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除了雞肉之外，我最喜歡的另一種食物就是栗子。和雞肉一樣，栗子都是我小吃到大，習慣成自然的美食。（謎之音：如此一來，你豈不是特別喜歡吃「栗子炆雞」？） 很少聽聞有以栗子煮成的鹹味食品，最多都是用栗子作配料來煲湯燉湯烤雞而已。平日人們最喜歡的炒栗子，細心品嘗後都會發現是甜味小食，沒聽過有鹹味的炒栗子。近年香港大部份餅店很多都喜歡推出跟栗子有關的產品，例如栗子蛋糕、栗子杯、栗子卷、栗子撻等等。跟栗子有關的產品大多都是甜食，可能是因為把栗子磨成栗子蓉後，（加上糖煮後）製成品栗子的味道特別甜吧。和聖X娜相比，美心西餅更多以栗子作材料的產品。上至蛋糕，下至麵包，都不難發現栗子的產品。甜味的栗子很容易跟其他食材互相配合，如紫薯、紅豆、忌廉、綠茶、朱古力，是甜味糕餅的百搭配料。連西貢美心外牆賣的廣告，也有栗子的蹤影，充滿飽滿栗子的蛋糕，我恨不得現在立刻把它吞進肚子去。餅店內的櫥窗還有不少栗子為主的糕餅甜食，眼闊肚窄，錢財有限，所以不可能把它們全都吃光，只能細心挑選其中之一。美心西餅跟聖X娜一樣，是集團連鎖經營的餅店。美心所有的麵包西餅都是由貨車從外面運過來，麵包經過包裝再推出市面發售。相比較下美心麵包看似更衛生更新鮮，但售價會較其他麵包店更昂貴。我買了一條長長的「和風栗子卷」，足足要花十多塊錢。買了回家跟老豆互相分享和風栗子卷，把栗子卷撕開兩邊再分甘同味。雖然和風栗子卷裡面沒有飽滿的栗子蓉擠在麵包內，取而代之是栗子蓉均勻分布在麵包的每一處地方，加上麵包外層鋪滿糖霜，整個麵包的甜味都十分平均，沒有一個位置是沒有栗子蓉，沒有一個位置是不甜的。無疑美心的西餅麵包是很衛生很美味，但美心的產品始終不是即場焗製即賣的美食，由廠房運過來賣的麵包終歸是要打折扣的。
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老公生日快樂, 老公一年都吃很多生日蛋糕呢~ 芒果慕絲蛋糕不太甜的慕絲蛋糕, 7個人分, 剛剛好.芒果很多, 但酸. 幸好我喜歡吃酸芒果, 老公就頂不住了.慕絲與海棉蛋糕之間又夾了很多芒果.如果喜歡芒果的這個不錯. 但我喜歡什果蛋糕多一點.美心出品的, 都是最保險, 因為都沒有太大變化.
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2010年8月28日 西貢 ( 美心西餅 - 1 )( 首評:206 )今天遠征西貢極東的大浪西灣及雙鹿石澗，早上相約友人於西貢集合，先補充糧水，來到近期新開的美心西餅，選購了一個南瓜提子包，作為行山乾糧之一。南瓜提子包：(11元)一個，SIZE也不少，做午餐亦足夠有餘，包身還算軟熟，包內藏有不少的提子，還有橙色粒粒似是南瓜蓉，但南瓜味卻不甚明顯，反而提子味道甜美，這個包也是OK的。
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