MAJO Tapas Paella Bar (Closed)

💜💜💜💜<GAMBAS AL AJLLO> $180鍾意食蒜蓉蒸蝦嘅朋友，就唔好錯過呢款特色西班牙菜🤞🤞🤞佢係用勁多蒜蓉，混合辣椒油，爆香啲配料，再加入大蝦，連埋鐵鍋上枱，非常有西班牙特色辛辣味。 💜💜💜<CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (3PCS)> $105 Lberico ham嘅三件大大嚿炸物， 點可以錯過呢？！外表香脆，炸粉皮薄而內軟，又食到啲蒜蓉味， 幾好味！奶酪味勁重。 💜💜💜<PULPO> $180佢哋最擅長慢煮蒜蓉八爪魚，配埋 bb薯仔， 蒜蓉橄欖油，岩鹽，紅紅的紅椒辣粉。 遠遠飄過的辣椒粉，聞到都有少少流淚。 💜💜 💜<ROSADO> $65，係用Rum酒, 配鮮苺連Liqueur，混合生果肉丁而成。 💜💜💜 <BLANCO> $65呢個係用Gin酒，清香嘅桃味糖水，加入新鮮水果而成。

🍅PAN CON TOMATE (🥦) $60橄欖油蕃茄脆包: 超好食!!!因為用左鮮蕃茄一啲都唔酸，將法包焗成薄脆餅，脆口到不得了😍一口氣食左3個🥰我男朋友就慘慘豬啦，因為佢只可以食一個🤭🦐GAMBAS AL AJLLO $180蒜蓉辣椒油煮蝦:呢一個都係超好食嘅推介！因為我平時本身已經鍾意食辣嘢🌶️，呢一個辣得過癮又惹味啱晒我！蒜蓉辣椒油真係會比較香口少少，整出嚟嘅蝦肉🦐唔會好梅反而仲係好新鮮好彈牙！🥔TORTILLA DE PATATAS (🥦) $90洋蔥薯仔有機蛋餅:呢一個賣相真係好特別，冇睇清楚真係唔會知道佢係🥚蛋餅！有少少似大阪燒嘅感覺，但係佢係素食嚟嘅。入邊有薯仔同埋洋蔥調味唔會太鹹幾好食😙

(づ ●─● )づ<GAMBAS AL AJLLO> $180 佢係用勁多蒜蓉，混合辣椒油，爆香啲配料，再加入大蝦，連埋鐵鍋上枱，非常有西班牙特色辛辣味。 鍾意食蒜蓉蒸蝦嘅朋友，就唔好錯過呢款特色西班牙菜🤞🤞🤞 (づ ●─● )づ<PAN CON TOMATE (V)> $60選用風乾蕃茄乾，混合新鮮番茄醬，和初榨橄欖油，在烘到脆卜卜嘅麵包，好滋味呀 🤞🤞 (づ ●─● )づ<ROSADO> $65混合咗rum酒，新鮮雜莓味嘅糖漿，配埋切到一粒粒嘅季節性生果，篤下篤下食，都幾好過癮🤞🤞 (づ ●─● )づ <BLANCO> $65呢個又係一個特色嘅生果酒，佢用氈酒，加埋啤梨 Liqueur， 再配埋幾款時令嘅生果，感覺既清新又有醉意，用支長飲管，啜下！啜下飲酒！都幾特別 🤞🤞

大館附近真係好多好野食，呢間就係食西班牙菜既，由正宗西班牙大廚主理。🐙PULPO$180因為係慢煮八爪魚，所以啲八爪魚唔會過老，每塊都好爽嫩，有煙燻辣椒粉調味，味道更好，八爪魚底仲有一塊塊既迷你薯仔，薯仔好香，好好味。🐷SURTIDO DE IBÉRICOS$260呢個拼盤有salami同Parma Ham，salami有幾款，有辣有唔辣，油脂十足，Parma Ham唔會太硬，好深色，係年份耐啲既Parma Ham，兩個人食就岩岩好。

中環有一間幾出名嘅西班牙菜，女朋友話想試好耐，於是專登今日帶佢嚟呢一度試下！！！ 💃<TORTILLA DE PATATAS (V)> $90薯仔顆粒，連預先炒好洋蔥， 簡直好食到不得了。一個非常厚嘅蛋餅，選用有機外國雞蛋，雞蛋味濃郁， 一層一層煎泡而成。正！ 💃<GAMBAS AL AJLLO> $180蝦非常之新鮮彈牙，蒜蓉好香好香，真係食過返尋味， 因為那那地嘅紅椒，為呢度餸更添惹味。佢哋最擅長慢煮蒜蓉蝦，配埋蒜蓉橄欖油，岩鹽，紅紅的紅椒辣粉。 遠遠飄過的辣椒粉，聞到都有少少流淚。 💃 <CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (3PCS)> $105， 西班牙黑毛豬火腿， 奶酪味勁重，加埋特色醬汁，好特別好嘢未。

