Mamaday Studio (Closed)

之前經過嘅時候一直都好想黎試吓，今日終於抽倒時間過嚟，而且唔算好多人流。入邊玩味十足，超多打卡位，有霓虹燈嘅位，迷彩樓梯等等，過嚟打卡一流。係食lunch前過嚟呢度食少少野都係一個唔錯嘅選擇！叫咗一個brownie同埋蕃茄味既bagel ，平時好怕brownie會好甜，但呢度嘅甜度剛好，而且仲有啲杏仁。brownie 口感比較鬆軟，好濃朱古力味。平時食bagel都好少有蕃茄味，感覺好健康，而且唔會好硬好乾。另外，叫左杯latte同埋 越南滴滴咖啡。平時唔飲咖啡嘅朋友，都可以飲到越南咖啡，因為底部有煉奶，入口唔會太苦。latte既拉花都好靚好有心。嚟呢度啱晒同朋友打卡，係一個消遣好地方！

今日看完醫生之後，想食少少野，見到附近有間外牆幾特別的店舖，行近才發現原來係 Mamaday 新店，但此店係純咖啡小食，無主食供應，亦係全自動形式。此鋪係在舊式前鋪後居的唐根中，點完嘢食之後，穿過後卷之後再用入樓梯上2樓，整個感受好似去咗特別的時光隧道，牆身及樓梯佈滿特色畫及擺設，大致上都沿用佢哋其他鋪的風格。樓上唔算好多位，但有露台位置，只有唐樓才可以有此安排，下午茶時段，人唔算多，可以輕鬆慢慢坐享受一下。豆腐豆腐咖啡好似其他分店都有，豆腐雪糕加豆腐，味道特別。辣肉批，唔算好辣，整體幾夾，更醒胃。慕絲蛋糕亦有水準。

Mamaday 一向係我好鍾意食嘅Cafe之一，今次嚟到新開嘅分店Mamaday Studio，樓高三層，行入舖頭，由行樓梯到每一個角落同細節都玩味十足，充滿心思。除左活化成棟唐樓之外，入到泥好似參觀緊一個藝術展覽咁。So Dirty (Espresso + Cold Milk)Espresso同奶配合得啱啱好，飲落好嫩滑，奶味亦唔會搶咗Espresso本身嘅味道，都幾唔錯。Oreo白朱古力鹹蛋黃忌廉蛋糕蛋糕嘅賣相好似冇乜特別咁，切開之後，名副其實係一個鹹蛋黃造型嘅蛋糕。外面果層係Oreo餅乾碎，中間嗰層係白朱古力忌廉，而最入面嘅蛋黃帶有少少鹹蛋嘅味道同時又有忌廉嗰種軟滑嘅口感，係幾有驚喜嘅一件蛋糕。Hot Chocolate 天氣涼涼地，飲杯暖笠笠既熱朱古力就岩哂。朱古力味濃郁得來唔會甜得好緊要。芒果慕絲蛋糕甜度啱啱好唔會好膩，慕絲香滑軟綿，餅底為蛋糕增添更豐富嘅口感，簡單得泥又幾好食。

一直都係mamaday嘅小粉絲即使身為係新界牛 都成日出銅鑼灣食之後尖沙咀開左 方便太多了點知愈來愈紅 排嘅隊都愈黎愈長🥲但！今日又黎捧場喇 係最新嘅佐敦鋪地鐵站一出行2分鐘 離遠已經搵到mamaday 招牌logo裝修依然保持獨特風格-好玩、開心自助點餐後 再自己上樓搵位置係久仰大名嘅彩色樓梯😂轉入去一樓係懷舊風多少少家具控表示藤製椅子們都很可愛🥰今日人好少 天氣好好 決定同朋友坐戶外露台73.5%朱古力+ Orea白朱古力鹹蛋黃忌廉蛋糕明明係朱古力 但我會諗起咖啡嘅感覺入口順滑馥郁 微甜 蛋糕外型明明係皮蛋😂黑色Oreo碎包裹住但食落係咸蛋 鹹甜交集 好新好味 必試！Hot latte + cake of the day只怪我影相太耐 精美拉花化開左係來至巴西嘅咖啡豆 nutty and chocolate flavour抹茶白朱古力芝士蛋糕一樣甜度適中 抹茶控 你懂的總結 係一間好有heart嘅鋪頭蛋糕都係自家製 食得出誠意嘅味道當然絕對係打卡嘅好地方好多細節位都會feel到佢哋嘅用心🥺❤️

