La Mer Restaurant & Lounge (Closed)

主菜：-🔅風乾熟成美國優質穀飼有骨肉眼小編本身對熟成牛肉一D概念都冇後來聽講要高級既牛肉經過熟成處理令水份從牛肉既肌肉組織蒸發出黎令牛肉更加鮮嫩，肉味更加濃郁飽滿多汁😋呢塊肉眼扒大概燒到五成熟左右脂肪唔多，真係好重肉味‼️🤩可能掛住影相，有小小攤涼左🤭-🔅蒜辣龍蝦汁青口扁意粉每條意粉都好厚身入味，但又唔算太油膩😋蒜味同辣味都唔算好重，但食落好香口個意粉真係食過番尋味正評分： 8.7 / 10

#lamerrestaurantandlounge 之一特別既日子，緊係揀間特別既餐廳慶祝 --🔅招牌海鮮拼盤餐廳提供3款特製醬料，紅酒醬、三文魚籽醬同果醬食落酸酸甜甜甘，岩曬點海鮮刺身青口、蝴蝶蚌、翡翠螺同法國 No.2 生蠔，樣樣都大大粒🤩處理得夠乾淨，冇沙，飽滿鮮甜，食落仲要有淡淡既海水味海蝦刺身勁大隻，啖啖肉，係小編既最愛💗龍蝦仔比較難拆肉，但都好好味 --🔅前菜法式餐包有小小硬，點特製既黑松露牛油，邪惡但味道好夾-煙三文魚慕絲馬卡龍賣相好精緻馬卡龍又脆又甜而煙三文魚咸咸地，味道濃厚而突出兩者混搭都幾特別，又冇違和感-凱撒沙律配三文魚及溫泉蛋三文魚都幾厚身幾大塊😋而半熟既溫泉蛋撈埋沙律，更加香滑Juicy --評分： 8.7 / 10

Came here for a special farewell with my friend. We ordered a duck and lamb for buy one get one free using entertainer app. I got to admit that the duck was super well cooked and it goes super well with the sauce. The meat itself was super tendon. I particularly like the services and the environment of the restaurant.

.由黃長興主理同雷頌德設計嘅餐廳，唔知係咪「明星飯堂」呢？餐廳位於尖沙咀，主打法國菜，等我地試下依個四人套餐先！.煙三文魚馬卡龍 • 睇落以為係甜嘅，點知食落鹹鹹地，帶少少煙燻香味，都幾夾，有驚喜😋.招牌海鮮拼盤 • 有做事前功夫，冇沙冇腸仲好新鮮，尤其是係隻海蝦，肉質鮮甜.凱撒沙律配三文魚及溫泉蛋 • 所有材料都好新鮮，溫泉蛋都唔錯，不過四人份量略嫌少咗一啲.香草蒜蓉法式焗田螺 • 田螺就正常發揮，調味適中，薯蓉好creamy.......上次講到個四人套餐，其實Double Dating真係啱曬，原價$3368嘅套餐，依家做緊優惠價$1980，抵左好多！.法式蟹餅 • 好足料，切開會見到一絲絲蟹肉，食落幾鮮甜。完全冇食到蟹殻，可放心食用😆.蒜辣龍蝦汁藍青口扁意粉 • 青口嘅份量算多。意粉煮得剛剛好，保持到彈性。而且龍蝦汁味道重，好似有好多龍蝦喺個口游緊水咁🌊.風乾熟成美國優質穀飼有骨肉眼 • 未煮前睇過肉眼嘅質素，抱有好大期望。食落牛味好濃，不過我中意食生啲，口感會更佳！.蛋白霜蛋糕配熱情果醬 • 賣相好精緻。熱情果嘅酸中和咗蛋白餅嘅甜，整體唔過分甜，味道幾和諧。.餐名：四人套餐價

