金御海鮮酒家 (胡社生行)

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同屋企人去飲茶, 入到去無人帶, 我地等咗陣, 果位帶位嘅小姐黑口黑面"之之油油"咁行出嚟, 帶我地入去, 由門口到張枱位置, 喺呢短短路程呢位帶位小姐負氣到極點, 佢表情, 動作, 態度完完全全表達出厭惡, 我地一家大細除咗同佢講咗一句5位之外就乜都無講過嘢, 完全唔知佢咩事??? 叫完嘢食無幾耐喺酒樓撞到朋友一家6口, 朋友啱啱入嚟未有位想一齊坐, 咁啱就叫正果位帶位嘅小姐, 同佢講問佢可以幫我地轉過張大枱, 果位帶位小姐即刻好大聲鬧我地, 鬧我地之前同佢講5位, 依家要11人大枱, 唔俾轉 (當時酒樓有一大半枱完全無客坐, 得4成客人), 嘩! 唔俾轉枱, 咪另外俾過張6人枱我朋友坐咪得, 唔需要咁嘅態度呀?! 佢大聲到附近幾圍枱嘅客都聽到! 明明諗住息事寧人, 但果位帶位小姐不停咁鬧, 朋友都忍唔住鬧番佢, 我地嚟飲餐茶啫, 又無得罪過果位帶位小姐, 點解要用啲咁嘅態度對啲客呢?

話說：見到下面易拉架，話午市點心8折，見姐姐好主動就試下㕸，入到去小貓3幾隻？中午飯喎自行選擇左位置但服務員有D黑面，可能因為位置難“招呼”掛食物上菜，點左紅棗糕，乳鸽，小龍包，牛肉，腸粉等~1:無紅棗味2：冇咸味3:包内冇湯4:牛肉冇彈性5：帶子唔夾腸粉$278多謝3位。

我們一般唔食炸花生,叫侍應攞走,佢話無得唔要,呢D係佢地D下欄,我們叫部長,佢死死氣話唔可以唔要,最多換第二樣,點都要收,大佬,我地六個人比兩碟炸花生,根據商品說明條例,我們可以唔要我們無點既食物包括前菜,野食好一般,堆單先發現仲要收12%小費,完全沒有服務可言的酒樓,都要收12%小費,地下,洗手間極污槽,絕對無下次,堆單時果個部長西口西面,半句多謝都無,你們拾到錢都唔好黎食,這是我第一個食後報告,貼錢買難受,真的太激空氣,,

我真系應該多睇啲美食節目，或者上嚇烹飪班，因為前幾日真系俾人打擊到我，因為我心血來潮就霖住自己煮野是，朋友都話好期待我嘅手勢，點知，我居然好丟假咁，煮出嚟啲野大家都好嫌棄。唯有中途結束落去金御海鮮酒家度喇。人地嘅蘿蔔糕同我嘅簡直系無得俾，表面系有小小隆隆地，覺對唔似我咁過曬碳咁，而且裡面嘅料都系好爽脆嘅，餡仲放咗好多。排骨又好厚實咯，解絕對系真材實料，排骨稍微有小小肥，所以會有油膩感。灌湯包，好大一隻啊，哈哈哈，連灌湯包出邊都系滿滿嘅湯吖，簡直系點吸都吸唔曬，不過灌湯包真系一大發明吧，楊枝甘露好應景咯，晚黑食都唔怕肥。

晚飯朋友介紹黎食片皮鴨。 地點非常就腳，旺角MTR E1 出口一出就係黎到發現原來裝修緊。 男廁要上/落一層，女廁就無廁所水發現原來下午茶時段好似好抵，下次黎試下先今餐最得既片皮鴨，68蚊一食，預先片好左先會上枱，片皮鴨烤到好脆，而且好肥美，d 汁必晒出黎！ 但包住黎食果塊皮就有d 厚星洲炒茄子。 開頭睇menu 張相，而佢又叫星洲炒，就自作多情以為黃色果d 係咖哩汁/叻沙汁。 點知係鐵板上既蛋汁，所以有d 失望，亦唔明白點解叫星洲炒味道就係一般既炒茄子，送飯一流，但請delete 星洲炒3個字支竹燘豬手。 瓦煲上但無滾住黎， 支竹同豬手都燘得好燘，亦好入味。最後叫左個海鮮魚湯雜菜煲。 入面都幾足料，有山根， 珊瑚蚌， 海蝦， 黑木耳， 豬肚， 生菜，西蘭花。 而且個湯清清地可以當埋湯飲總括來講食物份量都可以接受，唔好諗住會好大碟， 片皮鴨好食

