Mad for Garlic (Closed)

Super Happy to have such meal before Easter Holiday今日大家約好出又一城食個靚午餐，這間餐廳最特別的地方是蒜頭大晒，每味菜都有蒜蓉或蒜頭，蒜頭烹煮的方法非常有特色，醋浸，焗製，脆炸，蒜蓉汁。。。Lunch set較抵吃，有湯或沙津，最後更包括一杯冷/熱飲品。點了兩個 pizza, 兩個 pasta, 兩個豬腩肉及一個炒飯。這個意粉辣辣地， 非常醒胃pizza餅底薄脆香口 個個爭住食。卡邦尼意粉濃濃的忌廉芝士味，好香啊!另一個蘋果薄餅也是焦點之一鐵板燒豬腩肉軟骨(蒜蓉汁) 配牛油餡角，熱辣辣，非常可口韓式飛魚子牛肉炒飯(不辣)， 惹味的表現

爸爸一向有關節痛血壓高，所以，會在家炮製蒜頭醋飲用，而我對蒜頭亦慢慢產生情意結，這天與爸爸做過物理治療後， 專誠來到Mad for Garlic 吃飯。 由餐廳佔地挺大，中午時份亦不需等位，直接內進。 Garlic snowing pizza薄餅賣相不算很吸收，不過，味道非常好，薄餅上層灑滿芝士條及炸蒜片，內裏還有蝦、菠蘿及蒜頭，口感香脆，薄餅煙韌，芝士及蒜香味特別香濃。 烤澳洲牛柳配原個醋漬蒜頭牛柳上放上原個蒜頭，蒜頭入口甜甜的，沒有原來的辛澀味，而牛柳厚身，肉質鮮而嫩，配上秘方MFG甜香汁，令牛鮮味道提升，必食推介。 Cinderella內裏加入了橙汁、菠蘿汁及檸檬汁，果香味濃，味道酸酸甜甜，能幫助消化。 Latte咖啡口感細膩，奶泡厚而滑身，味道香濃，不酸不澀。

九龍塘呢間Mad For Garlic係新開嘅，我記得之前呢度係Pacific Coffee，mad For Garlic嘅嘢食都係意粉同薄餅類型比較多，另外都有一啲韓國飯嘅菜式。自己平時冇特別鍾意食蒜頭，但聽過人哋講話煮腍左啲蒜頭好好食，於是就去挑戰下。我地叫左兩個主菜，兩個甜品，分別係香辣三重蒜味海鮮意粉，蝦、菠蘿、炸蒜片 MFG招牌意大利薄餅，D.I.Y. 提拉米蘇配意大利手指餅及咖啡甜酒，自家蒜頭雜莓奶凍。🍹飲品有floating ice ball and tropical fruit tea。每杯野飲入面都有啲冰凍嘅生果粒，差唔多有10粒咁滯🍝香辣三重蒜味海鮮意粉好正好惹味。我自己唔抗拒食辣，譚仔可以食到二小辣，呢個意粉嘅辣度覺得啱啱好。佢有魷魚、蝦同青口，啲魷魚煮得剛好唔韌，青口亦充滿鮮味，蝦就普通。成碟菜除咗充滿辣味之外亦都充滿蒜味同蒜片，啲蒜片炸左之後好香口。如果碟意粉可以再大分啲就好啦😛🍕蝦、菠蘿、炸蒜片 MFG招牌意大利薄餅都係一樣咁正，個薄餅本身係淋身既，有個職員埋黎幫我地加啲芝士落去🧀 入面嘅炸蒜片有小小腍咗，但成個薄餅都咁好味🍮兩個甜品來講我鍾意提拉米蘇多過雜

某日又一城睇完戲，10點幾，準備落去搭地鐵走，發現尼間野，幾得意蒜頭餐廳，裝修又唔錯.想入去一試，但打烊lu.心思思，第二日都係去再試過.walk in都有位.打開menu，發現真係好癲😂全部菜都係有蒜頭.而且係大配角.點左三個送.Garlic Pizza牛扒仲有意粉.首先上既係garlic pizza，係薄身意pizza，皮非常香脆.面頭鋪滿炸蒜，有專人現場刨cheese，要幾多幾時停你話事😂炸蒜同cheese既味幾夾，不過有d熱氣跟住係蟹柳白汁意粉.個汁好濃，奶味重.麵硬度唔錯.略嫌份量少左d.最後係澳洲牛.舊牛俾d蒜頭包圍左.嗌medium Rare 碟上，熟度把握得非常好.軟滑juicy.好奇既係伴碟的蒜頭，連皮上，咬開係軟糯既口感.粉粉地似食薯仔，無辣味.幾新奇既配搭.Mad For Garlic.真係幾mad😂唔講你都唔知道距係間韓式西餐.唔使擔心食完口臭，廁所有李斯德林.價位500-600值回票價.

