L'AMOUR

L'AMOUR (太和)太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖-季節時令生蠔$68@1隻我哋去嗰日嘅是日生蠔係法國生蠔，味道鮮甜，蠔肉新鮮而且非常飽滿～-時令海膽刺身多士 $358@6件用咗加拿大海膽，每一舊都大大嚿，成格海膽配上脆口嘅多士，大滿足！-忌廉加拿大海膽扁意粉 $298加拿大海膽味道鮮甜，忌廉海膽醬汁非常Creamy，扁意粉好掛汁😻-威靈頓牛柳$438 我哋order咗五成熟，牛肉肉質鮮嫩，熟度恰到好處，酥皮充滿牛油香🫶🏻-Bottle beer san mig light $48@1

朋友大埔新居入伙, 入夜時帶咗我去附近一間餐廳食法國菜。餐廳面積不大, 燈光營造了浪漫氣氛同情調, 平日晚市, 人流唔多, 可以有個清靜環境享受美食。 款式選擇多, 價錢比起同區附近餐廳貴, 不過食過又覺得物有所值, 而且餐廳係由前中環某酒店團隊打理, 酒店級水準嘅味道, 價錢都有返咁上下。【三文魚子泡沫生蠔】HK$398 (6pcs)特製泡沫跟少許三文魚子覆蓋於每隻生蠔之上, 擺盤賣相吸引, 酸尾尾泡沫令肥美生蠔更提鮮, 泡沫入口𣊬間即化, 令期後很快食到濃郁蠔味, 配上三文魚子, 稍帶點鹹香同層次, 超正!【慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果】HK$338豬鞍被預先將骨同埋肥油層去掉, 肉質粉嫩彈牙, 帶些少肉汁, 表面煎得幾香。伴有炸薯絲、三色薯蓉等配菜….仲有焦糖蘋果甜酸回甘, 清新解膩, 配豬鞍好夾。然後order咗兩款薏米飯做飯底嘅risotto, 每粒薏米飯口感飽滿圓潤, 粒粒分明有層次, 口感特別得黎又唔會似生米粒。【黑松露忌廉半熟帶子薏米飯】HK$288口感creamy, 黑松露味濃郁突出, 散發淡淡忌廉香, 帶子表面煎得金黃, 內裡呈半熟刺身口感, 鮮甜細膩。【法式香料烤

老公今晚帶咗我去大埔食晚餐，以為只係普通一餐，點知原來有驚喜，L'amour是一間裝修華麗嘅餐廳，餐廳中庭懸掛著特大水晶吊燈，環境富浪漫氣氛，非常適合夫婦、情侶來撐枱腳。食物主打法國菜。季節時令生蠔：每日新鮮運到，即叫即開，蠔肉飽滿Creamy.鮮甜帶海水味。龍蝦湯面畫上拉花的圖案，龍蝦湯味道非常濃郁，湯內還有彈牙的龍蝦肉。配埋塊香脆多士，又增加了口感。澳洲草飼羊T骨扒，擺碟精緻，用料上乘，選用澳洲無激素天然環境飼養的羊T骨扒，揀咗五成熟，肉質柔嫩程粉紅色，口感鮮嫩，沒有羊臊味，美味可口。點些特別調製嘅醬汁，味道更提升，配有紫薯蓉、南瓜蓉、和薯蓉，味道幼滑甜美。法式低溫慢煮東星石斑，擺設精美，兩大塊東星石斑煎得香口，用咗低溫慢煮，原汁原味，肉質特別鮮嫩，配搭墊底嘅菠菜亦很香滑。蒜片辣椒蟹肉扁意粉，扁意粉炒得香噴噴，蒜片帶出香味，蟹肉鮮甜，辣椒惹味，完美的配搭！

