辣吧 (Closed)

想食中國菜,打邊爐打到有D厭,見到呢間野有得食海鮮鍋,當然要黎試下啦。呢度既裝修好有古代FEEL,呢D餐用物品都好盞鬼。我地叫左個2人份既海鮮鍋,有鮑魚,蟹,個蟹SHELL仲有肥美既膏添。帶子上面有粉絲,肥大既蟹柳,鮮甜肥美既蝦,已吐晒沙既蜆,全部共治一爐。D食材本身已煮好晒,加埋自加製既湯加熱,可以享受呢餐海鮮盛宴,朋友同我都食得好開心。如果中意食SPICY野可以叫選擇SPICINESS既程度,我朋友唔想食SPICY野所以我地叫左個蒜蓉既湯底。呢度既服務都唔錯,店員會問我地冷氣是否太凍,幫我地調較冷氣溫度。亦有細心叫我地等5分鐘先開餐。呢度既TABLE好大。坐得好舒服。胃口好既人可以叫8款既海鮮大咖,有得任食串串。我地怕食唔晒就冇叫到。

諾士佛臺有大量酒吧，原來呢到除左飲酒外，食物的質素都好好，可能是競爭大吧！這間辣吧的海鮮大咖真的值得一讚，二人份量都已經有咁大盤，款式又夠多，非常豐富。湯底有三種選擇，我們揀冬蔭公，微微酸，加埋香茅、芫茜等香料，會越食越開胃，而且跟海鮮很夾。蟹不是花蟹，而是大大隻的肉蟹。鮑魚脹卜卜有彈性，咬落的口感又夠爽。蟹柳條夠晒長，好吸引。大蜆冇沙，隻隻有肉冇「吉」殼。還有帶子、尤魚及原隻中蝦.. 會部都好新鮮，好鮮味，好正!咁啱做緊promotion，加少少錢可任食成都串串及重慶燒烤。都幾多明星幫襯，不過當日撞唔到，希望下次可遇到我偶像啦！

環境不錯，但海鮮大咖中的海鮮不夠新鮮，海鮮已一早煮好，只是拿出黎翻熱，但是翻熱的火又不足，全程湯也没有滾過。 懷疑因沒有升級至無限暢飲（+68/人）聲稱任吃的串燒跟鍋串 上菜得很慢又上不齊。和服務員跟進還沒來的菜 數次也是沒有回覆的。環境不錯，但海鮮大咖中的海鮮不夠新鮮，海鮮已一早煮好，只是拿出黎翻熱，但是翻熱的火又不足，全程湯也没有滾過。 懷疑因沒有升級至無限暢飲（+68/人）聲稱任吃的串燒跟鍋串 上菜得很慢又上不齊。和服務員跟進還沒來的菜 數次也是沒有回覆的。重要的感受要說2次。

與友人點左8款海鮮窩 包麻辣串串及燒烤任食每位$370 包加一 可是只收現金 大家要帶多d錢食後感：性價比一般水任飲 甜甜地幾適合解麻辣另外可散叫飲品 或者join飲品放題 每位$68（加一） 有酒有水有汽水 選擇都唔少海鮮窩料好足 但不太新鮮湯底不錯 食得辣既可以叫大麻湯底比較飲香辣串燒漏單嚴重 服務員人手不足一直好忙多次催單 服務員卻404 最後才捧出一盤後來點單第一批點的串燒 通通無出現過但埋單時 收據上的確有下單 有些少火滾

