麵麵店 (Closed)

住係將軍澳既我一早留意到小儀係新都城開左間新既麵麵店分店👍🏻之前新開張好多人排隊未有機會食今日下晝三四點見冇咩人特登去試試😋伙記好熱情友善咁推介$39三餸套餐 仲包埋野飲不斷叫我入去試下坐低後佢叫我用QR code落單 仲可以手機俾錢❗️實在超方便❗️我有Apple Pay付款真係簡單到不得了👍🏻 超快落好單📱我叫左 龍蝦丸 滷水蛋 牛腩(+$3) 米粉 跟素菇湯底同埋腩汁 飲熱豆漿落單後兩分鐘已經送上飲品再等多兩三分鐘已經有得食👏🏻快手👍🏻抵讚湯底充滿腩汁好夠味滷水蛋既滷水味重 好入味 very good ☺️龍蝦丸有兩粒都幾大粒ok✌🏻牛腩都唔錯 係碎左少少不過都好食😋食完問伙記攞杯水都超好態度Overall 感覺非常好伙記熱情好有禮貌🕴🏻落單快捷方便 簡單處理📲野食上枱夠快 又好味道🤤埋單$42三餸連野飲 唔算好大食既女仔就飽晒啦🤙🏻下次再見☺️👋🏻

小儀投資既麵麵店！呢日星期五去到都幾多人係度排緊隊，不過店員安排幾快手，所以入座都算流暢。麵麵店採用掃QR Code自助落單既方式，可以係排緊隊既時候掃定落埋單，亦都可以掃枱上既QR Code進行落單😝入到落單頁面可以先揀麵底，再係各餸菜分頁裏面揀餸，選擇幾多🤣，有推介既車仔餸組合，亦可以比你按喜好單點餸菜，之後再揀湯底😆，較特色既薑酒湯底同香菇湯都有果日都揀左不少配料🤣，因為禁禁下覺得樣樣都想試咁🙈，而每點一碗車仔麵，都會送上一小碟秘製菜脯，辣得過癮。印象較深刻既係酸酸甜甜又帶點脆身既酸齋；爽脆又有辣度既麻辣蓮藕；索汁一流既珍珠豆卜，份量仲好多；清湯豆腐係一大磚咁上😛，炸過既外皮，配搭裏面幾嫩滑既既豆腐😆南乳雞中翼外皮脆卜卜，而且南乳味都幾入味，不過建議快啲食，否則比湯浸淋左就無咁好啦😉叫下叫下都叫左唔少野，整體定價唔算太平，但份量同選擇就相對較多，飲埋杯凍既紫貝天葵就岩岩好。

小儀家麵麵店開咗分店啊有時一個人冇嘢做想食車仔麵就可以嚟鍾意佢個環境夠乾淨唔似其他傳統車仔麵鋪頭落單仲好方便完全唔使等人幫你嗌餸用QR code就可以俾錢叫咗佢哋鋪頭自製嘅天葵飲品可以食辣野嘅時候清下熱味道唔會好酸唔會太甜清清涼涼呢個天氣飲好舒服食麵之前叫咗兩個小食酸齋味道唔會太酸 好用咬口另外麻辣蓮藕真係好覺辣質地比較厚身，質地好爽脆兩款都好開胃車仔麵叫咗米線麵身質地雖然比較幼但係唔會黐埋一舊舊亦都比較有咬口唔會太過淋另外叫咗麻辣魷魚同埋麻辣雞腎佢嘅麻辣真係做得唔錯魷魚好淋好爽口彈牙食完直情想加多份雞腎就咁略嫌軟身少少另外豬紅都係值得一試對比其他傳統車仔麵店唔會遜色味道好濃而且質地好結實牛柏葉嘅質地亦都係好爽口感覺同打邊爐差唔多真係一次過滿足多個願望值得一讚嘅係佢響應環保飲品都冇餸飲筒然後每次食嘢仲送一兜菜譜！