L'AMOUR 門口其實並不顯眼，要進餐廳先要門口按門鐘才可進入，非常神秘的感覺。一進入，環境非常有氣派，有特大的水晶燈，金光閃閃的酒櫃，好有情調，充滿浪漫氣氛，非常適合情侶撐枱腳。Lunch Set $388/位有前菜、餐湯、主菜、甜品每一道菜都精心擺盤，靚到好似藝術品，非常有心思。碟豆花木魚清湯鯛魚刺身紫色的碟豆花木魚清湯，顏色好夢幻，鯛魚刺身新鮮，加入檸檬汁，酸酸地好開胃。雞胸凱撒沙律雞胸不柴口，好嫩滑入味，沙律新夠新鮮，好Fresh 。自家製蟹餅配檸檬忌廉汁咬開金黃香脆的表面，內裡有滿滿的蟹肉 ，蟹味十足。雜菜湯我飲過最好飲既雜菜湯，平時雜菜湯都會辣辣地，以到既雜菜湯入面有好多蕃茄和瓜粒，切成細細粒，味道酸酸地，但飲落好清新，碟邊畫上靚靚圖案，非常有心思。黑松露忌廉半熟帶子薏米飯帶子大大粒，好新鮮，最特別用薏米代替白飯，薏米粒粒飽滿，黑松露味道突出。慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果份量十足，好厚身的黑毛豬鞍，黑毛豬鞍經過慢煮，可以保持肉質軟腍，將肉汁完全鎖住。法式西鰽鱸魚.椰菜花蓉.紅腰豆擺盤非常精緻，鱸魚外層煎得金黃香脆，魚肉滑溜，配菜亦十分出色。南瓜奶凍賣相好得意，造型似芝士，

高質抵食fine dining｜📍L'AMOUR餐廳環境好靚🫶🏻連門面都好有特色😍霧面玻璃門會喺開門嘅時候變返透明，入到餐廳就會見到一個精緻酒吧☺️打卡都好靚，仲可以睇住店員調酒🫶🏻♡Set Lunch♡｜💰$338/PP基本門檻$338就可以食到前菜、餐湯、主菜、甜品、飲品🫶🏻超級抵食，個別餐點同飲品可以加錢轉配☺️前菜：❶波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍：賣相好似甜品咁，睇落相當吸睛🫶🏻葡萄去皮經酒釀後粒粒飽滿，除咗葡萄仲有藍莓同士多啤梨作點綴，鵝肝凍賣相好似雪糕球咁🥰食落口感順滑有鹹香❷自家製蟹餅配檸檬忌廉汁：實物比想像中大份🥰蟹餅炸到金黃，外皮酥脆，表面有蟹肉🦀同食用花作點綴🌸切開蟹餅之後都可以見到有好多蟹肉❤️‍🔥配埋檸檬汁食好清新💛唔會膩餐湯：♡法式龍蝦湯♡｜💰跟餐+$40龍蝦湯上有奶泡令整體賣相更為出眾🦞飲落口感濃稠而且有粒粒龍蝦肉，每一碗湯都好足料❤️‍🔥另外仲會配一塊烘至酥脆嘅蒜蓉包沾湯食/就咁食都好好味主菜：❶慢煮西班牙黑毛豬鞍，焦糖蘋果慢煮嘅豬鞍果然無令我失望，肉質相當軟嫩❤️‍🔥用叉拮落豬汁嘅時候仲會見到肉汁溢出🥰真係諗到都想再食❤️‍🔥超級推薦，另外仲有三款薯蓉作為點綴，每一款都

