小確幸咖啡館

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看名字紅龍先入為主以為會是紅彤彤的一片（天字一號房未必就是在天字二號房隔壁），但原來它如此素雅卻深藏功與名，帶有芝麻汁的微辣醬汁包圍著滑蛋，帶有酥脆口感的雞腿堡，保持著雞腿的肉汁，微微的辣度增加了雞腿堡的層次感，吃到底部的米飯卻是帶著醬香味，就像俄羅斯套娃，一層一層驚喜不斷

對於不想吃飯或者意粉的人來說 A 系列的全日餐是一個不錯的選擇， 可以滿足你所需要的碳水，蛋白和蔬菜😉 所謂人生幸事，八九十離食！ 對於我來說卻是“口腹享受心裡想瘦” 那妳呢？

第一次嘗試黑醋的意粉，對於喜歡吃酸的我來說，第一口意粉吃進嘴裡，首先感受到蒜和醋在嘴裡的撞擊，加上意粉軟硬適中的口感，yummy！鴨胸聽起來感覺好像會柴，但是帶有鴨皮的鴨胸吃起來口感軟嫩，鴨皮肥而不膩還帶有一股煙醺過的味道，此刻明白唯有美食與愛不可辜負，而對一個廚師來說，最大的尊重就是光盤😎！

Cappuccino真係一杯好正嘅咖啡，奶泡打得滑滑地，飲落去香濃又唔會太苦，早上來一杯，真係精神百倍！而歐陸早餐就更加係一個享受，通常有麵包、火腿、芝士，仲有新鮮水果，簡單但又好豐富，食完之後一整天都充滿能量。搭配一杯Cappuccino，簡直係完美嘅開始，無論係喺咖啡店定係屋企，咁樣享受早餐，真係好幸福！

溫泉蛋卡邦尼意粉真係好好味！先煮意粉，然後用煙肉炒香，加入鮮奶油，最後放上溫泉蛋，拌勻後就可以食啦！每一口都滑溜溜，蛋黃流出來，味道超濃郁！至於焗肉醬意粉，就係將意粉同肉醬混合，然後加埋芝士，放入焗爐焗至金黃，香味四溢，口感又豐富！兩款意粉各有特色，無論係聚會定自己食，都係一流選擇！快啲試下啦！

今天小米跟朋友在這邊比賽，完賽後順便在第一城Tea 一Tea。City One餐廳衆多，先剔除常見連鎖集團;    在餘下的餐廳中，妹妹選中這家小確幸。細看店門下午茶餐牌，價格合理，所以在此來個下午茶。 在內堂玻璃窗邊就座，把二個細路安頓好，付款後就慢慢等待食物來到。公司三文治套餐      包二杯飲品      五十几個大洋就可以二人共享，每人廿几蚊，有包有薯條和二杯飲品。三層厚身包包饀料足，小妹妹要大啖咬。薯條也是細路至愛，小妹妹很喜歡。而妹妹表示份量剛剛好，不會太飽，可留肚回家晚餐。  Carbonara  卡邦尼意粉小米剛完成比賽，肚子空空如也，所以點意粉。意粉份量足，直到晚上，小米仍表示很飽，不想晚餐了! 秘制豬扒麵配濃湯  跟多士太陽蛋太陽蛋全放在碗內，好讓蛋油溶於湯裡。豬扒表面有粉漿，煙煙韌韌的，可能是地瓜粉。豬扒醃料味道很熟悉，心照! 但起碼沒有那討厭的梘水味囉！ 還有黑椒的加持，整體味道變得較特別。 肉質鬆軟不乾柴，不會攝牙縫。將豬扒分件後，拌著麵條一起享用。多士   很慶幸是多士配真牛油。 又令我想起小米的幼稚園歌 : 牛油麵包 多麽好吃 凍檸賓  小妹妹點的   

食品本來也不錯，只是開門營業的時間實在飄忽。0penRice 這兒標明開早上8:00的，試過8:15正常落到單，但亦試過同樣時間被拒，更被一個晚娘臉的告知是開8:30的。最妙的一次亦是發生在同樣時間，明明見到員工正在包裝外賣食品，但被告知未開門，叫遲尐再來。故此如顧客在八時至八時半期間光顧這食肆，而又能順利下單的話，確是一個小確幸！🤣🤣🤣

如果果日係第一城想食平價飽肚既all day一定係食小確幸，貪分量大，野食味道唔錯。佢唔係平時食單價上百既西式all day, 係港式all day同港式西餐。我今日食煎雞扒配意粉。雞扒夠大塊，煎得夠香脆，意粉係番茄汁意粉，分量好多，醬汁甜甜的，係小朋友口味既番茄醬意粉，好食，價錢約60多，喜歡小朋友口味意粉可以試下。朋友叫左all day。有吐司、薯餅、炒蛋、腸仔同沙律菜，除咗腸仔賣相差D，其他都整得剛剛好，價錢約50-60到，抵食既。