〽️PAN CON TOMATE （材料有新鮮、蕃茄、初榨橄欖油、法國長麵包）美味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️〽️GAMBAS AL AJLLO（大蝦、蒜蓉、辣椒油）美味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️〽️TINTO（Cognac, Berry Liqueur and seasonal fruit）美味指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️: :ﾟ｡ . 🧡🙌･ﾟ: :ﾟ｡ .☆･ﾟ: :ﾟ｡ . 🙌🧡･ﾟ: :ﾟ｡ .☆呢一間餐廳我已經食過幾次，試咗唔同嘅菜式，最後都係覺得呢幾樣嘢最好味。如果大家有興趣過開嚟呢邊都可以試吓我介紹嘅呢幾道菜。①新鮮蕃茄蓉脆長法包🥖，呢一個長法包非常之未，因為用咗新鮮蕃茄，唔會好酸甚至好甜！加咗初榨橄欖油好似味道較香。係一個好唔錯嘅小食，因為真係好香口。②有啲人可能會話唔係咁抵食，但係我自己又覺得質素幾好。因為隻蝦都幾大隻，而且香辣惹味。③飲品方面係佢哋自家製特調都OK。

🥵原來晏晝都咁多人，大家記得要book‼️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️PULPO🐙上面係八爪魚，下面係薯仔，估唔到呢個配搭幾好食。初頭以為好普通點知食落口都幾香有少少辣味，唔知係咪佢哋獨有嘅香料粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO🍘呢一個炸波波，其實就係西班牙嘅傳統特色小食，入邊係Iberico ham同埋芝士，咬落去有少少拉絲！⭐️⭐️⭐️⭐️COCHINILLO🐷呢一個慢煮乳豬腳其實真係好正㗎，不過少咗一粒星星嘅原因係因為我覺得上面嗰兩樣太好食了，呢個就較為普通少少。呢度嘅乳豬腳經過16小時慢煮，所以一啲都唔會鞋口，旁邊仲加咗甜薯，增加飽腹感！另外最欣賞嘅就係佢個啤梨醬😝甜甜地幾好味

今日放工，同成班朋友，去到中環士丹頓街，見到有一間特色嘅西班牙菜，環境舒適，於是就入咗去，嘆下！！！ 呢排個市上上落落，非常納悶 於是大家都嗌咗啲走，吹多兩句！！！ ( • ̀ω•́ )✧<CHURROS CON CHOCOLATE (V)>$80，  用傳統西班牙炸冬甩嘅方法而成， 佢埋一大兜朱古力醬。 童年嘅N字頭零食--朱古力隨手杯嘅--回憶返曬嚟！！！ ( • ̀ω•́ )✧<PULPO> $180佢哋最擅長慢煮蒜蓉八爪魚，配埋 bb薯仔， 蒜蓉橄欖油，鹽巴， 特式紅椒辣粉。 八爪魚非常之新鮮彈牙，蒜蓉好香好香， 真係食過返尋味， 因為那那地嘅紅椒，為呢度餸更添嘢未。 ( • ̀ω•́ )✧啤酒 ～ 成班麻甩佬，梗係嗌打啤酒，摸下杯底，吹下水啦，佢呢度招呼好好，又醒目！！！

行完大館，見到附近有呢間Majo就過黎試下，估唔到咁有驚喜。PAELLA DE MARISCO $170呢個係西班牙海鮮飯，入面有蝦、蜆、青口呢啲海鮮，都好豐富，成個飯好咸香，啲海鮮又夠晒新鮮，好爽甜，仲要價錢唔貴，係一個好高質既西班牙海鮮飯。SURTIDO DE IBÉRICOS $260呢個姐係火腿拼盤，有salami同Parma Ham，salami細細塊，有啲油脂，食落好香，Parma Ham就大大塊，肉質好好，又薄又香，豬肉既天然油香滲晒出黎，真係好好味。CHURROS CON CHOCOLATE (V) $80呢個係炸好佐既麵團，超香脆，再點埋朱古力醬黎食，一個好好味既甜品呀！

我覺得呢一間餐廳真係好值得推介俾大家🙏🏻💖⭐️.<GAMBAS AL AJLLO> 💰180辣椒蝦👍🏻啱晒我呢啲鍾意食辣嘅人，而且蝦肉好彈牙，非常鮮甜。⭐️.<PULPO> 💰180天呀！呢個實在太好食啦。啱晒我呢個八爪魚迷，整體嘅份量，我覺得都幾足夠，可能因為加咗薯仔嘅關係，所以都有少少飽腹感。都幾唔錯。⭐️.<TINTO> 💰65有Cognac、莓味糖水、同埋一啲時令嘅生果，所以味道會因應生果而有變化。⭐️.<CHURROS CON CHOCOLATE (V)>💰80呢個都係比較傳統一啲嘅西班牙甜品嚟㗎，好多西班牙菜嘅餐廳都會有呢個甜品。先用麵團製作成條，然後再經過脆炸，食用時再沾上朱古力醬，非常邪惡嘅甜品就出現。

