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1-min walk from Exit A, Prince Edward MTR Station
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Telephone
23983183
Opening Hours
Today
07:00 - 23:00
Mon - Sun
07:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
☸️寶石媽媽美食好介紹☸️寶石媽媽一直都愛去酒樓飲茶架，但寶石媽媽唔鍾意一早飲，因為一早飲茶太飽了。所以今次介紹全日都有得一盅兩件既好地方。得閒飲茶 Let’s yum cha 有好幾間分店，我最鍾意去太子分店，好近太子港鐵站，鐘意幾時去去得！今次約了三五知己一齊去，因為咁樣先食得多款式呀。得閒飲茶 Let’s yum cha主打傳統和特色創意點心，所有點心即叫即蒸，用心製作，點心價錢又平民化。老闆曾擔任大酒樓的點心部總廚，30多年做點心經驗。曾參加香港旅遊發局主辦的比賽「2011美食之最大賞」﹣榮獲至高榮譽金獎、甜品創意大獎、蝦餃之王美譽。蝦餃係一定要叫的點心，這是飲茶的規矩，亦係對飲茶的專重。之後要叫返個蟲草花魚翅灌湯餃好好懷念以前，當爸爸媽媽叫得灌湯餃，一定係有好事發生了。醬皇蒸鳳爪，山竹牛肉球係媽媽至愛，而我最愛的是鳳爪汁同牛肉球的喼汁。黑金流沙包絕對係一款武器，因為熱辣辣貪快食，一定會焫親架，就算放凍左都係好好味，但真係要小心，流心包好流好容易滴到衫架。春風得意腸係香脆可口。鍋巴什果沙律絕對係童年滋味。千島醬脆皮蘿蔔糕係大推，因為我好愛佢個種外脆內軟既口味，配左千島醬既香甜，我一個可以食一碟囉。最後叫左蒜蓉蒸蝦飯，用蒸籠蒸，真係乾爽而且蝦味入晒啲飯入面。正！原來最近大眾點評頒發必吃榜榮譽，Yahoo Food ，多間港媒，大陸媒體都有採訪蝦餃之王。如果飲茶飲到悶悶地，想食不一樣的點心，就真係要去得閒飲茶試試啦！✳️得閒飲茶 Let’s yum cha ✳️✳️香港太子運動場道7B號地舖✳️#太子 #太子美食#食好西#美食#聚會#foodie #高質 #香港美食 #pollywings_foods#香港探店 #香港必食#吃吃喝喝的日常 #美食日常#香港美食 #香港旅遊攻略#飲茶#點心#一盅兩件#燉湯#腸粉#流心包#叉燒包#蝦餃#燒賣
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夜晚想食點心🥧搵到系太子地鐵站附近就有呢間點心店，地理位置好方便。落單系用QR code📱茶位每人$6，無另收加一。我地兩個人總共叫左6樣野😌點心全部都系即叫即蒸😚𖤘 得獎蝦餃王｜ᴴᴷᴰ𝟹𝟼見到呢個名 無辦法吾嗌啦！蝦餃皮薄煙韌 裡面蝦肉爽口彈牙😋𖤘 沙嗲金錢肚｜ᴴᴷᴰ𝟹𝟷呢個我超中意！沙嗲汁極濃郁！金錢肚完美地索晒d汁 好入味！😍𖤘 龍蝦湯鮮竹卷｜ᴴᴷᴰ𝟹𝟹呢個組合幾創新！賣相好吸引🤩鮮竹卷索晒湯汁 咬落去爆晒d汁出黎 勁滿足🤤而且雖然佢浸系湯度 但表皮仍然保留到少許脆度👍🏻不過美中不足系 吾系好食到龍蝦味.🤔𖤘 蜜汁叉燒腸｜ᴴᴷᴰ𝟸𝟿由細到大 飲茶都必叫腸粉🤣呢度嘅腸粉皮頗透薄，可以從表面睇到裡面嘅餡料。而且個叉燒餡都幾足料，塞滿滿的😋𖤘 千島醬脆皮蘿蔔糕｜ᴴᴷᴰ𝟹𝟹有別於傳統嘅香煎蘿蔔糕.呢款蘿蔔糕絕對夠創新！加入左柴魚片同埋千島醬，即刻變左好似食章魚小丸子咁！估吾到呢個組合又幾match 喎！𖤘 蒜香蝦春卷｜ᴴᴷᴰ𝟸𝟾春卷炸得香脆乾身 吾會好油.內餡有蝦肉，另外仲有d椰菜。食起上黎除左口感更豐富之外，加入左蔬菜中和一下 感覺無咁膩添！整體點心質素都吾錯😋😋下次可以再黎encore試多啲其他款式😌
