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6-min walk from Exit A, Tai Wai MTR Station
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Telephone
55006413
Introduction
The toppings of the hot pot are mainly selected from the global like seafood, sashimi, local hand-cut beef, homemade meatball and dumplings. Also, it has a fresh and lively prawn with Huangjiu. Besides, there are lots of different flavours soup such as Ligusticum striatum, Dahurian angelica and fish head pot, Japanese milk pot and traditional Hong Kong style coriander and century egg pot.
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Opening Hours
Today
16:30 - 23:45
Mon - Sun
16:30 - 23:45
Public Holiday
16:30 - 23:45
Public Holiday Eve
16:30 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
這家火鍋店位於大圍，餐廳的氣氛和服務都非常親切，讓人一踏進來就有家的感覺。想要品嚐新鮮火鍋食材的朋友，這裡的選擇非常豐富，特別是他們的本地手切牛頸脊，肉質鮮嫩，切得極為精細，搭配上湯底，湯汁鮮美，肉質更顯得彈牙多汁。而另一道必試的食材是竹蔗茅根，這道食材帶有淡淡的清甜味，幫助開胃，湯底更加清爽。除了肉類，生菜也是火鍋中必不可少的配菜，脆嫩的生菜讓整體的口感更具層次感，真是令人食指大動。這裡的湯底選擇也很豐富，不管是鍋中翻滾的湯底，還是沾醬的多樣性，都能讓每一口都充滿不同的味道。
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去大圍探朋友發現這間文記火鍋，雖然我哋兩個人，但突然又好想打邊爐，一於就去試一試我哋揀咗沙嗲湯底，味道唔太咸都ok ，幾香配上本地手切的牛頸脊，牛肉顏色鮮艷幾新鮮咁，食落肉質都幾嫩滑，本人就喜歡三至五成熟入口即溶😬😬必食👍🏻
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今晚天氣凍凍地決定去大圍文記打邊爐😋😋我們揀了沙嗲湯底沙嗲的香味濃郁，還帶有一點微辣，但不會太過刺激，非常適合喜歡吃點辣的人。首先是本地手切牛頸脊，這個牛肉真的是超級嫩滑，切割得剛剛好，薄厚適中，涮上一會兒就能保持肉的鮮嫩口感👍🏻👍🏻除了牛肉，金菇也是我打邊爐的至愛，吸足了湯汁，吃上一口非常開胃😚整體來說，這家火鍋店的食材新鮮，湯底香濃，配料選擇多，非常適合一家人或朋友一起來聚餐，我下次再帶其他朋友一齊來就可以點多了嘢食啦😁😁
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我哋一行9 人有大有細book 咗依到團年👍🏻叫咗兩個鍋，一個卜卜蜆煲，一個椰子雞鍋👍🏻兩個湯底嚟講，椰子雞較出色！卜卜蜆有少少沙！叫咗好多嘢食，牛拼盤，黑毛豬，手打墨魚滑，蝦滑etc.. 仲有餃子，炸響鈴，炸魚皮etc… 叫咗太多嘢食不能盡錄但我哋覺得最好食就係嗰個新鮮炸嘅魚皮，真係好爽脆，所以最後都要叫多一碟encore。仲有嗰啲蝦滑墨魚滑都好新鮮，好好味。個黑毛豬嘅肉都好好食，唔會有鞋又唔新鮮。反而牛肉拼盤就只是正常發揮。仲有小朋友就叫咗竹蔗茅根飲！都唔錯。因為我哋咁多人，所以坐咗上樓上，侍應服務都唔算唔錯。
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食海鮮食到飽都係第一次🤭話說呢個🦀邂逅海鮮餐成日見到賣廣告，今次終於一班朋友走去試下，老實講個份量真係絕對超出預期兩盤大海鮮 仲要有其他火鍋配料 每人賣單都只係$400因為叫左飲品 飲啤酒🍺😜 雖然唔係任食，但係冇限時食材又新鮮,最緊要係全部人食唔曬,話要打包 我地坐左5個鐘都無問題 今時今日食肆唔限時好緊要，大家又食得開心 唔算太貴 食材又新鮮🐟🦐🦀 💯個讚但大家記住記住 食哩個套餐只收Cash💰 同埋一定要打電話去訂座📱 講明預訂🦀邂逅海鮮套餐
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