相信大家對𝙼𝚊𝚖𝚊𝚍𝚊𝚢一定唔會陌生，依家除左尖沙咀同銅鑼灣之外，連油麻地都可以見到𝙼𝚊𝚖𝚊𝚍𝚊𝚢既蹤影啦～-𝙼𝚊𝚖𝚊𝚍𝚊𝚢 𝚂𝚝𝚞𝚍𝚒𝚘坐落於油麻地壽司郎附近既一幢三層唐樓內，先喺門口點餐，之後就可以上去搵位坐架啦～-而呢間新開無耐既𝙼𝚊𝚖𝚊𝚍𝚊𝚢 𝚂𝚝𝚞𝚍𝚒𝚘同𝙼𝚊𝚖𝚊𝚍𝚊𝚢就有少少分別，以輕食為主🍩☕️，所以呢度每一個角落都更有特色，特別係樓梯，打卡一流ʕ•̀ω•́ʔ✧！好岩平時過嚟坐下𝙷𝚎𝚊下時間～————————————————————𝙾𝚛𝚎𝚘白朱古力鹹蛋黃蛋糕 $𝟺𝟾外層係𝙾𝚎𝚛𝚘 𝚆𝚑𝚒𝚝𝚎 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘 𝙼𝚘𝚞𝚜𝚜𝚎，質感實淨但入口軟滑，𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎味重，入面鹹蛋黃唔會好濃味，所以食落都唔算太膩。-𝚂𝚘 𝙳𝚒𝚛𝚝𝚢 $𝟹𝟾𝙴𝚡𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘同奶既分層唔算明顯，但奶味好重，入口好香滑。————————————————————

去過Mamaday喺銅鑼灣同尖沙咀嘅餐廳，食物美味、室內裝飾鬼馬又有趣，留有好印象；今日喺佐敦，知道佢有分店，就特登行去試吓😁佐敦店係一間coffee shop，有小食同甜品，位於唐樓一共有三層：地下、一樓、二樓，室內嘅擺設、標語、圖畫都一樣好鬼馬得意😆，仲有好多我鍾意嘅電影海報😁，呢度好似係將唐樓賦予新生命，感覺好正🥰要咗一件泡菜豬肉酥皮批，再加一杯熱朱古力，泡菜豬肉批有少少辣，幾特別幾好味，熱朱古力就幾香濃😋。我仲坐咗喺2樓一張好似辦公枱嘅餐枱旁邊，慢慢享用食物同飲品，背後有個陽台，初冬嘅太陽微微曬入嚟加埋少少涼風，真係kimochiii😆

黎得mamaday，就緊係唔係淨係黎飲咖啡食cake，最少都影返幾張沙龍。食物：1. 抺茶芝士蛋糕-抺茶味加芝士2. 士多啤梨芝士蛋糕-有士多啤梨同芝士飲品：1. Latte-第一次試Latte上面凍奶泡，非常特別，加埋暖暖既咖啡，但又唔會有奶羶味2.是是鬼鬼旦旦-夏日清新特飲，用tonic+earl grey tea+pineapple + yuzi肉，飲落醒神，如果黎做野想精精神神，呢個都岩哂，唔駛黑啡！勁鍾意呢杯野！！！❤️❤️❤️❤️又甜又酸然後同平時嘅黑啡唔一樣😍

• 海鹽焦糖咖啡☕️ $42海鹽既味道好突出，說白了其實姐係太咸，可能真係咸得滯，察覺唔到焦糖既存在，冰塊溶左之後會易入口啲，但仍然係好咸，總結黎講就係一杯咸既咖啡😹• 豆腐豆腐咖啡☕️ $咖啡配上豆腐雪糕既新穎組合，咖啡既味道太重了，混合一齊食既時候，豆腐主題唔太突出，分開食方能夠感受到豆腐既味道。咖啡入面有啲碎碎豆腐，同樣豆腐味唔明顯，只感覺到有啲一粒粒既口感，但個人認為有少少奇怪🙈• 法式貝殼蛋糕🐚 $黎既時候比較晏，大部分蛋糕都售罄，只剩返依個貝殼蛋糕，亦姐係傳統法式甜點 — 瑪德蓮。蛋糕體比較乾身，帶有少少檸檬既清香，珍珠係白朱古力，味道合格😛咖啡同甜點真係「麻麻地」，試過佢地既分店，主食係唔錯既，追求味道建議去返分店啦。不過如果純以打卡黎講，哩度你一定會滿意🙆🏻‍♀️

