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1-min walk from Exit C, Kai Tak Station
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Telephone
28829283
Opening Hours
Today
11:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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啟德的 Airside 是我在香港最喜歡的商場之一，佈置時尚型格，大部份食肆皆有質素及特色，中菜方面我最喜歡 Airside，位於3樓一角落，佈置如綠州，輕奢舒適，是享受精緻中菜的好去處。適逢好友生日，秘密為她安排充滿仙氣的甜品盤，成功令她喜出望外！茶位每位計，兩個人也可以有不同的選擇非常窩心！桂花陳皮雪梨茶 $38/位金駿眉 $38/位桂花陳皮雪梨茶適合我晚上不能飲茶的人，味道很清。同伴不受我影響，可以正常喝茶，取價亦合理。芥小食 $28並非一般小食，合桃又香又甜美，XO醬也有水準，收錢也有所值。陳年花雕醉鴿 $238肉質非常嫩滑，酒香透入，服務員在面前再噴上一些花雕酒，香氣昇華。袐魯海椰皇花膠燉螺頭 $258*2秘魯海椰皇貌似蓮子，咬落非常爽脆實在，口中散發香味，含著加喝一口清湯，滿嘴香郁。花膠大大塊，足料夠火喉，十分可口。法式青醬燒北海道帶子 $288中西融合，法式香草醬味道清香，北海道帶子外焦香、內生嫩，與醬汁非常合拍。二十四小時慢煮牛肋肉 $528我最喜歡這道，肉質鬆軟，香軟柔滑，脂肪分布平均，吃起來不肥膩，烹調出色。白飯 $22同伴開玩笑，放一粒合桃在白板上拍照。單叢茶飯店免費送上香濃的單叢茶，就是潮州人常用的潮州茶，用意在減膩，非常有效。嵐月生日甜品碟 $198生日的朋友高興至停不了口，乾冰營造仙境，雲霧散開之後，五款精緻甜品展現，莓子朱古力餅、棉花糖布朗尼、橙味芝士蛋糕、芝麻布甸及脆粒法式燉蛋芝麻布甸的獅子造型，維肖維妙最矚目。其他口味，各有千秋。服務態度非常良好，運作暢順，上菜很快，重點是烹調出色，定必重訪，值得推薦！
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🌻適逢老公生日及冬至同一日，我們一家午餐晚餐約好一起吃飯慶祝。大女兒是住在啟德站，考慮到便利性，在Airside 搵餐廳，由於晚餐訂了位吃西餐，午餐朝向中菜方向，在媒體曾睇過介紹過一間叫《嵐月》，評價都不錯，嘗試網上預約，與餐廳溝通後成功預約。🌻餐廳環境優雅，設計有心思，它有一片窗戶，滲透着自然光，環境舒適。冬至當天提供單點及套餐供選擇，經商議後，叫來單點。嵐月生日甜品碟$198碟上有五款甜品，寫上祝福字句，有意思甜點不甜，製作精美和牛炒河218 牛肉軟滑，河粉滑鵝肝流心脆球$144+1件外脆內香小梨子鹹水角$104+1件賣相可愛日本大根牛肉球$68牛肉嫩紅油粉皮抄手$68微辣開胃，餡料爽口蠔皇叉燒包$85+1件海苔鳳尾蝦角$78芋香皮鬆脆三重芝士鱈魚春卷$78口感豐富、脆口龍蝦汁鮮竹卷$130+2件鮮竹卷口感鬆脆，配龍蝦汁提味水晶蝦餃王$138+2件皮薄蝦爽
