鋒哥廚房 (Closed)

😃平時經常去街市買貝殼類海鮮知道價格, 新鮮食材的貝殼類海鮮一般都化費不少, 自從食過這間鋒哥店的各式各樣新鮮食材, 任食海鮮還有多款任飲啤酒🍻, 食物質素高, 服務態度好, 是不可多得的小店, 值得推崇；😄少見可以啤酒任飲的小店, 這回可以很痛快的喝我的最愛Paulaner啤酒；椰子雞🐔煲湯底的椰子味味香又清新, 雞件大塊又肉厚鬆軟有雞味, 將沙插放入椰子雞湯, 令得滿腔鮮味, 只想停留口腔不欲下讌；😁老公叫來飄香沙嗲湯, 放入肥厚的飽魚, 未幾即拿起去食, 鮑魚大大件很有口感, 與沙嗲味餸來很夾很調和🫰🏻整體嚟講,呢間餐廳真係性價比好高, 而且價錢平！老公已經話下次再黎🫶

前排做嘢做到好攰，近近地喺附近食嘢，咁做到攰梗系要食返多啲嘢先精神㗎啦🙈🤣所以我哋就選擇咗去食放題打邊爐🍲我哋揀咗$288/位嘅套餐，入麵包括一個雞煲同你可以另外揀一個烤魚或者系椰子雞，我哋就揀咗烤魚～都幾抵食！雞煲份量好足有惹味❤️雞肉都算滑，而烤魚啲肉都好滑，湯底都幾好❤️不過當中最抵食要數鮑魚！🤩🤩🤩又新鮮又大只！超正！其他海鮮都唔錯，不過個人建議如果只蟹系原只唔好拆開會比較好🙈🤣牛肉都唔錯，牛味都濃～另外仲有雪糕飲品等等🌸

一行8人好友聚會，慶幸餐廳為我們安排咗大枱，自成一角，邊食邊傾，就算限時都係大把時間，唔會點趕你走，一讚!由於是第一次來到，我們馬上嘗試不同的湯頭。9秒9簡好椰子雞湯同飄香沙嗲湯底。🍲清甜的椰子雞湯：一直深得港人喜愛！呢間椰子雞煲，雞肉熟透入味。水滾後加入雞塊，讓雞肉完全吸收椰水精華🥩安格斯牛頸脊：牛片同屬高質，肥美又嫩彈，雪花紋路清晰完整，肉味濃厚，小韌多汁，好濃嘅牛肉味好正啊🥘飄香沙嗲湯：味道濃郁，好喜歡！淥牛肉時可以完美帶出肉味！在開始吃火鍋前，我們每人也嘗試了湯頭，實在不錯。☺️🍤海鮮系列：鮑魚好新鮮，色澤好靚☺! 口感爽彈。蟶子都幾大隻，肥厚肉彈，淥熟咗都keep到爽嫩口感整體黎講：高質火鍋 ，靚料好味，多人行可考慮喔！

好耐沒做瑜伽，呢排JOIN左一間元朗附近既瑜伽教室，完左之後就去朋友圈呢排好紅既餐廳，🔥大家試過都讚不絕口，甘我地系附近，就來呢度一探究竟。選擇左呢個麻辣烤魚套餐，之後系任食打邊爐。入面既海鮮吧任食，還有10款生啤任飲🌶️！✅《麻辣烤魚 沙巴龍躉》✅一個不銹鋼託盤盛著烤魚，甘香酥脆，大大塊好抵食。可以邊加熱邊吃，魚肉吃完後再刷食一些蔬菜，或者其他海鮮。✅《蟹+鮑魚+蜆》✅鮑魚好結實，🦀️雪白有光澤，證明非常新鮮，肉質爽口彈牙。青口好creamy，味道香濃。✅《黑蒜豬骨湯》✅肉味香而濃，海鮮放落去灼一灼八成熟啱啱好，抵讚！🐮真系令人回味無窮，沙巴龍躉真系好肥美，甘好味又沒骨真系難得！

喺OpenRice見到呢間嘢有成200個人讚好，又見到有我最鍾意嘅海鮮決定試一試。點知一入到去坐低冇耐已經見到有好多蚊仔同埋烏蠅飛來飛去，尤其係擺菜嗰度係超級多，直頭係有職員企係到用手撥😹我地心諗都已經坐低左，咁唔夾菜食啦，食多啲其他野。 我依家順次序講下食左啲咩，點解覺得咁差：1. 烤魚，炸完條魚直接dun落勁多湯嘅煲入邊，根本唔係「烤」魚2. 雞煲，斬左勁多關節位….大舊嘅肉係勁少望落根本冇胃口3.邊爐，老實講呢樣係最期待，佢嘅海鮮種類的確好多，鮑魚、蟹、貴妃蚌、蟶子仔等等，心諗食多啲海鮮都可以回本掛。點知貴妃蚌、蟶子仔係勁多沙、鮑魚因為突然有烏蠅飛左落去冇食，蟹食左一舊算正常，點知第二舊一入口我已經即刻lur返出黎，喺壞嘅😹我地叫職員過黎諗住投訴下，佢話不如調個位，但其實呢樣嘢唔關位置事根本個餐廳真係好多飛蚊個啲嘢。跟住佢同我講換個煲，叫我唔好再夾啲蟹，但其實我唔夾啲蟹係咪解決左件事？成餐飯連加一差唔多4舊水，我係咪應該食到應該有嘅食物先？食到呢到真係嬲到頂唔住，甜品都冇食即可買單走（職員有道歉同埋俾左8折）。原本個套餐係食2個半鐘，我地淨係坐左一個鐘已經唔想繼續食。

