牛大人台灣火鍋吃到飽 (Hollywood Plaza)
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Master Beef (Hollywood Plaza)
4.5
4.5
635 Reviews
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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41878
556
22
13
Video
Introduction
This all-you-can-eat Taiwanese hotpot restaurant offers different soup bases. It provides a variety of beef that includes Angus, wagyu, etc. Besides, some foods are imported from Taiwan, such as Pork Blood Cake, Fried Squid Balls, etc.
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Opening Hours
Today
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
*Lunch Last Order: 15:30
Dinner Last Order: 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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夢王祭溏心蛋，醬油香同流心內陷，🥰舌尖盡是蛋香。更有多款周邊小食，加上蛋香幾特別！澳洲和牛放題，我覺得主打食牛肉就得😚和牛會有較多油花，有肉和肉香的結合。安格斯牛小排肉質鮮美，肉味濃。🐮上腹牛五花是朋友最愛。脂肪分佈較多，牛脂部分特別香同滑。多款牛肉各有千秋，🥩我喜歡瘦少少的，很好吃。花枝漿新鮮度不錯，👍因為鍋底清淡鍋底，唔會搶味，更好吃，比較推薦。飲料，甜品，蔬菜，調料都有自助區，可以自己隨心拿，選擇比較多。
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今日同屋企人去食牛大人🐄環境舒適，座位闊，首先嗌咗個三椒酸菜鮮魚湯🐟水滾即刻倒咗啲材料，即係邪惡紅色🌶️🌶️嘅辣椒同埋魚塊，即刻充滿酸辣香味😋😋而成個鍋都非常大，店員非常悉心咁定時幫我地收碟同埋加水😊完全唔使我地提示😁熟食小食方面，我地嗌咗2個小食1.醬油溏心夢王蛋蛋黃🍳顏色非常吸引，鮮橙色，而且食落無論蛋黃定蛋白好滑，加上淡淡嘅滷水味，更惹味👍凍凍地食落更開胃，一啲都不膩!2.辣士林鹽酥雞脆炸更多口感層次🤤🤤而且雞肉嫩滑新鮮，唔單止牛肉出名，連雞肉都做得出色!另外，我地當然有出去拎火鍋材料🥘🥘有金菇 芋頭 魷魚 牛柏葉 生菜 菜心等，好多選擇😍😍而最值得一提嘅材料則有:1.丸類有好幾款丸 例如牛丸 豬肉丸 章魚丸等，仲有啲有隨機嘅涵! 例如芥辣 蛋黃🍳 芝士🧀 全部涵都爆醬，非常過癮2.魚腐方形嘅魚腐，一面印上「牛大人」三隻字，非常新奇!食落去不太喊不太淡，味道適中，而且好滑😋😋而手機點餐方面，我地都點咗好幾份出名嘅牛同埋其他特別嘅材料😆1.安格斯特選牛板腱&美國PRIME極級肩里肌&SRF美國黑牛後腿肉三款牛肉都非常新鮮😋😋有淡淡酥味同牛肉香甜味，加上湯底酸辣味以及自助豉油味，令口感同味道都非常多🤤🤤肉質軟硬度適中，果然係牛肉最出名!3.牛媽秘製滷牛筋非常柔軟，而且唔會黏牙，好有口感😍4.牛媽秘製滷牛肚好煙韌😁😁5.澎湖花枝漿&蟹籽墨汁漿兩者都好新鮮，一入湯即凝固成丸狀😊花枝丸好有鮮味且特別彈牙，而墨汁丸🦑就較韌，但係墨魚味非常香😌最後，飲品同甜品方面:1.夢王布丁🍮非常滑而又唔肥膩🤤🤤淡淡奶味同甜味中和返剛才嘅較重火鍋味👍👍2.白桃烏龍茶&番石榴檸檬綠茶🍵兩款茶都有助中和返重口味同埋消滯😁3.少爺PILSNER啤酒🍻不甜，而且好滑好易入口 打邊爐有得飲酒真係一流
