Mano (The L. Square)

最近一直探索唔同類型嘅西餐，今次喺銅鑼灣搵到一間意大利菜，主打係手打意大利粉同當地嘅特色菜式。😃😃餐廳環境舒適，座位寬敞，氣氛輕鬆，播着輕快的音樂，實屬朋友談天說地之選。😌😌新鮮黑松露蘑菇意大利麵🥳🥳蘑菇扁意大利粉配上特製醬汁，混入牛油，巴馬芝士，高質黑松露醬以及蘑菇，香味濃郁，口感豐富，有不同嘅層次感，手工意大利麵軟硬適中，煙靭厚實，令人有飽肚感。意式烤安格斯肉眼扒拼澳洲西蘭花苗😏😏啖啖肉，份量足夠，油脂分布均勻，燒得焦香，肉質嫩滑，肉質豐富，配上澳洲西蘭花苗，中和了牛扒的油膩感，西蘭花苗，嫩綠清新，搭配一流。

想食意大利菜，見到銅鑼灣呢間Mano，午餐入去試吓！佢呢到主打手工意粉🍝餐廳空間感好大，光線充足好舒服。職員好貼心會介紹佢哋菜式。🌟Ndduja & Bacon Pork Blade燒豬梅頭扒配 薯條，香味好濃厚，喜歡佢地醬汁。酸酸甜甜咁！好開胃🤤梅頭扒都好厚身，肉質不錯👍🏻🌟Shrimp Linguine香草蕃茄醬鮮蝦扁意粉🍝意粉煙煙韌韌，好有口感！醬汁好多，每隻蝦都大隻！足料👍🏻🌟Daily Soup餐加了18元要是日餐湯：甘筍湯！好健康無味精湯～

嗰日9:30入座，我哋兩個人，但係職員俾咗個四人卡位我哋坐超級闊落，坐得很舒適！焗芝士西蘭花苗$68牛油同西蘭花苗好夾，再加埋芝士成個配搭都係好香好推薦。肉醬千層麵$188呢個大推薦，千層麵質感超級煙靭，肉醬好多調味好好，上面有一大劈嘅芝士，加埋一齊食口感好豐富。龍蝦汁帶子魚子扁意粉$238呢個成個嘅味道清淡少少，唔係一個濃味嘅龍蝦汁，帶子好鮮甜有三大粒，再加埋魚子成個意粉恰到好處都幾好食！不過整體嚟講呢間手工意粉店嘅份量會比較少，但係味道確實不錯，值得再來。

Local侍應，local廚師，local客人，成件事好唔意大利，不過真係食緊意大利菜。由於食set有6折，所以放棄咗 A la carte，原本想食千層麵就因為咁無試到。食set就收窄咗選擇，4人就有4個頭盤，4個main course同4個dessert，但唔明點解咁多item都要加錢！食物質素係高分既，但份量就真係太細，反而個dessert有驚喜，好味又足秤！總結係如果女仕會俾滿分，男仕就可能得7分！

呢排心郁郁成日都想食意大利菜🇮🇹，係網上搵到間好評都幾多嘅意大利小餐館🥂，店名Mano係意大利文係「手」嘅意思，餐廳主打手工意粉同自製多款正宗當地菜式。見佢咁有心💗，即刻約左朋友第二日去試下銅鑼灣分店嘅dinner，千奇唔好令我地失望呀🙂‍↕️‼️建議一定一定要book枱，因為餐廳實在太爆滿啦🈵，即使我地一早已經book左位，但係晚市時段太受歡迎我地都係門口等左一陣先可以入座，好在staff嘅態度都好親切有禮，抵讚☺️-Menu▫️香草白酒煮蜆配意式香草麵包 $188 ★★★☆☆蜆肉大大粒好飽滿，餐廳仲保留左海水嘅鹹鮮味🌊，令口味唔會太單調。而白酒忌廉汁香草味濃，反而酒味唔算太出，就算唔飲酒嘅人都會接受到😃，而且佢偏濃味，就咁食可能會有少少鹹但係估唔到配埋個包都幾夾🤌🏻，特別想讚下佢地嘅包真係整得好香脆，絕對係全枱MVP🏆▫️芝士肉醬千層麵 $188 ★★★★☆食第一啖已經比佢個拉絲效果驚艷🧀，雖然係預想中嘅味道，但係賣相同豐富嘅口感有加分🤓而且芝士真係好香口❕▫️ 香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵 $238 ★★★☆☆見到差唔多每枱都有order，我梗係唔執輸試下啦!!帶子確實煎得香口，肉

