Mamaday Studio (Closed)

難得細佬返半日，接佢放學去食件cake🍰，嘆下咖啡☕️好不寫意～加上呢度裝修不嬲鬼馬，襯曬Halloween 主題👻打卡一流。73.5%朱古力 $52樽裝飲品唔會俾冰溝浠左朱古力味，當然做到佢命名的73.5%，名同佢既店舖一樣搞鬼之餘有心思～So Dirty $38店員誠意推介咖啡，會好貼心咁講解，expresso加三凍既奶，唔落冰，因為無落冰，所以到最後既濃度都做到一樣，巴西加印尼豆，帶出nutty同朱古力口感😍 Oreo咸蛋黃慕絲蛋糕🍰$48咸甜共融的創新甜品，mamaday甜品不嬲都中意鋪prep/朱古力碎係甜品上增加口感層次，少少咸，多多趣！蜂蜜䄂子芝士蛋糕 $48食到粒粒䄂子肉，酸甜味中和左芝士既膩，蛋糕亦好滑😋

懶洋洋的星期六，同朋友經過諗住嘆咖啡Hea Hea地，見到門口裝修10分特別，對聯十分有趣，一入去試吓☺️．📍打卡一流，勁多影相位😌💓💓裝修好有心思💕💕非常creative 💬Mamaday 佈置絕不麻孚😮我哋坐喺度嘆咗一陣咖啡沒有拘束咁感😌☕️🍰係秋天呢個季節，坐喺露天座位特別寫意..... Latte and Oreo 白朱古力鹹蛋蛋糕淨係買相已經不得了、經典latte 賣相超經典，蛋糕裏面真係有鹹蛋黃㗎73.5 %朱古力 and Brownie 🍩朋友超愛朱古力，叫左樽裝，冇冰、感覺原汁原味，適合喜歡朱古力的人士。

今日難得放假，我同朋友去左Mamaday Studio，Mamaday一共三層，每一個角落都係打卡位，樓梯兩旁全是彩虹塗鴉，二樓空間廣闊，而且擺滿各式各樣趣怪嘅裝飾，甚至有露台，非常寫意。- Latte 好一個中西合璧，將西式嘅latte倒入中式懷舊杯子內，貫徹餐廳創新嘅風格。latte既拉花好靚，口感厚滑。- 73.5% chocolate 朱古力非常香滑，入面既可可味比出面更濃郁，唔會一味死甜。- Brownie 口感比較結實，外皮有少少脆，入面有大大粒堅果，整體味道適中。- 柚子芝士蛋糕側面見到忌廉芝士拌入柚子粒，餅底用左餅乾碎，味道清新輕盈，甜酸適中。希望香港越黎越多呢類玩味十足嘅餐廳，為香港人枯燥乏味嘅生活增添一點點色彩。

A new and old place this time: old because I had been to its other Mamaday branches in CWB and TST; and new because it was my first time to visit this branch. I thought my lunch partner was asking me out for lunch but it ended up being a cake and coffee date. Nice surprise. While its entrance was very big and eye catching, it was located in a three-storey high old building that was 75 years old! The cashier counter was on the ground floor with seats upstairs. We ordered two cakes and two drinks

佐敦開咗MAMADAY。身為粉絲嘅我當然要去湊下熱鬧🥳。呢間MAMADAY主打cake同飲品。自助形式。想食飯麵🍕就要去其他分店啦😎。MAMADAY 一貫作風。餐廳大玩五顏綠色嘅設計。吸引唔少人黎打卡🤩。嗌咗兩個dessert 開心share😛。🥚造型攪笑。鹹蛋黃甜品真係第1⃣️次。鹹鹹甜甜又幾夾👍🏻。73.5%朱古力～朱古力味道唔算濃。反而奶味幾出🤭。好彩又唔會太甜。mocha 雕🌹好美牙。唔捨得飲。布朗尼Homemade架。店員仲話用咗靚靚70%朱古力做架。食落香濃唔太甜❤️。