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其實唔覺唔覺太子都有好幾間點心店，大部份都幾好食，包括今次我要介紹嘅呢一間同樣唔錯🧡🌟得獎蝦餃之王 $36寫明得獎咁梗係要叫😆入面真係滿滿嘅蝦肉，爽彈鮮甜，蝦餃皮仲帶點煙韌😙🌟香菇燒賣 $32蝦餃同燒賣係必食之選吧🤪豬肉餡肥瘦適中，香菇嘅鮮香同肉汁嘅甘甜，咬落去餡料好juicy🤩-🌟椰香黃金糕 $22越嚟越少酒樓做呢個啦🙂↕️佢呢度有得食蒸嘅，冇咁油膩🧡一籠三件😚入口軟糯中帶少少黏性，QQ彈彈好好食🥹🙌🏻椰香好出但唔會太甜，作為甜品或小食都咁正😋🌟千島醬脆皮蘿蔔糕 $33呢個可以稱得上係中日合璧！好特別！蘿蔔糕炸到圓柱形狀，配上千島醬同柴魚碎片，同以前飲豉油或者甜醬嘅感覺非常唔同，酸酸地同蘿蔔糕都算幾夾，而且唔會搶咗蘿蔔糕嘅味🙌🏻不過如果多啲臘味就好啦😗🌟黑椒牛仔骨蒸飯 $46雖然賣相唔係幾靚，但份量十足，我哋兩個人每人「不」咗兩小碗都仲有飯😆牛仔骨煮得夠淋，黑椒味香濃但唔會太辣，啲汁滲落下面嘅飯度，撈飯好好食😚 呢間點心店雖然唔係大集團，但點心質素絕對拍得住酒樓🧡好食過稻香好多😫茶介係每人$6，一啲都唔貴😙
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🥟 得獎蝦餃之王（$36）蝦餃隻隻飽滿，皮薄晶瑩通透，餡料足，蝦肉大隻爽口彈牙，驚喜位係中間包有笋粒，正宗嘅蝦餃餡係有笋，估唔到系呢度可以食到🥢 灌湯小籠包（$30）小籠包好飽滿，包皮厚薄適中，唔會一夾就穿，而且湯汁多，一咬落去就爆汁，蘸上有薑絲嘅醋一齊食就更加提升鮮味🖤 黑金流沙包（$36）黑金色流沙包好吸睛，包身好鬆軟，入面包左奶香味濃嘅流沙奶黃餡，一咬落去啲奶黃即刻流晒出嚟🍄🟫 野菌素粉果（$26）粉果晶瑩通透，形狀美觀，餡料十足，入面包有粟米，冬菇，紅蘿蔔同芫荽，對於鍾意食清淡嘅朋友係一個唔錯選擇🦞 龍蝦湯鮮竹卷（$33）龍蝦湯配鮮竹卷呢個組合出面好少見，鮮竹卷外皮酥脆好足料，龍蝦湯聞落味道好香但味道唔算好濃🥢 鳳爪排骨飯（$42）鳳爪大隻腍身夠惹味，排骨肉質鬆化又入味，飯粒比較軟綿綿，整個飯份量多🥄 蟲草花木瓜燉豬骨湯（$30）好似飲緊屋企嘅住家湯咁；飲落有瘦肉嘅鮮味，又唔會蓋過蟲草花嘅菇菌香；燉湯好足料，無味精；順帶一提，呢款湯只係每月嘅16-31號先有🍳 3.6牛乳太陽蛋（$26）佢係由燉奶同香橙啫喱組成，燉奶用咗3.6牛乳整成，非常嫩滑奶香味濃，略嫌甜左少少但配上味道唔太甜嘅香橙啫喱一齊食就啱啱好，香橙啫喱嘅橙香味比較淡🫖 茶位（$6/位）唔收加一服務費
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假日午市人氣爆棚，首推「得獎蝦餃之王」（$36），皮薄透光卻韌性十足，內餡塞滿兩隻爽彈鮮蝦，中間夾雜筍粒提升層次，不愧為2011年「美食之最大賞」金獎之作。創意點心「千島醬脆皮蘿蔔糕」（$33）顛覆傳統——炸成圓柱形的蘿蔔糕淋上千島醬與柴魚片，外脆內軟如港式章魚燒，酸甜解膩。另「黑金流沙包」（$36）視覺吸睛，撕開燙手包身鹹蛋黃奶黃傾瀉而出，濃郁流心令人驚艷。人均$90-$100可嘗多款創意點心，蝦餃、流沙包必試，蘿蔔糕創新有驚喜。環境懷舊舒適，唯部分蒸飯稍普通。整體瑕不掩瑜，假日想避開酒樓人潮享受「即叫即蒸」點心，值得專程到訪。
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