今晚放工約左一班朋友係尖沙咀食法國菜🇫🇷黎左呢間黃長興開嘅法國餐廳叫左個4人套餐$1980🤑都有幾多食物架🤗有8、9款食品頭盤黎個招牌海鮮拼盤🍱見到咁大盤已經流哂口水啦當中有生蠔、青口、蜆、螺、蝦、小龍蝦等等...🦞每款都好新鮮而生蠔係小妹愛吃嘅creamy口感😌蝦夠大隻又鮮甜🦐香煎鵝肝配車厘砵酒汁🦆鵝肝大大塊✌🏻一客兩件旁邊放左多士🍞一齊食一軟一脆嘅口感加上鵝肝香濃味道😆滋味滿分牛扒煮好後👨🏻‍🍳賣相吸引廚師細心幫我地切好一份份🔪已見到好多肉汁流哂出黎係肉眼扒關係😉食落較軟腍無根無渣😚牛味香濃牛扒緊係配薯條啦🍟Side dish黎講😂都幾大盤每條薯條好長😁Dip埋個松露沙律醬😋100分

今次難得去到尖沙咀一間又藝人黃長興開嘅法國餐廳入邊食傳統嘅法菜，果然如同期望一樣地高質🥰========================招牌四人套餐 $3368/4 original price$1980/4 special price========================餐包配黑松露牛油店員話我地知原來每日嘅牛油都唔會一樣，今日就啱啱係黑松露牛油，淡淡嘅黑松露牛油混入略硬身嘅法包開左我胃口🤪========================煙三文魚馬卡龍第一次嘗試一種口味咁特別嘅馬卡龍🤤平時都係食開甜味居多，但依隻煙三文魚內餡嘅味道幾突出，感覺好特別😆========================招牌海鮮拼盤 🦐拼盤內用咗嘅海鮮食材蜆肉龍蝦海蝦生蠔等等都頗為新鮮，食到淡淡海水味好Fresh，而個人就對爽口彈牙嘅海蝦情有獨鍾😌========================法式蟹餅🦀蟹餅放咗喺鐵鍋鐘送到上枱竟然吱吱聲新鮮熱辣切囉可以好清楚見到一絲絲嘅蟹肉，不過就油份就有啲過多，比較油膩，食物食落就會偏濟🤭========================蒜辣龍蝦汁藍青口扁意粉🍝

朋友生日又系好機會可以約埋一班人聚聚既日子黎到見到個法式4人餐幾抵食，一黎系一大盤既海鮮🤩🌟招牌海鮮拼盤🦞🦐🐚海鮮拼盤嘅食材新鮮,隻蝦好大隻，🌟煙三文魚馬卡龍，同平時食嘅甜味馬卡龍不同，鹹味嘅馬卡龍都幾特別🌟凱撒沙律配煙三文魚及溫泉蛋前菜都都幾出色，呢個沙律嘅味道混合埋溫泉蛋味道調配得剛好😋🌟法式蟹餅蟹餅中間嘅蟹肉好多，個人挺喜歡的👍🏻🌟香煎鵝肝配車厘砵汁鵝肝煎得好香配埋旁邊脆脆的麵包跟車厘砵汁超惹味的😋😋🌟蒜蓉龍蝦汁藍青口扁意粉龍蝦汁味道濃郁🌟風乾熟成美國優質穀飼有骨肉眼這個肉眼入口肉質好juicy, 平常少吃到這種烹調手法的肉眼😋😋🌟薯條配黑松露蛋黃醬我係薯條控，黑松露蛋黃醬松露香令人停不了，配薯條一流👍🏻🌟楓糖焗胡蘿蔔🥕第一次食呢種烹調手法嘅胡蘿蔔感覺幾特別🌟蛋白霜蛋糕配熱情果醬賣相精緻，入口即溶嘅感覺😍

法國大餐初體驗 -- La Mer Restaurant & Lounge🍸--------⭐餐包配黑松露牛油店員話原來牛油嘅款式會定期轉 今日嘅就係黑松露牛油 味道都唔錯 不過如果個味再濃少少會更好味呢😆-------⭐煙三文魚馬卡龍呢個菜式幾得意 起初我聽店員介紹都諗會唔會好唔夾 點知食落係非常之夾 好驚喜😍-------⭐招牌海鮮拼盤呢個拼盤非常足料 有海蝦 小龍蝦 青口 蝴蝶蚌 翡翠螺同生蠔 全部都好新鮮😍😍仲帶有少少海水嘅鹹味 正呀！😆-------⭐凱撒沙律配煙三文魚及溫泉蛋生菜好新鮮 配埋凱撒沙律醬好開胃 撈埋溫泉蛋簡直係perfect呀😍-------⭐法式蟹餅呢個蟹餅煎得好香 啖啖都係蟹肉 加埋檸檬汁令佢嘅味道更出🦀🤗-------⭐香煎鵝肝配車厘砵酒汁砵酒汁帶少少甜味 鵝肝配多士食啱啱中和左鵝肝嘅油膩 好好味呀😆-------⭐蒜辣龍蝦汁配藍青口扁意粉起初會怕好辣 但食落原來唔哈哈 龍蝦汁好香濃 意粉掛到汁 啖啖都好滿足💕------⭐風乾熟成美國優質穀飼肉眼呢個牛排比較少脂肪 啱晒小編 配埋個燒汁一齊食好夾😝而且個碟下面有蠟燭一直慶住 所以唔驚變凍 可以慢慢嘆💕-

