M3 Italian (Closed)

經過沙田，有🙋‍♂️沙田友推介呢間意大利餐廳裝修有格調又坐得舒服， 晚餐就喺呢度解決🍽️！🍅蕃茄水牛芝士薄餅🍕：薄餅餅底超級薄， 咬落去脆卜卜到有聲架✨， 新鮮蕃茄焗出黎仲好juicy, 配埋mozzeralla 芝士食好夾。🦞龍蝦汁鮮蝦意大利粉🍝：龍蝦汁味道好突出， 未食已經聞到，濃厚滋味，一碟意粉有6隻鮮蝦，用料非常大方，好味！😋~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$150⏪回頭率：80%~~~~~📍M3 Italian沙田沙角街8-12號花園城1期地下2號舖~~~~~

今晚來到沙田，不想在大商場的連鎖店餐廳食晚飯，上 openrice 找一找沙田及大圍，有何介紹。排第一的，竟然是這間偏僻小店。星期一晚上，人不多，大概二十個客人，可以坐在舒適卡座的一角。㸃選了兩道很普通，但很考基本功的菜式：1. 卡邦尼意粉$108。白汁，恰到好處，不太濃 (creamy)，不太稀。意粉，温度剛好，入口温暖，軟硬適中。火腿粒，可以。2. 酒香蟹肉龍蝦湯$48，一般，不過真的有蟹肉碎。因為好味，追加甜品 3. 焦糖燉蛋$48。

假日冇野做 行下行下就黎到沙田圍呢頭呢頭真係好多正野食 而今日就去食西餐😬😬餐廳出面裝修得幾新 內裏十分有美式西餐廳既格局 不錯呀！！ 😊😊😊😊😊😊肉眼扒 肉質鮮美多汁 一切即淋 係啖啖肉 正呀 用好香好香既紅酒燒汁 仲有蒜頭香味 香味四溢 味道十分惹味 😁😁另有羊扒 未食就聞到好香好香 完全沒有騷味 食落去香口到一個點 哈哈份量有點小 多d就好拉 （好拉小編承認自己係大食精 😅)職員態度就一般 小編覺得呢點仍需改善一下

老公生日，請咗一日假一齊輕鬆下，午餐嚟咗呢度M3食享受二人世界。叫咗兩個午餐，可選餐湯或沙律，是日餐湯係忌廉粟米湯，沙律係田園沙律，除咗菜仲有蕎頭、車厘茄、小柑，加埋啲酸味味嘅沙律醬， 十分清新開胃。主菜有香草忌廉煙三文魚意大利飯（ $66），將兩塊幾大嘅煙三文魚卷埋一齊變咗個花放喺中間，擺得靚靚，個汁相當creamy好味，飯入面仲有三文魚碎、車厘茄、黃色好似翠玉瓜質地嘅瓜，食得津津有味！另一個主菜係香煎紐西蘭鱈魚柳伴煙肉四季豆及熱情果忌廉汁（$73），有兩大塊魚柳，厚身咬落有口感，而且煎得香脆，幾鍾意佢呢個熱情果忌廉汁，甜甜地，很特別，平時好少遇到。意粉唔知係咪叫Al dente,係剛好帶點可接受的硬度。估唔到係呢個位置，已經唔係旺區，但lunch後來係坐滿人的，之前人地推介食晚餐，見佢夜晚有蠔，有機會來試下，相信晚上更具情調。

餓底這晚約左在沙田返工的朋友dinner，就佢方便，所以來到這間M3 。朋友是大胃王，半點不輸餓底，正好二人都想大吃一餐，這個豐富的二人餐就啱晒。餐湯是蟹肉龍蝦湯，熱辣辣，很足料，味道勁濃郁。凱薩沙律配煙三文魚及parma ham：飲完濃湯吃個沙律正好清下個口，另外蒜蓉包烘得夠脆。芫荽酸辣汁芝士焗蠔：醬汁好與別不同！味道幾開胃，加上芝士簡直就是perfect！西西里辣番茄薯蓉丸：餓底這個煙韌控對Gnocchi情有獨鍾，見到有這個選項就毫不猶豫選了它！Gnocchi好有口，過關！朋友第一次吃，他說口感有少少似上海年糕，加上又是酸酸辣辣的醒胃味道，超鍾意！烤美國肉眼扒配黑椒汁：好大塊！牛扒烤至表面焦焦地，牛味出晒嚟，沒有overcook，肉質夠腍易入口，不錯不錯。另外伴碟既薯仔好粉甜，yummy 。最後還有甜品，大胃王跟餓底飽足而歸，好滿意的一餐！

