，熱辣辣嘅小籠包頂部有個窿可以啜湯汁，好正宗嘅做法，好少店舖做到，夾起無穿皮又多肉汁，正正正👍🏻朋友果然無介紹錯😋銀絲卷，包裡真係一絲絲結合而成，質地柔軟又唔黏牙。黑胡椒大餅，外表滿滿芝麻而且金黃色，又靚又香，火喉剛剛好！紅燒獅子頭，圓碌碌好大粒，味道濃厚，配飯配銀絲卷一流。蒜蓉炒油麥菜好夠鑊氣，蒜香翠綠爽脆，$30食到碟咁有質素嘅油麥菜，抵到喊！係茶餐廳炒碟菜都要$70啦～朋友果然無介紹錯，價錢親民又好食，性價比高，難怪佢成日唔買餸煮飯，輕輕鬆鬆落黎小籠皇開餐啦！下次要再黎試下酸辣湯，上海粗炒，上海炒年糕，回鍋肉。。。仲有好多野想試😬仲要encore 小籠包😍

間鋪位於角落嘅位置，唔係經過嗰個位嘅話，都好難發現。難得上海菜係會有下午茶，佢平日同埋假期個價錢分別在於有冇加入服務， 牆身掛滿舊上海嘅相片。下午茶款式都算多，而且佢包小食同埋嘢飲價錢相當底菜肉雲吞拉麵 雲吞皮薄，唔係厚厚實實面粉味，拉麵會格。值得一提個湯睇落好清但味道好足夠上海炒粗炒原本擔心佢係無肉，好彩佢都有少少肉片，但係份量嘅話就相對較少，女生食嘅話份糧會夠。三絲春捲 佢應該即叫即整，熱辣辣非常脆口，而且佢醬汁配埋醬汁好好味，大推！小籠包佢肉鮮味濃多汁，但略嫌個皮厚咗少少

今日休半日,做完要做既野,望下隻錶見又到下午茶時間,見哩間都幾抵食,就入左去啦叫左個下午茶餐~小籠包2隻皮薄有湯汁,好食!!~菜肉雲吞湯拉麵菜肉雲吞好食!!拉麵都好彈牙!!