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2014-03-14
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麥當勞貴為全港最多顧客的美式快餐店，只賣漢堡包當然不能滿足食客的需要。於是，麥當勞定期都會推出特色主題食品吸引廣大食客。今期就有以「辣」為主題的一系列新品滿足各位老饕。電視廣告中「識得辣先食得辣」的口號甚有洗腦效果，而這亦把我牽去了麥當勞的店面。坦白說，自從麥當勞將性價比極高的21蚊巨無霸餐取消後，自己已經良久沒有光顧。看著其他食評描述新21蚊餐的脆辣雞腿包，其「雞腿」的薄度簡直比9蚊麥香雞包有過之而無不及，實在不敢恭維。本人一向嗜辣，亦大愛麥當勞的板燒雞腿包，欣賞那厚而鮮嫩的大雞扒，當然也不能錯過是次推廣的泰火辣雞腿包。「泰」火辣雞腿包，顧名思義是以泰式風味的辣作招徠。先前還以為是平常配脆香雞翼那種泰式辣醬，但原來另有驚喜。包裝盒上的圖片實在誘人，不過事實上也沒有出現「理想與現實」那種巨大差別。今天麥當勞的員工沒有替我的包進行「頭搖又尾擺 飄移境界」過程，賣相上算是相當不錯。這個包用上了玉米長麵包，口感鬆軟，但沒有什麽特別的香味。至於雞扒，有點類似吉列的做法，脆皮不會過厚，而且保持相當的脆度，使到外賣回家的炸雞腿仍然熱騰騰送到我口裡。翻開包面一看，醬料的分量似乎很少，但吃下去其實已經
坦白說，自從麥當勞將性價比極高的21蚊巨無霸餐取消後，自己已經良久沒有光顧。看著其他食評描述新21蚊餐的脆辣雞腿包，其「雞腿」的薄度簡直比9蚊麥香雞包有過之而無不及，實在不敢恭維。本人一向嗜辣，亦大愛麥當勞的板燒雞腿包，欣賞那厚而鮮嫩的大雞扒，當然也不能錯過是次推廣的泰火辣雞腿包。
「泰」火辣雞腿包，顧名思義是以泰式風味的辣作招徠。先前還以為是平常配脆香雞翼那種泰式辣醬，但原來另有驚喜。
包裝盒上的圖片實在誘人，不過事實上也沒有出現「理想與現實」那種巨大差別。
今天麥當勞的員工沒有替我的包進行「頭搖又尾擺 飄移境界」過程，賣相上算是相當不錯。這個包用上了玉米長麵包，口感鬆軟，但沒有什麽特別的香味。至於雞扒，有點類似吉列的做法，脆皮不會過厚，而且保持相當的脆度，使到外賣回家的炸雞腿仍然熱騰騰送到我口裡。
翻開包面一看，醬料的分量似乎很少，但吃下去其實已經足夠提味。霹靂辣椒醬汁 Peri Peri Sauce，本人Google過後發覺是一種起源於葡萄牙並流行於非洲的調味醬料（不是說泰式風味嗎？），內裡包含紅椒、雀眼椒、大蒜、檸檬汁等材料。入口先是一股頗刺激的酸味，十分醒胃，然後再是一股強烈的火辣感覺湧出，感覺新奇刺激，而且味道相當討好。配合香脆的炸雞扒，實在有著辣得燙口的效果！不過切絲生菜又有著中和辣味的效果，無論在味道上以至營養上都作出了平衡的作用。
除醬汁之外，另一樣需要強調的是這炸雞扒做得很出色。請看圖，雞扒的厚度起碼有一厘米，較特價餐中的脆辣雞腿包簡直是天淵之別。而且肉質嫩滑、多汁，薄薄的脆皮更豐富的口感。與板燒雞腿包相比，這個泰火辣雞腿包口味較重，但甚具刺激感，非常推介愛吃辣的朋友嘗試。至於跟餐的薯條和汽水則不過不失。是次消費$28.8，麥當勞裡雞肉的包似乎始終比牛肉的包便宜一點，但個人更喜愛這些嫩滑的雞腿，吃牛肉漢堡，還是到時新吧。
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