魔膳工房 (Changed Hand) New Restaurant

觀塘由工業區轉型做商業區，路面仍然比較窄，但不乏有些樓上餐廳是幾好食的，價錢又大眾化。和朋友在觀塘區小聚，這餐廳在地鐵站附近，上一樓，算是很方便就腳。中午的西餐有幾個選擇，可以選Salad Bar也可以不選。Salad Bar有幾多蔬菜的。他們的Tenderloin steak 和T bone steak 食中午飯真是很抵食，只是一百元左右。餐湯較濃，美味。 牛扒都剛剛好，肉汁和味道適中。以份量來說，還是不叫Salad Bar比較好，不然就太多了一點。薯菜也不錯。T骨扒的燒汁很惹味，有些韓式日式燒的味道。很滿足的牛餐。

這天相約了朋友到觀塘吃Lunch先前到過MAGE KITCHEN吃晚飯覺得挺不錯的，於是就提議不如在這裡吃Lunch工廈裡的西餐廳餐廳內很寬敞呢，坐得舒適，而且一直播著我很喜歡的Lavar卡通，很有趣呢可以看看有甚麼甜品好吃呢。Lunch Set選擇挺豐富的，也挺抵食。餐包和餐湯，南瓜忌廉湯很有蒜香，配上辣辣的香椒太子貝和蜆肉的份量也挺豐富呢可跟飯或意粉牛仔骨也挺大份呢！配燒汁令牛仔骨更惹味我點了凍玫瑰咖啡甜甜蜜蜜的玫瑰花香味而朋友則點了青蘋果梳打，為炎炎夏日帶點清涼呢享受了悠閒的下午

觀塘工廈餐廳愈來愈多,競爭之大應該不用說。要保持人流必須做好自己,這天光顧這間算是性價比高的西餐。我們2人點了2個晚餐set,其中16oz肉眼配前菜,餐飽和湯以及餐飲。前菜選了青囗,吃得出蕃茄汁是罐頭貨吧,青口不是大size。16oz肉眼要求了7成,好像有點"un"但配原個焗薯很精美另一份餐配餐湯和飽及餐飲。點了春雞,這倒是有驚喜,肉質淋和入味,雖然汁吃得出又是味精貨...餐廳很大,顧客不算少,晚餐選擇極多,有點選舉困難😂總的來說,是可以一試的

今次就同屋企人試過呢間「魔善工房」我自己就覺得個意粉係最好食嘅；個豬手就嫌略咸，薯角略乾，整體稍遜；個飯就好平凡，不過不失。呢餐可能就比較貴，3個人要$500，而粉同飯嘅份量亦未算足夠成年男人，我爸爸唔鐘意食豬手，所以都會有食唔飽嘅現象。我最滿意則係個卡邦尼意粉，可再食

中秋節同媽媽食晚飯，見到評語都唔差，所以去試下。可惜食物質素一般，價錢亦唔平，唔值。三個人叫三個主菜，但食物係唔熱，入座時只係晚上6點，只有兩檯客，但食物上檯係常溫。餐湯：粟米忌廉湯~味道算正常餐湯：咸到唔識形容龍蝦湯海鮮意粉-最正常嘅一道菜，但大蝦煮到乾咗，肉質好韌。慢熱肉眼扒-要7成熟，因為母親大人只接受到粉紅色肉，但上檯得5成，而且係唔熱。完全唔值$338。煎青衣魚扒-味道正常，但肉質好“鞋”，而且上檯食物溫度都係常溫。不過紫薯蓉值得一讚。仲叫咗一個焗田螺薯容，可惜賣相唔吸引，而且味道都雖然唔算難食，但都唔好食，所以冇影相。全晚叫咗三個主菜，一個小食。三個人連加一要$829，覺得唔係好值得。試過就算。

10月1 日國慶日補祝九月朋友生日， 一大班人最怕撞正中秋做節，所以唔揀中餐揀西餐！今次來官塘工廈，都係見openrice 有咁多好評，同埋我地18人聚會要找地方可以坐耐d 唔限時都有d 困難！呢度可以俾我地任坐吹水😂呢度我覺得比較出色嘅係d 意粉同飯，但d 燒焗嘅野就比較遜色了！