一直都好鍾意Mamaday嘅設計風格，最近得知佢哋喺佐敦呢度開咗一間studio，而且仲係有唐樓改建而成，就即刻約埋朋友過嚟坐吓、嘆吓咖啡、欣賞下佢哋用心嘅設計。淨係個門口就已經非常eye catching 遠遠就睇到呢間鶴立雞群嘅Cafe。門口保留左唐樓原有嘅獨特設計，而且喺上面寫咗好友餐廳特色嘅對聯，店內嘅擺設同尖沙咀和銅鑼灣嘅分店一樣，都係行新潮、搞笑、抵死嘅路線，令人哭笑不得，好鍾意呢種幽默感。呢度特別嘅係樓上兩層都有幾古色古香，有相當新潮嘅座位，行過七彩光館嘅樓梯，好似行過時光隧道一樣，上到2樓有露台位，擺咗好多古老嘅家具，包括洗手盆、藤椅，好似返咗童年時代嘅屋企咁。食物方面呢度主打咖啡，今日咖啡師就位我哋特製左首條咖啡，呢個咖啡嘅味道入口大蒜，但之後慢慢口中會有甜味，非常特別。令一個係越南咖啡，煉奶和香濃嘅咖啡混埋，真係又香又甜又好味。食物方面今日試咗佢嘅Brownie蛋糕，以及日本有子芝士蛋糕，兩個都非常好味，特別係日本柚子蛋糕，幾清香又鬆化，口感一流。

喺IG呢見到好多人嚟呢間特色Cafe呢打卡 今日就決定嚟試一試喺佐敦入面，呢間Cafe好有特色！因為色彩繽紛非常之顯眼門面一眼已經認得出係佢73.5%朱古力用特色嘅樽呢裝上朱古力呢非常之有美感可以感受到有朱古力粉係入面，幾濃鹹蛋cake呢件cake嘅造型呢同鹹蛋呢完全100%上次咁呢其實佢係以cheese cake做蛋白，配上蛋黃嘅鹹香口味都幾清新嘅 而且細細件造型又精美，非常之適合打卡龍蝦海鮮鹹批呢個批鹹鹹香香，而且熱辣辣喺呢個秋涼嘅天氣入面配上一杯dirty, 大滿足！

Mamaday呢個品牌已經出名左一段時間，今日發現佢地開左間新Cafe，即刻過黎佐敦試下。我係抱有期望去試既，畢竟總店有咁多好評，試完果然不負所望，有好野食，好野飲，仲有好多地方可以比你影相打卡。未入店內係對面馬路已經見到2對對聯，「年華不為少年留，自由莫等老來求」，很有意思，各少年真係要把握現在呀！嚟之前做咗功課，呢間Cafe係自助形式，大家喺地下買完嘢食就可以拎上一樓慢慢食，樓上仲有個陽台同埋好多特色佈置比人打卡。呢間Cafe有好多隱藏餐單，你單單自己睇餐牌未必會知道有咩好食🙈，所以我還是請店員幫我選擇，來個“咖啡師發辦 Omakase” 😝。越南手滴咖啡$44越南咖啡需要20分鐘完成滴漏過程，我聞一聞濾壺入面既咖啡，Wa，散發住好濃郁既朱古力香味。滴漏完之後再媾埋杯底既練奶，個感覺係比純飲完全兩回事，味道好有層次，同時飲到濃郁，咖啡，朱古力味仲有練奶既甜味，呢杯咖啡好有驚喜。薩爾瓦多手沖咖啡$65叫得手沖咖啡，當然要欣賞埋靚仔店員既沖咖啡技術，由揀豆，磨豆，沖調，咖啡師都親自落場表演。呢杯薩爾瓦多精品咖啡飲落唔會太酸，body比較厚身，味道balance。Oreo鹹蛋黃Moose

