坤記粥店

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深水埗北河街一帶眾多食店，今次試坤記，見菜牌上有蠔豉菜乾豬骨粥，就來一碗。粥到，夠熱，看得出米已煲得閞花，粥有淡淡蠔豉香，菜乾太多會帶酸味，它下得剛好，豬骨及花生軟腍，只付出十四蚊就可以擁唔錯的滋味，低食。店只有三個人，一個負責粥，一個做炒麵等小點，最後戴眼鏡的小姐做樓面，一對廿二三位客人，沒半點急燥，讚

１３／２／２０１４（１１：３０ＡＭ），天寒地凍又下雨之下，來了北河燒臘飯店隔離這間的粥店，本想吃碗熱粥和煎蘿蔔糕（無煎的），但所謂的柴魚花生豬骨粥（＄１４），和蒸蘿蔔糕（＄８）竟然是難以入口的ＸＸ食物！ 吃了一口糕硬又凍的蒸蘿蔔糕無蘿蔔味之餘而且有陣油膩味！再吃數口亦是如此，放棄！柴魚花生豬骨粥，竟然無柴魚無豬骨，只有數件急凍再出水的排骨而已？！全身火都來，如此孤星不如自己買配料煮來食好味得多啦！浪費錢又浪費食物！埋單之後激鬼氣去北河燒臘飯店吃盅頭飯飲茶，之後買菜乘車返屋企！

一個聖誕節的日子,但由於太座身體抱恙, 下午三點出街都唔知食乜好, 於是乎第一時間諗到的便是去食粥, 在街市附近找了好一陣子, 依稀記得在近荔枝角道口有間比較古舊的傳統粥品店,一行進去果然係賣傳統粥品的, 當然係無乜裝修只有幾幅白牆上貼上手寫的項目價錢,由於係舊區老街坊價同出面量區比較實在好抵食,我要了碗米皇-白粥: 出奇地粥底感覺好真實,好有米香而且淡味,自已加少少鹽就已經好足夠,又夠熱騰騰的, 只賣五元重想點呀?都可以講係全深水埗區至平至一碗白粥?!綠豆糉: 又係出晒煙咁攞埋嚟, 糯米口感剛剛好軟糯之中還剩下少許咬口, 完全是時間積聚出來的效果, 可能你問烚糉嗰個都答唔到要烚幾耐用什麼火路,他可能只會講:咪咁囉! 因為一件工作做一日, 做一個月, 做一年可能還會有時間觀念但做十年,二十年原來變成生活的一部份,同呼吸一樣的時候, 所有事情變得理所當然, 返回正題吧, 這糉內餡也有不少綠豆反而肥豬肉唔覺得太多或者豬油溶入糯米內根本唔會察覺得到,重有半隻咸蛋黃, 完美嘅配搭太座嘅艇仔粥佢都話OK喎現在這類型的粥品店在深水埗區還存在於街頭巷尾不過新開的始終味如嚼爉,即使係同一牌子但新開在欽

當時仍然病病地o既狀態, 要左1碗皮蛋挺仔粥 ,好足料~牛肉爽滑~勁yummy呢 吃完一口接一口~吃不停口 但尤魚有軟有硬,扣左d分...一般!豬肉爽,彈牙~炒米 $6好正~完全唔會多油,只用紅蘿蔔絲炒~很簡單,.連蔥,芽菜也沒有上菜速度非常快~service ok o既~ 我見綠豆沙 $6 only~抵呀~下次試下先~卡位relaxed~幾旺~

對鍾意食野既我黎講, 病真係好辛苦既事, 因為食咩都要淡茂茂, 好無癮…當然la, 就算食淡茂茂既野我都要搵間好食但未食過既黎試!呢日去深水埗之前, 就上網search下有咩好既粥店, 見到呢間坤記同新貴記都講到唔錯甘, 考慮過地點遠近既問題, 今次就食呢間先la老式粥品鋪既格局, 價錢寫哂響牆上, 自己慢慢睇~其實同我上次響石蔭食過既 “坤記” 好似!價錢好似都係差唔多!我要左皮蛋魚片粥, 唔記得嗌走青同走薑! 男朋友要左艇仔魚片粥 + 一件牛脷酥啱啱嗌完, d野食轉個頭就到哂la! 超快!甘我同男朋友因為傾甘計所以無即刻食la, 點知呀姐放低碗野之後都未夠一分鐘就已經走黎問我d魚片熟唔熟, 又叫我即刻攪一攪碗粥, 又解釋佢地d魚片都係碌一碌, 但應該熟…講左一大堆野, 其實我都唔知道/ 唔記得佢講過d咩, 因為當時我被佢既舉動嚇親! 其實我都未開始食碗粥, 我都唔清楚d魚片熟唔熟…但見呀姐甘熱情, 我都即刻攪兩攪碗粥等佢放心下, 然後同佢講應該熟既點知呀姐都係唔放心, 佢走去拎一小碗熱粥倒落我碗粥到, 叫我再攪攪佢! 我同男朋友都覺得好搞笑呢, 唔明呀姐點解甘唔放心我碗粥, 但又唔