🧤🧤🧤<TORTILLA DE PATATAS (V)> $90🧤🧤🧤薯仔顆粒，連預先炒好洋蔥， 簡直好食到不得了。一個非常厚嘅蛋餅，選用有機外國雞蛋，雞蛋味濃郁。正！ 好似日本人嘅蛋餅， 形狀似個4人蛋糕。 好得意。 🧤🧤🧤 <GAMBAS AL AJLLO> $180 🧤🧤🧤係用蒜蓉和辣椒油，爆香啲大蝦而成。鍾意食蒜蓉蒸蝦嘅朋友，就唔好錯過呢款特色西班牙菜🤞🤞🤞連埋鐵鍋上枱，非常有西班牙特色辛辣味。 🧤🧤🧤 <PAN CON TOMATE (V)> $60🧤🧤🧤烘到脆卜卜嘅麵包，好滋味呀 🤞🤞混合新鮮番茄醬，和初榨橄欖油，特意再用風乾蕃茄乾，混合而成。 🧤🧤🧤 <BLANCO> $65🧤🧤🧤用支長飲管，啜下！啜下飲酒！都幾特別 🤞🤞呢個又係一個特色嘅生果酒，佢用氈酒，加埋桃味嘅 Liqueur， 再配埋幾款時令嘅生果，感覺既清新又有醉意。

今日lunch朋友帶佐我黎公司附近既呢間Majo食飯，原來食西班牙菜，我至愛呀！因為我地兩個都唔係太肚餓，輕食就好，先叫佐CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (3PCS) $105😳呢個係傳統西班牙食物，圓古碌一舊炸香既球體，入面係Iberico ham同芝士，Iberico ham好香好滑，炸起既芝士變佐流心芝士，好香濃，充滿咸香，好好食！之後再叫都係傳統西班牙菜CHURROS CON CHOCOLATE (V)$80🤭呢個係先炸好麵團，一條條香脆既麵團點朱古力醬黎食，超正！然後我再試佐杯ROSADO$65🤗呢杯係cocktail黎，有rum酒，莓味糖水，生果，成杯都好甜好好飲，超易入口，好正。

有一個為食嘅同事，發現咗公司附近有一間西班牙菜餐廳，佢話試過好味，於是拉著我今日再過嚟試食其他道菜。。。 咁於是我抱住膽粗粗，就陪佢啦，果然冇失望！！！ ※※※<CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (3PCS)> $105內有西班牙特色Iberico ham，奶酪味勁重，加埋特色醬汁，好特別，好嘢未。外表香脆，炸粉皮薄而內軟，有啲似日本嘅可樂餅，又食到啲蒜蓉味， 幾好味！！！ ※※※<ROSADO> $65Rum, Berry Liqueur and seasonal fruit加咗rum酒，新鮮雜莓味嘅糖漿，配埋切到一粒粒嘅時令水果，篤下篤下食，都幾好過癮@@ ※※※ <QUIERO CHOCOLATE (V)> $80係一個特色嘅西班牙甜品，自家製作，出面買唔到，喺度先食到。佢用朱古力蛋糕，加牛奶朱古力雪糕混合而成。口感非常之特別，我都係第一次食，感覺唔錯！！！

原來中環有一間咁高質既西班牙菜，朋友極力介紹下今日放工就黎試下。我地先叫$260既SURTIDO DE IBÉRICOS，係火腿拼盤，入面有salami同Parma Ham，兩款都好高質，呢個價錢絕對抵🤑salami好香好濃味，好煙韌，Parma Ham又係好大塊，兩樣都係肥而不膩，肉質好好，聞到真係好香，好好食👅之後我地叫佐$360既COCHINILLO，係傳統既西班牙菜，慢煮乳豬腳🤭叫得慢煮，乳豬腳係經過16小時慢慢煮熟，伴碟就係有甜薯，好軟熟好滑，加埋啤梨醬，好甜好好食💋我地試埋飲品，我叫佐$65既TINTO，係cocktail黎🤫入面有Cognac，莓味糖水同埋時令水果，唔會太濃酒味，岩晒唔太識飲酒既女仔🫦另外試埋$65既BLANCO，呢個係Gin酒，桃味糖水同時令水果，同樣甜甜地，但又保持到有酒味，好好飲，食晚餐飲一杯就岩岩好👄

୧😆و首先要感謝呢度嘅職員為我哋介紹餐牌，因為第一次食西班牙餐廳，所以唔係好知道西班牙嘅菜式。如果大家有興趣都可以試吓問吓職員交流一下❇️⚜️西班牙海鮮炒飯超級大鍋嘅飯，海鮮嘅份量都好多，有蝦、蜆肉、同埋青口。而且好鮮甜！尤其是係個青口，咬落去仲有海水🌊，我覺得好正㗎 ！成個飯真係飽腹感勁重，啱晒我呢啲飯桶！我男朋友同我都爭住食‼️⚜️傳統火腿芝士波哈哈，當然唔係叫呢個名啦，我只係求其幫佢改。聽職員講呢個係佢哋最傳統嘅菜式，炸起咗嘅波波入邊有Iberico ham同埋大量嘅芝士😌好邪惡！⚜️薯仔蛋餅呢個雖然賣相普通啲，但係個感覺有少少似大阪燒。入邊有加到薯仔同埋其他醬汁，感覺上冇咁dry