魔膳工房 (Changed Hand) New Restaurant

餐廳地點很方便，很近觀塘的APM。環境寬敞舒適，侍應招待也很好。午餐價錢不貴，加$20還可任吃沙律、西瓜和啫喱糖。合桃提子飽上枱時熱呼呼好軟鬆，但雜菜湯有少許辣，不過不失。磨菇湯磨菇味不太濃郁而且有些太稠。沙律菜挺新鮮，款式也不少而且有貴格菜，還有我至愛的紅菜頭，也有菠蘿及桃子，只加$20便可任吃，值得一試。煙三文魚忌廉燴意大利粉賣相很好，有很多三文魚碎，味道不錯，不過我較喜歡硬少少的意大利粉。龍蝦汁露荀蝦球意大利飯，蝦球很新鮮很爽口，只可惜龍蝦汁不箅濃味，而且飯粒太軟，不像正宗意大利飯，下次不會再吃了。吃完主菜又有西瓜和提子味啫喱做甜品。加$5可點焦糖咖啡和Latte，雖然沒有拉花，但咖啡很香而且味道不錯。

再次轉入官塘的工廈尋訪美食，其中一個原因是環境寬敞舒適，不需擔心要限時交枱或者被人催趕，與朋友飯後都可以暢所欲言的。店子鄰近觀塘地鐵站，交通便利，十分就腳，一收工就約朋友在官塘廣場集合，再過對面就是了！餐廳充滿田園風，用上不少綠葉作裝飾，還真是挺不錯又留意到牆上掛了多幅可愛又色彩繽紛的動物插畫，滿有藝術氣息的用餐環境喔～光線和冷氣充足，沙發位亦十分舒適，大班人來慶祝都可以樂在其中...中間有沙律區，點選套餐可另加錢任食沙律各點了一個Today special 是日推介，套餐會跟餐湯—紅白湯和餐包 餐包是平日在茶記吃到那款蘸上牛油吃的鬆軟麵包，比較推介白湯，散發出滿滿的濃郁香氣...香煎帶子黑松露雜菌意大利飯 $158這道佈滿蟹籽的意大利飯賣相不錯，沾滿黑松露燉飯帶點半生熟的口感，但吃落又不會太硬身，的確是軟硬適中！用上冬菇和蘑菇來製作，意大利飯總是帶出陣陣清幽的香味，夾雜幾條幼豆角和香菇，都可以將簡單的材料變得不平凡。帶子經香煎後，能封住外層，輕輕一切，帶子便露出雪白的內膜。當一咬下去，便可以品嚐到內軟的部分，入口雖不算蛋白般滑溜，但都幾肥美。香蒜欖油大蜆意粉  $128一端上來就被巨

放工老公話請我食好野！ 經過見到e間就入去Lu! 兩個人決定食好d!叫左個海鮮拼盤同意大利飯海鮮拼盤都唔錯起碼新鮮仲有大大隻龍蝦😂老公超滿足！意大利飯太咸，但極體唔錯！

這天相約朋友向她取一些裝修上的心得, 朋友住在東九龍區, 繼而要求我找觀塘區的寧靜食肆, 而要求不要吃中餐. 想了一想, 便在觀塘工業區的工廈碰一碰運氣. 於觀塘站B出口行下天橋沒幾步, 已看到工廈內有一招牌是以西餐為主的上樓餐廳, 便先決定上去看看環境. 進內看到, 店子的設計寬闊, 舒適, 整潔. 正正是工廠大廈的上樓餐廳的最大優勢. 入座時客人不多故比較寧靜, 正合我心水. 餐牌裡的選擇由單點, 1人餐至2人餐均有, 單點感覺不便宜, 不想多動腦筋便點了2人餐. 頗為喜歡這圓身的矮水杯, 有點想為家裡添置一套. +$18有任食沙律吧, 不少的蔬菜及水果可供享用, 但朋友的胃納並不大, 想了一下最後還是沒點. 餐包搭配餐湯送上, 我點的甘荀湯味道甘甜, 只是調味略濃一些. 雜菜湯的調味過咸, 朋友喝了幾口後接受不了, 店員聽到後連聲抱歉及換了一個甘荀湯給朋友, 服務上不錯. 田螺已去殼, 吃起來比較輕鬆, 田螺煮得較腍易入口, 沒什怪味. 底下的薯蓉吸收了田螺及牛油汁吃起來相當不錯. 扁意粉炒得乾身, 大蝦的肉質結實彈牙. 香煎帆立貝用的像是生食用的帆立貝, 只稍微煎香面層便上碟.

