牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)

Open Now

Now Closed

在銅鑼灣牛大人打邊爐，主打台式火鍋，有10種湯底可以簡，鴛鴦加$50,應有盡有！而放題有3個grade可選擇，我就選了澳洲極上和牛既 grade,不得不得既係每位2粒和牛牛丸，牛味特重又夠香，爽爽彈彈又有爆汁感，好正。湯底我就選了牛燒牛骨湯，牛骨骨香幾突出，又唔會太搶，幾有細緻感！多款牛肉，豬肉可以 order, 整體幾高質！放題有呢種質數相當不錯。多款特色台灣小食，鬼馬老油條，吸一吸湯底既味就食得，脆卜卜幾有風味。鮮蝦都幾靚仔幾鮮味，質感彈牙得黎又夠札實，正！多款自家製茶供應，幾有 heart, 唔會太死甜，清爽解膩。成個場都幾多人幫襯，可想而知有幾吸引抵食呢。

極上和牛吃到飽套餐真心唔錯，又有和牛牛丸，讚！一坐低就有每人兩粒牛丸，彈牙而且有牛香。湯底我哋就揀咗鳳梨雞，清清地仲有苦瓜，好清熱。私房鴨血、水蓮、真豬小香腸、魚香皮蛋豆腐、士林鹽酥雞、高麗菜水餃、花蓮扁食(手工小雲吞）呢啲全部都係比較台灣嘅嘢食㗎。鴨血同埋水蓮都好正， encore左好多次，鴨血夠彈性，水蓮就夠爽口。小香腸鹽酥雞同埋皮蛋豆腐都好似去咗台灣咁，充滿台灣風味鹹香十足。餃子嗰啲都比較特別，皮係比較厚，一樣係咁正，餡料嘅調味係比較突出。澎湖花枝漿都好彈下，加埋湯底鮮甜味！最靚嘅套餐一定唔少得北海道十勝豚+澳洲和牛M5 牛肩卷+安格斯牛小排，我哋女仔就最鍾意牛小排，因為脂肪分布比較滑，另一款就牛味比較香濃；豚肉都好爽口，特別。出面又有好多唔同嘅嘢食可以自取，包括不同的菜，小清新。Like FB仲有青桔梳打，甜得來比較清新。臨走之前仲有一人一個雪糕，估唔到有特別口味奶凍同西瓜士多啤梨🍓 好滿足！

好彩網上book位如果唔係一定排餐死喇🤪嚟得牛大人梗係要食下佢哋最靚嘅和牛，佢有三個set揀，我揀嘅極上和牛就可以食晒前面嗰兩set包含嘅嘢食，非常滿足🤤我個人就主打澳洲和牛M5牛肩卷，油花好平均，食落去好嫩冇筋，加上佢送嘅和牛牛丸亦都係爆汁，完全值回票價🤩其次魚皮餃同埋蟹子墨汁漿都不錯，好彈牙，而且墨丸仲有好多墨魚餡料，好足料😵Like 社交平台就送一杯薄荷青桔梳打，味道清新，飲品方面種類都好多，有無糖嘅桂花烏龍茶，又或者地道台灣嘅蘋果西打等，都揀到花多眼亂食到飽仲有甜品，movenpick/仙草凍 兩樣都咁正🤪 一人嗌一碗就最啱~ 仙草凍比起平時嗰啲多咗花生同埋蒟蒻，多重口感嘅衝擊🥳由牛肉去到食埋甜品都係我期望之上，唔怪得平時會排咁多人~絕對值得下次再嚟❣️

牛大人只係浪得虛名，食物質素下降，店員服務水平低，中午說好的90分鐘任食，但40分鐘已通知仲有10分鐘last order，一夠60分鐘已不可再order食物及埋單，收咁嘅價錢，食物質素一般，換來咁嘅服務態度，我一定永遠不會再幫襯☹️☹️本人覺得貴店多人等位嘅話，我會體諒，但中午只有一半客人，大把吉枱，為何要客人食得咁辛苦🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️飲品及蔬菜位置又遠，一來一回已冇5分鐘，即係要一次過攞哂所有野，如果唔係行兩轉，時間更加所剩無己，真心唔建議這間店☹️☹️