很久沒和妹妹撐枱腳了，去哪裡好呢？小儀最近在將軍澳開了新的車仔麵店，卻被網民連數六宗罪，甚麼回事？記得很久以前在油麻地都有幫襯過小儀，感覺不差，不如今天就去實地試試，看看新店是龍還是蟲！將軍澳店交通便利，在寶琳站走不遠就到。餐廳沒有牆，採用黃和白色裝修，感覺開揚。我今天沒有叫齊所有網民投訴的食物，不能完全評價，不過其中一宗罪是指「QR code落單接收差」。就現場所見，大部分年輕人都會採用電子落單，都很順利，當有老人家來光顧，餐廳還是可以還原基本步，給食客以點餐紙落單。至於我們兩位中女，因為想吃小食，卻找來找去找不到，最後要店員幫忙，他們都很helpful，過程不算太困難。麻辣蓮藕 ($9)酸齋 ($9)以上是店內的招牌小食，我們都點了來試，麻辣蓮藕的辣度不是講笑，質感爽口利落，不過辣到跳舞，嗜辣者應該會喜歡，我們則不能挑戰太多；酸齋味道開胃，少許脆口，不過感覺有點油膩，可以再改良一下。小儀惹味推介 (五餸，$48)招牌雜燴麵 (八餸，$62)自由選韭菜底「五餸」有魷魚、魚蛋、麻辣蓮藕、腩肉、咖喱齋，「八餸」有豬皮、豬紅、蘿蔔、咖喱魚蛋、牛腩、豉油皇雞中翼、豬耳、麻辣蓮藕，以這個分量，

MMD noodle joint is opened by a foodie celebrity Kitty Yuen.A few years ago, this noodle joint was located in Jordan serving cart noodles and prawn toasts.The new noodle joint is bigger and better taking up the space that used to be Maxim's Cafe.Ordering is simple, you just scan the code and order from your phone.Had the thick noodles with dumplings and fishballs.The spicy levels here are super hot so the non spicy version is advised.The thick noodles were quite nice as it didn't have any alkali

見佢開左業兩個月，之前聽過屋企人和街坊的劣評，加上新店勁多人，我一直都唔敢試。好了，可能評語麻麻，人龍已比之前少很多，見唔駛點排隊，就比多次機會佢。間舖新裝修，環境唔錯乾淨，但由於座位分兩邊，有時的待應幫手真係等好耐。佢地用web落單，話會快d，但我一d都唔覺，用web要用visa，我想用現金或八達通就要等人黎，其實仲煩。佢話可寫紙仔架，長者會方便d。好唔容易落左單，等幾分鐘就有得食。湯底揀左清湯加腩汁，配油麵，餸揀左蘿蔔+豬皮+魚皮餃+咖哩魷魚，蘿蔔好多根但都入味，豬皮唔夠林唔入味，咖哩魷魚好一般，麻辣腩肉超級辣唔夠麻，而且腩肉唔入味，肉和麻辣汁分離，最緊要係佢應該落左好多辣汁落麵度，成碗麵變了中辣，碗麵麵係橙色辣油，好彩有叫紫貝天葵飲下，可惜又甜到飛起。同樣揀左清湯+腩汁，就無問題。冬落都入味，但未算好好味，但真係好少。豬紅普通又係唔夠入味，牛腩都可以，但碎濕濕，好少。條墨魚卷就一般啦，不過下次一定唔會叫。其實仲有咖哩齋，正常佢會放晒落碗，我要求佢另上，味道唔錯，如多少少汁更好。總而言之，呢碗車仔麵都可以一試，但真係貴左d，成$59先四餸一麵，唔叫四餸一定唔夠飽，男士食可能要加底添

之前剛剛新開時食過，感覺好差，係佢個香菇素湯較為吸引，今日行過，又想食下，見無人，就入去食，比多次機會佢啦。河粉+香菇+雞翼尖+清湯魚蛋+香菇素湯油麵+豬腸+豬皮+魚片頭+香菇素湯+咖啡汁最後上檯時，發現是比左咖哩魚蛋而不是清湯魚旦，問個侍應，佢仲話係只有呢款，咁說好的清湯魚旦是什麼東東呢？！之後要求換過另一碗，因為呢碗是叫比我小朋友吃，所以不能要辣，隔了陣又過來說原來係有清湯魚蛋，是廚房攪錯，吓，咁都得，感覺佢地內部溝通有啲亂有啲唔清晰。豬腸好肥，太淋，唔夠厚身，無咬口咖哩汁偏辣兩碗既湯底都好油特別一提，每碗麵都會附送一碟辣菜甫，但感覺好浪費，因為不是每位客人都喜歡，就算我接受，但亦覺得辣得濟，每碗附送一碟，無食過/食唔到/食唔晒，我相信佢哋都會倒掉，真是非常浪費。不過有一點也值得讚，就是感覺到佢地是有心改善，因為食完後，他們經理會過來做份問券調查，知道佢地係想收集意見再去做好啲既。