放工去觀塘搵食呢間CAFE 好大 夜晚都唔洗等位三個女仔叫左兩個SET SHARE 食再加多個小食岩岩好價錢就正常 同其他CAFE 差唔多價 都係百零蚊一個SET叫一個SET 送餐包餐湯就正常 無咩特別的白湯唔會淡 有忌廉味飲品有ICE MOCHA, 橙汁, 凍桂花蜜花茶杯MOCHA 沖得幾好飲雞翼好夠味上枱仲熱辣辣 要即刻食$48 蚊4隻 都唔算貴意粉辣辣地幾好食 但味道再濃D會更好一碟意粉有好多粒蝦球 好足料蒜香味再多D會更好 $138BBQ豬肋骨 $145成餐最滿意係豬肋骨整到好入味  D肉好淋而且都幾大塊 薯角好脆口 即炸要新鮮食

It's my First Food Adventure in the Kwun Tong industrial area ... which is really of good value... too bad that my phone was out of memory (forgot to back it up), so, I could not take the photos of the semi buffet bar (though it is not a big one, similar to the one offered by Pizza Hut long long time ago).  All in all, I quite liked it as the taste did give me a sweet memory of the old HK western restaurant...  Will visit here again for their desserts. 

其實食完已經過左幾星期，呢幾星期食過其他餐廳，人地80幾蚊一個餐都好食過佢都係忍唔住上黎寫究竟100幾個好評係點解？呢間收費係要平均200$碟但質素真係頂多只值70幾80無論食材同煮法都不值呢個價呢樣係最嬲餐包係茶餐廳果種，都算，至少要先加熱？牛油根本溶唔到 茶唔到餐湯普通到唔想提頭盤既藍青口得4粒都算，仲要係超巿急凍一包20隻果種 煮過火 縮到好細帶子係急凍舖既爽口帶子仲要成碟飯得一粒意大利飯係新手煮法，飯同汁分開咁三文魚只加鹽煎，個心係淡既，唔夠入味整體黎講似新手廚師煮咁 ：（好有進步空間

1.同等價錢 去第度食 好味得多 性價比低2.廚房對煮野食一啲要求都冇 仲要收咁既價錢3.包...茶餐廳都好食過佢...湯...罐頭湯好味過佢...藍青口...細到差啲見唔到...以為佢淨係比個殼我啜汁...risotto...淡到...同埋點解竟然會有水份...應該係好黏...仲收人200幾蚊...香煎三文魚配沙律...沙律菜大過主人婆 三文魚一啲簡單調味都冇 帶唔起鮮味幾好既食材都比你浪費晒

叫左個二人餐餐湯 雜菜湯 完全唔夠味！好似飲緊水咁！一樣咁基本既野都可以差到咁 飲罐頭湯好過加左個青口 勁勁勁細隻 好似蜆仔咁！第一個主菜 帶子大蝦寬麵帶子口感勁似假野 膠膠地 蝦又過熟 叫個二人餐 每樣得一隻 係咪一人咬一啖？定一人試一樣？最少應該切左先囉最慘係 啲意粉 完全一啲味道都冇！！係一啲都冇！！第二個主菜 和牛漢堡麵包烘一烘都好丫 冇既！牛肉又乾勁差！由頭差到尾！到底個廚師搞乜？！五百蚊食啲咁既野！完全唔值得！！！永久blacklist!!

同事Farewell飯局決定在公司附近覓食,最後選擇了位置非常方便的魔膳工房,從觀塘地鐵站過去只需要5分鐘, 十分方便!!雖然魔膳工房隱藏於工廈中,但門口有大大的招牌,絕對不會找不到!而且店內地方很大, 坐位很寬敞~餐廳食物選擇還蠻多的,不會只有幾個set dinner,所以就算挑食的朋友也應該會選到喜歡的喔~餐桌紙上印有這裡很有名的斧頭扒也很吸引!可是這次我們只有3個女生, 吃不下這麼多,下次多些朋友的話一定會試這個啦~每個餐都會附有餐湯跟餐包,還可以加錢吃自助沙律吧~炭燒香茅雞翼加上酸酸甜甜的泰式辣醬, 很開胃大蝦扁意粉大蝦大大隻, 啖啖肉,意粉有一點點辣, 很惹味煙熏醬燒豬肋骨配薯角本人一直覺得吃豬肋骨是一件很辛苦的事,因為如果燒得不好, 那個肉會很難切可是這個燒得很剛好, 很輕易的就可以切開, 肉骨分離就算女生吃也不會弄得很沒有儀態,哈哈而且肉質很嫩, 不錯不錯總括來說這餐很滿足,無論環境跟食物都很好,一定會再encore!!

