金御海鮮酒家 (恆豐中心)

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樓面冇禮貌，廚房漏單，食物又差例子： 蒸魚等咗個半鐘。追第一個樓面，粒聲唔出望吓張單走咗去，冇交帶。第二個樓面，單都唔望吓，就話係要等咁耐。連行過嚟我哋張枱都懶。要我哋好似唱山歌咁大聲同佢追單。

今天10:20來喝茶，進門跟知客講「兩位」，對方回覆「入去揾侍應安排」，入到裡面發現前一半大堂張張檯都坐左人，裡面一半係吉既，揀左張4人檯正準備坐低，有侍應過來話「呢度唔坐得，一陣有團客。」，就無再理會我地。我再去找知客，中途有另一侍應截停我，指住入門口旁一張未鋪檯布細檯。無所謂，有檯就得。之後卻又有侍應過來對我們講，這裏要擺放大檯，言下之意要我們走人。我話12點前會食完，才「保得住」張檯。之後點點心都唔係好順利，又話呢個無（珍珠雞），又話個個無（蒸鳳爪）。期間，仲見到斜對面一個女食客同侍應話「已埋單，但要繼續坐因為有朋友12點黎，如果現在離開朋友就無位⋯」諾大一個酒樓，為了做團客，得失不少本地客。就留給旅遊團吧，以後也不會來。

個多星期前去咗呢度同朋友食晚飯，三個人叫咗一個龍躉套餐，好抵食，條魚唔太大，調味有水準，太大嘅魚我唔鍾意，因為多數肉質都比較「鞋」，但係呢度嘅蒸魚套餐，size啱啱好，條魚唔會太細冇肉食，又唔會太大太老，蒸得啱啱熟，時間掌握得好，然後仲可以加配小菜，我哋揀咗鮑魚雞煲，鮑魚有四隻，我哋三個人夠分，仲可以有人食多隻，然後啲雞份量都OK，唔算太少，再加一個菜同埋白飯，整體份量係合理嘅，味道亦都保持到金御以往嘅水準，當然酒樓菜會有啲油膩，但係唔算太過分，材料亦都合理，價格唔算貴，係一個好啱普通食飯場合嘅價位，當然如果要慶祝一啲特別日子，呢度嘅水準就未必好夠好，環境亦係普通一般市區酒樓酒樓咁上下，但係招呼好好，喺樓下問我幾多位，話有另外兩位到咗，已經識得帶我去朋友嗰張枱，好醒目，然後我朋友漏低咗啲嘢喺酒樓，返轉頭都好容易搵返，因為幫我哋keep好咗。呢度值得再嚟，價錢合理，招呼好，食物水準都ok，值得推介。

过去十多年中 住过恒丰酒店不下六七次 因为酒店的早餐有点糟糕 少不了周围觅食 每次都会到金御吃一下早茶点心 既美味又实惠 工作日折扣价格亲民 疫情三年来 这是第一次吃 没想到大失水准 无论是口味还是实惠程度 肠粉的皮厚成一坨面疙瘩 薄撑也是 并不薄 三只鲮鱼球紧紧抱成一团 皖鱼腩粥味道还可以的 如果有生菜丝会加分 餐牌上写明11点前点心七折 我们去的既不是周五 也不是公众假期 但就是没有折扣 问服务员就说不知道以前不是这个品质 下次不会来了

今朝早茶時段，搵到枱之後見到連續兩張枱布均有大片污跡，一張就茶跡，另一張就有幾處可以用指甲捽得甩嘅跡可能冇換新枱布我惟有要求更換另外一張新枱布 居然話啱啱換咗新而唔肯 用指甲整得甩嘅污糟居然同我講話係洗唔甩😰之後再問樓面比較高級兩個女部長都唔肯換今時今日連枱布都唔肯換新嘅⋯衞生有幾好呀仲有呢間已經經出名收服務費比其他鋪高，居然連要求換張新枱布嘅服務都唔得結果放棄即走 如果上一手客人對住張枱咳或打個乞嗤我咪pk

補寫食評用餐日期：2021年10月16日 星期六Weekend，天晴！到尖沙嘴逛街，到飯點，在彌敦道金御海鮮酒家吃午餐，到店時還未滿座(１點後要等位)，前台卻不安排我們入座，不知道在等什麼？擾攘了10分，終於讓我們進去，點了以下的：#普洱茶：香濃，配點心，解油膩，好！#金御鮮蝦餃：蝦餃皮薄，有勁度，蝦肉有彈性，荀尖爽脆，本餐最好味的點心！#蘿蔔千絲酥：酥皮味道不錯，但蘿蔔餡有點糊。#薑汁雞包仔：不夠熱，味道打了折扣。#馬蹄黑芝麻糕：點的時候以為是凍食的甜品，上桌才知道是熱食的煎糕，芝麻味不夠濃，扣分。#胡椒根豬肚：本餐最差的菜，豬肚很硬，也不入味！尖沙嘴選擇多，應該不會再來。