是日根據google map推薦去左呢間餐廳，總體嚟講性價比不錯食物質素還好，係唔知啲牛扒同雞胸太韌還是啲刀太鈍，換咗把到都係鋸刀手軟，啲醬料只夠點80％，要就住嚟用。服務態度尚可，唯有個員工好鐘意邊按電話/打電話周圍走

約左個中學同學食個午餐聚一聚, 約左銅鑼灣方便就腳, 鄰近地鐵站. 呢間西餐廳地方唔算, 但勝在裝修幾有簡潔舒服, 仲佈置左聖誕裝飾. 佢地個Lunch menu 有8個主食配基本餐茶,  之後仲可以加錢 要小食、沙律、餐湯、特飲等小食好吸引我地叫左兩個試下熔岩芝士辣肉腸燒薯角呢個小食只係加$38, 份量完全係一個主食,  蕃茄醬配辣肉味腸味道香濃, 少少辣好惹味仲要勁多芝士, 多到包住薯角, 真係抵食好食必食.芝士肉醬配意式薯仔脆麵團薯仔脆麵團外脆內軟，搭配滿滿芝士肉醬, 又甜又香,  呢個更抵食只係加$28. 又個小食都好出色.  主菜點左10 OZ燒紐西蘭肉眼 配 薯條 紐西蘭肉眼扒 朋友唔想太生, 要medium well （7成熟）切開微微粉紅肉質不錯，肉眼厚身食落好juicy 牛香味重 烤得剛好唔會太熟.  外焦內嫩，金薯條都炸得香脆,  不錯.牛肝菌磨菇意大利飯牛肝菌味好香.  個risotto 煮得剛剛好. 軟硬適中. 好CREAMY ! 我仲叫左杯  cocktail of the day 係 white sangria  加+$25 就有好抵.  白酒加上6種以上新

12月就係要約朋友聚會，食lunch要，食dinner要，食tea都要😆今次就係趁着放lunch約下啲超難約嘅朋友，去左就腳嘅銅記😆呢間餐廳喺L Square，好方便。入面好光猛好多位。Lunch menu 都有好多選擇原來餐廳每日都有2個精選$88仲包餐湯。今次去就係牛肝菌蘑菇意大利飯同燒豬梅頭扒配薯菜，我地就揀左呢2個，唔洗諗😆餐湯係南瓜忌廉湯南瓜味好濃，好足料🥰牛肝菌蘑菇意大利飯呢個忌廉好香好creamy! Yum yum yum👍🏻燒豬梅頭扒超級好食，外香內軟，我地杯薯條轉咗配薯菜😆因為，我地決定加多一個黑松露薯條😆無野好味得過新鮮滾熱辣嘅脆卜卜薯條😆最後呢我哋仲叫咗一個Tiramisu share嚟食，畫上完美記號。每人around $130左右。

我好鍾意去銅鑼灣行街 購物🛒🎅🎄行完街肚餓 我都鍾意嚟呢一間現代意大利餐廳Mano食飯🍽 飲返一杯cocktail🍹好鍾意嚟呢一間西餐廳Mano食嘢飲酒 啲嘢好好食 主打現代意大利菜🍝⭐️Burrata Salad 布拉塔芝士蜜桃車厘茄沙律 有一嚿白雪雪好可愛嘅布拉塔芝士 加上好多配菜 有甜甜嘅櫻桃車嚟茄 火箭菜蜜桃粒 配上芝士 酸酸甜甜好開胃⭐Steak tagliata 8oz8安士意大利牛柳配車厘茄火箭菜 牛柳五成熟 牛肉粉紅色 好嫩滑 車厘茄火箭菜 加上黑醋酸酸甜甜 好健康 感覺好平衡🍷Malbec來自阿根廷嘅紅酒 味道豐富 有黑加侖子味 香草味 配上牛扒食感覺好夾

