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2015-02-24
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以前曾光顧過太古的羅麥記, 印象尚佳, 今日逛新都城時發現開了分店, 於是決定跟兩老去懷舊一下.這分店的裝修仍然是以學校為主題. 椅子是讀書時課室的椅子, 牆壁就是黑板, 上面還寫滿了搞笑的校規, 連地板也做成籃球場一樣, 幾乎每一樣東西都要令人勾起學生時代的校園回憶.餐牌也是以學校習作簿作造型, 不過今次多了"2015年度上學期"這個標示. 老爸對焗豬扒飯和燒乳鴿特別鍾情, 所以就先點這兩道.點完後, 發覺店家在枱上放了吃磚頭焗飯的溫馨提示, 還表示可以向侍應拿取額外醬汁來點麵包食, 這樣便可以多試一種味道, 不錯.磚頭焗豬扒飯 ($82):所謂的磚頭, 即是方形的麵包. 做法就是將"磚頭"中間掏空, 放入豬扒和炒飯. 看起來賣相不錯, 也夠份量, 至少夠三個人吃! 磚頭麵包直接用手撕開來吃, 麵包烤得脆身, 不錯! 不過豬扒卻太乾身, 入口很硬; 飯雖然有炒過, 但卻可惜飯粒水份太多, 加上被醬汁浸過, 部分都變得糊了, 變得不好吃. 至於茄汁, 就像快餐店的貨色一樣, 不難吃但卻說不上是好吃的一種.除了原本焗豬扒飯內的茄汁外, 另外點了咖喱汁來蘸麵包. 咖哩汁是日本咖喱的味道,
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所謂的磚頭, 即是方形的麵包. 做法就是將"磚頭"中間掏空, 放入豬扒和炒飯. 看起來賣相不錯, 也夠份量, 至少夠三個人吃! 磚頭麵包直接用手撕開來吃, 麵包烤得脆身, 不錯! 不過豬扒卻太乾身, 入口很硬; 飯雖然有炒過, 但卻可惜飯粒水份太多, 加上被醬汁浸過, 部分都變得糊了, 變得不好吃. 至於茄汁, 就像快餐店的貨色一樣, 不難吃但卻說不上是好吃的一種.
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乳鴿上枱時一開四件, 沒有撲鼻的香味. 皮脆, 不過乳鴿肉質偏瘦, 所以肉不多, 而且乳鴿肉沒甚味道, 如果不蘸准鹽吊味的話, 味道就更單薄了, 與在大圍吃過的燒乳鴿, 水準不可同日而語.
食物固然是沒有驚喜, 地方清潔也只是一般, 有不少食物碎屑在地上, 但侍應的態度, 更有改善的必要. 侍應從不主動拿水給食客, 見客人share食物也不會給碗筷...... 基本上所有需要都要叫先做, 而且不在其管理泛圍內的, 都會視而不見, 給人一種很冷漠的感覺. 而且今餐飯吃完後十分口渴, 相信應該與加了"師傅"有關. 唯一可取之處, 就是不用加一! 34老實說, 這餐飯的水準是令人失望的. 如果沒有改善的話, 也沒有太大的意欲再光顧這分店.
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