2022年4月26日早上與爸爸媽媽去金御海鮮酒家飲茶,之前從來沒有幫襯過這間店, 由早上11:00到酒樓, 落單, 一直等....... 等了很久也沒有任何食物上枱, 搵當值樓面追問, 在追問下才知道, 原來由11:00-11:30 是員工午飯時間, 於是再等一下, 心裡就覺得有點不妥, 於11:43 埋單離開, 什麼食物都沒有上, 共收了 HK$34.00 茶錢, 並加了12%服務費 由11:00 坐低到 11:43 離開, 只上了茶, 沒有任何食物上枱, 太過份的一間酒樓, 讓茶客久等, 不知道該公司管理層有什麼想法😡😡😡👎👎👎, 是如何管理員工??? 大家要到這間酒樓飲茶, 要有心理準備, 需要花很長時間等候⏱️⏱️⏱️

今晚Honey要在佐敦開會，他想吃酒樓中式晚飯，所以就到金御海鮮酒家。2-4人可以點一樣特惠菜式，Honey選擇了京蔥炆海參。都幾大碟喎！只要$68，真係好抵食！而且，爆炒得好香口，好有鑊氣，好好味！另外，我們又叫鳳梨蝦球 $128因為，我不吃芥辣味，部長說可以改為酸甜蝦球。蝦球大大隻，而且好爽口，有新鮮的海蝦味。汁不多，剛好掛上，不膩。整頓飯都不錯，幾好幾好！

食物質素可以， 服務員很少， 是現今酒樓很普遍的現象， 故此可以理解並沒有什麼服務可言，但卻要收12%的服務費。 一些所謂早午茶市特價的點心紙及粉麵飯標價看似便宜，但加上服務費其實與其他酒樓無異。 點心是即叫即蒸，水準可以。 點了鴛鴦飯， 都算不錯， 整體來說是可以的，只是因為茶錢加一，所以埋單比較貴。以香港現在茶樓來說，好吃的是.點心已經買少見少，金御算是不過不失。 至於環境， 由於疫情關係每枱保持2至4人， 每枱相隔也不是太密。

本身住佐敦，閒時會去找附近食肆尋找美食或日常醫肚，過去幾個星期日早上就去咗呢間金御海鮮酒家飲茶。環境方面：與一般傳統中式洒家無異，坐位及空間闊落，不致於話太舒適，但整體還可以接受。食物方面：點心水準屬於中等級別，其中蝦餃相信係必食之選，原因蝦餃皮夠薄，蝦亦夠大隻，食落有蝦味、其次推介係粉果，雖然體積比一般細，但入面加左香茜加上亦皮夠薄，食完會有想再食的感覺。服務方面：不過不失，不要太大期望總結：可以一試

Do wanna appreciate a waitress who is so friendly and helpful, willing to help filling water and check the delivery of dim sum, i like those tasty dim sum and nice comsy environment Ordered Siu Mai, my all time favor, yeayeaa, big and lovely siu mai, the taste is good with big shrimp, indeed a good one, which i will say it’s one the best siu mai i have had haaa, lovely oneSteamed Egg yolk custard bun is a nice one too, with many custard sauces insides, such a nice standard, soft texture and i li

几年前曾经去过中环的金御，除了价钱贵，还要收12%的手续费，所以一直对他们的印象不太好。本来是想去伦敦广场的新新，但电话一直没人接，就转换地方到对面恒丰中心的金御。中午二点开始是下午茶时间，部分点心特价特价点心大概有二十多款，常吃的如各式肠粉、虾饺和烧买就用另外一张正价点心纸，基本上特价点心是足够应付需要的。下午茶还有特价烧腊饭，大概是20元左右，如果嫌点心不够，可以另外点。点心的质素是可以的，水准不过不失，以价格而然，应该不会失望。三点九后会催埋单，但太多人一起找数，搞了半个小时，如果赶时间，最好提早一点。

想打邊爐，周圍都無位，行過呢度就膽粗粗就試下。唔試猶自可，一試令我相當後悔。本身真係無咩賣點，只能話D丸唔新鮮，感覺係放左好耐，D豚肉等等都同樣都係唔新鮮，完全食唔到有鮮味，基本想我都諗唔到有咩可取之處。食完只有谷氣，完全唔建議嘗試。

整體而言比之前差左90% Signature 點心 1）燒賣皇 完全同之前唔同，隻蝦唔見咗，啲肉又霉。2）煎腸粉 iced cold 3）粉果 有四粒？超級厚皮 3）紅油抄手 勁難食 個汁完全唔係嗰回事，no garlic, chili, vinegar at all. 5) 福建炒飯 又係凍嘅 6）椒鹽九肚魚 叫做夠熱而已 May consider close the business unless they change the dim sum chef or the whole kitchen 🤔

朋友生日 一早已經預約了一圍吃晚飯我們點了 「盛夏宴」  $3288  總共八道菜 再加鴛鴦飯和水餃王1. 皇子有米豬2.上湯美國龍蝦伊麵3.如意芹香爆三寶蚌4.金蒜銀絲蒸大元貝5.竹笙海皇燴燕窩6.清蒸金花尾躉7.鮑汁金錢伴鵝掌8.當紅炸子雞本人就最喜歡 大元貝和尾躉蒸煮的時間控制得很口 亦都非常新鮮元貝口感一流 不會是韌那種蒸魚蔥花鼓油撈飯一流！但不是每樣海鮮都值得一試 例給龍蝦無肉 三寶蚌一般最後甜品紅豆沙 我們都一致認為略苦不知道是蓮子芯苦還是陳皮的味道 反正苦到吃不下去在這裡大伙先興生是挺好的選擇每個菜分量都很大 大家吃得飽還是以打包有私人空間  有麻雀有卡拉OK服務員態度都很好 不錯不錯 ！