伏位：1. 拒絕提供任何額外收據作泊車優惠用途。2. 位處門口旁邊，開放式設計，令夏天冷氣根本唔夠，食到一半個人會變到超熱。3. 店員不停要求客人以網上方式落單，不斷強調會比較方便，即使希望用其他方式落單時亦會有同樣情況。4. 上碗時啲粗麵仲係黏埋一舊...5. 菜脯分量相比佐敦分店簡直差天共地，佐敦係任拎，呢間只有一殼西式湯匙分量。6. 個人認為招牌麻辣蓮藕，辣度係可以，但只有辣味，冇其他味道。結論：好中伏，大失所望，呢間竟然是小儀推介嘅舖頭？

之前食過佐敦店不錯，只是環境不太好，今次知道'將軍澳有分店新店開張便過來試試，落單要自助，但自助得黎又要店員過來收錢，真不太方便， 點了蘿蔔腩肉魚肉春卷 幼麵，薑酒汁湯底味道偏淡， 蘿蔔不夠淋， 腩肉冇味道， 魚肉春卷正常，有點失望。

我點了一個米線，香酒湯底配麻辣蓮藕和麻辣雞腎。首先湯底一般唔夠出面嘅車仔麵湯底惹味，吃得到是加了酒的清湯，味道很淡。麻辣蓮藕非常失望，蓮藕淋身而且唔入味，雞腎偏韌。而且價錢貴份量少，落單又麻煩。附近有更加好車仔麵嘅選擇，不會再吃。

期待已久的麵麵店之前看各種報導雜誌說味道很好吃，多有誠意，一吃完覺得就是和水一樣普通，那個湯底完全就是水，我敢說裡面連雞粉都慳番，得個辣字，其他什麼味都沒有。三個配菜料也不算多，加一個飲品就要51蚊，除了名氣之外，我實在說不出他到底哪裡好。香港普通車仔面店都好過呢間lol 每天看著很多人去排隊，我真的覺得不知道為什麼，湯底一點特色都沒有，除了辣就是辣，配料也完全沒有特色，每一個配菜的入味各方面都很遜色，面我總不能說他們家的米粉比較好吃或者難吃，因為間間都一樣的了。

我叫咗個三餸米粉$45，老公叫咗個三餸油麵加埋嘢飲$55。我哋叫分別叫咗魷魚、牛栢葉、豬皮、雞翼、腐竹同埋墨魚丸，當中只有雞翼幾好味，夠入味，其他d餸都好一般，麻麻地，唔知點形容，唔係話佢唔好味，只係覺得好似喺街市買返嚟咁嘅貨色，份量又少，但講緊每樣餸都$9至$14不等。當中比較好嘅就係個湯底同埋辣椒油夠辣夠香，不過份量真係好少，我個米粉食咗幾啖就冇。食完之後唔夠兩個鐘，我同老公要走去第二度食下午茶。不過想讚一吓，職員姐姐非常耐心，對唔識用手機落單嘅客人態度好好咁教導，十個讚！整體嚟講我覺得唔係算好差嘅，不過咁嘅價錢，試一次就夠，應該冇下次了。

以前食開佐敦麵麵店！質素一向有保証！雖然環境狹窄，但總佢一班既支持者！最欣賞佢既酸齋！如今所謂既麵麵店！簡直不知所謂，真係叫食過下就算！唔好太期望。食唔番原先麵麵店味道的！好似掛名開既鋪！唔係原店

之前在試業期間見下午兩點左右冇乜人就同老公去試下～用QR Code 嘟完 就自己電話落單～顯示啲食物既份量：菜兩安士，魷魚幾多片，豬紅幾多粒，蘿蔔幾多舊，好啦落完單 我叫左豬紅豬皮雞亦油麵，我既豬紅係完全冇味，似係白烚咁，豬皮係好硬，正常出面食車仔麵既豬紅係好入味同豬皮會好淋嫁嘛....係咪新開張 未炆得入味呢？啲湯又冇乜味我同老公兩個食完係唔夠飽，我諗正常一個男人當食下午茶還可以，如果當晚餐食一定唔夠飽！其實係見試業有八折先會食，正價更加唔洗諗！P.S. 用電話落單，後生還可以，50歲以上又未必識落單，下下搵個伙記去教落單都幾麻煩，落完單又要搵個揸住比錢機既伙記比錢～我寧願正正常常一間餐廳咁人手落單咪仲快靚正

油麵太淋明顯煮過時，蟹子丸完全冇味，酸齋似齋雞粒非常硬，雞奕尖是霉的，辣菜蒲被辣油搶哂味道，湯底同醬汁太淡似飲清水咁，手機落單又連結唔到，俾現金仲要行返出收銀俾錢，失望。