真係好掛住男友家附近的粥店，粥煲得又香又綿男友知道後就特意買早餐過黎俾我雖然搭左好耐車先黎到我屋企，但都唔會 倒瀉 / 漏 ，抵讚而且黎到既時候仲熱辣辣，岩曬今日咁凍既天氣食牛肉粥 : 粥底以舊軟綿綿的，牛肉的份量夠多唔需要加任何調味料都已經夠味喇炒麵 : 加上甜醬的炒麵，真的很開胃份量夠我同男友 2人食用今日的早餐令我好開心牙

今日腸胃麻麻地，食唔到太多野，唯有去吃粥，第一次來，望落都好舊，魚片豬紅粥…魚片我估有八片，但有一片未熟（棄掉），豬紅都有六舊，粥綿綿，帶些甜，但粥不太熱。腸粉…好好味總共吃了20元

每次去開男友果頭..都必定會去E度食粥我貪佢D粥夠綿...又唔貴WO...食幾多都唔怕今次就冇去男友果頭喇...係由男友買過黎俾我食要左個炸兩..同炒麵炒麵價錢平...份量又多..加埋甜醬...超正炸兩..拎到過黎果陣已經凍左...但係仲好脆...有甜醬同醬油一個人都食唔曬...幾蚊就可以食飽飽..抵

今天天氣很冷...同老公行番屋企果時提議去食個粥...暖一暖個身先~老公第一次帶我黎試呢間粥店其實之前晌開飯都睇過下食評都唔錯...好喇...就去試下喇~呢間係一間好舊式既粥店但地方都十分清潔乾淨今次叫左一個皮蛋艇仔粥+一個七色及第粥+炸兩粥底好棉好滑...兩個粥都好足料...及第粥既豬腰及豬潤都好好味...(唔會煮到過左火)炸兩內的油條上到枱時仲係脆架....好好味呀...醬油就自由加...兩個人食到飽一飽埋單都係$32今餐好滿足呀....食完成個人仲暖笠笠添~呢個冬天...一定好溫暖~下次有機會試埋佢個蒸蘿蔔糕先~~~

呢間粥店已經唔係第一次食,我就最鍾意嚟呢啲老舊粥店食嘢! 覺得呢啲粥舖既食物先係最「原味」,而家新個啲咩「海皇粥店」真係差十萬九千里!!同埋唔知點解, 深水埗呢區食過幾間茶餐廳同老舊舖既粥店,一碗咁簡單既「皮蛋廋肉粥」都可以咁有問題架囉!我講既係啲廋肉竟然係用我哋平時用嚟炒餸用既廋肉片!!正常應該係用醃好咗既鹹廋肉絲架嘛!! 只有呢間做得到! 而且呢間既粥勁足料, 食到底都仲係好多皮蛋同廋肉, 所以係呢區我只會去呢間粥店度食粥!! 而個油條都幾好, 唔會油淋淋, 只係唔太夠熱,不過我諗而家想食到新鮮炸起既油炸鬼真係幾難!另外老公叫既碎牛粥, 我冇試, 不過睇個樣都唔會差!下火粥$11.5, 碎牛粥$8.5, 油條$4, 加埋都係$24, 超抵, 正!!

天氣轉凉，想食番D熱辣辣嘅嘢。食碗熱騰騰嘅粥就啱晒嘞...只叫米王加油條就夠...米王粥底太稀，不夠足料，唔得。發覺漸漸被屋企樓下有利寵壞咗，响粥揾唔到腐竹及白果就週身唔聚財....之前聽過呢度嘅油條有相當水準，一試之下果然不錯。雖然已經炸起有一段時間，但望落依然漲卜卜，食落依然鬆脆，果然不俗....揾一次趁朝早嚟，淨買一件油條或牛脷酥，必行必食，快活過神仙...

唔舒服既時候都係冇乜胃口~諗起深水土步有間粥店幾好~所以就去食~叫左白粥($4)腸粉($5)~d白粥煲得好好~最like食e種白粥~腸粉都好好味~

有時齋食粥好悶.我就鍾意加番個牛脷酥,炸得剛剛好,唔會好鬼油,好趣,有咬口.D粥都好味.

食了一件home made cheese cake，嘩!不得了啦!胃口已飽了一半。但是晚餐又不可不吃，於是清清腸胃食粥吧。買了外賣，皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、油炸鬼。粥熱騰騰的，食得我倆汗如雨下，但又十分滋味。瘦肉是靠粥的熱力灼熟的，而艇仔粥十分足料。油炸鬼應該放了很久，但仍算脆卜卜的。食完了這一頓，十分滿足。

呢度既粥品都幾好食架~雖然算唔上「好好味」,但都食得過丫~起碼我最愛既皮蛋廋肉粥既廋肉係正常一條條既「廋肉」,並唔係附近有好幾間粥店一片片既肥「廋肉」丫!