京滬佳餚 (觀塘銀八) (Closed)

屋企人未試過京滬菜，難得觀塘區開咗間《京滬佳餚 》見到D食物都幾高質，一於食餐好先😊！京滬香酥烤鴨香脆的外皮和嫩滑多汁的鴨肉，以特殊的調製和烹飪技巧，令肉質更加鮮嫩，風味獨特，再配上餅皮、蔥絲、山楂條，層次和味道都大大提升👍🏻！金湯藤椒酸菜魚以新鮮的生魚肉和酸菜為主要材料，椒麻的味道和酸菜令湯汁更加濃郁，魚肉每一片都切得好薄，入口鮮嫩幼滑！招牌小籠包小籠包上枱時熱辣辣，皮薄到見到豐富的湯汁，口感鮮美，湯汁鮮甜，肉餡鮮嫩豐富，好好味👍🏻！香麻龍蝦豆腐花以香麻微辣作調味和新鮮龍蝦的鮮甜，再搭配豆腐花的柔軟口感，第一次食呢個配搭，味道剛剛好，好特別的食法👍🏻！老上海炒飯上海炒飯以蝦仁、煙肉、蛋和青菜等配料炒製而成，米粒飽滿，每一啖都好惹味，一啖接一啖食唔停口！

伏中之伏嗱，好日都唔寫個食評都激到要出黎寫，以防大家中伏食物嘅份量完全對唔住餐牌嘅價錢，啲野食嘅份量係一上枱就打個凸，一碟瑤柱蛋白炒飯收你138仲細過酒樓下午茶嘅份量。本身諗住再加菜，但諗諗下都係出去補飛好過喇，唔好一錯再錯。。職員非常唔熟悉運作，可能係因為觀塘舖新開，但服務態度可以好啲囉。新登記會員話有9折，埋單時就發現折唔足，問點解時職員時得到嘅回覆只係話電腦計我唔知，卒多兩卒就話打去問寫字樓。。。

下午茶二人餐 $129/2 person招牌小籠包︰皮薄肉汁適中🥟蜜汁叉燒包︰味道唔錯、包皮偏厚老上海糯米燒賣︰糯米加入香菇，幾好🍄香煎芋絲餅︰鹹香得宜🍠四喜烤麩︰味道偏甜🍯麻婆茄子︰香辣帶少許麻勁、送飯一流🍆蔥油拌麵︰麵質有嚼勁、蔥油夠香，好食🍜棗皇糕︰質地偏淋、可以再煙韌啲🤣京滬香酥烤鴨 $128烤鴨皮肉分開切皮脆、無皮下脂肪🫶🏻沾白糖食入口即化點海鮮醬用餑餑皮包住食口感豐富😇鴨肉份量好多🫶🏻唔會好騷好食👅menu上面寫左「例」以為得半隻點知上到枱係完整一隻🙀仲要有兩籠餑餑皮抵到眼都突埋🫡嗌個二人餐加烤鴨應該夠三個人食🤰🏻整體而言，下午茶竟然星期六日可以提早由11:30開始勁抵💵食物味道唔錯份量十足💯絶對值得一試✅

餐廳環境坐得好舒適， 而且食物質素好高👍🏻👍🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻京滬香酥烤鴨全隻 - 質素好高好好食😋🫰🏻配料平時大部分餐廳只有青瓜條同甜醬， 但哩間有9種配料，個人覺得配甜醬及山渣條係最好食既，甜甜酸酸咁🥰🥰🫰🏻蒸皮每一塊中間都有一張蒸紙隔住， 令到唔會痴住另一塊皮， 唔係好多中菜餐廳會咁做 ， 超有誠意❤️❤️點心都一樣好好食，推介：🫶🏻 千絲蘿蔔酥🫶🏻 高力豆沙🫶🏻 蟹粉小籠包🫶🏻 金箔鮮蝦餃