一向玩味十足既Mamaday新開分店「Mamaday Studio」，由佐敦舊式唐樓活化而成，主打手沖咖啡、特飲、蛋糕、輕食，店裡裝潢貫徹玩味活潑風格，充滿街頭風塗鴉、有彩色塗鴉樓梯走廊，滿佈搞笑語錄，又一打卡熱點!全新Cafe主題既Mamaday Studio，樓高三層，新潮風格獨樹一格，門口大大對對聯勁搶眼:「得過且過嘛嘛地，是但馬虎求求其」，提醒香港人緊記忙中作樂~二樓有室內座位及露台座位，可以望住風景嘆咖啡hea返一日，大量色彩鮮艷乾花，影相打卡一流~地下裝潢主要為工業水泥風，牆身有嵌入式水泥公仔，好別致!Mamaday Studio主打手沖咖啡，視乎季節選用唔同咖啡豆，由專業咖啡師即場手沖，親切友善又好客既咖啡師，一邊沖咖啡會一邊講解咖啡知識。今日既咖啡豆為「Coffee Seeker Studio咖啡行者」，經典音樂家系列「蕭邦」，來自哥斯達黎加，主調為冧酒葡萄，配玉蘭花香、哈密瓜及可可，味道討好，飲落絲滑順口唔酸澀。Latte入口香醇，綿密奶泡上有精緻拉花。是日蛋糕為期間限定芝士蛋糕，入口香滑柔軟，芝士味濃郁，甜度剛好唔會膩，食落清新。Oreo白朱古力鹹蛋黃忌廉蛋糕沾滿O

Mamaday登陸香港至今一直人氣高企，今次於舊區再開新分店，裝潢貫徹玩味十足的風格，別樹一格，處處都是打卡位，非常有心思！店內放滿了大型乾花，周圍佈滿了詼諧的字句、壁畫及塗鴉裝飾，新潮型格。彩虹塗鴉樓梯走廊，色彩鮮艷，非常搶眼！二樓設有露台，環境悠閒舒適，感覺寫意放鬆。佐敦分店主打提供咖啡、蛋糕及輕食。伯爵茶卷蛋蛋糕濕潤鬆軟，每一口都綻放著伯爵茶幽香，軟滑的忌廉內還有清爽的焦糖啤梨增添口感。Oreo白朱古力鹹蛋黃忌廉蛋糕 ($48)外層沾上Oreo粉，切開後白朱古力忌廉包裹著鹹蛋黃，真的維肖維妙。口感軟滑，鹹蛋黃味道濃郁，充滿餘香，味道鹹鹹甜甜，特別又美味。Vietnamese Drip ($44)越南咖啡是使用滴漏形式再配上煉乳，滴完後將咖啡與煉乳攪拌均勻便可品嘗。煉乳能夠中和咖啡豆的苦澀和酸味，入口先是濃烈的咖啡味，隨後是煉乳的甜膩口感，味道獨特濃厚，風味十足。Latte ($38)口感柔順，入口帶著濃濃的咖啡香。

相信大家應該都去過mamaday食野，最近佢哋喺佐敦開咗一間全新嘅studio，專注做咖啡，上網見到好多人話影相好靚今次趁平日下晝終於同朋友嚟咗試吓，樓高三層，地方有好多唔少打卡位，店員亦都有推薦唔同嘅咖啡豆俾我哋，今次就叫咗兩杯咖啡同蛋糕試吓，味道都唔錯㗎_越南滴滴咖啡 $42店員有提及呢個咖啡係非常考功夫，使用左煉奶，本身擔心會好甜，但估唔到都有驚喜，奶香味比較重_Cold Brew 選用左帶有果香嘅咖啡豆，入口非常順滑，但係又唔會太苦，今次就同朋友試咗熱飲_香橙柚子芝士蛋糕 $48識落好清新，每一啖帶有柚子香氣，芝士蛋糕唔會話太膩，配埋咖啡一齊食就啱晒啦_抹茶紅豆Oreo蛋糕$48呢個最特別嘅應該係佢個Oreo餅底，抹茶紅豆係非常夾，味道唔會過甜，同朋友一致覺得呢個比較好食_講到打卡位方面呢度真係有好多唔同嘅位影得好靚，有興趣嘅話建議最好早少少到