牛大人台灣火鍋吃到飽 📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期5樓🤍$318 食到極上和牛吃到飽，其中推介澳洲和牛M5牛肩卷，美國PRIME極級肩👉🏻揀左牛大人紅燒牛骨鍋用左優質牛腿先燒後燉而成，等湯底既能散發燒牛骨的濃郁香味，亦都保留左牛骨中的細緻味道。以慢燉烹調能釋放牛骨中的營養物質，呢個鍋熱量低又含豐富蛋白質，燉煮途中更需要耐心撇去浮沫令湯頭保持清澈。👍🏻甜品台中仙草凍：新野黎，叫左黎食，幾冰涼，另外叫左Movenpick雪糕叫左一杯👉🏻早入場既18:00唔洗book位，其他既可以等第2場8:00 ，要食晏個場最好book位「牛大人」，17:00-21:30入座$318

成日見朋友話去食牛大人，我就今次見第一次去食，訂位都要去到5點先有位不過早埋單會平啲，我地到門口已經有人排緊隊喇到開始時已經有條小人龍，估唔到都仲係咁多人揀鴛鴦湯底台灣鳳梨雞鍋及台中蒜頭雞鍋PLAN就澳洲極上和牛$278 19:30前離座個涷櫃有好多飲品，揀左桂花烏龍都幾好飲佢仲有個櫃放左好多丸類、菜類、公仔面之類款式都好多蝦新鮮肉爽同蜆都新鮮同好大隻和牛牛丸感覺同普通牛丸差不多澳洲和牛M5牛肩任食，叫左幾碟，正北海道十勝豚，我都係較鐘意食牛菜類必食水蓮好爽口最後食埋個仙草涷都好豐富，無揸流攤

哈哈！我終於唔係食日本菜啦打邊爐當然唔只係求「吃到飽」啦有啲特色同台灣直送食材仲正個湯底我揀咗鳳梨雞湯製作認真到仲有魚仔乾同蜆熬味架而真係落足成隻雞夠曬足料台灣直送魚漿必叫勁多款我覺得墨汁同章魚幾正幾有咬口海鮮方面沙白都唔錯一啲沙都無鮮甜多肉特別嘅配料包括油炸鬼花膠等等熟食方面麻辣鴨血每日限量供應架幾重胡椒味啱我胃口特飲$25杯嘅冰荷青桔梳打唔會太甜夏天打住邊邊飲仲爽讚讚職員收嘢好快唔會霸實張枱嘅位2個人嘅細枱都唔覺逼夾

終於食到好多人都食過既牛大人啦😂好彩預先Book左位😅一出𨋢門就已經企滿曬人等入座▫️120分鐘極上和牛吃到飽 ($328/位)牛大人有成八款湯底俾你揀總有一款岩你心水我地就叫左麻辣湯底小辣一開始仲諗住聞落好香 食落唔太辣都Okay 點知真係愈食愈辣 好正🌶🌶▫️牛肉主要有4款推介手切封門柳 腍得黎肉味好濃建議10秒就可以拎上黎食得 口感啱啱好安格斯牛小排脂肪分佈適中 好食😋另外額外送你每人兩粒和牛牛丸 口感係牛骨濃汁丸咁 好有肉汁💦▫️台灣直送漿類 有勁多款😍旗魚漿、花枝漿 要試哂佢🤪▫️自助調味醬料區有齊曬打邊爐必落既醬料就連維力牌沙茶醬、蘿蔔蓉都有▫️仲有自助飲品區自家製冷泡茶、冬瓜茶都相當唔錯▫️自助配料區大量配料可以自助拎 香芋丸口感好特別最後仲有Movenpick 既細盒裝雪糕用Movenpick作最後簡直一個完美嘅句號呀😍😍