去新餐廳Fine dining我會先食一次lunch先，因為試到食物質素之餘，最重要價錢平一半呢。呢間餐廳之前見到有明星介紹，我覺得好特別，專登揸車嚟試吓，去到餐廳我哋先叫左杯cocktail同 海擔魚子醬多士，因為侍應講海膽非常新鮮，所以點左一份，果然真係好好味，海膽同魚子醬雖然兩個味道都好濃郁，不過唔會互相搶咗大家嘅味道，食入口配埋脆脆嘅多士，兩種口感兩個味道一齊滆合在口中，非常滿足。最後決定order lunch set ，有前菜鵝肝醬，同埋炸蟹餅，蟹餅入邊係有一絲絲嘅蟹肉，非常鮮味，超級美味。龍蝦湯一樣好濃郁，同龍蝦意大利飯味道又唔會一模一樣，因為意大利飯多咗海鮮味，有帶子同埋有半隻龍蝦，但呢隻意大利米非常特別，我從來未食過，好有口感，脹卜卜，但唔會覺得頂住個胃，以往我食意大利飯，點都會覺得好溜，但呢度我食晒一整碟都冇呢個感覺，非常滿足。牛扒算係中規中矩嘅菜式，因為只要牛扒唔會有根，我都覺得係合格但我鍾意呢碟除咗牛扒之外，另外有三款不同嘅薯蓉做配菜，番薯蓉我個人最鍾意食。最後嚟到甜品都係為咗打卡先至會點呢款，美女與野獸，一打開蓋出晒煙，影相真係一流，不過食落似蓮蓉，味道方面我唔

【⛲️L'AMOUR｜大埔神秘驚喜Fine Dining午餐】L'AMOUR來自法文「愛」，愛自己才可以有能力愛他人，承載別人的愛！我當然要首先帶自己食一餐豐富午餐啦！錫吓自己😘餐廳位於太和路，太和中心一帶是我近期最愛嘅美食區，估唔到連高級法國菜都有！餐廳門面用上電子磨砂玻璃，外面嘅路人唔會望到入嚟，私隱度十足，立即有種星級感覺。食咗咩？ 💜Set Lunch再加少少🩵À la carte😝💜蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身▫️出色必點▫️原身木魚清湯用上蝶豆花紫色，木魚湯與鯛魚刺身的清甜不在話下，神秘嘅時刻出現，只要將倒入檸檬汁，湯色立刻變成粉紅色！好開心又興奮，檸檬汁更加能帶出魚嘅鮮味！廚師天才呀！..💜波特酒釀葡萄法式鵝肝凍▫️出色必點▫️細細杯底層係新鮮水果，青提以酒釀過，仲有藍莓、芒果及奇異果。鵝肝凍一小球，好似雪糕咁！唔好睇少呢小小一球，每次取少少分量嘅鵝肝凍，一啖加入一款水果，每次都有唔同嘅口感同回味！（非官方食法分享）..💜是日餐湯 磨菇湯輕柔順滑，不太鹹，忌廉味濃。..💜慢煮西班牙黑毛豬焦糖蘋果非常欣賞慢煮嘅黑毛豬，入口輕鬆鬆化豬味好香，切一口焦糖蘋果夾住食，酸甜口味拉低返個肉膩感覺。.

生日月份，開始左慶祝月，首先食個法國菜，餐廳裝潢好有驚喜，開門入去好似去左另一個世界咁。叫左個set lunch $338/person，份量超夠。海膽魚子醬多士 ($268)第一次食呢個組合，都幾驚喜，海膽唔會腥，配魚子醬加埋多士，一啖咬落去，口感好豐富。佢賣相真係好靚，仲有金箔喺面。蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身鯛魚刺身肉質細緻，配清湯，好fresh。法式鵝肝凍鵝肝一向都係我最愛，所以試下鵝肝凍。如果就咁食可能會太膩，但配埋咁多水果，就中和返。法式龍蝦湯 (+$40)多士好脆，龍蝦湯入面仲有啲料，夠濃味。法式西鰽鱸魚鱸魚幾滑，配菜都不馬虎。美國安格斯肉眼扒 (+$80)牛味重，唔會韌，上碟仲見到燒到一格格，精緻。美女與野獸 (+$48)非常特別嘅甜點，打卡度滿分，原來玫瑰花係蓮蓉，真係做工一流。店員服務非常好，留意住食完一道菜再上下一道，環境都好舒適乾淨，非常適合慶祝特別日子，每道菜都好似藝術品，岩晒我打卡。

