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2021-04-13
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花墟幾時開咗間咁夢幻嘅cafe㗎😍呢日都係朋友帶我嚟先知👏🏻位置仲要好方便,好近太子站。餐廳以白色為主,牆身畫滿綠色花花葉葉,顏色柔和;天花板掛上色彩繽紛嘅吊燈,氣氛浪漫💕值得一提,呢度嘅服務都好好,店員細心介紹佢地嘅特色菜式,仲按我地嘅要求,俾咗唔少意見我哋。✨豬耳,車厘茄,粟米蓉Tostada $38Tostada with Pig Ear, Cherry Tomato, Sweet Corn Puree呢到嘅菜式都好創新有特式!先嚟呢個豬耳仔粒脆餅,豬耳仔本身爽脆,配埋清甜嘅粟米蓉同車厘茄,底下仲有塊脆片,味道同口感豐富有層次。✨紫蘆筍,枝豆,青瓜薄荷醬 $68Purple Asparagus, Edamame, Cucumber and Mint Coulis賣相睇落已經好清新,紫蘆筍爽嫩冇渣,青瓜薄片清甜脆口,枝豆已去皮,配埋薄荷醬,非常清新開胃。✨自家製豬肉淡菜香腸,蕃茄汁 $38Homemade Pork and Dried Mussel Sausage, Tomato Sauce自家製豬肉腸已經夠哂心思,入面仲加咗淡菜,鮮味爆燈;底下仲配上鮮蕃茄醬,味道酸酸甜甜,真係
值得一提,呢度嘅服務都好好,店員細心介紹佢地嘅特色菜式,仲按我地嘅要求,俾咗唔少意見我哋。
Tostada with Pig Ear, Cherry Tomato, Sweet Corn Puree
呢到嘅菜式都好創新有特式!先嚟呢個豬耳仔粒脆餅,豬耳仔本身爽脆,配埋清甜嘅粟米蓉同車厘茄,底下仲有塊脆片,味道同口感豐富有層次。
Purple Asparagus, Edamame, Cucumber and Mint Coulis
賣相睇落已經好清新,紫蘆筍爽嫩冇渣,青瓜薄片清甜脆口,枝豆已去皮,配埋薄荷醬,非常清新開胃。
Homemade Pork and Dried Mussel Sausage, Tomato Sauce
自家製豬肉腸已經夠哂心思,入面仲加咗淡菜,鮮味爆燈;底下仲配上鮮蕃茄醬,味道酸酸甜甜,真係每款菜式都花足心機。
Zucchini and Sun Dried Tomato Frittata, Zucchine alla Scapece
豐富足料嘅蛋餅,蛋味香濃突出,入面有大量嘅青瓜同風乾蕃茄,健康又好味道;伴碟嘅櫛瓜片酸酸地,好醒胃!
Stuffed Pigeon with Duck Foie Gras and Red Rice, Kale, Apricot Jus
賣相可愛精緻!乳鴿細細隻,入面釀咗鴨肝紅米,脹卜卜好飽滿;底下鋪咗羽衣甘藍;上菜後倒入杏脯肉汁,杏脯肉汁少少酸,味道醇厚帶甜。
Basque Style Clams in Salsa Verde
炒蜆火喉剛好,全部冇甩肉,蜆肉冇沙飽滿,而且鮮味滿滿。
Crepe Suzette
班戟好香蛋味,味道酸甜,帶微微酒香。
Contemporary Pistachio Creme Brulee
燉蛋嫩滑,甜度適中,面層大量開心果醉,又香又脆!
手工啤啖啖蘋果清香,好爽!
拉花好靚,精緻嘅飛馬😍茶味香濃甘香,唔太甜,奶量適中,重茶味啱哂我!
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