今晚和相識十年的舊同事食飯，雖然好耐無見，但間中幾年都會出嚟一次飯局傾下計。今次係我揀的餐廳，第一次光顧。網上見近年不斷有人寫食好評和幫襯，應不差。先點南瓜湯，但有點酸，已問侍應，酸是否正常？為安心我即轉了蘿宋湯。豬手，不油不膩，不太咸幾好。飯，好味飲品外觀吸引，味道ok

閏密夜同閏密放工去觀塘工廈搵野食見到呢間魔膳工房好似幾多野食去到見到都幾多人食同埋都幾大架喎第一個感覺唔錯唔錯侍應好快就帶左我哋入位2人座位今晚我哋2個女仔點左🔻蒜香牛油大蜆意粉🔻白酒煮藍青口🔻三色芝士醬燒豬肋骨配薯角晚餐時間每個人都有餐湯同餐包南瓜湯配核桃麵包麵包熱熱地又軟熟白酒煮藍青口原來做緊優惠，半價‼️一份有好多，好抵食味道唔錯，唔乾身蒜香牛油大蜆意粉大蜆好吃呀意粉煮得岩岩好唔會太硬或太軟係我最鐘意食既軟係度加小小辣辣仔就perfect 三色芝士醬燒豬肋骨配薯角好味呀好味呀但係好大份個芝士醬幾香豬肋骨好多肉食唔似一般無咩肉得骨咁🤣最終我地都係食唔哂打包🤣

相約去APM行街，開始前朋友提議到附近工廈填飽肚子。一出鱷魚恤大廈，行幾步就見到餐廳招牌，一上樓梯就到，地點超級方便。地方頗大，可以分成好幾個區域，裝修簡單光亮。同朋友點左menu set,包餐飲、餐湯、餐包。羅宋湯番茄味濃，比較酸。餐包有驚喜，上枱有微溫，軟綿綿，中間仲有合桃、提子。泰式燒牛肉田園沙律：醬汁酸酸甜甜，配上菠蘿，非常開胃。不過燒牛肉又硬又凍無牛味。龍蝦汁蘆筍海鮮飯：龍蝦味香濃，飯煮得軟綿，味道不錯。香煎紐西蘭西冷拼配黑椒汁薯角：跟沙律牛係兩個世界的，入口牛肉味香濃，腍腍地又有咬口感。薯角炸得香脆，伴碟不錯。

久不久還是喜歡到觀塘的工廈裡吃西餐，皆因價廉物美。餐包已經有驚喜，因為是有raison在內的餐包，更健康。包的質感鬆軟，很開胃，很合適喜歡乾果的朋友。是日餐湯－南瓜湯做的很出色，十分喜歡濃郁的湯。朋友點的紅湯。慢燒風乾肉眼牛排雖然煮了很久，但當食入口時，你就會發現一切的等待都是值得的！肉汁和風乾肉質配合得天依無縫，很推介喜愛牛排的人吃這道菜。蔬菜汁意藍青口作為伴菜，配合主菜。朋友點的羊排，配上芥末醬，不錯！

觀塘工廈一向是覓食的好地方，今次我又在工廈中找到一間性價比相當不俗的西餐廳。魔膳工房在地鐵站旁，地點就腳。餐廳雖然位處鬧市，卻是空間感十足，佈置都很有心思。進入餐廳前會先經過一個小畫廊，讓人可以放鬆一下心情。餐廳四圍都有不同的掛畫和藝術品，環境美觀舒適。Set Dinner 的款式多，可以加$38任食沙律吧，適合「坐唔定」的朋友。餐包有提子乾，口感鬆軟。餐湯有紅白兩款，紅湯是雜菜湯，雜菜湯蕃茄味濃，越飲越開胃。白湯是忌廉甘荀湯，喝下覺得濃厚順滑。主菜點了蒜香牛油大蜆意粉(辣)。「大蜆」真的夠大隻，肥美鮮甜。意粉其實不太辣，配搭露荀和蕃茄，屬清新之選。三色芝士豬肋骨配薯角，豬肋骨入口鬆化，三色芝士令肉味變得更豐富。沙律菜新鮮爽甜，真材實料。魔膳工房的環境及食物，在同區工廈餐廳來說性價比高，值得一試!