大埔想食西餐 呢間係好有名既Fine Dining裝修華麗 浪漫十足的Set Dinner for person ⭐巴馬火腿果仁沙律色彩繽紛的沙律菜 香脆果仁再加上香醋汁 挺開胃的頭盤 ⭐頂級牛肝野菌忌廉濃湯菇味濃郁好香 湯內有打碎既菇增加左口感 跟湯法包好脆 好味道！⭐自家製藍花蟹餅我地好鐘意呢個蟹餅 炸粉好薄又夠鬆脆吾覺得油膩 入面滿滿蟹肉、薯蓉、蔬菜 好食！⭐慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果豬鞍好厚身 切開後見到肉質非常靚 我都是首次見到肉既纖維能夠如此細綿 慢煮保留肉汁 與配菜焦糖蘋果一起吃非常襯 肉味甜度提升⭐比利時朱古力心太軟擺盤好靚 焗製時間剛好 脆脆的 切開流心朱古力醬好邪惡但好好食 好滿足另加一份main course ⭐澳洲草飼羊T骨扒牛扒肉味夠香蘇 夠惹味 份量都好夠🍹Cocktailream（左） 甜度適中 味道幾特別 推介！Cinderella（右）比較甜口味 好岩嗜甜既女仔餐廳將美術融入美食當中 每樣菜式的擺盤均精心設計過 色香味居全 好享受的一餐 會再想幫襯🥰

今次係第二次黎呢間隱世法式Fine Dining，大門一貫格局嘅設計形式，大型趟門印上餐廳品牌法式風味非常吸睛。餐廳內嘅環境同大水晶吊燈依然係顯得餐廳更加高貴嘅燈飾。三文魚子泡沫生蠔 $398/6pcs單點左6隻生蠔，生蠔即點即開，時令嘅生蠔加上泡沫,魚籽同埋金箔，高貴得黎又高級。生蠔蠔身好大隻飽滿，口感爽身，味道鮮甜又有強烈嘅海水味。加上魚籽一齊食，魚籽嘅口感同鮮鹹香味道更加多一層味道同口感。焦糖法國鵝肝撻 $88/pcs另外單點左個鵝肝撻，即焗嘅鵝肝撻望落個撻皮焗得好香脆，鵝肝肝粒係撻內焗到有好香濃嘅香味。入口撻皮酥脆，食到有一層層嘅酥皮脆，撻內嘅蛋香味適中，鵝肝嘅香味濃烈突出，棉滑口感食落夠舒服而且唔會太油膩。«Set lunch $338/pp»今次發現set lunch比上次黎嘅時候平左抵食左，食物質素依然保持住高品級水準。«前菜»蝶豆花木魚清湯鯛魚刺身設計感滿滿嘅前菜，蝶豆花木魚清湯淡淡嘅清香加少量檸檬汁增加少少酸味，鯛魚刺身配住清湯一齊食好清甜，鯛魚刺身口感比較爽身，口感比較實在，夠鮮香。自家製蟹餅配檸檬忌廉汁呢個自家製蟹餅係驚喜之一，圓筒形嘅蟹餅入面大量嘅蟹肉加上薯仔粒