同朋友提早食聖誕大餐，預早慶祝聖誕節🧑‍🎄店舖已經佈置聖誕🎄裝飾，準備好迎接聖誕節勁有Christmas party feel, Last Christmas I gave you my ❤️🎶🎵🎶🎵呢間西餐luch 有得割扒，於是就點左10 OZ燒紐西蘭肉眼 配 薯條，½ MANO燒春雞配 薯條，我見到有燒春雞就毫不猶豫即刻點，中式燒春雞食得多，呢次食西式燒春雞，滿懷期待紐西蘭肉眼扒我簡左medium rare （4成熟）一切開塊牛扒🥩，粉紅肉質，第一啖食落好juicy 一啖接一啖咁食，我建議點海鹽🧂來食，超match另外碟燒春雞上碟時候熱辣辣，仲冒煙，熱騰騰，好岩冬天食，西式燒雞滿有驚喜，肉質唔韌，軟綿綿,最特別係醬汁微辣，一塊雞肉🍗點一點醬汁，令味道即刻昇華Chef’s dessert 係Tiramisu，呢杯Tiramisu 好好味，有咖啡酒同rum，第一啖食落口就知Tiramisu 一啲唔簡單，味蕾既享受整體用餐滿意度好高，食物質素高，環境氣氛舒服

男朋友話想試呢間意大利小菜館🇮🇹當日難得早放，帶佢食個靚飯Lunch menu有八個選擇，仲可以另外加錢加小食、沙律、餐湯、甜品、飲品▶️ 1/2 Mano燒春雞 配烤蔬菜 ($108)大大隻燒春雞😍外皮燒得香脆，帶有BBQ香熏味春雞鮮嫩多汁🐔尤其雞髀位雞胸位厚肉，不過會乾身少少旁邊醬汁帶微微辣味烤蔬菜係椰菜花同薯角，健康得嚟又好食👍🏻▶️ 100Z 燒紐西蘭肉眼配薯條 ($218)燒紐西蘭肉眼厚身，生熟度啱啱好入口軟腍唔韌，仲要重牛味🐂薯條都整得好食，凍咗都仲脆口🍟簡單配啲粗鹽同茄汁已經好正▶️ Americano (+$15)比一般齋啡濃烈，酸得嚟帶少少朱古力苦味☕️▶️ Virgin sangria (+$25)Tropical mixed fruits, passion fruit syrup, lychee syrup, mint and soda 侍應推介，話係佢哋signature mocktail 🍹加入大量雜果，一路飲一路食生果味道清新，帶有果香味 (好似香水咁🩷)雖然飲得出唔係天然甜味，但係甜度適中，成個Mixture好夾唔飲遊戲飲品嘅我都覺得好飲👍🏻推介嚟試吓呢杯特飲！-食

放工同好姐妹嚟到銅鑼灣行街….搵到依間非常適合朋友聚餐嘅Mano餐廳….餐廳環境舒適…氣氛輕鬆…好啱同朋友一齊一邊享受美食一邊傾偈🥰🥰🐾 芝士肉醬千層麵肉醬千層麵喺傳統嘅意大利風味…層層分明的麵皮搭配濃郁嘅蕃茄肉醬同芝士…不期然令人一啖接一啖…😚😚🐾 香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵🍝手工意大利麵軟硬度啱啱好….濃郁嘅龍蝦汁遍布每一條嘅意大利麵….帶子煎得香口又唔乾身👍🏻….仲有啲三文魚籽…整體口感非常豐富….除咗以上好好食嘅手工意粉之前…又點少得好好飲嘅mocktails 🥂….一邊傾一邊飲😋🐾 Strawberry Fashion士多啤梨汁一啲都唔假…. 非常清新☺️🐾 Lemonada 揀左桃味 （其他：荔枝味 菠蘿味）Lemonade….本身以為得啲桃汁…原來係會有桃肉㗎！！酸酸哋好開胃🤤