It tastes terribly awful. 招牌菜： 三色芝士醬烤豬肋骨. 烤到肉質鞋口，完全無從入口！！！芝士完全無芝士味.真係中左伏.最好食竟然係薯角.可能期望太高失望就越大

這天慶祝朋友生日，由於我們都是住在東九龍，順理成章就到觀塘工廈的餐廳啦。這位朋友已經相識十多年，十分慶幸小妹每一年都能與她慶生，而大家這麼多年也沒怎變，依舊有共同興趣，十分難得～餐廳在業發大廈，其實是在觀塘廣場對面，十分方便。一入去，頗驚訝它寬闊的環境，要知道一般餐廳那有這樣大的空間，或許這是工廈餐廳一大優勢吧。餐廳周圍還有大熒幕在播韓國動畫，好特別呢。選擇十分多！沒想到set dinner有這樣多選擇，還有任吃沙律吧真是一大驚喜位。不過我們沒試沙律吧，留待下次吧。我叫了雜菜湯，飲多幾啖有少許辣味滲出（利申，完全吃不到辣）麵包好鬆軟，內有提子乾和果仁。朋友點另一款湯。不太膩，好滑。見到羊架這麼大份有點嚇一跳。我們叫了7成熟，也沒有煮得過熟。配菜有露荀，蕃茄仔，薯仔。略嫌太肥美⋯好多肥膏。肉質很嫩口，不韌飯十分喜出望外黑松露十分香，飯也不會煮得太乾身，帶子有兩大舊。飯份量很大，吃到底都不會覺得膩！每人二百多，價錢合理。最重要是朋友吃得開心，生日快樂🎊 跟你慶祝了十多年，希望年年有今日！

放工繼續偷懶沒有心機煮飯, 難得那天停了雨,便就到觀塘工廈那邊搵食, 繼續找點新意思。這晚我們到了這間網上食評甚多的魔膳廚房, 看看有什麼美食魔法。想不到是日晚餐都有多款選擇, 份量亦可加餐前小食或甜品而增加。這晚大家都不算很有胃口, 簡單點每人點一份晚餐便是了。原來加錢的自助沙律吧 的食物款式也不少, 除了有一般的沙律菜外, 還有蝦沙律和生果, 竟然還小朋友心心眼的啫喱糖, 令人想起當年薄餅店的層層疊沙律吧。點餐後, 很快餐湯便送上, 是日餐湯是南瓜忌廉湯, 而我就選了羅宋雜菜湯。紅湯的水準不錯, 內有很多雜菜, 蕃茄味重, 還西芹和青椒等, 令味道更濃香。整個湯味道略帶酸,  更能醒胃。而身邊那位對南瓜忌廉湯也有不俗的評價, 夠香夠滑, 南瓜味十足。蒜香大蜆意粉內有四隻特大蜆, 擺碟賣相頗有真正意大利餐廳的風格。意粉煮的時間掌握得好, 軟中帶點硬, 不會過淋, AL DENT。整個意粉的味道偏淡, 蒜味尚算突出, 但蜆肉就好像沒有太多調味。加上他不算用上很多橄欖油, 意粉也算無汁醬偏乾, 吃完整碟也不覺太膩。看見這個三式芝士醬燒豬肋骨配薯角送來時口水好像要流出來, 芝士加烤肉香太誘

星期一至五限定優惠半價超抵嘅tea menu。即係三十幾蚊就食到個飯，我見到䣓離枱嘅size 都唔少呀，加廿蚊有埋湯同餐飮。不過想食牛扒所以我地叫左午餐。餐湯有羅宋湯同南瓜忌廉湯，有水準，麵包係暖嘅，不錯。香煎紐西蘭西冷配黑椒汁跟薯角 $138點左五成熟，實際應該七成熟，有牛味有嚼勁，好厚切，薯角夠脆不錯。和風鰻魚燴椰香意大利飯 $82出乎意料咁好味！椰汁味好清香唔會覺得膩，飯軟硬剛好！鰻魚切粒，每粒都沾滿鰻魚汁甜甜地。推介！熱桂花蜜花茶 跟餐 +$3甜度剛好，好清香。藍柑檸檬梳打 跟餐+$5藍柑冇特別味，只係得個顏色，檸檬梳打好清新解渴。總括，大件夾扺死。