今日約左老友，佢係尖沙咀番工咁就就下佢係尖沙咁搵食我地兩個都鐘意食海鮮同串燒，咁呢間辣吧兩樣都有！佢地仲做緊一週年優惠叫個八款海鮮大咖就可以任食麻辣串同串燒，$328就可以有8款海鮮加任食串燒！8款海鮮分別係每人3隻蝦，1隻膏蟹，幾件切開左既魷魚，一堆花甲，帶子，鮑魚，貴妃蚌同聖子就各一。除左海鮮，仲可以揀4款配料，我地就要左生菜，白蘿蔔，土豆粉同金針菇。我地揀左蒜茸口味，真係有好粒蒜頭😂蒜味都好濃。湯底係比較濃既湯印有海鮮都好食，我最鐘意係蟶子同蝦！非常鮮甜彈牙。蟹膏好食！鮑魚非常大隻仲好彈牙，但味道就唔夠鮮。食完之後，白蘿蔔同埋烏冬就冇食哂（唔知點解唔係土豆粉），因為要留肚食串燒！我地叫左雞翼，排骨粒，五花肉，金菇肥牛同台灣腸，仲有秋葵，同韭菜。全部串燒都好好食！好入味同埋好多孜然粉麻辣串淨係叫左牛肚同埋腐皮墨魚卷，我覺得麻麻地，因為個汁有「蘇」味飲品方面我覺得價錢偏貴，所以淨係叫咗一杯王老吉😂

今日行開尖沙咀又好想食下四川野，雖然夏天咁熱都係想食辣野，走左黎呢間辣吧，一開始佢會吸引我既當然係佢地既大大盆既海鮮。但係我地得兩人真係食唔到咁大盆。最後決定叫左個2-3人份量既四川香鍋啦，點知都係一樣咁大盆四川香鍋既材料可以自由配搭，食物款式有好多，仲有四款味道選擇。最後送到黎份量好足。我地選擇左泡椒酸辣味，紅薯幼粉會同香鍋分開上之後再放入香鍋撈埋一齊，紅薯幼粉煮得岩岩好淋淋地。鮑魚大隻又爽口，花甲冇沙又好肉，肥牛大塊好多又切得夠薄，牛柏葉爽口朋友最想食既熱鍋串串我地選擇左獨創蒜茸汁，可以在素菜和肉類選十款。野山椒牛肉薄切既牛肉包住野山椒真係又好食又辣，食完係咁飲水呀。腐皮墨魚丸彈牙。五花肉厚切。黑毛肚夠爽口。串串真係食完都想再食呀

室內裝修不錯，環境乾淨，上菜速度正常，員工服務態度亦良好。酒類選擇多，餐牌美觀清晰，cocktail 十分有意思。這杯是夕陽，美觀而且味道有層次，整過來說不錯。燒烤類本來的調味已經略帶一點微辣，亦偏咸，無法食出食材本身的味道。另外亦烤得較為乾，有些刮嘴亦較難咀嚼。整體表現略為遜色。然而這個烤茄子是十分不錯的，調味恰到好處，能吃到茄子原本的甜味，外面有小小香脆，裏面保留到較多的水份，口感很好，非常值得一試。

平時好少會行過諾士佛臺呢邊，今次同媽咪行開商場，夜晚就順便係附近食下野。今次揀左呢間辣吧，係食中式海鮮鍋，岩曬媽咪胃口。上到一樓，覺得佢既裝修令人眼前一亮，好有格調同氣氛，係好中式既設計，掛左好多紅燈籠同紅色橫樑牌匾，好似穿越左返古代咁，再配埋現代歌曲，感覺相當奇妙。佢既濕紙巾同紙巾盒好盞鬼，玩味十足。我地兩個要左6款既海鮮大咖，一上黎就用個大鐵盤裝住，下面會用個火芯一直暖住，不過就要等少少時間先可以等到d食物滾。因為我地都有d肚餓，如果可以加多個芯快d熱就更好啦。講返d食物，都幾足料，個店員話日日都唔同，今日有蟹、扇貝、鮑魚、魷魚、海蝦同花甲。花甲同扇貝大大隻，而海蝦就好貼心咁剝左殻，剩返個蝦頭，方便我呢種懶人。除左海鮮，仲可以揀4款配菜，我特登要白蘿白同冬瓜，可以索d醬汁，最尾既時候淋曬好入味。