週末約左朋友係元朗行街，經過呢間餐廳任飲任食打邊爐幾吸引！餐廳紅色做主題，好搶眼，環境乾淨，地方企理夠骨子，仲有一些充滿特色既燈牌，加分🎉✨餐廳既菜式夠足料用心，一來到既🐓椰子雞煲充滿椰子香味，結合左新鮮嫩滑既雞肉，爽滑彈牙，味道香醇，超足料‼️✨任食海鮮包括蝦、蟹等，如果你係中意食海鮮既人，一定唔好錯過！佢既任點海鮮吧喇，海鮮選擇，有硯，扇貝，青口等，全部都係好新鮮。淨係食海鮮已經值回票價🦀🐟🦐✨仲有一點係佢有提供十種生啤可以揀，任飲，愛酒既人一定要試下喇🍻🍻無論係食物、生啤既份量都夠晒足料，不妨黎食呢間將雞煲邊爐集於一身既鋒哥廚房😀

今晚黎元朗食飯，朋友帶左我黎「鋒哥廚房」既餐廳，呢到有舒適既座位，好靚既裝飾，感受到元朗既風味，好岩一班朋友去食✨今次食🐠烤魚連火鍋，首先烤魚係沙巴龍躉，大大條魚辣味夠，好香，肉質細滑，中意香烤既人一定鐘意，係滿足之選😼之後既任食火鍋湯底豬骨湯夠晒足料，非常值得推薦既係佢既🐂安格斯牛頸脊，油花分佈岩岩好，顏色靚，肉質超級有牛味，超推介😃除左牛肉外，值得一提既係佢既任食任點海鮮，食左好多‼️無論係精緻既🐚海螺、大隻扇貝，鮮美既青口，夠晒鮮甜，滿足🤤🍺仲有任飲生啤好岩一班酒鬼，佢有十款生啤可以揀，對比返其他餐廳較多選擇餐廳侍應服務態度好好，有時會問你需唔需要加湯加水，很殷勤，值得一讚👍👍👍

朋友成日推介呢間餐廳，今次終於有機會黎元朗試下。一班三五知己大約晚上八點幾先去食，價錢相宜，好岩budget🧮首選椰子雞煲，一打開蓋就傳黎陣陣椰子清香，梗係要飲番碗湯先！🥥椰子味香濃，清甜味美；蟹肉仲好Juicy💦！正呀！真係忍唔住要食到啜手指🤪！每一口都散發着鮮味的蟶子，肉質嫩滑彈牙！聽說有任飲啤酒，這次先點杯黑啤試試看🦾真爽蠻不錯！過陣子，麻辣烤魚沙巴龍躉的香氣撲鼻而來，特別是那股特有的川香，已經讓人垂涎欲滴.....一放進口裡，就已經享受到它獨有的滋味，再吃一口魚🐟雪白的魚肉被醬汁包裹著，又嫩又辣，又香又麻，我連吃了好幾口，魚新鮮，肉質鮮甜！PS.侍應哥哥態度好好，好風趣，好有人情味的一間小店👍🏻

舊同學聚會，搵到間氣氛幾好嘅雞煲火鍋店，有得從下晝5點開始入座，食到夜晚11點，6個鐘咁長時間絕對啱哂一大班人慢慢食飯傾偈👏🏼👏🏼》〉椰子雞煲〈《椰香飄飄，有少少中藥味道，飲落好暖好舒服☺️雞肉煮咗一陣都唔會好乾好柴，仲係好滑🐔》〉飄香沙嗲湯〈《好重花生醬同蒜味，湯頭好濃郁😋咁好嘅沙嗲湯底當然要配》〉安格斯牛頸脊〈《先得，牛肉油香豐富，入口軟冧易咬👍🏼另外》〉黑毛豬肉片〈《都同樣高水準！新鮮無腥味，大大塊可以掛滿沙嗲湯，真係特別吸引😍一班同學食飯，梗係要飲返兩杯先得🍻呢度有超多款生啤提供，今次真係唔止飲兩杯咁簡單啦🤣🤣

