燈籠滷味 (登龍街) (Closed)

其實這間餐廳，我特別喜歡，尤其是銅鑼灣分店，餐廳的職員比較有禮貌，食過咁多次，當然好欣賞佢嘅滷水汁！但今次本身2個鐘頭前先食完自助餐，但又想找個地方聊聊天，吃點小食，所以就選擇咗佢！除了滷水外，小食，甜品同樣出色！贊！

🍽 燈籠滷味銅鑼灣登龍街39號地舖《燈籠滷味》主打滷味同台式小食 👅早兩年喺香港插旗已經大排長龍了 ！！一直都係我bookmark咗好耐嘅餐廳～餐廳環境佈置充滿台灣特色，而且仲會播住台灣歌手嘅歌 (^^)燈籠飽飽二人餐 $208招牌燈籠滷味有蜂巢牛肚 豬耳朵 百頁豆腐 麻吉燒 白蘿蔔 黑木耳材料多口感很豐富 滷水很入味 有素有葷 必點推薦！麵底揀左冬粉 ～ QQ嘅質感❤️ 吸收了湯汁後就更加美味 *V*人氣台式小吃滷水雞翼皮滑肉嫩 勁好食🤩地道夜市小吃Shake Shake 海苔鹽酥雞 ！新鮮炸起，炸到金黃色嘅外層 加上大量海苔粉 👅脆卜卜 口感酥脆 非常好食 🫶🏻九份芋圓🍡非常足料 甜道適中，芋圓口感煙韌彈牙 餐飲古早冬瓜茶及苿香奶綠 飲落好清新 咁熱天氣之下飲杯凍飲，真係好爽～～～

去到師大夜市必吃清單中就有這樣的一間，現在香港也能吃到。燈籠滷味和台灣一樣有玲瑯滿目的滷味食材。我前陣子去的是銅鑼灣分店，原來樓上都有座位，還頗有氣氛。點餐和香港食車仔麵相類似，就按自己喜好去選想吃的滷味，而且可以加麵食。我們點了六款的滷味，一共 $82。建議大家吃之前先看看齊不齊，因為我們發現少了要叫店員補回。✨爽脆的台灣直送水蓮菜 ($20)、杏鮑菇 ($12)、鴨血 ($15)、有3隻的鵪鶉蛋 ($12)、米血糕 ($13) 和高麗菜 ($10)看起來份量差不多，反而另外點的一個套餐感覺比較抵吃。🍜燈籠飽飽2人餐 ($208)首先有6款精選滷味 + 1款自選菜 + 1款自選麵類。蜂巢牛肚超軟腍、豬耳朵和黑木耳口感帶脆、百頁豆腐則不太喜歡。麻吉燒倒是比較好吃、白蘿蔔很入味，菜選的是空心菜。麵類要了冬粉 (粉絲)，都是吸滿了滷水的味道。這間的滷水吃落有淡淡的藥材味，微甜得來幾香醇。套餐有兩款小吃，一款是固定，另外一款則是四選一。師大秘傳滷雞翅膀 (4隻) - 滷水味濃，雞翼都幾大隻，肉質也很嫩滑。Shake Shake 海苔鹽酥雞 (自選) - 外層好夠脆內裡多汁，這種吃法還是第一次

呢間人龍店想試好耐，今次去咗銅鑼灣分店，都要排一陣先入到座。呢間鋪好有台灣嘅味道，總共有兩層，牆上有好多台灣嘅海報同相。雖然坐得有啲迫，但好似去咗台灣咁😍自選滷味車仔麵🤤全部滷味款式同麵都可以自己揀，每款大約10幾蚊。白蘿蔔🥕 $10呢款真係好好食，好入味好淋豬耳朵🐽 $12滷得好入味，外皮軟，軟骨好爽口，必叫！甜不辣😋 $12我幾鍾意食，口感幾得意，好似魚糕質地咁，煙煙韌韌麻吉燒🥰 $11口感幾特別，Q彈感覺百頁豆腐🥢 $12本身係冇味嘅，但因為滷汁食食吓好濃味，用嚟中和下都幾好雞腎🐤 $11唔算特別出色，冇乜特別王子麵🍜 $12喺台灣嘅即食麵，麵索晒啲汁，好入味

從來未食過咁精彩既滷肉飯，佢唔似一搬平凡既滷肉飯，好難解釋，係芡汁配肉碎！精彩！我單點左一碟炸花枝丸，非常驚喜！喺依家呢個通脹咁犀利即經濟環境，竟然有3粒，實在太豐富，我都有d擔心店主無錢賺，以後食唔到你話點算！環境衛生絕對可以放心，絕對無曱甴果d咁既野，放心食！咁精彩，唔怪之得咁多好評啦

