Lawry’s The Prime Rib

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友人生日，包了Lawry’s 的一個房間 （房間外面的環境和氣氛很不錯，樓底很高很漂亮），房間坐了10 多人，我們有些叫了套餐，有些散點，份量很大，大家點餐時要注意啊！我點了這裡最出名的龍蝦湯，湯底濃郁美味之餘，還有一大塊拆了肉的新鮮龍蝦肉呢！海鮮拼盤非常鮮美，可惜今天沒有我至愛的生蠔，以南貝頂上了。千島醬沙律也是這裡的名菜，果然非常新鮮，有點說不出的特別！釀蟹蓋非常出色！而自選部位燒牛排是很英式，肉肉的那種，有其風味，但個人比較喜歡日韓式的入口即溶牛肉。梳乎厘很大的一個，很有80 年代牛排屋的甜點風味，做得很好！

由金鐘跟到嚟中環，放工之後同老公過嚟撐枱腳。搬咗新地方之後雖然環境細咗少少，但係服務態度好咗好多，味道又無變。叫套餐都好抵食，無論中午定晚上都好，都食到我哋兩個抱住個肚返屋企。呢間餐廳高級得來有少少大地，平日或慶祝過嚟食都食得好開心！

此餐廳 環境還可以，服務也不錯。但是，當天晚上負責服務的服務員嚴重傷風咳，卻沒有戴口罩，所以衛生情況方能要扣分.... 味道方面: 招牌牛肉也還是可以的，但其他個別就有些特好，但有些就有待改善，整體的感覺算中上吧。但是要批評其實這餐廳的價錢算是一線了，但座位與環境感覺就是不太算高級吧，所以綜合考慮，性價比好像也就是不是很高，not value for money , 但又不能說他貴得離譜 , 算是市場價 market price 吧...

慶祝聖誕 去食個Christmas lunch環境整齊 望出去風景仲唔錯添由於聖誕前 所以都幾full但搬左舖之後 環境都比較逼夾二人枱既話 都好近隔離唔係好夠私隱 同有d嘈餐湯不過不失有朋友叫沙律佢會即場撈比你不過侍應黑面 叫左個 California cut 燒牛扒 其實Hong kong cut都夠 差唔多厚但又要加80蚊食一次就夠 平平無其牛味唔夠 又比較un 要狂落調味甜品係blueberry cheese cake 冇咩味埋單三百幾四百一個lunch 相信有更好

講常午餐時間都full house 架，一定要早d book. 點了招牌燒牛柳，黎呢間只會指家點呢款，如果香港有另一間更好吃的燒牛柳（不是煎牛扒，請麻煩推介給我😂多謝）湯就加40蚊要龍蝦湯，有啖啖龍蝦尾肉，好香濃，但朋友就稍嫌咸左d 😂，原來跟餐的是青豆腸湯，本人也稍嫌咸了些少，但好足料又好味，其實見隔離整頭盤沙律真的很不錯，即場在客人前撈的，下次應該點沙律及龍蝦湯。燒牛柳真的很好吃，因為佢不是平日的煎牛扒，一點點燒焦的邊也沒有，可以每啖也是很嫩入口即溶，本人覺得就算煎和牛也比不上，我點7成熟也不會有一點點鞋口，朋友點5成熟也很好吃沒有血淋淋的感覺，好好味。另有鬆餅同薯容，薯容好香，鬆餅就一般，因配肉汁有點點怪，整體也好好味。甜品係朱古力蛋糕同cheese cake, 普通。服務都好好好專業，如果返工放午來這間慢慢吃這個long lunch 就很滿足！

2019年最後一天和一班同事去吃午餐。自從餐廳由金鐘搬到中環都未有幫襯過，今次終於有機會再回味一下。我特別喜歡這裏的牛扒，Hong Kong cut 配lobster soup係我每次必點的菜色。個湯可能係全香港最好味的龍蝦湯，雖然肉質並非特別爽口，但用來煲湯的龍蝦算好好。牛肉我偏向medium well，當然完全冇失望。所有人都拍案叫好！希望2020大家努力，開心快樂！（套餐甜品就麻麻地，我㨂咗個cheesecake，可能個朱古力蛋糕會好味啲！）