果然真係一間只打卡的cafe，而且貫徹佢舖頭出面句野「是但，求其，馬虎，麻麻地」。櫃位職員態度懶散，飲品質素普通。是日飲咗「山揸梳打」，「菠蘿芒果脆脆冰」，「73.5朱古力」本來點餐時想叫甜品，但隔離個班女仔起勢咁彈手上的蛋糕，超甜⋯膠味⋯聽到咁恐怖就唔敢叫⋯⋯山揸梳打可以，對於唔飲咖啡嘅人算係可選之一。菠蘿芒果脆脆冰普通，本來以為好酸，好甜，點知味道非常淡，唔覺有菠蘿味⋯73.5%朱古力$78咁大樽，味道可以，但唔凍，而且飲完兩個鐘後開始唔舒服，之後肚痛肚痾又嘔⋯⋯⋯痾足我幾獲⋯⋯$78買難受。

呢間mamaday一直都hit爆成個油麻地，皆因佢啲環境同裝修都好靚，好有玩味，好適合後生仔女黎影靚相！😄平日下晝去唔算多人，我去到岩岩好有位，不過坐多陣就full晒。一兩個人應該唔難搵位，但三四個嘅可能都要等一陣。我同朋友各自叫左杯咖啡同蛋糕，雖然係堂食，但佢都會用紙杯咁上咖啡，呢一點我係有啲扣分...不過中肯講一句，啲咖啡都唔錯，幾好飲，同埋個紙杯個設計都幾得意😝跟住個mousse蛋糕我只可以話得個靚字。一味死甜，食到一半都唔想食了...但廢事做大嘥鬼，都夾硬食埋啦，真係超級唔推薦。其他蛋糕就唔知喇，但真係唔好叫呢個蛋糕...不過overall黎講環境真係幾唔錯，都幾舒服，同埋裝修好用心，又有啲懷舊野睇下，幾有趣。

之前去過銅鑼灣店，今次第一次去佐敦店，裝修更有玩味。門外的「對聯」很吸引人，也點出嘛嘛地這店名。雖然店名叫嘛嘛地，但環境和飲品都不是嘛嘛地。𝔏𝔞𝔱𝔱𝔢奶頗滑，咖啡再濃些更好。可選擇坐於室外，牆上的壁畫更添另一番味道。而店內也有很多打卡位，特別是樓梯內的射燈，七彩的樓梯配以燈光，營造格調感覺。飲品：7⭐ (10⭐滿分)環境：8⭐ (10⭐滿分)

見好多好多打卡位，所以想嚟呢間cafe好耐‼️‼️cafe仲有兩隻超得意貓貓，叫Joy同Day🙈😍 但因為我哋5點幾先去，所以已經得返幾種蛋糕🍰🥺同埋打卡位真係好多人，要預有啲人會影好耐都唔肯走，所以建議早啲嚟😂😂-🥳Joy Joy’s Flavour🐱-呢個係其中一隻貓嘅名‼️🍮貓爪形狀ฅ^•ﻌ•^ฅ白色粉紅色咁，超得意😍碟上面有白色碎粒粒，嗰啲係糖煮到一定嘅溫度，再加白朱古力，所以咬落去係脆脆地，唔會入口即溶🙈我覺得口感似糖霜👀雖然張相未必睇到，但最底嗰層係朱古力曲奇，入面夾雜著梅乾，我覺得呢塊較硬，有少少難切🤏🏻上一層係帶有淡淡杏仁香嘅蛋糕‼️粉紅色貓爪部份係話梅，酸酸甜甜好開胃，店員建議分開試，切少少粉紅色部份食先😆白色嗰啲係荔枝味mousse🙈但幾好味幾開胃🙈之後再有檸檬味嘅啫喱包住成個貓爪，雖然細細粒，但口感幾豐富💕-評分：8.3/10價錢：$45-🇧🇪 German Peach Tea 🍑-呢杯係健康之選😆果茶帶有淡淡桃味，好清新好開胃🍑食蛋糕配呢杯茶幾好，可以中和蛋糕嘅甜🙈入面仲有好多細細嘅桃粒，幾有口感😚但就唔會好適合鍾意飲甜野嘅人🤣-評分：8.1/10價錢：$45-73.5