仼食打邊爐最開心嘅係一個價錢任飲任食，想食咩就叫咩，唔洗煩🙈而我對打邊爐食嘅要求好高，就算係任食質素都唔可以求其😈🐂 安格斯牛頸脊每片嘅色澤都紅潤油亮，脂肪平均分布，仲要切得大塊完整，望落去已經充滿食慾🐖 黑毛豬肉片好爽口唔會鞋口咬唔開👄豚肉厚薄適中，有口感之餘又唔會太薄，豬味夠香🐓椰子雞煲湯底清澈，淡淡嘅椰子味唔會搶走雞肉嘅味道。雞肉多肉多汁，用嚟煲湯都特別好飲🍲🥣飄香沙嗲湯甜中帶微辣，濃厚嘅湯頭最適合淥肉同海鮮，有種令人上癮嘅魔力👅記得飲多幾杯生啤，因為都係仼飲㗎☺️而且生啤嘅牌子多到不得了，一定揀到啱自己口味嘅一杯🍺

裝修不是特別，在同圍沒有餐廳選擇下，唯有走進去填飽肚子，意外的早餐驚喜竟是「幾好味」，以今時今日，早餐都是都係嗰幾種，有咩咁驚喜呢，就是它的食材「新鮮」，牛扒好有牛味，雖是樣貌不討好，但性價比高。牛角麵包不是焗完之後鬆軟脆口，咖啡好味😋

食過港九新界唔少自助餐, 又抵食又美味食材又新鮮既食市並唔多, 元朗呢度有間海鮮用料新鮮, 款式多多之餘, 仲係任你食, 仲有任飲多款生啤, 實在不可多得✌🏻我既拍檔襯住有任飲生啤可以解辣, 落單要個🌶️麻辣烤魚, 條魚係抵食好味鹹度適中既沙巴龍躉, 鍋內不少配菜已食得好飽肚😄我落單既係🥥椰子雞煲既湯底, 將安格斯牛頸脊、帶子及啖啖厚肉既鮑魚放去湯鍋,椰子雞湯既香甜味, 同各樣食料不論是肉類或是海鮮都好融合, 不禁食指大動👍🏻呢度既室內環境、員工服務態度都同樣抵讚👏🏻

元朗 👨🏼‍🍳鋒哥廚房 出哂名性價比極高🔝一餐食均烤魚同火鍋，更有無限量生啤提供，黑啤白啤濃味啖味嘅生啤仼得你揀，單單依點已經冠絕香港其他火鍋放題餐廳🥇鐘意食 麻辣烤魚 嘅朋友要食🤤魚係沙巴龍躉，肉質結實有彈性，麻辣汁又香又麻，辣油同辣椒仔鋪滿成個鍋，一邊食口水一邊分泌🥵食完烤魚店員就會幫你轉鍋，準備打邊爐🤩湯底有5款，我哋揀咗 黑蒜豬骨湯🐷一撈發現豬骨都唔少，投入埋大量海鮮，鮮味十足😍火鍋料點少得腸、丸、菜、肉，仲有主角🏵️海鮮🏵️蟶子肥美多汁、鮑魚爽口、帆立貝鮮甜柔軟，有得仼食海鮮真係好高興😋

呢排天氣又凍翻，甘反復既天氣最緊要就系食好D！作為火鍋既粉絲，😆一定要試下呢個椰子雞煲套餐，10款生啤任飲，海鮮吧任食，都咪話唔抵。首先要贊下個椰子雞湯底，非常足料，用料非常新鮮，椰子味味濃厚。🤓個湯奶白色，飲落非常重肉味但系唔會騷，好滋補。雞肉肉質好彈牙，非常優質雞😳飄香沙嗲湯個湯非常惹味，而且唔會太辣。海鮮，🤪有蝦肉，帶子，蜆等等，包羅萬有，全部都好新鮮。肉質非常鮮甜，好食，祿一陣就食得，正！依個價錢依個質素黎講都係唔錯既選擇！而且好近我地屋企，下次可以再來。

平時一入冬就會想打邊爐，想大大啖食餐邊爐🫕係元朗行過呢間鋒哥廚房，大大寫住「廚師挑選火鍋配料時令海鮮任食」😳仲要生啤汽水任飲，即打電話📲叫埋全家落嚟，今晚食呢間！一入座即飲杯啤酒🍻啤啤佢先！媽子平常不太敢吃豬肉的，因為感覺有種腥味，但今次啲黑毛豬肉片幾好，難得鮮甜，佢食咗幾碟🆒話說全家選好黑蒜豬骨湯，果然香氣獨特誘人，一落枱已經聞到好香，飲啖湯試試，是好濃的蒜油香味。仲有佢哋嘅麻辣烤魚沙巴龍躉大大條份量十足。 條魚中好厚肉，而且肉質 有咬口又鮮嫩，麻辣有層次又唔會蓋過魚。總結一下：多野食到真係可以隨意揀，實有大把嘢啱你食。食品質素不俗，雖然不算很高質及很華麗，但是食物品質也對得起價錢。*我哋果段時間仲要係6小時任食😎抵到爛！