去了九龍塘MAD FOR GARLIC, 品質很好美味, 環境舒適, 朋友已試過三次再推薦大家可是有位女侍應不知什麼原因 態度十分惡劣她要求我們結帳時因還有食品未送,到 我們要求跟進,她沒有回應下走開, 在桌後走廊以鄙視的眼神及語氣用對話機跟同事跟進, 令我們一桌四人都不理解發生什麼問題.....及後食品送齊我們也應要求埋單.....餐廳主任也不知何事向我們道歉.....原本跟朋友賀生日的一餐就在氣氛被破壞掉.......真的不推薦再到MAＤFOR GARLIC了～～

今日同朋友撐枱腳，佢就揀咗呢間位於又一城裏邊嘅新開餐廳，一去到見到原來係專食蒜的，真係有啲驚，因為平時我唔係好鍾意食！今次仲要全間餐廳都係食蒜，有啲大鑊嘅感覺不過睇到咩料原來他們種類都比較多，唔一定係原粒蒜頭咁誇張，不過真係有，我朋友就鍾意食就好期待首先來一個他們招牌牛肉鐵板飯，這個就冇乜蒜蓉味，牛肉都略為老了一點，冇乜特色蒜蓉芝士薄餅，呢個就真係值得一讚，真心好味，蒜蓉味同芝士原來可以咁夾，兩者味道都好平均好好食仲有啲舊個個都會叫嘅，上邊一大舊沾上辣粉的蒜蓉配法包，員工仲會幫你把蒜蓉放入麵包之後切埋，超級多蒜蓉！幾舊包價錢貴左少少，不過影相位大家都好期待最後朋友登記左做會員送了一個甜品，甜品就普普通通吧，沒有蒜茸味的

Nice decor garlic theme restaurant@Festival walk,KLN Tong靚裝九龍塘又一城蒜主題餐廳 My friend and I went to a restaurant called "Mad for garlic" (為蒜瘋狂) located in Shop L1-34, 1/F, Festival Walk, 80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong九龍塘達之路80號又一城1樓L1-34號舖.There is a cool, chic wine cabinet on the one side of the restaurant.There are modern, geometric windows with natural light that penetrates through on the other side of the restaurant. "Triple garlic seafood pasta" (front)香辣三重蒜味海鮮意粉 (前)HKD$148Incredibly rich, tan

呢間以蒜頭入饌既餐廳，有一刻差點以為餐廳真係會顛(mad)到一黎到會好大陣蒜味 (呵呵)......「烤雞肉火箭菜配燒烤醬pizza」。面頭鋪滿有好多火箭菜，配上沙律醬，菜嘅苦味減低。Bbq sauce辣度點到即止，pizza餅底好薄，二人share食剛剛好。有需要仲可以加即磨粗芝士粉呢！擺盤好靚既「 招牌澳洲牛柳配蒜頭山」。點了7成熟，肉眼扒放了原個醋潰蒜頭上碟，再用原粒烤蒜頭伴碟。烤蒜食落好軟甜，好易入口。肉身好嫩，連帶肉汁彷彿都有陣陣蒜味啊！餐牌甜品尚有一道Garlic Berry & Ice Cream，下次再黎食一定要試下。

Always been a big fan of fried rice so why not try this Korean joint? I did and was pleasantly surprised. The fried rice was excellent and as far as I’m concerned, they can even add more garlic to it. The garlic bread tower is a nice side dish.If their other dishes are good too, that I don’t know, yet but my first experience was a good one.

有一段時間沒來Mad for garlic，上次是去奧海城的分店，簡直是一食難忘，今次經過九龍塘，再去找回那個蟹肉龍蝦意粉的味道。今次一大班人可以叫多些食物，叫了個Mad Mexinacho Pizza，pizza上灑满了墨西哥薄脆，離遠都聞到陣陣薄脆香味，而且pizza底又是薄式，上下都脆時中間夾著醬料、免治牛肉及洋蔥等，味道濃郁香口，加上芝士醬更是惹味。Dancing Salsa Rice with Beef我覺得有些少舊式港式西餐廳的味道，鐵板上盛載著牛柳條及飯，飯上的太陽蛋最有香港風味，由於是鐵板上的關係，飯最好即時攪拌一下，簡易做出香濃香脆的飯焦蟹肉龍蝦意粉Crab & Lobster Pasta，上次第一次食時簡直時感覺驚為天人，第二次食時雖然少了份驚喜，但仍覺得很好味，很多蟹肉很creamy。

