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| Restaurant: | Kwan Cheuk Heen |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
Exit A, Fortress Hill MTR Station
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Telephone
21212691
Introduction
Experience the delights of fine Cantonese cuisine against the backdrop of Hong Kong's signature harbour view at Kwan Cheuk Heen. Dine in an exquisite restaurant setting that tastefully combines modern and traditional Chinese design, either in the main dining hall or the private dining room of Kwan Cheuk Heen.
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Awards and Titles
Best of the Best Culinary Awards (2014)
Opening Hours
Today
10:30 - 15:00
18:30 - 22:30
Mon - Fri
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Sat - Sun
10:30 - 15:00
18:30 - 22:30
Public Holiday
10:30 - 15:00
18:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Offers
| Restaurant: | Kwan Cheuk Heen |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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今日同幾位好姊妹去咗中菜廳 君綽軒飲茶，餐廳推出咗個150分鐘點心放題🤩來吃放題之賓客仲可免費獲贈君綽蠔皇鮑魚酥、花膠扒 及 豐料養生靚湯乙客精心製作點心逾45款，有頭盤、蒸、煎炸、焗點，除了點心夠特色外、還有很多腸粉，粥、飯、麵、燒味及甜品，選擇非常之多🤩我覺得點心可逐件點 真喺幾好，不用一次過點太多籠點心，又不會浪費，又可食到熱辣辣點心😋當日燉湯 是佛手瓜煲日月魚 佛手瓜有效增強體抗力，利尿祛濕，日月魚明目益肝的功效，味道非常清甜👍蠔皇鮑魚酥 外層鬆脆，鮑魚彈牙。花膠非常大片有厚度，吃落很入味又夠腍👍佢地燒味 蜜汁叉燒 真心推薦，半肥瘦均勻，多汁肉質很軟腍。脆皮燒腩仔外層很香脆必食👍甜品個人口味推薦必食紅棗糕很濃郁紅棗味， 香濃椰汁糕、 桂花糕很清甜、 芝麻卷很濃郁芝麻味，楊枝金露很足料，杏仁茶又香又滑🤤總括食物很高質，環境一流👍裝潢很華麗✨️這個價錢可對住咁靚海景嘆茶真喺很值得再來。
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“一年容易又中秋”，這個象徵人月團圓的節日，當然要同親人好好慶祝一下，但坊間餐廳為了生意，檯與檯之間一定擺得就擺，逼得就逼，轉身都難，想食得舒適又好食，大家不妨考慮一下酒店中菜廳。今次介紹位於北角油街的港島海逸君綽酒店的君綽軒。餐廳環境舒適闊落，樓底高，空間感強，落地玻璃外是海景及泳池景，午間有陽光透入，很安寧謐靜的感覺。點擊圖片放大仲有，中秋節當晚光顧既客人，可以上頂層天台，係毫無阻擋下欣賞維港的無人機表演，係私屬空間下，無須同人逼，係咪好正先？中秋節套餐收費$488，另收茶芥及加一服務費，不過上酒店 eshop 有優惠價。佳節燒味三拼三款燒味分別是芝麻皮脆卜卜的燒腩仔、甜美有嚼口的蜜汁叉燒以及油香滿滿，咬落爽脆的蔥油海蜇。腿蓉雞絲燕窩羹很欣賞埋芡不會過火，推得啱啱好，上檯時仲熱辣辣，非常討好，雞絲切得幼細，又有燕窩的滑溜，好味。白玉花尾班球簡單地以豆腐墊底清蒸，班球啖啖肉又新鮮，毫無碎骨，吃得出的鮮味，醬油調較得恰到好處，沒有死咸的感覺。蠔皇原隻八頭鮑魚扣花菇很傳統的宴會菜，鮑魚扣得入味，煙韌彈牙，花菇亦大大隻兼厚肉，最鍾意食伴碟的生菜，沾上鮑魚汁好惹咪。玫瑰頭抽雞選用了雞肶位，肉質當然夠滑，滷得入味，雞皮位好香，自家出品水準穩定，不錯。蝦子蟹肉炆伊麵炒得好乾身，同場午間有任食點心的炒米粉同樣乾身，貪心一點，蝦籽可以重手一點帶出香味更好，蟹肉給伊麵蓋過，其實份量不少。桑寄生茶黑芝麻湯圓配蛋黃白蓮蓉月餅甜品相當應節，桑寄生茶甜度輕盈，湯圓有兩粒，合理，因為見過有餐廳只放一粒大大粒，似乎失去了意義。月餅是酒店迷你版，蓮蓉泛光，油水足，一人半件仲好。
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朋友來港玩幾日，由於未夠鐘check in見到酒店君綽軒內有個點心放題，唔諗咁多先同好友任食點心，任食都有45款點心，一坐低大家就火速點食物喇！正當大家好專心劃點心時，侍應就為每人送上大大件花膠扒及鮑魚酥，最想唔到是仲可以任食蜜汁叉燒及燒腩仔等，未食點心都回本了，加埋點心，就贏晒了。花膠扒及君綽蠔皇鮑魚酥一客，前者花膠炆至入味腴糯的口感，好滋補又養顏，後者酥皮上是大大隻鮑魚，鮑魚的軟腍入味中帶點彈牙。連蜜汁叉燒及燒腩仔都有，兩款都做得唔錯，朋友都話好有水準。君綽軒蝦餃皇及黑魚子鱷魚肉鮮蝦燒賣，鮮嫩爽脆又彈牙。 平時食一籠都幾拾元，依家任食，抵食又好滋味。炸物方面有香滑炸脆奶、鮮蝦錦鹵雲吞 、蘆筍鮮蝦春卷、墨魚蝦多士.........等，入口鬆脆無比，饀料新鮮外脆內鮮。和牛燒餅同樣入口外脆內嫩，饀料十足。素咖哩南瓜餅入口軟糯獨特，還有陣陣的咖哩香。甜品有合桃金柚蛋散、馬拉糕、楊枝甘露、紅豆沙，連豆腐花都有齊。作飯後甜品一流呀!