鬧市中歎杯咖啡 ☕️呢間Mamaday主打輕食，樓高三層大把打咭位，隨意影張都好有feel📸💯呢條樓梯都好特別🌈必影，行上二樓搵個位坐低先☕️天氣冇咁熱可以坐出露台，絕對係鬧市中嘅綠漸，有心思裝修擺設又有植物，望住繁忙車水馬龍，坐個下午都好舒服😌🔸豆腐咖啡☕️ $48估唔到豆腐同咖啡可以咁match， 咖啡易入口，混入咗粒粒豆腐變得有層次口感，配埋香滑豆腐雪糕🍦冷熱交熾！🔸豆腐慕絲蛋糕 🍰 $48豆腐味濃，慕絲香滑溜口，面頭淋上salted caramel 😋好味

剛開業時餐廳已經非常注目，吸引不少人慕名前往打卡，全因餐廳走著另類cafe風格，裝潢大膽破格，玩味十足。朋友與我在這裡度過一個下午後發覺，原來眼前的「玩味」，其實即是港式風味餐廳為兩層高舊樓，門面鮮艷奪目，已經有別於近期流行的簡樸文青風，以紅白藍為主色，除了有馬戲團的玩樂感外，還是象徵香港的紅白藍袋顏色，加上大門旁邊有趣對聯，點出cafe名字由來同時增加懷舊感，有如中式廟宇有趣而又導出心聲的對聯由門面至室內都可找到，每每對聯都帶出一股港式慵懶感，就此拼湊出cafe的宗旨。在國外cafe，只需放空思想，享受眼前食物與美景，就可擁有一個「Chill day」，但在繁忙、高樓滿怖的香港城市中，再怎樣好像也難以將事情拋諸腦後，不如學識中「慵」之道，帶著慵懶嚐咖啡，我想這就是cafe導出的「港式chill」甫進咖啡店，裝潢花盡心思，裝飾遍怖每一個角落，幾乎處處可打卡拍照，被每一處的裝置吸引至參觀了整座咖啡店後才點餐。點餐處位於地面層，咖啡店只提供咖啡與輕小食，例如貝果與蛋糕，我倆各點了一咖啡與一小食。十分鐘後便可在原處取食物，拿著滿滿的咖啡與食物，只好小心翼翼地踏著每級梯級登上樓上，確實有點驚險

見到IG mamaday又開咗分店,同媽咪食lunch順便打卡😂平日中午去到無乜人,想打卡既建議早d到！因為真係任影唔嬲🤣叫左2個咖啡,2件蛋糕,再加個sundried tomato bagel做lunch!媽咪想試咸蛋黃既蛋糕,切開真係勁似咸蛋黃😂然後食落都真係有咸蛋黃味架！再加埋白色cheesecake真係好驚喜好好食！另外 Greentea cheesecake都好好食! Bagel應該係訂貨既,烘熱左好煙韌！不過加埋creamcheese應該更加好食!🤪

mamaday.studio一桌一椅都有各自的style可以自由選擇享受日光或是黑暗幽靜只要感覺對，就幸福❤️.食物方面是「suprise」沒有指定food menu他(店員)要你吃什麼都要吃的狀態😂有勇氣來挑戰一下嗎？😎.［泡菜豚肉批］估唔到呢個樣嘅批係咸食🤣仲要係辣但最驚訝嘅係😁佢又幾好食(不過推介咗都未必有用，你來到都係他話事🤪).［蕃茄貝果＋cream cheese］好煙韌，幾好食👌🏻如果加埋油浸乾蕃茄應該會仲正😋.飲品就離不開「啡」咖啡香濃，值得來找個角落嘆下而且一杯咖啡，換取幾小時的拍照🤣太值得了吧🤪