訂咗12月28日試吓呢間想食好耐的牛扒。係門口行入去已經感受到高級餐廳的氣氛。semi buffet $348/set 個價錢都好抵。buffet bar 有蝦🦐，煙三文魚🍣，青口，沙律🥗，例湯，甜品，2款水果。選擇不算很多，但樣樣都好新鮮，沙律🥗菜有羽衣甘藍😍近期大熱的蔬菜🥬。沙律的dressing 都好好味😋。講返主菜，一定要食的梗係牛扒，唔覺意加咗cream corn (+$55) 好有驚喜，好好味感覺好似食新鮮的罐頭粟米咁，記住係新鮮的。牛扒要medium 好食。但如果同Hugo 比呢就Hugo 的牛味濃啲。2者味道都好，各有特色咁啦。餐飲要左咖啡，望落去一杯24味咁嘅顏色，但飲落又唔錯。佢地有小童餐的，$288/set 係塊扒切細少少，但小朋友其實都未必食得晒一份。總結：有機會要再去過

久聞其名，從沒有幫襯過，今次搬遷新址，近Office，weekday 放工後，即管嚟一試！已經一早訂好位，仍然安排坐係吧枱隔離，頗為嘈雜，人來人往，略覺騷擾！招呼普通，有d似酒樓！點叫招牌燒牛肉set dinner @$788麵包籃，只有兩款麵包，香脆好吃頭盤墨魚，茄汁醬不錯蝦+jelly ，普普通通主菜，燒牛肉，8 oz，份量大，要medium rare ，肉質鮮嫩，軟滑，但好似...冇乜牛味，燒汁好味道...配菜也好吃甜品，setting 靚，但味道普通...始終都係覺得爭緊啲，又講唔出係咩，有點失望！

星期六放假對自己(肚仔😝)好D☺️是常識吧Lawrys‘s Saturday Semi-buffet Brunch🍽波士頓龍蝦漢堡🍔大大個旁邊放左龍蝦🦞賣相吸睛🤤流哂口水漢堡中間夾左好多龍蝦肉😚爽口彈牙漢堡包皮用牛油烘過🧈食落更甘香仲有蕃茄、青瓜、生菜🥬中和番個油膩感旁邊嘅蕃薯條外脆內綿🍠份量又夠多除咗主食之外🍴套餐包括左餐前飲品🍸自助沙律吧🥗湯🥣甜品🍮咖啡或茶☕️好滿足喔🥳

認識我的，都知道我閒時喜歡飲番兩杯舒緩一下工作壓力🥃🍶🍷🥂🍻🍹今晚去咗重新係中環開幕嘅傳統美式扒房🍽 LAWRYS 試吓個《Shochu & Whisky Pairing Dinner》.燒八爪魚，茴香番茄濃汁Braised Octopus 🐙八爪魚做得非常香口軟腍，濃汁酸香開胃，配以烘焙過的甜薯釀造而成嘅"杜の妖精"帶有陣陣的燒番薯香甜味道，迅間提升出八爪魚的鮮甜。.Butter Poached Lobster🦞牛油慢煮龍蝦，肉質爽脆彈牙淋上超香濃嘅龍蝦汁加埋醃製過的青瓜同甘筍，清新開胃。呢杯太久保《芋焼酎》100%黄麹釀製，香氣撲鼻、酒體輕盈、清甜，十分適合搭配海鮮👍👍.特级燒牛肉（8安士）Roasted Prime Rib of Beef au jus 🥇原汁原味粉紅軟嫩的招牌特級燒牛肉，肉質嫩滑，肉香多汁最愛加點這裡的忌廉辣根醬同食，帶點微辣暗酸，好味之餘同時可以中和肉的膩感🥰食到汁都撈埋皆因呢個極有蛋香嘅英式烘薄酥餅，沾入燒牛肉汁同吃，將每一滴濃香肉汁都盡收其中😋.燒嫩牛柳Chargrilled Beef Tenderloin 帶有煙燻味的Ardbeg Corryvrecka

