Mark One (Closed)

因為當日係呀媽生日，所以專登搵一日間好d o既餐廳黎同呀媽慶祝，見呢間餐廳o既comment唔錯，所以就揀左佢喇~冇錯，呢間野o既食物同環境都唔錯，但服務就劣，食到成肚氣！我地點左菜大約半個鐘都冇食物到，所以就請個男waiter幫我地追，因為我地之後買左飛睇戲，但佢應左我地之後，繼續做佢做緊o既野冇理我地，之後我地再等多20分鐘到，再問佢，佢好悔氣咁話上緊架喇，之後15分鐘後到先黎碗湯，我地再請佢入廚房睇睇，佢竟然答我地，食野梗係要等架啦。我地當堂呆左，食野係要等，但都唔駛第成個鐘呀嘛？！我地趕時間走，但又飲左碗湯同野飲，之後我問佢邊個係經理，我地想投訴，佢話佢就係……豈又此理！咁o既態度竟然做到經理？不知所謂…一間餐廳即使食物幾好，服務差的話，都唔會令人想再幫襯，希望呢個所謂o既經理留意一下自己對人o既態度！

i'm abit shock when i saw the previous post. I think this restaurant is good and the food is yummy. After MARK ONE move to the new location. The decoration is much more better and more comfortable. Last Sat, I ate Oyster, soup and main course. Oyster is fresh and tasty. And the price is reasonable. Definitely no problem, no weird smell. And I esp like黑松露菌扒帶子伴法國羔蟹燴意大行飯. The sauce is sooo creamy with alot of truffle. Big scallop. Taste really good. We order two instead since we got quite alot o

今次係我第3次到光顧Mark 1. 每次都係晚餐時段。坐過兩次一樓. 今次試下坐樓下地舖。樓底高, 有燭光相伴, 氣氛幾好。今次由頭吃到落尾!生蠔: 好味啊! 夠新鮮! yummy yummy海膽: 以青瓜相伴, 感覺好清新! 不過本人比較喜歡單吃, 因為略嫌青瓜有蓋過海膽味之嫌牡丹蝦: 蝦頭蝦至金黃, 很香脆! 蝦腳都好味! 蝦身生吃, 可點芥末+醬油 / thai feel的汁料生牛肉: 好好味!! 入口即溶! 菌湯: 加數滴truffle oil. 更特顯其香味! 百飲不厭main course:魚: 唔係好記得個全名 (不過menu上得一款魚類) 非常對胃. 份量恰當牛扒: 選了炭燒. 叫5成熟就夠喇. 記得上次叫7成, 出品太熟.蟹蓋焗飯: 意大利飯軟硬適中, 味道濃郁Carbonnarra: 係我食過好味道o既白汁意粉之一! (帶甜, 本人好喜歡)dessert : 焦糖布丁 好味呀~ 由頭食到落尾, 再飽都要吃一個.*** service都很不錯, 很主動很熱情. looking forward to my next visit!

聽朋友說這間mark one晚餐水準不錯, 抱住很大期望嘗試, 結果=失望!生蠔=完全唔新鮮, 講真仲衰過超市, 我都唔敢吞落肚, 要吐番出黎牛肝菌忌廉湯=原本係好地地的一碗湯, 我以為應該ok啦, 點知唔夠熱, 所以有點兒腥.沙律=菜又係唔新鮮, 定係師傅無揀過, 菜邊已經黃晒蒜溶飽=中間都好乾好硬牛扒=我要五成熟, 師傳煎到九成熟給我.失望, 唔好話法國餐廳, 連港式茶餐廳的水準也沒有, 真係唔明點解我朋友會介紹我去.

29/12/09(二)試木星街第二間新食肆，這裏裝修頗雅緻。在午餐牌上叫了下列兩款：喝過普通過普通的餐湯，主菜就來了。黑松露菌雞扒意大利燴飯($78)：名稱看來不錯，賣相更不俗，一試就令心情低落。非常差的肉質，如何調味也補救不來，何況也沒有什麼出色的醬汁。份量多又如何，三大塊無味的雞件，剩下一半，寧願貴精不貴多。黃金碟魚柳比吉打伴鮮蕃茄汁($68) ：同樣的情況。將無味的龍利柳煎得金黃香脆，越吃越後悔。接著，一個只有甜味的什麼甜品令心情更低落。曾經想過，是否只是自己選錯了食物，當稍後在歌賦街終於試了Sup 1後，明白在同一條街的Sup1為何經常訂不到位。午餐價格絕不便宜，尤其在此區。不會再浪費了。

以往在中環試過Mark One 菜式，酒正食物好，不過地方細左一的。知道搬往北角，所以約左一行八友，到新鋪check it out。入到去，全店新裝修，新鋪地方很好。閒話少說，當晚食物很正，頭盤點了1) 牡丹蝦，2) 鵝肝，3) 龍蝦湯&鮮菌茸湯大盤點了4) Prime 肉眼，5) 黑豕肉，6) 煎新鮮盲鰽柳，7) 煎新鮮銀倉柳甜品是薑汁creme brulee。總共飲了2支白酒和2支紅酒，食物和萄葡酒水準一流，不過生蠔，scampi 和duck confit沽凊，緣慳一面，唯有下次再來。