正宗上海生煎皇 (Closed)

正宗上海生煎皇，我由在西洋菜南街的小店，到現在已有分店都在吃。我和它好像是一起成長。 已有好一陣子没來，餐廳依舊人頭湧湧。看看點餐紙，價格也還是差不多。 上海生煎包 $32 - ★★★☆☆  是晚的生煎質素不太好。皮厚了一點，不夠香脆。還好，內𥚃仍有肉汁，餡料蠻嫩。 灌湯小籠包 $33 - ★★★★☆  小籠包的質素還能保持。 厚度適中的外皮包著熱辣辣的湯汁，鮮甜、濃郁。 平時我較愛吃生煎，但是夜我對小籠包的評價更高。 香酥餅 $32 - ★★☆☆☆  來這麽多次，還是第一次試香酥餅。可選2款餡料：生菜／芝士／火腿／肉鬆。我們就選了芝士跟肉鬆。 酥餅熱辣辣，但有點實、不夠酥脆。肉鬆多，芝士少，兩者味道不太平均，未能發揮互相互利之用。 芝麻醬五彩冷麵 $39 - ★★★☆☆  麻醬伴麵是一個我喜歡的無敵組合。 喜歡它麻醬份量恰到好處，不會覺得不夠，同時也不覺膩。材料也夠爽，與冷麵配合得宜。麵條軟硬適中，若可以彈牙一個就更好吃。 雖然比以前退步了點，但有些東西叫情誼，我還是會給它多一次機會。

我已經受到不止第一次漏單了。我是學生，我要上課，你讓我等40分鐘，你好意思？道歉不會說，反而態度比我還不耐煩？你是該有的服務生態度？我憑什麼第一個外賣單結果等到最後還沒有我？熱豆漿變冷豆漿，拿到的包都冷了。我真是無語死了。既然你對客人不尊重，還想生意有多好？還叫我上課吃，當老師不到？別說我冤枉你啊，我朋友也聽到，你是搞笑的？別以為學生就可以不尊重，我消費的就是你客人，給我看到你該有的樣子？建議你多讀點書，學一下做人的道理

去到旺角雖然好多野食,，但唔知點解次次都唔知食咩好想平平地唔洗食太多，就會諗起呢間上海野永遠都淨係記得係OSCAR開好多明星幫襯，但咪以為係明星幫明星FRD賣廣告其實一啲都唔差叫左紅油抄手 : 有4定5粒，足料，汁的味道適中，唔會太辣小籠包: 皮薄，但薄得黎唔會一拎起就穿漏晒D汁出黎酸辣湯: 偏辣，但足料芝麻冷麵: 有驚喜整體都不錯! 會再食不過鋪面比較迫~

等咗勁耐先入到！入咗六至八個二人，都空唔到一張四人枱俾三個人入！職員態度差！明明話好快好快，點知企咗半個鐘都未入到！間鋪已經細，仲要張啲枱迫到密質質，行都要就住黎行POOR

店內除了生煎包好食之外，其他食物質素一般，小龍包皮太厚，糖醋排骨太鹹沒有醋香味，座位地方很窄，另外部分職員態度非常差。尤其一位金髮長卷髮女職員，態度惡劣。她對客人呼呼喝喝粗口爛舌，留下非常差的印象！！ 如果只有生煎包好吃，這樣的服務態度是不應該再惠顧，非常趕客！！ 老闆應該重新教育一下這位員工，如果你想留住熟客除了食物質素以外服務質素也是客人會不會再回頭的主要因素，word of mouth 也是另外公司品牌的主要知名度之一，再好食我都不會介紹給朋友去

已經好耐冇去旺角食飯..個日得閒冇野做又味到晚餐時間 想食小小野醫飽肚點知......................等左好耐 叫左2個生煎包 2客小籠包同D小食,不幸既事發生了 等左好耐, 問員工又叫我等等左好耐......D野食到左啦 快快脆食完林住坐陣啦反正自己等左甘耐點知D員工就開始趕我地走啦..其實我杯野仲味飲完 佢地不停問我飲完幫你收左佢...hard feeling...唔會再去呢間店