呢間隱匿係🔎太和一條後街入面嘅🇫🇷法國餐廳🍽️出品極為精緻😍，每一道菜擺盤都好似係🎨藝術品一樣，用料高級👍又好味，佢哋除咗有🍷紅、白酒之外，仲有好多唔同款嘅🥃酒精飲品，亦都有各式嘅🍸Cocktail同埋Mocktail🍹，十分之多元化。時令海膽刺身多士🍞用上大量時令肉厚鮮味嘅🤩海膽刺身，放係香脆嘅🥰多士上面，而且仲用咗💛金箔做裝飾，矜貴☺️又好味！佢哋嘅🇫🇷法式鵝肝凍🤤入口猶如雪糕🍨般咁香滑，🪿鵝肝味道濃郁有層次，下面滿佈香甜嘅🥃波特酒釀葡萄🍇，上面仲配咗少少🤏不同嘅鮮果粒，呢配搭食起上嚟👍好夾之餘又唔會膩。🇫🇷法式🦞龍蝦湯用咗cream來拉花🌼好靚，飲落去係好濃厚好甘鮮嘅🦞龍蝦味，質感好幼滑😋，而且配嘅蒜香🧄牛油🧈多士亦都好鬆化美味！慢煮♨️西班牙🇪🇸黑毛豬鞍🐖擺盤精緻😍，豬鞍用慢煮♨️方法製作所以好鬆軟又濃🐷豬味，配埋煮到又腍又香甜嘅焦糖🍎蘋果味道好平衡，再配咗少少紫薯蓉同埋🥔薯蓉更加起到畫龍點睛嘅效果！海膽控❤️必食佢嘅忌廉🇨🇦加拿大海膽扁意粉🍝，因為用料優質👍而且慷慨所以海膽味極濃厚🥰鮮甜，加上 al dente 嘅扁意粉🍝，絕對係最佳組合！原隻海膽雪糕🍨一上枱有乾冰🧊煙霧效果，而重點係

L’amour 大埔法式餐廳慶祝記念日，特登搵咗間法式餐廳，舒舒服服咁樣食一餐。呢到可以嗌一個$788 Dinner Set，另外再加Main Course，咁就可以試到多啲唔同食物。💕巴馬火腿果仁沙律巴馬火腿鹹香十足，加上香脆果仁嘅沙律，係好開胃嘅前菜。💕牛肝野菌忌廉濃湯啖啖菌粒，非常足料。💕自家製藍花蟹餅蟹肉同薯仔嘅味道真係好夾！💕慢煮黑毛豬鞍配焦糖蘋果黑毛豬鞍好Juicy，肉質軟熟，配焦糖蘋果，再突顯左本身豬肉嘅味道，好食。擺盤同配菜都非常有誠意，好有心機，而且都好食。好欣賞佢嘅南瓜肉蓉，係加咗淡淡薰衣草嘅香味。💕比利時朱古力心太軟暫時食過最好食嘅心太軟🥺🥺🥺💕💕👍🏻👍🏻👍🏻！另外加了💕澳洲草飼羊T骨扒 ($388)Medium，唔會有羊臊味，油脂豐富，表面煎得香脆，啖啖肉，正！擺盤都係非常精美，有一百分！💕法式焦糖蘋果酥 ($118)甜品控忍唔住想試多啲佢哋嘅甜品，於是再叫咗一個蘋果酥。酥皮恰度好處，配上酸酸甜甜嘅蘋果蓉，好食😋。💕法式紅酒燉梨 ($108)另一個加點嘅甜品係法式紅酒燉梨，非常入味，既有梨嘅清香，又有紅酒嘅葡萄香，唔會太甜，味道剛剛好。💕紅白餐酒 ($78/Gl

ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡʟ'ᴀᴍᴏᴜʀ得知餐廳為前文華東方大廚主持餐廳夜晚時的氣氛燈光偏暗店時餐廳的酒櫃及水晶吊燈非常吸睛座位距離亦遠非常適合作為約會地點🔸三文魚子泡沫生蠔$398/6ᴘᴄғʀᴇsʜ ᴏʏsᴛᴇʀs ᴘɪɴᴋ sᴀʟᴍᴏɴ ʀᴏᴇ.ғᴏᴀᴍ生蠔每隻上面都鋪上金箔生蠔入口鮮甜蠔肉飽滿上面的泡泡有淡淡的酸味配上三文魚子的咸味口感豐富🔸波特酒釀葡萄，法式鵝肝凍$178ғᴏɪᴇ ɢʀᴀs & ɢʀᴀᴘᴇ ᴡɪᴛʜ ᴘᴏʀᴛ ᴡɪɴᴇ鵝肝凍入口有淡淡的酒味入口好滑配上杯底的水果不錯🔸黑松露忌廉半熟帶子薏米飯$288sᴄᴀʟʟᴏᴘs. ᴘᴇᴀʀʟ ʙᴀʀʟᴇʏ . ʙʟᴀᴄᴋ ᴛʀᴜғғʟᴇ 帶子上鋪了黑松露醬薏米飯入口煙韌有咬口帶子表面煎香的來入口半熟處理得非常好🔸忌廉法國海膽薏米飯$368sᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ ᴘᴇᴀʀʟ ʙᴀʀʟᴇʏ放了足料的海膽和金箔海膽入口ᴄʀᴇᴀᴍʏ 而每口飯入口都鋪滿海膽味道滿足🔸ᴘɪɴᴋ ʟᴀᴅʏ $118飲品上檯時有一個好大的煙霧泡泡泡泡爆開後有好香的花香味杯酒入口酸酸甜甜滿滿荔枝味打卡滿分🔸ʀᴀɪɴʙᴏᴡ $118飲品上檯時有白色的煙霧