#M3 Italian (沙田)係一家Fusion意大利菜餐廳，地點係旺中帶靜嘅沙田。門面意式風情洋溢，好適合約會。我地兩個女生，下午食得好飽，所以就只係點左，Rib eye steak 🥩 同 炸雞翼。炸雞$68 比想像多，而且即叫即炸，唔好太心急食，內有肉汁會燙親咀。咁新鮮，唔脆都幾難。外面有少少調味粉帶微辣。整體都幾惹味。Rib eye steak 🥩$238 切開裏邊係粉嫩嘅肉色，好吸睛。外表微焦，添加左香氣。肉味較重但相對比較實淨，要咀嚼得較耐。

意大利菜向來都喺喜歡嘅菜系之一，感覺意大利人嘅飲食唔太拘束，意國又食材豐富，單單意粉、薄餅已經可以千變萬化，令人食極都唔會厭。今晚，兜個圈嚟到沙田圍嘅M3 Italian，喺偕友共嚐意菜嘅一夜。進入後佈置非常有情調,紅色格仔台布及配合掛畫， 環境頗有少少懷舊風格，紅白格仔枱布，配通花木椅，燈光柔和， 又播著浪漫英文歌, 讓人倍感閒適。不是太肚餓，所以只叫了兩樣單點！蕃茄水牛芝士薄餅$128批邊脆薄，輕輕一拉就可以拖出一絲絲芝士，「芝」味十足！每一口都嚐出芝士的香濃和煙韌輕盈。一人豪吞一半都吾會太飽和太滯！龍蝦汁鮮蝦意大利粉 $158 龍蝦汁好香濃又美味、意大利粉軟度好適合、蝦有6隻又爽口，配上3色椒及車厘茄！菜色水準不俗沙田圍區終於有多一個選擇了

以前我地係住河畔花園既，今日同老婆重游舊地，懷緬過去二人世界既日子。跟著係附近搵食。M3 係呢頭都好耐，位置比較偏，不過坐位寬敞，係一間好舒適既餐廳，好適合撐枱腳。先叫兩杯 House wine ， 白酒果味濃郁，而入口。🥂烤海鮮拼盤大蝦帶子好鮮味，銀雪魚肥美。大蝦龍蝦汁意粉龍蝦汁香濃，可惜細碟左D。吾係好夠飽，叫多個New York cheese cake作為總結。好 rich 既 cheese ，presentation 都吾錯，好有心機。不過都係細件左D。好味既野真係食多多都吾夠。😋

Couple should have some datings in order to keep healthy relationship.😅 M3 is a good place for dating. It's a big restaurant and lots of space between tables. Not noisy and dim lighting. We can talk with wine.🍾house wine ~ fruityspaghetti prawnsgrilled seafood platter ~ fresh seafoodprefect ended by cheese cake

朋友住在沙田區，表示有間西餐質素不錯，環境寧靜，適合傾計敘舊，就跟佢去覓食～餐廳距離沙田圍站原來有4分鐘多距離，但味道的確值得大家一試🤗——————————🔹烤墨西哥薄餅 $48墨西哥薄餅份量不算多，薄餅烤得剛好，煙煙韌韌，配上伴碟酸忌廉和蕃茄醬，味道不錯👍🔸意大利辣肉腸薄餅 $118這裏薄餅的餅皮是很薄，不像其他連鎖店那種厚身餅皮，烤得很香脆😍餅上佈滿大量芝士和鹹香的辣肉腸，食起來一點也不膩，又不會太鹹，而且份量兩人食剛剛好～     🔹流心蛋煙肉忌廉意大利粉 $108這裏的食物賣相很吸引，味道同樣出眾😋意粉軟硬適中，每條都掛滿黏稠的忌廉汁，配上炒香過的煙肉，非常邪惡～流心蛋篤穿後，蛋液有助令意粉變得冇咁濃稠，整體很好食❤️