是日同朋友黎旺角食個便飯，係ig見到好多明星幫手promote呢個6色下海小籠包，所以就黎試試佢。先俾大家睇下個餐牌，6色小籠包係由6種唔同既海鮮造成，小籠包既顏色應該同海鮮冇咩直接關係。送到上黎，賣相差少少唔緊要，但食落去皮唔薄同埋有點乾都唔緊要，裹面豬肉同海鮮既比例應該係10比1, 每個小籠包入面可能得一兩粒海鮮，係你食左都唔覺，同埋都冇咩鮮味，之前食佢既芝士小籠包都覺得幾有驚喜，今次真係得個驚字。好彩，佢都有其它食物搭救，呢個糖醋排骨都算係幾好味，有屋企餸既味道，不過就咸左小小，要配飯食。而呢個香酥餅皮都好酥化得黎鬆軟，入面配左肉鬆同埋芝士，呢個組合好難唔好味。呢個故事教訓我地，Gimmick野都真係唔好盡信！

I asked around for someone to eat outside but none replyed me! So I decided to go alone. However, I feel perfect now! I even talked with strangers seating around me. Cuz I'm alone. I ordered 2 dishes. I think the noodle is better, not that spicy but tasty. The peel of the fried bun is a bit hard but juicy enough.btw the street food I bought on my way toward the restaurant is amazingly sticky and icy! You got the whole blueberry inside.

黎到旺角最好就係周圍覓食，今日就黎左呢度試下生煎包同排骨上海麵呢度嘅上菜速度好快，落完單後2分鐘已經有得食唔知點解一個生煎包有蔥但另一個就完全無包嘅size比較細，食兩個都唔會太飽肚; 個包煎得幾脆同埋唔太油膩，食落夠香口雖然包入面都有肉汁，但係比較少肉同埋唔夠入味，整體黎計不過不失啦呢個上海炸排骨同平時食嘅唔同，唔係炸嘅食落係肥叉燒黎不過都算好食嘅至於上海麵個湯底都係無咩味，要落辣醬調味先好啲，辣醬都係一般貨色另外飲左杯凍豆漿 ($9) 都係大路口味，無咩豆味得甜味，總括而言: 味道一般，價錢偏高

假期前夕到旺角行街，今年旺角好似不像往年那麼多人了，但近晚飯時，仍恐多人，去了間較外圍的食店，這店坐位有點迫，選了一是小籠包，汁不夠鲜味，二是雞絲粉皮，較清淡，三是水餃麵, 餃皮薄而麵彈牙，做得唔錯， 四是土匪雞翼飯,雞翼是分開上，味道不俗，香口，五是生煎包，果真是招牌， 皮煙韌有質感 ，而肉質夠香口美味。

This week we went to Mongkok, which I haven't really walked around for a long time, and visited this small eatery specializing in Shanghai Pan-fried Buns. Located in Soy Street, very near the minibus station going to Homantin, we were fortunate that there were available seats so we didn't need to wait in this busy restaurant. We ordered the signature Pan-fried Buns, 'Bandit' Chicken Wings, Chicken Vermicelli, along with a Hot and Sour Soup. The buns are quite nice, with the bottom pan-fried to

又係旺角揾食^_^食物種類不算多，兩個人只係簡單選左幾款食物招牌生煎包，夠熱多汁正酸辣湯多料小龍包皮薄多汁菜飯用珍珠米，個人不喜歡擔擔面帶有少少麻辣，同一般不同整體價錢算平價合理

我第一次寫食評，但呢間野的店員系有史以來遇過最差！一家人去食飯，十分鐘到食物巳黎齊，但食左吳夠15分鐘，店員想收走一部分野，再過多二三分鐘，又再收野，仲問我地要吳要加單，如果無野再叫，就要我地埋單走人，因為出面有人等，前後由坐底到走吳夠30min⋯⋯總結，食物質素一般，由其青瓜海哲系淡而無味，而中年女人服務惡劣，有種貼錢買難受的感覺！

星期四晚市7點半入坐，坐到八點差不多食完，同朋友傾吓計。一句「出面好多人等位」。我建議入坐前店員可講明用餐時間。以後如想找個地方坐吓傾吓計，這店我會要再考慮一下。至於店員的禮貌度，我評負面。

當經過旺角豉油街，總會見到這間上海生煎皇，都沒有興趣進入吃東西，直到今天改變主意，才入內食番餐。店子面積不大，坐位非常狹窄，沒有太多空間轉身。從點餐紙上勾選想吃的東西，套餐均以單點計算，但奉送餐飲。點來雞扒菜飯，雞扒頻色偏向深色，入口還是脆口的，但是偏向硬身一點，沒太多肉汁在內，食味不差的，略為有點濃味，但不會偏向鹹。上海生煎包上面舖著芝麻，底部煎得金黃，入口是脆的，但是內裡沒有湯汁，故沒有爆汁效果，鮮肉是鮮味的。倘若加上湯汁，會較好。這只是簡簡單單的午餐，無需過多要求。