次次食牛大人都會好滿足！因為除左火鍋鍋底選擇多，放題質素仲好高。呢度勝在湯底選擇特別，而且火鍋配料食材極多元化，肉類、丸類、蔬菜、海鮮、餃子、麵類應有盡有！仲有台式小食，例如鹽酥雞、皮蛋豆腐、甜不辣、炸甘薯等等，同埋大大個飲品櫃選擇想飲既飲品。每次黎都係大滿足，食到飽到捧著個肚。叫左澳洲極上和牛套餐。呢個係可以食到最多款式既火鍋料，而肉類質素亦好高。湯底揀左阿嬤養生濃湯鍋，養生既藥材味道未算突出，但清清地都唔錯。澳洲和牛M5牛肩卷必食！牛肉嫩滑肉味重！仲有安格斯牛小排、手切封門柳、安格斯特選牛板腱都係唔錯之選。 而其他火鍋配料方面，章魚珍珠漿同埋蟹籽墨汁漿都好真材實料又足料。鮮味爽口又彈牙！脆肉鯇魚腩。真係好爽脆又新鮮。不過全場最推薦最中意就係私房鴨血，本身鴨血醃左已經好惹味，而且滑溜溜好好食。仲有自助火鍋配料區既芋頭貢丸，食到芋頭既口感好正呀！最後仲有台中仙草凍，食到透心涼，椰奶加上滑嘟嘟嘅仙草好配合，仲有花生米、紅豆等，有唔同嘅味道同層次，真係完美嘅作結！

由開業已經想食，仲記得個陣想上網訂位但訂唔到，今日朋友帶我嚟食到啦🤩🌟澳洲極上和牛 $318@識開我都知係勁鍾意❤️食偏油花重嘅和牛，呢個120分鐘任食套餐每位會送2粒澳洲M9和牛牛丸，記得Like & Follow牛大人ig/fb/mewe，會送$25@冰荷青桔梳打，酸酸甜甜飲落好清爽，令人食慾大開呢個餐重點回本必食🌸一定係澳洲和牛M5牛肩卷同期間限定嘅北海道十勝豚，均勻啲油花分布，肉質軟滑而有嚼勁台灣直送嘅漿類、餃類、滷肉飯同小食都係特色之選鐘意店家每一份份量唔太多，等我呢啲細胃口又貪心嘅人，樣樣都食到啲海鮮方面有驚喜，有大大隻新鮮沙白，鮮蝦好甜肉質緊緻，台灣直送嘅鯛魚片，大路款脆肉鯇片同腩都有提供食到呢到，如果仲食得落，其實出面自助區仲有好多台灣直送嘅丸類、蔬菜、麵類任君選擇，當然仲有個大大嘅飲品櫃，汽水茶類任飲甜品每人限揀一款，有雪糕同仙草凍揀😍兩樣都好吸引~

每個月食一次牛大人都不是很過份吧？這次來到銅鑼灣分店，餐廳不算好大，所以他們的自助區和飲品區都不會好大，但款式都好齊全！台灣鳳梨雞鍋，夏天當然要點一個比較開胃的湯底，這個湯底酸酸甜甜，入面有鳳梨肉、半隻雞，還有苦瓜，很適合熱辣辣的天氣！澳洲極上和牛套餐，每次必定食有和牛這個餐，這個餐除了有和牛，亦有牛板腱、牛小排等牛的部位可以選擇，澳洲和牛M5牛肩卷牛肉味濃，肉質鬆軟！除了牛肉，還有羊肉和豚肉可以選擇！另外亦有多款台灣直送食物選擇，如鴨血、豬血糕、花枝漿、鯛魚片等！當中麻辣鴨血和漿類味道不錯！還有蝦、蜆可以點呢，海鮮都好新鮮！自助區亦有多款丸類、蔬菜等可以自己揀！飲品有汽水、自家製茶飲，而我最中意就是飲白桃烏龍，無糖味道又夠香!他們還推出了一款新的特飲，冰荷青桔梳打，酸酸味味，很適合這個天氣飲！最後還有movenpick雪糕作結，很滿足呢！