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有點佩服牛大人每間分店動線都做得很清晰寬敞的用餐空間 不會人擠人的自助區 很加分而且每隔一段時間會更新湯底 配料跟聯乘主題每次去都可以有不一樣的體驗這次適逢 「夢王祭」前菜跟甜品都增添夢王蛋元素晚市凡惠顧「極上和牛套餐」可自選夢王生雞蛋 / 醬油溏心夢王蛋一客生雞蛋打散後 沾上牛肉是壽喜燒變奏版半凝固的溏心蛋帶絲絲鹹香也很不錯吃湯底除了招牌牛骨湯底 麻辣湯底還有新推出酸菜鮮魚鍋 醍醐蕃茄酸辣鍋等我們則點了健康又帶酸甜香氣的蕃茄湯底默默變成了蕃茄蛋組合了肉類 小食 特色餃類可以透過 ǫʀ 點餐自取區的萵筍 龍蝦沙拉丸仍然是我頭號目標還有不少新鮮菜 有菜心苗很驚喜飲品除了冰櫃裡的茶/汽水 還可以掃 ǫʀ 點飲品鴨屎香檸檬茶酸爽解渴 火鍋不錯的配搭養生派也可以在自取區找到紅棗茶結賬時段店員會一併派甜點紙冰淇淋 / 仙草凍可選一客「極上和牛套餐」的人兒先不要走還會額外送一份滑滑的夢王布丁
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進門就就覺得很有打火鍋的氣氛，🥘餐廳以卡座為主 ，就餐氛圍感好，適合聚會。出品高質有和牛放題，😍性價比更親民，理想價錢就可以吃到優質和牛啦！這個澳洲和牛好正，🐮個人大愛的部位！奶香味明顯，而且大大塊，🥩在鍋內輕涮可吃，味道新鮮。醬油溏心夢王蛋，🥚入口層次豐富，蛋香和流心的質感，👍每一口都值得細細品味。佢哋店鋪自家鍋底，湯汁濃香美味🥰與這裡的食材都是百搭呢，點了好多種唔同嘅肉肉，連素菜都不例外。在這裡吃的意猶未盡，已經相約下次過來的時間啦😉
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今日同朋友去咗旺角荷李活商業中心嘅牛大人食晚餐，發現原來而家牛大人與日本頂級雞蛋「夢王」合作 ，「夢王祭」有唔同嘅限定食物，持續到6月23號先完。我同朋友叫咗極上和牛套餐，每人可以揀一粒夢王生雞蛋或者一粒醬油溏心夢王蛋，套餐有不同嘅肉類、海鮮同小食，選擇好豐富。醬油溏心夢王蛋用咗日本頂級雞蛋，蛋黃特別濃郁而且好流心，而且醃製鹹度啱啱好，好值得一試。三色鮮蔬夢王脆蛋今次係用夢蛋做炸物嘅外皮，食落好酥脆，充滿蛋嘅香氣，而且同唔同蔬菜嘅味道都夾，有蓮藕、南瓜等等澳洲和牛M5牛肩卷牛嘅油脂分布平均，每一啖都係牛脂肪嘅油香，肉質嫩滑。SRF美國黑牛後腿肉肉質比較結實，牛味好濃郁，亦帶有少少脂肪嘅油氣，鍾意牛味比較濃郁嘅人可以試呢款。安格斯一口牛肉粒一口牛好彈牙，牛嘅味道亦都好濃郁，而且充滿肉汁，咬落去果下肉汁同埋油喺口入邊散發，好滿足！新鮮沙白沙白大大粒好多肉，而且清洗得好乾淨唔會有沙，好新鮮。梅甘酥脆薯番薯炸到卜卜脆，外脆內軟，而且熱辣辣，外面仲有啲酸酸甜甜嘅梅粉令到味道更加清新。士林鹽酥雞一份鹽酥雞有好多件，會見到好脆，肉質亦非常好，再加上椒鹽作為調味，好香口。美人花膠花膠好大件而且好滑，咬落去有彈性黏口。鴨屎香檸檬茶紅茶配上青檸配搭特別清新，而且飲品唔會好甜，青檸有一種獨特嘅香味，再加上紅茶小小嘅苦澀味，配搭非常好。夢王布丁布甸用咗夢王蛋所以蛋香味好濃郁同埋有淡淡的牛奶香味，質地非常滑和順口，入口即溶，一定要試吓。
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