今晚約咗朋友係尖沙咀飲嘢，飲嘢前就喺附近搵地方食嘢先，見到呢間有得食麻辣串串同埋四川野，就覺得好吸引上咗去試吓啦首先我哋嗌咗啲小食做前菜，依個三色魚皮好吸引，佢有三隻唔同嘅辣味，食落去好爽脆，好啱呢啲天時暑熱嘅日子食，同埋唔係好多地方食到，送酒一流然後我哋就揀咗熱鍋串串， $128可以自選10款，每款有三串，都幾多嘢可以揀，我哋揀咗香菇、豬肚同其他肉類，每款都好入味，食落去辣得黎仲幾麻添，一啖一串，就算人數少都會食得晒佢哋嘅串燒都做得幾出色！尤其是啲燒牛肉真係做得好鮮嫩、唔'鞋口'，真係幾推薦大家試試最後仲嗌咗燒蠔同埋燒茄子，依兩款都比較重口味，茄子上面鋪滿左肉碎同蒜蓉，燒得好入味，蠔嘅份量都幾大隻，性價比高

.海鮮大咖（每位$288/六款海鮮）每日都係由師傅精心挑選6-8款海鮮，夠晒新鮮！膏蟹都幾大隻，無論殼定肉都好多膏，肉質結實鮮甜。另外蝦、魷魚筒、扇貝、蜆、鮑魚、蟹柳都好爽口彈牙！湯底方面，可以揀蒜茸/冬陰公/麻辣。鍾意食辣既我梗係揀左麻辣啦，小辣已經好夠味。除左主角海鮮之外，仲可以自選4款配料。我地就揀左豆卜、金菇、白蘿蔔同土豆粉。全部都係勁吸湯，好入味！不過我以為佢土豆粉係薯粉黎，但就好似比左烏冬我地。唔好以為配料就好少，份量都係十足架！菠蘿汁、蘋果汁（$38）食辣野就梗係要嗌凍飲啦，我地分別嗌左菠蘿汁同蘋果汁，味道都算幾甜幾解辣，價錢又唔算太貴，大家都可以嗌黎試下。

係尖沙咀收工之後揾食，行行下行左去諾士佛臺。仲以為呢邊得酒吧，原來仲開多左好有特色嘅餐廳，今次就嚟咗呢間辣吧。一上到去就見到好中國風嘅裝修，而且裏面好大，坐得好舒服，仲安排左我哋窗邊高枱嘅位置，可以望到街景。侍應好快就遞上Menu，佢同我地介紹最近餐廳慶祝一周年，如果揀八款海鮮大咖可以任食串串，但我哋兩個人食唔到咁多野，最後選擇六款海鮮大咖(蒜蓉味)。除此之外，仲可以揀配料我哋揀咗白蘿蔔、金菇、薯條、土豆粉。大概等左10分鐘左右就上菜，果然好大盆！一望就知道兩個人食唔晒！鮑魚 - 有兩隻洗得好乾淨咬落好爽口！大蝦 - 蝦殼已經meet好，一咬就食得好方便好細心！扇貝 - 上面鋪左粉絲仲有蒜蓉，浸埋蒜蓉汁好入味！大蜆 - 二人份量都有十幾隻，好足料，隻隻都有肉！肉蟹 - 好多膏，而且食得出係炸過，所以好香口，仲好多肉！魷魚 - keep到鮮味，唔會過熟好un海鮮好出色， 萬萬都估唔到薯條竟然係最正！佢係用平時快餐店厚切波浪嘅炸薯條，初初以為炸薯條擺落個湯會好怪，結果係非常夾！最後由於太大盆兩個人真係食唔晒，剩返少少蘿蔔。性價比高，而且坐得舒服，推薦喜歡食海鮮嘅人可以來一試！