在韓國飲食文化中，不少菜式都會有蒜頭的蹤影。而這間來自韓國的西餐廳Mad for Garlic 就是以蒜頭為主題，嚴選來自韓國的蒜頭，將菜式來一個『西韓fusion』！Garlic bread tower($48) 法包上堆了大量蒜蓉，店員讓我們相機食先後就將蒜蓉盡塞在法包內，然後切開一半，只見煙韌的麵包上滿是濕潤惹味的蒜蓉，食落蒜香洋溢，麵包軟熟。如果你是愛蒜者，切記不要錯過這個蒜蓉包塔。 蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉($168) 意粉煮得al dente，而且掛滿鮮香creamy的醬汁，味道令人驚喜。雖然醬汁的蒜味不算突出，但取以代之的海鮮鮮味更得我心。蟹肉和龍蝦肉份量也慷慨，特別是龍蝦肉，肉質彈牙，用料新鮮。 烤澳洲牛柳伴牛油餡角($228) 牛柳份量不多，但味道不錯，肉味濃郁，而且肉質保持嫩紅的色澤，入口軟腍不會烤得過乾。起初以為牛油餡角會像印度薄餅般有一定厚度，想不到是薄脆的類型。單吃牛油餡餅略嫌較乾，蘸上蒜香忌廉汁和墨西哥辣椒醬會較好。 

原來我已經很久沒有寫食評了，今天突然心血來潮。一向吾太喜歡食蒜的我，朋友強烈推薦底下，便試一試，但是食左成晩吾覚有蒜落肚叫你兩款前菜！其實沒有什麼特別！白酒蕃茄青口適中，估到不會大隻，但食不出白酒味。而凱撒沙拉就第一次見到是一棵菜墊底咁上碟，吾知點食好，結果差不多放在最後才食。另外主菜，以🦐菠蘿pizza是至好食的。忌廉汁那個雞飯的雞吾好食，蟹肉意粉0k！最後的甜品，pizza朱古力香蒜香蕉呍呢拿的甜品！香蒜是見到有，但食落去又吾太重蒜味坭！

韓國過江龍Mad for Garlic以蒜頭入饌聞名，不過gimmick之外，好味又抵食才是吸引我回頭的主因。之前已經食過銅鑼灣店，今次剛巧跟同事來又一城上堂，就在上沉悶而冗長的課堂前食餐好先。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊有別於銅鑼灣店，又一城分店採半開放式設計，日光透過玻璃窗射進來，把近日的濕暖的悶氣驅趕了一大半。Mad for Garlic無論中午或晚餐都只有單點，餐牌主要分成前菜、沙律、薄餅、牛扒、飯麵和甜品六大類，價錢都是百幾至二百幾，價位合理。酸瓜是每枱都有的免費前菜，酸酸地好開胃。左: Lemon Ade ($36)Lemon Ade是一杯檸檬梳打水，檸檬酸味非常突出。右: Cinderella ($45)Cinderella則由橙汁、菠蘿汁和檸檬汁製成，顏色吸引之餘，味道酸酸甜甜都好飲。蒜頭番茄白酒汁炒八爪魚配法包片 ($108)八爪魚和蜆肉浸在由蒜頭、番茄和白酒煮成的湯汁內，味道以番茄酸味和蒜香味為主，湯汁很濃味，令人飲完一啖又想飲第二啖。蜆肉大小適中，有睇頭得來又不會太韌。法包外脆內軟，蘸上湯汁而吃味道一流。MFG招牌意大利薄餅 ($138)薄餅是薄底pizza

很久沒來奧海城了，發現餐廳也變了不少，原本打算來吃西餐，見到這間被環境吸引了，門面很寬大，開放式，主要當日不太多人，又好像是西餐，我們就入去一說！坐下來看Menu 見到原來是韓國品牌進駐香港的特式西餐，我們一行四人，其中兩個一老一少，吃得不多，所以這次沒點了太多嘢食！Menu 看來比較簡單，但都有意粉/Pizza / steak 等等，我們點了幾款；1）Scallops with Basil Cream Fettuccine$158味道不錯，個汁偏清淡2）Garlic Cream Mussel $148 同樣不錯，好鮮味👍🏻3）Garlic Chicken Ssam $158好像中式的义子，都是用來放肉碎！口感偏硬，但粉味香（靚仔waiter 哥哥介紹以下這個）4）Garlic Bread Tower $48幾得意，侍應哥哥會在你面切開，味道一般😂整體來說食物也不錯，坐得舒服！

今日同媽媽去九龍塘食飯，身為重口味人士我地去左一間「蒜」餐廳食飯，早早之前去過銅鑼灣總店，感覺非常好，今日再來分店再回味一次。蒜蓉塔。濃濃蒜香蒜味好濃，麵包香脆香口加入濃濃蒜蓉，入口非常惹味。凱薩沙律。超鐘意依個沙律菜呀原棵生菜好爽甜，加上酸甜醬汁和大量芝士和蒜片，入口香甜滋味。藍芝士野菌長通粉。藍芝士味道好濃好突出！原個蒜頭香濃惹味，味道完全唔單調。DIY tiramisu。咖啡味道好濃配餅乾，味道夠香甜好豐富，慕絲唔會好甜膩！