今晚同老公都準時收工，所以今晚一於再去幫襯小確幸啦，今次我地試新嘢，又估唔到出奇地好食，好有質素，好味道。我地今次叫左個燒汁西冷牛扒配腸仔意粉啦，白酒忌廉燴青口同牛魔王炒意粉。凍檸茶同凍奶茶都好好飲。下次都試佢哋唔同口味先。

由於我地對上一次係叫網上外賣平台既，送到上黎食物都仲係熱既，所以覺得佢哋好有誠意，決定要去餐廳堂食😍😍我同老公今晚叫左碗肥牛拉麵，超多肥牛，好有誠意，加多份我本身好愛食既海帶同筍添，好好食。而老公叫左黑松露香菇意粉，份量十足，黎到既時候香氣撲鼻，又係正，包飽肚😍😍🎉店員親切友善，有笑容😊大家得閒可以黎試下架😊😊😊

#搞串個pantry今次就去到以鎖車隊🔒聞名於世嘅#沙田 第一城搵食，嚟到一間街坊西式餐廳🍽️，呢度主要食意粉🍝、全日早餐、扒餐🥩等等。呢間餐廳有大部分座位都係商場內半開放式，感覺就好似有冷氣嘅露天茶座🏖️。我哋就嗌咗🟣早餐set(炒滑蛋、吉列魚、丹麥酥多士)($60)、🔵溫泉蛋卡邦尼意粉($56)。炒滑蛋、吉列魚、丹麥酥多士🌟🌟🌟仲有沙律🥗、粟米🌽。丹麥酥多士🍞非常好食，成塊好香脆，好酥😋！！吉列魚柳表皮炸得幾好🔥，炸衣唔會太厚，食落魚柳都好嫩滑，不過就間唔中有陣腥味😖。而個炒滑蛋就一般般，食落口有啲乾身，無乜味。溫泉蛋卡邦尼意粉🌟溫泉蛋略嫌熟得滯😣，做唔到蛋黃流出嚟嘅效果。成個意粉食落味道偏淡，而醬汁偏稀🤨，令意粉食落得返麥味。除咗意粉之外，仲有啲煙腩肉🥓，不過同樣唔香口。建議可以先煎香🍳啲煙腩肉先再放落意粉。

平時聽到小確幸，都會好想捉緊生活嘅小確幸，呢個店名吸引咗我入嚟，但係我包保冇下一次🫡店家寫住呢個蒜香三文魚意粉係好食，所以對佢都有啲期望，但係佢個意粉炒到超碎，仲要係好軟，同埋我唔明點解要加入三色椒去炒？😅而且意粉食落去好油，同埋極鹹，真係懷疑會生腎結石🤔今餐仲會送餐飲，佢送嘅餐飲係咖啡，但係佢杯咖啡係飲落去似用三合一咖啡粉沖出嚟嘅味道😅😅🙏🏻 呢到其實都幾多人食，會話係美食沙漠入邊嘅海市蜃樓🙄

本身一間唔太起眼嘅餐廳，但其食物質素可以媲美出面市區索價百多元嘅意粉店🍝 (當然非法泊車罰款另計😂)其中最喜歡係佢哋嘅黑醋煙鴨胸意大利粉，本身煙鴨胸煙燻好香, 非常入味; 意粉彈牙爽口，然後再加入咗黑醋和蒜蓉, 更能帶出其食物美味 極之開胃; 就算唔肚餓都可以極速秒殺成碟另外留意如果光顧晚市的話，佢哋另外再加送一客餐湯可以坐喺商場入面慢慢享受食物, 一面望下街景同行人，都算係一種小確幸PS 另外佢哋亦有下午茶提供，如果想唔要意粉試吓輕食, 可以考慮

午飯時段和同事外出用膳，時間緊迫，見到這家小確幸咖啡館不用排隊等位，便決定在這裡午餐！餐點選擇多元化又充足，而且分類清晰。晚上也是外食，因此選吃沒有飯麵的全日早餐！單是全日早餐也足足有11款組合選擇～～～收窄範圍於有薯餅供應的餐點，最終點了的全日早餐組合為 - 芝士火腿奄列、牛仔腸、脆薯餅、甜粟米、茄汁焗豆、雜菜沙律及厚多士，奄列佔的面積最大，其他配菜都只佔一少份。芝士火腿奄列煎得有點熟，沒什麼蛋汁流出，芝士火腿餡料都算足夠，微溶的芝士與火腿鹹鹹香香，加上蛋香，味道不錯。厚多士烘得金黃，夠脆口。其他材料都正正常常，薯餅夠熱夠鬆脆～～凍檸茶，加$4，茶底味道夠濃，檸檬夠酸，入口不會澀，味道OK！這份全日早餐用料簡單，在家容易自製，充滿住家feel～～

At noon today, I called spaghetti with garlic salmon and iced milk tea. After eating, I felt the spaghetti had too much oil left, and the taste was slightly salty, so I thought it should be too little oil and herb. The iced milk tea was not bad. Overall, it is a little better than before, and there is still room for improvement. I hope to improve more problems.