好耐之前同朋友黎過食afternoon tea set, 呢晚再番黎La Mer，就係食好多人都post過嘅dinner!!個4人set都幾抵，一開始有一大個海鮮拼盤，貴價野唔少，之後仲有呢排好hit嘅風乾牛，整體質素都ok，食得過。個Caesar salad好食。菜好新鮮，三文魚亦有幾大片，唔錯唔錯。啲蠔唔太大隻，但勝在新鮮。蟹餅都好食咼，一切開真係啖啖蟹肉，味道夠濃。青口意粉夠惹味，意粉醬酸酸辣辣，幾好食。風乾牛喺煮前攞出黎比我地「相機食先」，好有心思😂 牛肉肉味好濃，我亦好中意個汁，同牛肉超夾。

1️⃣餐包配黑松露牛油Bread with Truffle Butter🥖牛油日日款式會唔同 幾有心思 但牛油可以更香濃-2️⃣煙三文魚馬卡龍Smoked Salmon Macaroons🌸顏色靚靚 造型精緻 睇落好似好奇怪 但食落煙三文魚嘅味好濃 小編又覺得幾好味wor😳-3️⃣招牌海鮮拼盤Fresh Caught Seafood Platter 🦐食材極為新鮮 特別係海蝦 肉質鮮甜彈牙 生蠔質素亦不錯-4️⃣凱撒沙律配煙三文魚及溫泉蛋Smoked Salmon Caeser Salad🥗芝士鹹香 麵包粒香脆 煙三文魚厚肉 配埋溫泉蛋同新鮮生菜 好fresh-5️⃣法式蟹餅French Crab Cake🦀成舊都係蟹肉 惹味十足 熱辣辣-6️⃣香草蒜蓉法式焗田螺Escargots in Garlic and Herbs Butter🐌田螺肉好入味 薯蓉好creamy 只係會食得比較你lea hea-7️⃣蒜辣龍蝦汁藍青口扁意粉Lobster Sauce Linguine with Blue Mussels🍝用上新鮮龍蝦汁淆成湯底 但整體味道較淡 亦食唔出有辣味-8️⃣風乾屬性美國優質穀飼有骨肉眼Dry Aged U

招牌海鮮拼盤 🍴法國蠔x4 加咗少少檸檬汁🍋再點少少蕃茄汁🥫令蠔嘅觧味更加出，佢嘅蠔係香港🇭🇰食到嘅來講算係幾高質。🙆🏻‍♀️美味指數:7.22/10🍴挪威蝦🦐x4蝦🦐係成個拼盤來講最高質嘅海洋，肉質爽嫩，又大又鮮甜，連我一個對蝦過敏嘅人都冇敏感就知佢啲蝦夠哂新鮮🥰🙆🏻‍♀️美味指數:9.23/10🍴時令蛤蜊x4蛤蜊肉質嫩口，不過味道就唔算好出🙆🏻‍♀️美味指數:7.01/10🍴小龍蝦🦞x4小龍蝦🦞就真係細細隻咁，我將佢肢解果下都覺得有少少殘忍，龍蝦肉唔係好多，不過都爽嫩嘅🙆🏻‍♀️美味指數:7.13/10🍴蝸牛🐌x4咬勁好夠，不過就較為乾身🤧🙆🏻‍♀️美味指數:7.01/10🍴藍青口x4青口大大舊，味道淡淡地，不過係新鮮嘅🙆🏻‍♀️美味指數:7.12/10法式蟹餅🦀(2件)蟹餅🦀嘅蟹肉好多🤤煎得好香，加少少檸檬汁🍋就感覺冇咁油膩🙆🏻‍♀️美味指數:7.23/10凱撒沙律配煙三文魚及温泉蛋🥗呢個沙律🥗嘅材料非常多，有薄片芝士🧀，温泉蛋🥚，生菜🥬配上少少沙律醬，煙三文魚，仲有麵包碎碎係𥚃面。材料攪勻之後，清爽得來又有少少醎醎地，而且口感豐富。🙆🏻‍♀️美味指數:8.01/10風乾熟成美國優質穀飼有骨肉眼