是日假期，放工就來到觀塘食晚餐。Menu 有不少選擇，我偏好西餐就不難選擇。叫左set, set 包湯同餐包。揀左雜菜羅宋湯。酸酸甜甜的味道，雜菜足料，偏酸。帶子黑松露意大利飯$158帶子味好濃郁，淡淡的黑松露味滲入飯身。飯身質感唔算太濕，幾岩我。法式烤春雞$168原隻烤雞賣相不錯，配上燒汁更加惹味，外皮烤香，唔會太熱氣。美中不足是雞肉調味較淡，需要點多少少汁。配料有薯仔，蕃茄仔。熱玫瑰蜜花茶$3(跟set 加)最近身體關係都少左飲凍野，呢杯熱飲味道唔錯，玫瑰花味幾濃郁，加左蜜糖，茶味唔算多。朱古力花紋雲尼拿芝士凍餅$38set dessert 加$28or $38, 揀左最鐘意既芝士凍餅。係凍櫃解凍出黎，芝士唔算太硬，所以都幾易切。入口芝士味同cream 融合得不錯，甜而不膩，評分最高。

食喱間野之前睇左Openrice 嘅評價見到唔少負評但望到啲相又想試下 就毅然訂左喱間幫朋友慶祝難食最多寫負評但估唔到比預期中好 同朋友早到左 服務員都比我地提早入坐比著其他餐廳肯定叫我地等態度幾好呀 （負評有時唔係幾可信）望到today special 冇咩岩食 所以冇叫叫親正餐都會送湯同面包湯有分 南瓜忌廉湯 同雜菜湯我地都叫左南瓜忌廉湯講真個湯真係食唔出南瓜味 反而似薯仔忌廉湯但都係好味嘅我就叫左西冷 味道非常好 配住大蒜食好味我叫7成都唔會好老 反而似5成 都幾好好吃 我接受到個個血嘅程度上面個啲係螺 下面係薯蓉大蝦帶子蕃茄意粉和牛漢堡我朋友叫左個二人和牛大蝦套餐（個名好似係咁叫）好似係$388都幾抵食 除左上面三款 仲配 湯包 甜品 飲品從叫菜到上菜都唔係等左好耐服務員都幾勤快幫我地加水 拎走食完嘅碗碟唔洗成日舉手叫人食物都好食 同負評講嘅有幾大差距好彩我最終都簡左喱間食唔錯唔錯環境都幾靚 同乾淨唔係特別嘈 幾岩姐妹淘 家人黎喱到溫馨聚聚 食野 傾計不過如果野飲list有mocktail之類嘅酒飲就好啦生日飯更加完美第一次寫評 不吝賜教😂多多包涵😂

公司聚餐包場 兩星期前給我們4款選擇並已提交 但今日大家12點半到達 要等到1點50分才有湯飲 係冇味既羅宋湯 及 紅豆忌廉湯但似咸既紫米露 主菜牛排又係冇味嘅 帶子飯得一粒一元size帶子 魚柳腥嘅 服務員努力招呼但出品差 出菜超慢又亂我們50多人真係得一個評價 以後吾會來 除左提議來這間餐廳那個

上網睇食評見人地講呢間吾錯，今日lunch就黎試下，從未寫過食評都忍吾住要寫一編首先講講餐廳都幾大間，一上到黎可能早，得3枱人計埋我地，但佢安排座位方面要你地逼埋一齊坐，本身上樓上cafe就係想要舒服環境坐下慢慢食野靜下，但逼埋坐之後嘈到人都炆⋯⋯食方面，啲肉全熟硬到牙都軟，啲汁重口味到我都唔知食梗咩，啲配菜就hi Auntie無味幹

有一日跟朋友黎度這餐廳食lunch，叫了4個lunch，點知餐湯黎度唔熱味道一般，麵包先系最差食落唔脆又唔熱，仲差過茶餐廳！！主菜黎度欠一份～同侍廳話幫你跟跟～點知其他都差不多食完仲未黎度，再睇下時間都已經唔多，朋友再跟侍廳講仲欠一份仲未到，其他都食完啦仲玥等幾耐呀～侍應話已經幫你吹過廚房～朋友勁嬲囉！！！朋友話以後都唔會再黎！！！！