🍂週末同fd一齊到大埔覓食 發現呢間隱世西餐廳 門口要禁門鐘入餐廳🤣入到去如世外桃源 環境闊落 安靜 適合三五好友 情侶拍拖慢慢享用美食🍽️📖我地嗌左兩個lunch set 🇫🇷法國菜黎講 性價比十分高😋 💰339per person🔸 自家製蟹餅配檸檬忌廉汁Homemade Crab Cake With Lemon Cream Sauce🦀️金黃酥脆既外殼切開係滿滿既蟹肉😍蟹肉鮮甜配上酸酸甜甜🍋檸檬忌廉汁 十分開胃🤤🔹雞胸凱撒沙律🍗雞胸有煎烤過 都keep到肉質嫩滑😋 沙律菜新鮮 作為開胃菜都係唔錯選擇👍🔸 法式龍蝦湯(+$40）Lobster Bisque Cappuccino (+$40)🦞龍蝦湯龍蝦味濃鮮甜 湯內食到爽口龍蝦肉😋 跟湯仲有牛油香烤既🥖蒜蓉脆包 點龍蝦湯一齊食 好惹味！🔹 海膽扁意粉Sea Urchin Linguine🍽️擺盤如同藝術品🖼️ 好精緻 🍝意粉上面有大大舊海膽 海膽好鮮甜 完全冇腥味 扁意粉煮到恰到好處 加上creamy醬汁 搭配出色🤣😋 🔸 美國安格斯肉眼扒(+$80)U.S.Angus Beef Rib Eye (+$80)🥩牛扒牛味香濃 有肉汁👍嗌左五

估唔到喺太和呢個地方都有一間咁高質嘅法國餐廳😱😱餐廳有一定嘅私隱度，食物嘅質素更令我十分驚喜！😍😍今晚同朋友一齊揸車入嚟太和，見到呢間餐廳有得食生蠔，鵝肝同埋海膽，係我嘅至愛，而且都係高級食材，所以想探下店。門面望入去見唔到餐廳的，需要按門鐘，就會有侍應出來接待。當門一開，玻璃門瞬間透出餐廳內的格局，所以在內用餐的人士都有一定嘅私隱度，這是我十分欣賞的設計！店內幾乎都係一對對情人在用餐，慶祝特別的節日或日子，因為Menu上配有Set dinner，亦有A la carte，感覺上價錢都合理。Starter 我地叫左三文魚子泡沫生蠔（$398）及鵝肝多士&焦糖蘋果（$198）Main course 就有忌廉法國海膽薏米飯（$368）以及威靈頓牛柳（$428）。呢幾個菜式望落去似乎都係王牌，唔試唔得！我嘅味蕾已經為呢幾道菜式ready 了！！三文魚子泡沫生蠔（$398）🦪🦪生蠔十分新鮮，一點都沒有過鹹，擺盤好靚，配上Le Creset 的小碟，生蠔上還有特製的泡沫和魚子，令人食慾大增，餐具的配搭亦有小心機，衝擊視覺和味覺😍😍鵝肝多士&焦糖蘋果（$198）🪿🪿鵝肝好厚身肥美，煎得焦脆，對於一