我好鐘意同一大班或者幾個朋友一齊食飯因為我比較細食 又好想樣樣都食啲🤣初嘗法國餐個人認為佢地既前菜做得幾出色所有海鮮食落都好新鮮Caesar salad上面仲有隻温柔蛋真係冇得彈😍鵝肝當然唔少得 好香口 一啖食落去成口油🤤但我最鐘意食佢地既肉眼好juicy 同埋薯條配黑松露蛋黃醬真係好好食😋😋你會話食咁多咪好貴囉😢而家尼個4人set做緊special price $1980一個人唔洗$500絕對係大時大節食好啲之選🤣🤣

If you’re a big fan of seafood, La Mer’s new dinner set menu for 4 is definitely a treat for you!Before our dinner starts, I went to the counter to take a pic of the super fresh seafood. They have a wide range of options ranging from shellfish to lobsters.The seafood platter comes with 3 sauces including red wine sauce, mango&kiwi sauce and salmon roe sauce. My fav was the oyster which tasted as if they came right from the ocean, with a tint of salty water in its flavour.Then we had the crab cak

lamer 之前都尼咼食afternoon tea覺得幾好 今次又尼到食佢地嘅4人set 未有嘢食之前佢哋都會比個包同松露牛油你食住先頭盤有海鮮併盤 有生蠔 蜆 小龍蝦 同青口 佢地啲海鮮都非常新鮮 食落去都好有鮮味跟住就有crab cake佢岩岩煮好上枱 所以睇熱 佢成舊都系蟹肉完全無偷工減料之前再有個頭盤系 法式田螺都好好食我哋以法式田螺都好香 尤其系下面啲薯蓉 好滑好香跟住落嚟就到主食 就有個龍蝦汁青口扁意粉絲 佢個龍蝦汁系自家製 成個意粉都好入味好正主角出場就系美國優質肉眼有骨扒 佢嘅生熟程度岩岩好 肉質都好滑 入口即溶嘅感覺 配菜就揀左 四季豆同薯條 佢系蒜蓉炒四季豆 好香亦都好大份 🤤 佢個薯條都係重點 好脆好熱 就算咁多都食得晒最尾當然吾少得甜品啦 蛋白霜蛋糕配熱情果醬 如果要我比分 10分我會比10分☺️ 蛋白霜口感脆加埋佢地嘅cream n passion fruit sauce簡直係一流

聽說這間餐廳是由前香港先生黃長興(現名應該是黃致豪)開的, 一直都好想去試試看, 當然也最想見到他本人啦. 朋友在網上買了一些卷, 可以品嚐到午餐套餐的優惠, 終於都等到這天大家一起去試了!!!一進入餐廳, 已經有員工的歡迎, 之後便安排好座位, 而這張卷除了可以享受午餐套餐, 亦都有包含了自助沙律吧, 雖然一開始的時候, 與員工的溝通有一些問題出現了, 但不過好快便處理好, 所以也沒有影響了我們用餐的意慾.和朋友點了蕃茄汁肉丸意大利麵﹑四色芝士意大利飯和雞扒, 首先來了個餐湯. 非常好味.  而且好濃厚的味道, 配上了麵包和黑松露牛油, 感覺好好!由於太好味的緣故, 也忘記了拍照,  我和朋友由於太喜歡這個牛油塗麵包, 也encore再要麵包, 員工都很好, 也好有禮貌再問我們麵包夠不夠, 要不要再添!  先來蕃茄汁肉丸意大利麵, 和朋友以為份量應該不會太多, 誰不知份量是足夠的! 而且有七粒肉丸, 蕃茄汁非常濃厚, 很新鮮的感覺!!之後便陸續來四色芝士意大利飯和雞扒, 開頭以為四色芝士意大利飯會很飽, 因為有四種芝士! 但有驚喜, 好好味!! 而且芝士味道不會太過濃, 亦都不會有很