是日同honey 去牛大人的銅鑼灣分店，真的地方會比較迫少少，當日幸好walk in仲可以入到去食，(我地最尾有pair人去walkin就無位了)同honey點返極上和牛吃到飽套餐，因為真的咩都有得食，唔駛就住就住，湯底點都系點返麻辣湯底，真的食牛肉點可以唔要麻辣湯底fb like & share就會有一杯青檸特飲，真的熱熱夏日一流，和牛真的好吸引，食幾碟也可以回本，真心正~~honey點的牛肉滑同埋花枝滑真的好正，另外花蓮菜也是唔少得，食得yummy~~極上和牛吃到飽套餐都會有和牛牛丸，真的好juicy，真的有得賣就想賣返屋企食~~~xddd最後點左台中甜品，真的飽到好滿足~~

🍽 Hotpot set💰 HK$318 (dinner, 10% service charge)WEEHEE! Finally have chance to try @masterbeef.hk! It is one of the most difficult hotpot restaurants in town! 🤭🤭Master Beef is very famous in Taiwan. Most of the people must have heard of it and tried it when you travel to there. We went to this restaurant on weekdays and it has a long queue during dinner time. We have ordered the most expensive hotpot set which included high quality of beef cuts. This restaurant is 120 mins all-you-can-eat and y

牛大人 - 極上和牛吃到飽今日嚟到銅鑼灣一間火鍋專門店，相信大家都耳熟能詳，就是來自台灣過江龍的牛大人，是安平燒肉的姊妹店，主打另一款香港人最愛的料理之一，就是打邊爐。火鍋分為不同的級別，提供不同等級的牛肉，選了澳洲極上和牛餐，級別為M5，和牛厚度薄薄的，肉質幼嫩，油脂豐滿。牛肉重有美國Prime極級牛肉、安格斯牛小排、安格斯牛板腱。除左牛肉之外，還有豚肉、雞肉，仲有海鮮選擇添！今次重有北海道既十勝豚肉片！另外更加有不同的丸類、特色的台灣小食等。冰荷青桔梳打 +$25/杯最後加配了特飲，夏日炎炎就最岩了。

閨蜜竟然話未食過牛大人，我檢討過之後都係我唔啱，今日為咗賠罪，終於約咗佢去港島唯一嘅一間牛大人台灣火鍋吃到飽，誓要同佢吃到飽。閨蜜見到呢個醬料區就已經心心眼，都可以話係我哋遇過數一數二最豐富嘅醬料區，真係應有盡有。自助食品更加唔使講，淨係丸類都有接近20款，蔬菜類亦都非常豐富。麵食都有咁多款，絕對可以吃到飽。飲品櫃都好繽紛，我就特別推介閨蜜飲佢哋嘅自家製冷泡茶，佢encore咗幾次。我哋真係相逢恨晚，閨蜜係唯一一個肯陪我加$50轉鴛鴦鍋嘅人，今次我終於有機會試牛大人嘅秘方麻辣鍋，另外我哋仲配咗紅燒牛骨鍋。佢嘅麻辣鍋嘅辣味相對比較明顯，配肉類真係冇得彈，而蔬菜類我就會配返牛骨鍋。既然閨蜜未嚟過，我哋就揀最高級別嘅極上和牛吃到飽，因為可以試埋呢個餐獨有嘅澳洲和牛牛丸，呢個牛丸同一般嘅牛丸好唔同，一咬開就會feel到佢裏面充滿肉汁，真係好好食。另外就係呢個餐先食到嘅手切封門柳、安格斯牛小排、澳洲和牛M5牛肩卷，肉味果然好唔同，而我就特別推介佢哋嘅手切封門柳， encore咗好多次。牛大人另一好出色嘅就係佢哋嘅肉漿，我就分別揀咗其中幾款嘅章魚珍珠漿、蟹子墨汁漿同澎湖花枝漿，三款都幾值得推介。另