劉德華曾經呼籲「今時今日，哩樣的服務態度是不得嘅」，幾年過去，香港的服務態度還是一樣不得，這間更差，好似所有心高氣傲的人都跑來做服務生這個工作，難怪我在香港做不了服務生，一切只能怪我待人太好（誤）。先說說帶位的，手隨便指著另一個服務生，跟著她帶位，怎知她走進了廚房，我們只好自行找位。請服務生拿個bb凳過來，拿來時我想起身讓給她放bb凳，怎知服務生丟了就走還晾下一句「浪費我時間，你自己放」。要多個碗，等了十幾分，再跟另一個服務生要過才拿得到。要個辣椒醬，要了四次這麼多，可能辣椒還在種，未收成吧（誤）。點了咸薄罉，看來大廚需要去好好進修一下，將薄罉做成薄餅，廚藝功夫大誤。沙薑雞腳，雞腳是蒸熟的附上沙薑供沾食，不予置評。鮮竹牛肉球味道一般，安全過關。窩蛋牛肉粥，粥水比列比粥米比例高，牛肉雖滑嫩但不散，味道一般。蝦餃蒸煮過度，一夾起皮肉分離。最好吃的竟然是白灼生菜，唉·⋯沒有好的服務態度，沒好吃的食物，難怪中午時段，竟然有那麼多空桌，這⋯不用寫推不推薦了，連提都不想提了。

Having Hong Kong Dim Sim in one of the local recommended places without being too touristy is something I have always wish for. Skipping the over commercialized and publicized tourist recommended Dim Sum Places, we headed to Majesty Chinese Restaurant with the recommendation by my pal's local relative.Being a tourist in Hong Kong, we took a Escalator up the building and only to find out that Majesty Chinese Restaurant is only accessible by the lift on the entrance level.While the building where

趁有時間，一下子也補記去年尾甜魔媽媽擔任姊妹的飲食點滴。當日天氣寒冷，一班兄弟姊妹拍完外景，已經差不多兩點，又凍又餓，午餐就來了這裡飲茶（其實首選是就近晚上晚宴的朗豪坊八月軒，但那裡不設訂位，週末食客爆滿唯有來這裡...）經過一個上午，大家都有如餓鬼投胎，圖中拍的只是當日所點的一半都沒有!!!! 也由於點的吃的太多，沒法子逐一記錄下來；不過感覺這裡的點心體積普遍比坊間酒樓大20%，味道也不錯，不過油分比較重，多吃幾件就會開始膩。來吃的話，真不要貪心一下子點太多，才不會造成浪費啊～其實來到新一年，沒了姐姐自己親力親為看管小兄妹，甜魔媽媽非常希望再強化他們不要浪費食糧的觀念。共勉之～

在广州我已多年不去喝茶了，想不到这次去香港，还去喝了一次下午茶。周末下午，在弥敦道的地铁旺角站的放进逛街，见到有些阿姨在派食肆的宣传单张，也拿了一份看看。宣传单张是这家金御海鲜酒家的，上面是下午茶介绍，在下午2点-4点，下午茶点心打5.5这并每款加收1元。据派单张的阿姨介绍该酒楼开了5、6年。在这个地头能开5、6年真是不简单，于是进去探店看看。金御海鲜酒家位于三楼，出了电梯见到墙上写了“金御”两个大字，然后就直接进入大厅。他家的大厅比较大，有水晶吊灯，并铺了地毯，可以看出当年开张时还是颇为豪华的。桌子之间摆的很密，人声鼎沸。从顾客和服务员熟悉的程度上看，应该都是街坊、熟客居多。我们点了五个点心，味道还是不错的，下面一一介绍。北京水饺 一碗有六只。虽然名字叫水饺，但是饺子皮很薄，肉馅很多，是猪肉馅，还有大虾一只，所以我觉得这个点心除了形状像饺子，味道更像云吞。香煎萝卜糕 一碟三件，萝卜糕不很厚，煎的香而不焦，上面有不少腊肠和腊肉粒，能吃得出萝卜丝，味道很好。上海小笼包 一笼四件 汤汁不少，中规中矩。潮州蒸粉粿 一笼三件，皮晶莹剔透..略带韧性，里面的馅料很丰富，但是美中不足是粘牙。鲜竹牛

今晚我們去咗「金御海鮮酒家」旺角店食宵夜！我們叫咗脆皮BB鴿、臘味煲仔飯、剁椒蒸魚雲、果皮蒸大連鮑魚仔同清蒸沙巴龍躉仔！脆皮BB鴿嘅皮完全唔脆，而且仲未煮熟，血水滲透晒出嚟，有啲嘔心，咁樣都可以出畀人客食，真係太過份喇！臘味煲仔飯嘅飯好似煮畀BB食嘅「爛飯仔」咁，一啲口感都無，臘腸又肥又無香味，真係極之難食！剁椒蒸魚雲嘅魚雲都算新鮮，醬汁還算惹味！果皮蒸大連鮑魚仔就不過不失！唯一一樣值得讚嘅係清蒸沙巴龍躉仔，肉質好新鮮彈牙！總括：以宵夜嘅價錢唔算太優惠！只有清蒸沙巴龍躉仔最抵食！同埋就算平都要注重出品嘅質素！