生日慶祝...通常會定呢到，食物質素好唔在話，環境唔錯，加上服務員態度良好，價錢唔平，但偶爾是值得...訂位説是生日慶祝，會送甜品及服務員會為你唱生日歌，好窩心餐前麵包牛扒香滑，仲有薯蓉及一片布甸，整個餐份量多加上10月到12月做緊某信用卡套餐優惠都幾抵嘅

一個穿casual wear的星期五中午 ，同事的告別午宴，選了在這家經典的牛扒店裏舉行。 一行十多人，浩浩蕩蕩的走到嘉軒廣場，乘它的玻璃電梯上去餐廳。餐廳是標準的中環級， 地方典雅，食客溫文有禮， 連一碟沙律菜， 用料都十分之新鮮，比一般坊間的餐廳，高出了幾個級數！ 沙律菜 是爽脆的 ，亦是在我面前跟橄欖油和陳醋混合在一起的 直接上碟的， 除了好吃之外，還賺了視覺上的享受。燒牛仔肉當然好味， 連伴碟的配菜有十分有水準！ 但今天我想說的，就是服務質素，可能我們十多人實在是太大group了， 只得一個侍應serve 我們，他好像做到有點手忙腳亂及忟憎 。來到在中環人有限的午膳時間尾聲， 我們唯有拼命的催他快上甜品，Huh! 他的面色當然不好看，但我們也沒有辦法了 ， 始終我們吃完要趕著回去上班！！這個就是我當天吃的蛋糕甜品， 賣相跟味道都十分不錯，只是等候時間真的非常長。。。聽說餐廳 每逢週末 有一個可以慢慢吃的 weekend套餐， 想要悠閒地吃美味的食物和享受到合乎水準的中環式服務， 可能下次還是留待週末來細意品嚐吧！！+ ==============================

雖然社會氣氛不好,但老細生日,點艱難都要出去食餐飯｡當日雖然有人鏈,氣氛尚算和平,但各大建築物嚴陣以待,我地搵左廿幾分鐘都搵唔倒入口,原來落哂閘,最後要打電話去餐廳叫人落嚟開閘。自從睇左師兄在IG嘅post後已經好想試，今日終於有藉口！我地分別叫左……龍蝦湯，香濃。磨菇湯，香滑。主菜California cut同Lawry's cut, Medium ,肉嫩多汁，配以自家制芥末，美味難忘。其實Lawry's cut份量都幾重，胃口一般的男生叫三片薄cut已足夠。excellent service as expected. 因為生日，送一張寶麗來同cake.真係Happy Birthday. ar.

其實我個人嘅口味就比較特別，食牛扒呢就麻麻哋鍾意食煎或者炭燒嗰Ｄ，反而鍾意食夠肉味，比較嫩滑多汁嘅Roast Beef。 不過，如果想喺香港食有水準正宗嘅Roast Beef，其實選擇就比較少，Lawry’s 就係城中其中一間比較大路嘅選擇。今晚同朋友嚟到依度食，就係每人叫咗一份燒牛肉。食左半份龍蝦湯同冰旋沙律做前葉之後，就係時候直入正題上燒牛肉喇。好多專門食燒牛肉嘅地方，都係有餐車將整條prime rib推到客人面前切，呢度都唔例外。師傅會喺你面前切你order左嘅份量。不得不讚嘅係，佢哋切嘅份量好準，生熟程度都做得好好算，講到尾依兩樣都係供應燒牛肉嘅考牌位。好久沒有來，我都唔客氣，叫左個大大份的diamond cut，因為一向覺得燒牛肉一定要厚切先正架麻！燒牛肉要左medium，入口同我想像中一樣咁柔軟多汁，無渣有肉味，正是食roast beef追求嘅效果，正！ 配埋gravy同少少mustard，仲有薯蓉、yorkshire pudding 同埋忌廉波菜做side dish，就係一個最經典最理想嘅配搭。唔好講笑，依個份量睇落好似好大 (其實實際上都真係好大，哈)，咁但係我居然只係

I brought my parents to lawry’s in order to celebreate my dad’s birthday. I chose the Sunday brunch. I like the environment as it is quite quiet, so you are able to enjoy the family time or chat with friends while enjoying the steak and wine. We ordered steak with medium-rare and it was really good. You are able to see the chef cut the beef in front of you. Besides, we ordered an oyster platter. I will definitely go there again for their beef.😍