登龍街有好多好嘢食，嗰日12點好多舖頭都未開門就想試吓呢間。原來上邊都有得坐，但落單會可能耐啲。勁肚餓，咩都想食，揀咗套餐B。有我鍾意食嘅雞腎，雞翼，麻吉燒，黑木耳同椰菜，麵底揀咗王子麵。有好多配料，台灣配料比較濃味，其實揀返米線/米粉或者其他冇咁濃味嘅麵底會好啲。雞腎好爽口，雞翼好入味，都幾有台灣嗰種滷水味道。女仔嚟講叫一個麵已經飽曬，唔需要再叫嘢飲。下次同朋友一齊嚟食先至share啲小食，應該會再試地瓜條番薯條果啲都好似好吸引。

晚餐係外賣平台叫了一個餐自取減左21蚊 $65.1 有4個餸1個麵叫左稻庭烏龍麵白蘿蔔，雞翅膀，空心菜，甜不辣包了一個飲品 揀左可樂蘿蔔好淋 今次覺得d湯多左小小

登龍街一向多美食，成日都見燈籠滷味多人排隊，就膽粗粗自己入去食個Lunch，叫咗個午餐A，有蘿蔔，甜不辣，花枝丸，牛腱肉，高麗菜 + 自選麵，真係好多餸😂我仲加咗佢地推薦嘅豬大腸⭐️一黎到就淨係見到餸😂😂完全見唔到麵😂😂女仔食真係幾大碗，最好味係蘿蔔，好入味，甜不辣都幾好食，反而牛腱肉食咗都無印象，大腸好食，果然係推薦菜式👍麵方面叫咗冬粉，都叫幾掛汁，滷味汁係好重要，台式比較偏甜，都真係幾有台灣感覺，係幾好味嘅👍

🍽燈籠滷味📍 銅鑼灣登龍街39號地下✨銅鑼灣抵食之選😜 知道佢開咗好耐，終於有機會試一試。原來舖位有兩層，加上過咗lunch時段，唔使排隊就入得。環境同埋裝修都尚算新淨。小編成日食台灣嘢，台灣餐廳大部份都裝修具台灣本土特色，依家都唔例外。🍽自選五餸(杏鮑菇、雞翼、花枝丸、 甜不辣、豬大腸)加烏龍麵小編食開阿土伯，相比之下，燈籠滷味更優勝。 配菜多，選擇多，但係每一份食材都唔係Hea，豬大腸好淋好入味、滷水雞翼入味得嚟唔會鹹、花枝丸就可圈可點、杏鮑菇正常發揮…… 好意外嘅烏龍麵(即係烏冬)，夠Q彈，索晒湯汁味，正😋😋🧋黑糖珍珠奶綠我揀咗半糖，但係就真係淡味，應該要點全糖😳🐔鹽酥雞雞肉好淋，又唔會嚡，同埋雞肉應該有醃過，所以炸完食落都好有味！

我會推介大家試下佢哋嘅蘋果鹽酥雞同王子麵！鹽酥雞外層香脆，炸得好香口，而雞肉又嫩滑juice，一啖接一啖，真係好好味！王子麵就更加唔得了，滷水汁嘅精華已經全部注入麵條中，令味道非常濃郁，而且麵條煮得恰到好處，唔會太軟爛，配菜方面，豬耳朵入味爽脆，白蘿蔔入晒味，已經唔再係白色，金針菇分量多，花椰菜充滿滷水味，甜不辣彈牙，但鴨血唔夠滑。燈籠滷味嘅地址係銅鑼灣登龍街39號地下，營業時間係星期一至日 12:30 – 17:00、18:30 – 22:00，而且可以打電話訂餐，真係非常方便！快啲約埋你嘅朋友、家人或同事一齊嚐嚐燈籠滷味嘅美食啦！我保證你一定會愛上佢哋嘅味道！😜

🏮大愛台灣美食！今次黎到有如小夜市嘅「燈籠滷味」，最台嘅地道滋味在！這！裡！👧🏻Caca今次食乜嘢？招牌滷味-稻庭烏龍麵配雞翼、豬腳、甜不辣、豆頁豆腐、豬肚、白蘿蔔、酸菜，烏龍麵夠Q彈，滷味非常入味，而台式滷味，將不同美食以台式滷水汁煮得香香，搭配超多款，就連粉麵亦有好多選擇，感覺好似香港車仔麵嘅食法，選餸菜+麵底，味道就係偏濃～啱晒愛重口味嘅朋友仔，同時亦有多款台式小食例如台灣腸、肉鬆蛋餅等！