見到宣傳易拉架，一心唸住去食片皮鴨，上到去第一時間點呢個菜，侍應先上燒烤醬同幾條疑似下欄丶切左好耐、大小不一、切口乾晒的蔥頭蔥尾，易拉架宣傳的蔥絲及青瓜卻不見了，侍應膚衍話係配菜 她竟然說易拉架上的青瓜同蔥段要加錢，好明顯觸犯商品說明條例啦，仲話係咁架啦，之後轉身走去，好明顯唔想正視個問題，老遠切完個片皮鴨，d侍應仲要口旭旭，好明顯偷食啦，偷食都返廚房丫，仲要比個客見到，結果全餐片皮鴨只用了醬汁加一d會龜裂的皮包住來食，不單止成囗油，仲要超滯，個二食涼瓜鴨件，件數不足之餘，仲要完全無鴨未，d肉鞋又韌到過未煮好的牛腩，失望到呢，服務超唔掂 咁的服務質素仲要收12%

脹卜卜的蟹籽燒賣皇，由母親親自拍攝 -- 金御海鮮酒家* * * * * * * * * * * * * * * * 點菜前先細心看看餐牌，分分鐘會尋找到抵吃又美味的點心啊!很久沒有寫食文了，因為發掘了另外的新興趣嘛~ 不過有時間我總喜歡再執筆的。如飲茶一樣，一盅兩件，是與家人共聚的最佳娛樂，今天來到金御海鮮酒家 "歎"個下午茶啦，這時段如一般酒樓提供優惠，星期一至五(假期除外)下午2時至4時30分入座，價格由12元起計，茶芥每位6元，亦有加12%服務費，這點要留意呀。生滾鯇魚粥，鮮香暖胃，吃後感覺暖笠笠，感覺幸福很快我們會點了幾款點心和粥品，近日天氣不穩經常下雨，最好是吃個熱辣辣的生滾鯇魚片粥吧，店員問準後為我們灑上點點胡椒粉調味，滿滿一碗熱粥，份量超大，鯇魚不腥淥得嫩滑，加些青菜和蔥花，夾著綿綿粥底，米香作伴，喜歡吃魚的必定滿足!蒜茸蒸吊片，圓大肉厚的吊片沾滿蒜茸微微辣椒惹味香氣，它的質地爽彈兼件數不少，配上索盡吊片和蒜香精華的墊底粉絲，好想如麵食般扒入口中，也希望即時多點一客!另一款點心芋頭糯米卷，其實已不大記得點心正確名稱啦，粉腍芋頭切薄片包裹著糯米飯，口感軟糯綿香帶甜甜味道，

第一感覺只有比人呃左!!! 呀爸在旺角地鐵站收到e間酒樓既傳單，話早茶有5.5折! 星期六， 日都係折後加1蚊， 大家見好似幾抵咪星期六去飲早茶囉～ 講真， 野食味道是不錯， 但服務差服務員都唔倒水， 都係我地客自己搞掂， 部長又十問九唔應， 唉～ 算啦！ 野食ok都算啦～ 到買單， 我地估計有5.5折應該差唔多$100到啦(我地3個人，點左6-7碟普通點心， 11點前買單) ， 點知將近$200 ， 睇番張單樣樣$16起標， 問部長打左折未? 部長超cool， 望都唔望你咁講"已經折左啦!!" 嘩!!! 如果唔打折一碟腸粉差唔多要$40， 唔係也!!!唉～ 錢真唔係問題， 但佢e間酒樓擺明用打折吸引人上去， 然後有冇打折又唔知， 點心幾多錢又唔寫出黎, 佢話有打折其實根本冇折。 比人呃既感覺係最難受啦！ 所以首次開ac同大家講聲， 分享經歷。

每次經過彌敦道，總會看見金御的二拉架，最惹人注意的，當然是$68 片皮鴨的優惠。今晚終於有機會了六點來到，酒樓的燈一半没開，晚場的首位顧客。看看餐牌，款式不多。蒜片雜菌牛柳粒很夠獲氣的一碟餸。牛柳粒很香，很林，而且肉汁被鎖住。送飯一流。今日既主角 - 片皮鴨起初以為一隻鴨很多，但片了皮的時候，只剩鴨的三分二。片很香脆，不過脂肪都幾多，好多油係隻碟道。配料没有很多，只有大葱和甜醬。如果係原價既話，會有啲唔抵。而且服務費收12%,仲有茶芥，加埋加埋食左二百幾蚊。

冬至做節飯，因方便大家，媽媽訂了枱，第一次一家人到這裡。點了燒鵝，非常好味，皮脆肉嫩，而賣相亦十分整齊，切的大小也分配得宜，沒有大細比例不一，非常正的燒鵝。還有一個鐵板魚香茄子，味道有别一般鱼香茄子，味道較甜。南乳雜菜煲非常惹味，伴飯一流。至於其他菜式就冇乜特別，不過不失。