今日來到沙田圍的花園城食意大利菜，由沙田圍C出口步行4分鐘就到達了。餐牌有二人套餐或單點，湯、小食、主菜、意大利飯、意大利粉、薄餅、甜品等等，飲品有白酒、紅酒、cocktail、咖啡、茶，而且晚市消費滿$600即享88折優惠黑松露薯條-薯條即叫即炸，上檯時還熱辣辣，黑松露醬黑松露味香濃，不太喜歡黑松露亦可沾上茄汁龍蝦汁鮮蝦意大利粉-龍蝦汁不稀不稠，濃濃醬汁掛上每一條意粉，意粉軟硬適中，鮮蝦鮮味十足Sex on the beach-淡淡橙味，入口順滑

今日朋友生日，我們就在朋友家附近吃晚飯慶祝生日。我們一早已預約M3 ltalian ，門口給人感覺好型格，餐廳燈光昏暗，適合和朋友談談心，與情侶撐撐檯腳，環境舒適，好有情調。傳統意大利四式芝士薄餅（$148） 有4款芝士，Mozzarella、Cheddar 、Camembert &Blue Cheese ，薄餅好薄脆，一路食一路拉絲，芝味濃郁，芝士控必食。烤海鮮墨魚汁意大利飯（$158）有4款海鮮，有帶子、蝦、魷魚、青口，海鮮新鮮、蝦爽口彈牙，帶子肉質Q彈，海鮮上加了芝士粉，味道剛剛好，黑麻麻的墨肉汁意大利飯，飯粒充滿墨魚香，飯的口感剛剛好不會太腍，中間帶有一點點硬身。

.住喺沙田嘅我 成日都留意到呢一間細細地嘅舖頭 都勁多人去食 今日早放工 就嚟試下1. 燒美國春雞 $188會配埋燒新薯, 燒蒜, 露筍苗, 布冧醬雞嘅外皮烤得好脆 充滿油脂 好香 而且份量都好多 兩隻雞髀 加少少雞胸部分2. 法式蛋白檸檬撻西餐嘅精髓 對女仔嚟講就梗係甜品啦 呢間嘅甜品 尤其是呢個蛋白檸檬撻 真係好正 蛋白好soft 再加埋裏面嘅檸檬醬 酸酸甜甜 又唔會甜得好誇張 再加埋底部嘅嗰個撻皮 成件事好有層次 而且又比起cream 冇咁heavy 為一餐畫上完美句號3. 藍桑子青檸梳打消暑一流

午飯時段光顧，身型瘦削、短髮女待應態度極差，落order過程中，令我感到自己尤如監犯般被審問。另外，食物水準比以前下降，意粉淡而無味，熱情果汁只夠點魚吃，想為意粉増添一點味道也不夠。待應態度那麼差、食物水準亦大不如前，無怪乎光顧的人客少了那麼多！

沙田沿著隧道到沙角街有間M3 意大利菜餐廳！ 門外用黑玻璃，打造很神秘～ 或沙田圍火車站步行4分鐘。燈光柔和、環境恬靜，有時跟情人、朋友聚舊飲酒配生蠔也不錯～ 餐牌上提供套餐，岩哂有選擇困難症的我 職員服務態度有禮，落單、處理問題相當敏捷 先上餐湯，味親濃濃，質感厚厚的湯夠熱。 沙津賣相不錯，顏色已吸引，有香蒜蓉脆包、芝士、番茄等！牛吃得有點密又晤未想太普通，於是點了一份燒春雞啦！ 等候時間不算久，職員便端來了！油份不多共有兩隻，雞皮鎖住了肉汁，咬下去彈牙又Juicy~ 沒有雪藏味。 晚飯期間，隔枱點了牛扒並讚好！ 下次邀請朋友到大圍站分店就可以多點幾樣了！