不嬲食嘢冇乜寫開食評 但係今次要寫下原本係去康城嗰間 訂坐之前 發現執咗.. 小籠包上台唔熱 其他嘢一般般 叫咗幾籠點心 一條魚同埋甜品晏晝去四個人首先，如果你一家大細去 有心理準備要行好遠下 行極都未到一早訂咗位 坐嘅話就好逼下 四個人比張圓枱 細到好似平時俾兩個人既枱 同埋你感覺佢夾眼喺個場擺好多枱 啲人行過經過會係咁撞到張凳你當一般地痞酒樓OK嘅 但係就唔好講呢啲係咩高級中菜 成間嘅唯一係嗰啲阿姐幾好 但係一睇就知唔夠人 最大問題係比間舖頭呃 做生意好唔老實話說有幾張$50優惠券 之前已經講 冇需要最低消費 可以用多過一張 間間分店用都得 打電話同埋落單前 再確認埋單 唔係錢問題 係佢無端端加條款話 $500先可以用一張 仲要每次只限用一張 $2/300都咁唔老實 點做生意

🦆🥢🫖週末超抵食嘅二人餐▫️叫震撼下午茶冇收到茶錢▫️星期六日11:30am-4:30pm供應▫️外賣盒一個收$3，袋再加$3🥡✨震撼下午茶 -$129呢個set真係好抵，喺間中菜館到每人有4件點心，一涼菜，一小菜、一主食及甜品。🆗點心包括小籠包、蜜汁叉燒包、糯米燒賣及上海炸春卷各一件，糯米燒賣麻麻，飯粒不黏較硬而且冇咩味，其他點心就正正常常。☑️涼菜 - 四喜烤麩呢個幾好食，本身個汁吾會好鹹，調味恰到好處，烤麩及小冬菇索晒汁夠入味，仲有2條筍☑️小菜 - 醬香鴨肉雖然吾大碟，但呢個有鑊氣，而且調味夠味，有吾少椰菜，三色椒，鴨肉。🔘主食 - 雲南野菌炒飯呢個炒飯飯粒超級硬同乾，好似翻炒咗好多次咁，好失望，但係調味都OK嘅，有蛋蔥花同少少菇粒。🆗甜品 - 棗皇糕兩件吾太軟糯，紅棗味都唔係好夠，有進步嘅空間。☑️京滬香酥烤鴨（例）-$128 加配價冇諗過$128可以食到半隻片皮鴨，份量一啲都唔少，但係鴨皮都唔連住肉，係皮還皮、肉還肉甘上，鴨皮好油同埋香脆，但食咗幾塊之後會好滯，肉就還好。九宮格嘅調味盤好吸引，除咗有烤鴨醬、砂糖、仲有青瓜、京蔥、哈密瓜、山楂條、蒜蓉，自己想點配搭都可以。填鴨皮有2籠，

奶奶生日～老細話要食得好啲，但係兩老又唔想去得遠～好彩觀塘駿業街銀八都有啲企理食肆，上次食過一間叫京滬佳餚嘅北京烤鴨都唔錯，知道奶奶鍾意食烤鴨，今晚就同佢嚟食啦！佢嘅烤鴨真係有啲水準，首先係最面嘅脆皮，佢會叫你點砂糖食，就等於好似食乳豬一樣，真係好香脆！🥰不過如果唔鍾意油膩嘅…感覺就會覺得有啲膩！個三支骨又係要一讚！🥳❣️佢慢煮咗條牛肋骨再攞去炸，口感非常豐富～而且牛味香濃！🤩🥩個膏蟹糯米飯又係一絕！！啲糯米飯索曬膏蟹嘅香味隻蟹仲要爆曬膏～今次膽固醇大鑊了……🫣🫣😵‍💫🤣其他小菜同包點都好好食～老細最愛蝦棗小棠菜，每次都十分滿足！！老人家生日飯又點笑得壽桃呢🍑？感覺上，佢嘅蓮蓉非常香，唔同一邊街外嘅壽桃！🍑仲有佢有一位服務員姐姐非常熱情～全程氹得我奶奶好開心！！🥰❣️

周末六大三細食飯，又想食好d又想舒舒服服，朋友介紹咁嚟呢度，周末黎講唔算好多人，餐廳仲安排咗間房俾我哋先要讚下呢度嘅茶，朋友叫左陳皮烏龍同桂花，兩款都好香，我哋叫咗個六人餐（後來發現都好夠）再加咗招牌火焰雞煲同酸湯星斑片，真係飽到捧住個肚走招牌火焰雞喺你面前即炒，啲雞鮮嫩，配料十足，果然係招牌酸湯星斑片斑片大大件，但係都非常之入味，呢個份量就比較細，每人只食到一舊特別推介京滬香酥烤鴨，有多款配料，我最鍾意山楂條