上星期同朋友去咗銅鑼灣L Square 5樓嘅Mano食晚餐，慶祝一個特別嘅日子🎉。呢間餐廳環境好靚，又浪漫，播放住輕鬆嘅音樂，非常適合聚餐、慶祝同傾計😃。我哋叫咗幾道美食，包括凱撒沙律、芝士肉醬千層麵同埋意式燴牛小排😋。凱撒沙律 🥗新鮮嘅羅馬生菜配上滿滿嘅巴馬臣芝士🧀，再加上巴馬火腿同麵包粒，真係非常開胃！生菜爽脆，芝士同火腿嘅鹹香味搭配得剛剛好，絕對係一道唔錯嘅前菜。芝士肉醬千層麵 🍝Mano嘅千層麵真係唔錯！一層層嘅芝士同肉醬，咬落去口感豐富，芝士味香濃，肉醬味道甜美。千層麵焗得啱啱好，熱辣辣上枱，真係好滿足😌。雖然份量可以再多啲，但味道已經非常正。意式燴牛小排 🍖牛小排燴得非常入味，肉質嫩滑，入口即化，配上餐廳自家製嘅醬汁，味道一流！整體味道豐富，好啱一班朋友一齊分享。成晚氣氛一流，環境乾淨衞生，食物即叫即整，感覺好放心。餐廳嘅座位雖然有啲擠迫，但整體都仲算舒適。建議大家提前訂座，咁就可以坐得舒舒服服，慢慢享受美食啦！🍷l無論你係想同朋友聚餐，定係慶祝特別日子，Mano都係一個唔錯嘅選擇！下次有機會再去試埋其他菜色！🥳Mano 📍銅鑼灣駱克道L Square 5樓

鐵飯腳話：不如開個album放下我哋食過嘅Tiramisu? ☕️🍰 要個album越嚟越豐富，又去唔到旅行住，就決定要不時去下香港嘅意大利餐廳尋覓最愛嘅tiramisu～➿𝑴𝒂𝒏𝒐 𝑳𝒂𝒔𝒂𝒈𝒏𝒆 ($188)用咗兩種芝士，拉絲又夠哂chessy🧀 啖啖滿足😌 蕃茄醬嘅酸味令到整體唔會太膩～ 千層麵 portion 兩個人share啱啱好，會有空間試吓其他菜～➿𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑷𝒂𝒓𝒎𝒊𝒈𝒊𝒂𝒏𝒂 ($288)相對少見嘅炸雞胸，巧妙地釀入牛肝菌，好香呀😆 仲加咗厚厚嘅芝士去焗🤩🧀 焗完炸雞胸嘅炸漿皮仲保留到香脆👍🏼 好食啊～➿𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 ($78)整體幾濕潤，Mascarpone Cheese嘅部分好順滑，底部嘅酒味幾重～

早兩日同媽咪去銅鑼灣行街搵野食，即刻去試下bookmark list 「Mano」之前見到官方社交平台簡介寫住‘’the real deal on ltalian food’’😎所以真係要試試佢！CARBONARA GNOCCHI呢道菜好需要廚師嘅技巧，薯仔麵團先唔會過於黏稠或乾燥！薯團入口柔軟，bacon煎至金黃，再加入打散嘅蛋黃和巴馬臣芝士，比例恰到好處🤤醬汁既濃郁又唔會過於稀薄，完美包裹住每一顆gnocchi，食起來滑順又唔會太油膩，真正讓人一啖接一啖！ #好食 PAN FRIED SEABASS FILLET❤️‍🔥呢道菜完全驚艷到我！絕對係我食過最好味嘅香煎鱸魚‼️鱸魚皮金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁，恰到好處嘅調味👍搭配醬汁更添風味，車厘茄意大利青瓜紅羅勒醬嘅香氣讓整道菜食超來更開胃！整體口感好平衡，既唔會太重，又唔會讓人感到單調，真係令人非常滿足❤️❤️❤️總結：環境、招呼各樣都正常，味道好好，令我非常深刻，絕對係會想經常食嘅餐廳🔥🔥🔥