瀾之茶居

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灣仔街坊有口福了，「瀾之茶居」嚟到太原街喇~~日日行開灣仔街市，某日突然發現多咗間裝修勁懷舊嘅餐廳。一問原來老闆係舊物收藏家，入面好多公仔，甚至掛牆鐘同電視都好有歷史全部堅野！係呢個環境食物非常有感覺！新開唔算好多人，有人晚夜收工九點幾佢仲開，就去咗食。叫左幾樣小炒，非常有驚喜！！！🌽 黃金粟米 $48真係好~ 好~ 食~ 冇諗過真係一粒粒粟米咁有心機。每粒粟米都有鹹蛋黃香，脆口！🐄 煲仔乾炒新鮮牛河 $99好有鍋氣，香噴噴，牛肉嫩滑🧡 拔絲咕嚕肉 %128堅拔絲呀~~ 粒粒肉都拉到絲出嚟，個皮仲要脆卜卜，人間美味呀！ 平時咕嚕肉好多地方都有，但呢度真係好出色！好味之餘上菜仲超快，非常有水準！下次午市一定要再去飲茶食甜心。

一試無妨嘅心態，但係真係只此一次！首先裝修係走懷舊路線，但係感覺係亂放一通😅不過是但啦！試吓啲點心，想食啲正常嘅點心例如蝦餃燒賣，但係只有松露蝦餃、海膽燒賣（原全唔想試）只好食鵪鶉蛋燒賣（我覺得發揮正常都唔錯）叉燒腸粉（粉比較“鞋”一般）香煎蘿蔔糕（冇乜料蘿蔔較少）鹹水角（非常奇怪裏便係蝦餃）外皮都不好食！煲仔乾炒牛河（吵得唔乾身不合格）臘腸排骨飯（呢個係最好食嘅一款👍🏻）總括嚟講，食物嘅質素很一般！

💙 瀾之茶居📍灣仔太原街8號海源中心地下A及B號舖------------------------------1️⃣ 松露蝦餃 $42推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻蝦餃皮晶瑩剔透🥰 又薄又煙靭 蝦很新鮮爽口 還有淡淡的松露味☺️2️⃣ 鵪鶉蛋燒賣 $36推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻燒賣食餡香而多汁 配上鵪鶉蛋 絕配😍3️⃣ 陳皮牛肉球 $30推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻牛肉應是餐廳自家出品 有淡淡的陳皮及芫荽味 味道不錯😋4️⃣ 鮑魚糯米雞 $52推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻糯米雞真材實料 餡料豐富💕真的有鮑魚和雞 糯米軟綿 調味恰到好處😍5️⃣ 蜜汁叉燒腸 $36推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻腸粉皮透薄 滑捋捋😋 配搭蜜汁叉燒 十分美味6️⃣ 甘哥叉燒餐包 $12/@推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻餐包上面有甜甜 脆脆的酥皮☺️ 叉燒餡鹹鹹甜甜 餐包微暖7️⃣ 酥皮蛋撻 $12/@推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻蛋撻微暖 酥皮微脆 蛋撻餡甜度適中 普普通通😆8️⃣ 順德籠仔蒸雞飯 $98推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻雞肉嫩滑 飯和肉蒸得剛剛好 惟飯較濕😂9️⃣ 飲品推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻正味古樹普洱(十五年) $20/@正味鐵觀音 $2