在尖沙咀行街時見到一間以川菜作主題的餐廳，以辣主打，很感興趣！店名叫辣吧，店舖已中國風作裝飾，有着燈籠和木椅,在聽着周杰倫的歌曲，氣氛十足！店內正在作海鮮和主打優惠，但見到香鍋10分吸引，便選擇了麻辣混椒香煱。香鍋可以選擇一款麵類、兩種海鮮、三種肉類和四款蔬菜，可以配搭出自己喜愛的口味。種類很多，總有一款岩你。麻辣香鍋一上枱就香氣四溢，用中國造型的鼎裝著材料，造型十分吸晴。香鍋材料份量十足，份量寫供給2-3人享用。麻辣不是死辣，有多種辣椒和香料炒成。麻香十足，辣得有層次～選了炸桶蠔和鮑魚兩款海鮮，炸桶蠔肥美，沒有腥臭味。鮑魚彈牙，即使係麻辣味下，也吃得出鮮甜的味道，值得推介。選了肥牛、牛舌和大腸這三份肉類。肥牛配麻辣當然是絕配，肥牛富有牛味。牛舌厚身彈牙，牛油味香濃，有驚喜，個人認為必點。大腸清洗得乾淨，口感煙韌。到四款蔬菜了，金菇十份索味，盡吸麻辣的精粹。娃娃菜爽脆，也頗為吸辣。冬菇十份滑身，好吃！土豆片吃得出有走過油，頗有口感。不用擔心吃不飽，配菜份量很多，除了海鮮外，每樣配料也有十多舊。仲有一款麵類，我們叫了土豆粉，質感有點像烏冬，是坊間比較少見的麵類。還叫了幾串串燒，嚐嚐鮮。雪

今日掟低老婆約朋友食晚飯🤣，兩個男人叫左個超巨型海鮮盤，當然你想食幾多野都可以自己選擇既👍🏻👍🏻👍🏻辣度都可以自己揀👍🏻超正👍🏻特別想講個蟹膏，真係出乎意料好多蟹膏 鮑魚都好嫩，其他就唔使講了，如果煮得再耐低既話，啲汁就會融入啲配菜度 好入味 值得推薦

黎到尖沙咀諾士佛臺搵好野食~唔想成日食西餐, 就搵間中式餐廳食啦~~今日食四川鍋餐廳門外掛上好多明星合照相喎室內設計獨特, 富有中國色彩~先點今日既主菜四川香鍋先我地2個人食, 叫個小鍋啦好多配料選擇丫~~另外仲有小食, 串燒, 甜品等...鍾意食海鮮既朋友可以叫呢個海鮮大咖~見隔離枱食非常豐富好吸引喔台灣一口蜜汁腸蜜汁腸外皮甜甜又脆口~內裏又好JUICY, 口感豐富呢!我地既四川香鍋黎喇~~好好好大盤呀!!!!!味道揀左蒜蓉醬香味~其他配料就揀左: 土豆粉, 千頁豆腐, 黑木耳, 蒿筍, 娃娃菜五花肉, 黑豚肉, 肥牛花甲, 鮑魚超豐富喔, 滿滿的, 材料十足整盤都好惹味, 食到舐舐脷大大隻鮑魚~ 好鮮嫩救火攻瑰冰粉食完惹味既四川鍋, 再食返碗冰粉簡直係極致既享受攻瑰冰粉好冰涼, 有好多酸酸甜甜既配料, 口感十足! 好好味喔!!!

同朋友行完街見到肚餓，邊黎尋食🥣🥣唔講唔知諾士佛台除咗有得飲野之外，原來樓上舖都仲有得食辣野 一入到去就比佢個巨型海鮮煱吸引住 兩個人叫左6款海鮮配4個配菜 超大盤!!!真係食到停唔到口.一路傾計一路食海鮮👍🏻👍🏻👍🏻海鮮新鮮爽口 細心位係蝦 鮑魚幫你剝好哂 基本上唔洗點樣個手裡剝殼.而配菜吸哂麻辣同海鮮既精華超級入味!!!!!!另外叫左串燒 外脆內軟燒得岩岩好 特別係啲醃料.好食 .真係值得介紹比朋友仔.