又到中秋節啦😍!!! 在今個中秋，中菜館🇭🇰京滬•佳餚 及 🇯🇵板神鉄板燒，聯手推出 @豪華月餅茗茶禮盒🎁$𝟒𝟗𝟖。包括𝟔個不同口味的月餅🥮及𝟔款茗茶🫖。月餅有雙黄白蓮蓉、健康白蓮蓉、香濃黑芝麻、幼滑紫薯蓉、惠州梅菜肉乾 及 橘香五仁，全部百分百香港製造，且不含防腐劑哦～ 茗茶則有白桃烏龍、瑰荔堂皇、鐵觀音、桂花烏龍、茉莉花綠茶 及 蜜香紅茶☕️，全部都是獨立包裝的～即日起至𝟗月𝟏𝟎日，可以用優惠價$𝟐𝟖𝟖買到啦🥳!•

*.+゜京滬佳餚 * ✿ 特價京漚香酥鴨（例） $ ²⁰⁸✿ 招牌小籠包（4隻） $ ⁵²✿ 老上海炒飯 $ ¹²⁸✿ 酒釀小丸子 $ ⁴⁸✿ 楊枝甘露伴雪糕 $ ⁵⁸✿ 茗茶【每位】$ ³⁶ *另收加一服務費‎ ◡̎ ꕀ脆皮香酥鴨用了九宮格的碟放備料很好看～第一次看到吃鴨餅配料有蜜瓜( ｰ̀֊ｰ́ )✧鴨皮咬起來是酥口的𖤐ˊ˗香酥鴨肉吃起來沒特別味道應該是沒上太多調料烤的在出餐前經過熱油反覆澆淋所以鴨皮帶有少少腥味不過配上餅皮及青瓜、青蔥絲和甜麵醬，什麼肉都好吃了ㅋㅋㅋ老上海炒飯是醃肉為主的炒飯香氣鍋氣十足～重點鹹味很淡！炒飯裡配著乾辣椒吃，這樣的炒飯很耐吃ദ്ദി(៸៸›ᴗ‹៸៸ )小籠包皮薄內餡多湯，湯汁肉味鮮甜.｡◦♡甜品不過不失，可以不點| ˙꒳​˙)* 整體 / 🥨🥨🥨🥨 /ꕀ⌫ 京滬佳餚 (觀塘銀八) (觀塘)觀塘駿業街44號銀八2樓 *

網友推薦此店片皮鴨好食，見觀塘有新分店，一於試試。有開業優惠，全隻片皮鴨都只賣$208, 聽說今晚係優惠最後一晚，很興幸遇上。片皮鴨皮很薄很脆，食嘅時候一陣鴨香，仲係熱，整體十分滿意。餅皮稍厭薄了點，可以厚身D。賽螃蟹做得很出色，蝦仁新鮮爽口。小籠包好食。欖菜肉鬆炒飯味道很好，可惜飯較為硬身。玫瑰味道砂鍋餅有很香的花香味，炸得不錯。整體十分滿意，有水準的中菜，會再回來吃，謝謝

呢個星期工作太辛苦😵‍💫😮‍💨老細獎勵我，放工帶我去食新開京滬菜🥰新開張～烤鴨有特價，$206半隻💕👍🏻上碟果然非常有質素🥰啲鴨皮烤得脆卜卜，好香口！肉質亦幾鮮嫩，賣相當然好吸引，九宮格醬油配料，很有心思💕一向都喜歡用山楂糕條調配烤鴨，喜歡那酸酸甜甜，很解膩！小籠包皮薄有湯汁🥟，一口一個十分過癮😋四起小碟不過不失🤔烤酜沒有家人煮的好吃🤭🤭😝海蜇不錯，雲腿奶油津白：雲腿比較鹹😅要一讚脆皮蝦棗小棠菜👍🏻很香口，配泰式汁果然好吃！唯一要彈的是…冷氣非常大😵‍💫風口對正枱面😮‍💨不一會…所有餸菜意吹得冰凍…連包烤鴨用的麵皮都被吹得又涼又硬…大打折扣…😭😢開茶叫普洱，佢話係陳皮普洱，但竟然沒有收茶錢…有點意外～🤪😅