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又係季節食蛇羹🐍岩岩好天氣轉涼 補下身先港島海逸君綽酒店君綽軒推出限定蛇宴套餐香港真係比較少餐廳有蛇宴今次同一班愛蛇既朋友食多款菜式真係又幾好體驗 好滿意菊花五蛇羹百花炸蛇丸七彩炒蛇絲淮山杞子螺頭燉蛇碌荷香豉汁蒸白鱔雙冬羊腩煲蛇湯浸玉蘭生炒臘味糯米飯陳皮紅豆沙依個set仲有我好愛的羊腩煲同臘味糯米飯五蛇羹食完好暖身 材料好足口感今個冬天一定會帶埋家人再黎補補https://eshop.harbourgrand.com/hongkong/zh/KCH-Snake-Menu-2024-Flash-Sale君綽軒 (北角)北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓
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位於港島海逸君綽酒店 (@harbourgrandhongkong) 的「君綽軒 (@kwancheukheen)」是一家高級粵菜廳，細緻演繹馳名粵式佳餚。最近特別推出「150分鐘午市/ 晚市點心放題」，成人每位低至$298，可無限追加由專業團隊精心製作的35款特色點心、燒味及美食，絕對是「大胃王」、「點心控」的下一個踩點，歡迎前來挑戰肚皮的極限！供應期為由即日起至12月30日，每天下午12時至2時半、6點半至10時半，成人每位只需$298，小童每位$253。每位更奉送「君綽蠔皇鮑魚酥」、「花膠扒」及「豐盛養生靚湯」各一客，非常划算！即使是多人聚會，大家皆可按照個人喜好盡情點菜，這個「150分鐘午市/ 晚市點心放題」必定能好好滿足不同人的需要！環境：✨位於港島海逸君綽酒店5樓，室內裝潢設計走時尚優雅路線，揉合現代與傳統的中式元素，能欣賞維港璀璨美景，地方寬闊，每張圓桌之間保持遠距離，不會顯得太擠迫。✨另設有舒適雅致的獨立貴賓廳，是舉行商務會議及各類宴會筵席的理想之選。食物：🥢 頭盤✨5款包括：蜜香肉濃的蜜汁叉燒、香脆肥美的燒腩仔、清爽的海蜇青瓜、胡麻茄子及椒鹽野生菌。🥣 粥、麵及菜✨熱愛碳水的朋友絕不能錯過，5款包括：銀芽豉油王炒麵、榨菜魚茸炆米、櫻花蝦炒香苗、畫雞粥及白灼時菜。🥟 腸粉✨3款包括：香茜牛肉腸、鮮蝦腸粉及蒸蔥花蝦米腸粉，熱騰軟糯，不錯。🥧 煎、炸焗點心✨9款包括：鮮蝦韭黃腐皮卷、蘿蔔千絲糕、叉燒酥、鹹水角、炸芋角、蘆筍鮮蝦春卷、香滑炸催奶、芝麻蝦多士及 X.O. 醬蘿蔔糕，件件金黃香脆，大人小孩也大愛。✨筆者尤其喜歡惹味的X.O. 醬蘿蔔糕，夾雜蘿蔔絲，軟彈質感不會太鬆散或「太粉」，不俗。🔥 蒸點心✨簡直是筆者的重頭戲，12款包括：筆者最愛的鬆軟香濃蜜汁叉燒包、皮薄餡靚的君綽軒蝦餃皇、飽滿彈口的蟹籽燒賣、上湯鮮蝦水餃、顏色賣相漂亮的鮮蝦韭菜餃、山竹牛肉球、潮州粉果、X.O. 醬粟米魚茸餃、滷水豆腐、素咖喱南瓜餅、迷你奶皇包及馬拉糕。🍮 甜品✨因筆者吃太多主食，肚子已沒有空位…13款甜品包括：鮮榨蔗汁糕、椰汁凍糕、杞子桂花糕、千層紅棗糕、芝麻卷、合桃金絲柚子蜜蛋散、合桃酥、椰汁紫米露、桂圓紅棗茶、薑汁豆腐花、糖薑茶湯丸、蛋白杏仁茶及楊枝甘露，都非常吸引！筆者正計劃再訪，再次挑戰肚皮的極限！
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