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🍽️嵐月📍九龍城啟德協調道2號 AIRSIDE 3樓L301-L302號舖之前跟朋友喺度夜晚慶祝生日，覺得餐廳環境典雅舒服，服務又高水準，所以今日放假同老公嚟呢度飲茶撐枱腳，樣樣都好食，掂啊！餐廳好多款特色茶葉可以選擇，我哋揀咗洞庭碧螺春，入口真的順滑甘醇， 有一種甘甜清涼嘅感覺， 帶有淡淡嘅花香味👍跟小食送上嘅香脆合桃好夾😄～咖啡豆燻二十日初鴿🐦🔥鴿肉燻足二十日，啖啖入味，煙燻香氣滲晒入肉質，嫩滑得嚟夠哂濃郁，好味😁～銀羅櫻花餃 🌸🥟造型靚仔，顏色真係令人諗起賞櫻花，餡料鮮甜，皮薄而彈牙， 唔錯😍～蝦籽海參餃 🍤🐚高級視覺享受啦，海參造型，呢度嘅點心感覺特別高級，蝦籽加強鮮味，每啖都係高級食材嘅碰撞，口感豐富，好惹味！ ～花膠金湯灌湯餃 🍲🥟湯底濃郁，花膠鮮甜滑溜，餃子充滿湯汁，每口都好足料，真係滋補又美味！ ～新竹米雪場蟹炒桂花🦀蟹肉鮮甜，炒米粉香氣四溢，極具鑊氣，味道勁正！ ～金柱香煎蘿蔔糕🥢蘿蔔糕煎到外脆內嫩，蘿蔔味香氣濃郁，食落層次分明，好有驚喜❤️呢餐真係矜貴又滿足，食材同烹調方式都好有講究，連點心都充滿誠意，值得一試！😋👍✨
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開心心, 上次用餐感受好好, 所以我哋又再嚟喇~ 上次 食lunch飲雲南普洱, 今次 試吓西湖龍井先~ 鵝肝流心脆球 $108球面閃令令, 真靚靚;咬開即見流心鵝肝 感覺好 rich~ 皇帝蟹海皇酸辣羹 $168/位仲有小火爐熱住嚟食, 怕辣嘅我 食得慢都唔使怕凍曬喲~ 蔥油脆皮三黃雞 $288/ 半隻雞件全部經已去骨, 皮脆肉嫩, 蔥油調味啱啱好! 連平時甚少食蔥嘅我, 都忍唔住 夾埋碟邊嘅甜甜蔥白嚟食, 食得好過癮呢!嵐月小炒皇 $238呢個小炒王足料豐富啊!除咗蔬菜爽脆清甜, 仲加咗好多唔同口感嘅配料混合一齊炒, 質感同味道嘅層次 都好豐富呢! 入面仲有魚仔同酸酸甜甜嘅漬物們, 新穎得來好夾! 我哋都鍾意呀!川貝陳皮燉啤梨 $88軟林清甜 熱辣辣的, 滋潤感十足;兩人 share 食, 感覺啱啱好呢~
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餐廳由門口開始佈滿各種綠色植物，充滿著創意與傳統氣息的高級中菜廳。環境雅緻簡潔，配合柔和燈光，營造出寧靜氛圍，非常舒適。芥小食 $28每台會先送上兩小碟小食，分別為酥脆香甜的合桃和辛香的XO辣醬龍蝦汁鮮竹卷 $78龍蝦汁鮮甜濃郁，鮮竹卷吸收了湯汁精華，龍蝦肉彈嫰多汁爽雪茄番茄牛肉春卷（2條） $78雪茄造型非常細緻又可愛！牛肉鮮嫩帶有番茄的酸甜，春卷外層焦香酥脆，內餡帶有濃郁肉汁黑蒜肉骨茶小籠包（三件） $88內餡以黑蒜和肉骨茶風味調製，濃郁香氣中帶有蒜香，外皮薄而柔軟，內餡湯汁充盈，多汁鮮香銀羅櫻花餃（三件） $78櫻花餃顏色鮮豔，清爽且帶有淡淡的櫻花香，外皮透明細膩，餡料軟嫩多汁黑豚叉燒勞准山麵 $238叉燒濃香鹹甜，黑豚的油脂豐富，柔嫩細膩，麵條爽口滑溜，不會太油膩，非常喜歡伯爵茶奶凍 $98甜品造型帶來完美視覺吸引力！白色煙霧像霧氣般飄散，帶來神秘又浪漫的氛圍，突顯出夢幻朦朧！隨著煙霧流動，十分迷人！非常打卡！奶凍質地柔滑，伯爵茶清雅茶香與奶香十分搭配，甜度適中，茶香回甘悠長，大大推薦！陳皮百合雪梨桂花茶 $38陳皮配上清甜的雪梨果香，帶有微微的甘甜，百合和桂花增添一絲幽雅的花香，口感輕柔滑順金羅漢果洛神菊茶 $38羅漢果略帶甜味，洛神花微微的酸甜，以菊花的花香為主
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