緣味小聚 (金百利廣場) (Closed)

見到一間新開的蒸海鮮餐廳,  有新張優惠, 提供幾便宜的海鮮套餐, 有兩款選擇, 我們選了價錢較低的鮑魚海鮮餐, 每位$218。包括有燉湯、8款海鮮、1款牛肉、八寶蒸飯。餐廳預備了不同的調味, 可按客人要求放在海鮮上蒸。6小時燉湯是花旗蔘雞湯, 好清甜, 無油, 很足料真材實料的味道, 除了雞還有瑤柱、豬肉粒, 想不好喝也難了。北海道大刀貝、青鳥大花蛤, 沒有任何調味, 蒸出海鮮原本的鮮甜味道。韓國大鮑魚, 用了特製果皮調味, 新鮮爽彈, 紐西蘭大帶子, 配上黑松露醬, 味道也十分夾, 而且帶子中間切開一半蒸, 受熱更平均。蘇格蘭聖子皇, 用剁椒調味, 味道好香, 辣辣地。蒜蓉蒸蝦, 細細隻但開了邊容易食, 蝦亦新鮮, 蒜味都很足夠。深海大龍躉, 肉質緊緻, 淡淡魚香, 不會有腥味, 也少骨, 不愛吃魚的也無問題。手切星級牛排, 蒸到剛好沒太熟, 牛嫩嫩的。最後的八寶飯十分大堆頭, 有八款配料自選, 比較特別的有蝦醬豬腩肉、秘製雞軟骨肉餅, 肉和蔬菜混搭大概各一半, 口味比較平衡, 蒸完後加上花生和蔥, 味道更豐富。份量十足, 還好我們有盒子帶走沒浪費。