食街入面既燈籠滷味店今日收工同屋企人黎試下呢間台式餐廳揀餸食麵啲餸都幾多選擇 我揀左水連 蘿蔔 鵪鶉蛋 王子麵 黎到你一個唔係太多湯既撈麵咁 望落已經覺得好濃味 賣相吸引 水連好爽口 蘿蔔好冧好入味而個王子麵吸哂啲湯汁 好味道啊見到佢有滷肉飯 下次會試下

📍燈籠滷味其中一間我幾鍾意食既台式小店而且有幾間分店 暫時試過幾次唔覺得伏 之前仲要排隊入🙈每次黎都會叫小食加個麵呢到好似食車仔麵咁自己畫紙揀配料 每次都好多野想食 我覺得百頁豆腐同鴨血必叫，同啲汁好夾最鍾意係配王子麵同冬粉 兩個索左啲滷味汁都好好食😋 冬粉即係粉絲 不過通常食個麵唔係幾夠飽🤣就會叫埋佢個芋泥肉鬆蛋餅 好實淨之餘仲唔會太甜太鹹味道岩岩好 比起鹽酥雞我會推薦蛋餅多啲☺️👍🏻不過唔建議叫冷泡茶 廿幾蚊一支但味道好淡會prefer出去買支津路更好🙈不過佢都有冬瓜茶或者珍珠奶茶選擇總結黎講食左幾次佢既麵唔錯架同埋想試下佢個甜品「燈籠芋見你」～有冇人試過？好掛住台灣呀🥺🥺🥺

其實經過好多次，又聽過朋友介紹好多次，終於都輪到燈籠滷味! 台式車仔麵，試試佢睇下同港式嘅有咩分別!1️⃣揀咗特選午餐B，包括有雞腎，雞翅膀，黑木耳，麻吉燒，西蘭花 + 自選麵。個餐一黎就見到滿滿嘅蔥粒同酸菜舖哂係面，望落顏色都幾豐富。2️⃣個湯底話說係租傳滷湯，用台灣總店直送秘傳配方滷湯，選用桂皮，花椒，甘草等幾十種中藥材，再用慢火熬煮，鮮味而帶回甘。碗麵嘅湯份量算少，唔似港式車仔麵咁大碗湯。3️⃣自選麵揀咗我最中意嘅油麵，粗幼適中，麵質爽滑，算幾彈牙，沾到d滷湯都幾入味，唔錯。面嘅選擇同港式嘅好相似，都係油麵，烏東，一丁，米粉米線個d嘢，重諗住會有板條個d台式麵揀。4️⃣滷雞翼都幾欶滑入味，size中等，唔會死咸，但份量得一隻。5️⃣麻吉燒原來係入面係芝士餡嘅魚餅咁上下，感覺都幾得意，好似食緊芝心魚蛋咁，份量有兩粒。6️⃣雞腎入味唔會乾柴咁，份量都俾得幾多。7️⃣其餘配菜加左大量黑木耳，同埋西蘭花，咁多菜感覺幾健康，而我本身又幾中意黑木耳。總結平日午餐時段去食冇乜人，職員都幾nice，出餐都算快，但味道未係好台灣感覺，性價比一般，但可以試下其他唔同國家文化嘅麵食都幾好。--------------------

今日嚟到銅鑼灣食燈籠滷味🍜🍲鋪頭分開左兩層，位置都比較多但其實空間都比較逼夾。🥲🥲鋪頭嘅裝修都真係有一種老台灣嘅風格，有種老套但又好懷舊嘅感覺，而且亦長期播住台灣歌(周姐倫😎)😙😙我就叫個王子麵，水蓮菜，蘿蔔，花枝丸，花干，甜不辣。當中水蓮菜係一樣喺香港比較稀有啲嘅菜，食落口十分之爽脆，亦都好吸收到湯汁嘅味道，大家嚟到一定要試吓呢個菜😜😜另外蘿蔔亦都係十分推介，蘿蔔定唔係冇味，而係一早用湯汁去醃好左，食落亦都冇乜渣好好味道😍甜不辣都係好值得推介，食落口甜甜地加上一種煙韌嘅口感，非常好👍🏻👍🏻評分：9/10❤️(抵食分數80)