位於佐敦嘅Mamaday Studio，自己一直都好想去。因為有一次經過咗佐敦嘅時候，見到呢間好矚目耀眼嘅Studio，見佢色彩繽紛，係成條街最突出。今次我就同朋友一齊去呢間studio，睇吓有乜好食同平時啲mamaday 有冇分別😆。 Studio主要分兩層，第一層係點餐區同埋有一排高檯；第二層全層都係座位，另有小騎樓，又靚又chill。而且Studio入面有好多唔同嘅特色、搞笑字句，岩哂大家影靚相。仲有條七彩樓梯😍🌈是日精選鹹食 ($68)睇menu真係唔知咩嚟🤔，問返老闆先知嗰日嘅是日精選係鹹批，原來日日都唔同味。點知嗰日係泡菜炒豬肉批😍，真心好有驚喜。 因為普遍cafe可以都係提供甜批，例如藍莓批咁。泡菜炒豬肉配牛油酥皮，原來係一件好match嘅事👍，又唔怕甜膩膩，酥皮又鬆脆。真心推薦!Oreo鹹蛋忌廉蛋糕 ($55)佢外形成隻鹹蛋咁好得意😀切開一半，原來入面都係一隻鹹蛋咁，有蛋黃同蛋白。 原來蛋白係忌廉芝士加白朱古力慕絲，蛋黃就最為特別，因為我本身以為蛋黃係芒果味或者熱情果味咁，但原來佢都係鹹蛋黃加白朱古力，鹹鹹地，真係 out of my expectation😙。73.5

想去打卡影相，邊個話一定要係地標景點？玩味Cafe一樣比你影餐飽！無論係潮語，森林系，藝術🎨，型格等。。一定有樣野係岩你影！除咗環境夠曬潮流，食物質素都不錯👍🏻🔸抹茶白朱古力芝士蛋糕大概有3層，Top係抹茶Cream，中間係甜絲絲嘅白朱古力同少少Cheese，餅底係Oreo!!食落似慕絲蛋糕，有入口即溶，好幼滑😘🔸牛肉漢堡酥皮批好香牛肉味！我見menu冇寫，但涷櫃有，所以可能係是日精選！呢點都係我喜歡呢間餐廳的原因，因為無時無刻比到新鮮感！！個批一切即碎，證實好脆！牛肉份量充滿成個PIE🥰角落位都有！！😜🔹73.5%朱古力好精準的數字😂有冇73.5%，我就飲吾出，但朱古力奶顏色偏淺，而且奶味好重，可可味都順口，玻璃樽身好可愛，賣相加不少分！♥️🔹Iced LatteStandard Size都算大杯！個杯好有趣😋奶味不算好重，但佢個after taste令人好想再飲！飲到少少果酸味，絕對可喚醒大腦！🤩

呢期經過Jordon都留意到呢間Mamaday之前去食主食個間已經好impressed 今日同朋友就約黎呢黎試試studio嘅輕食！門面已經夠吸引，menu繼續得意鬼馬作風我地點左兩杯飲品，一份甜品先一杯熱Latte~店員哥哥介紹咖啡豆係有分別黎自Indo同bazail奶味唔算好出，係比較nutty嘅調，輕輕帶點Almond同朱古力味另一杯試左杯好Quirky嘅「是是鬼鬼但但」，平時養生嘅我都比左個凍飲quota佢，想講，係值架飲落真係有種奇妙嘅感覺。呢杯就帶住fruity嘅調，佢有種水果嘅香甜(相信係黎自pineapple同yuzi嘅底) 同花香睇ingredient都覺得得意，有我幾喜歡嘅earl grey, 咦，撞咖啡，再加tonic water都幾有火花，整杯嘅aroma upupupppDessert我地一致都想試舊「鹹蛋cake」太得意，好有香港local情懷，裡外都十分似鹹蛋lol, 食落都好過癮，佢係比較實正嘅mousse, 估唔到同鹹蛋味都幾夾！係啊，佢入面都係有鹹蛋味，誠意十足外面Oreo脆脆，入面微甜嘅mousse, 核心嘅鹹蛋味，好有layer, 好有驚喜夾埋店