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4-min walk from Exit A2, Tin Hau MTR Station
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Telephone
39968752
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
起23/02，同朋友走左去呢間食晚餐。環境簡約，比較似日式半開放裝修。當時叫左佢一丼2飯，食物唔錯，有烏冬有飯。烏冬湯底係蒜泥骨湯，配上啲辣椒一齊食的確好味，飯係滑蛋鰻魚飯，蛋香濃滑嫩。食物份量ok，總體唔錯。
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位於天后星嵐日本餐廳的鰻魚蛋飯是一道值得一試的美食選擇。鰻魚經過精心燒烤，外皮微微焦脆，帶有香氣，內裡則保持了嫩滑多汁的口感，每一片都能感受到濃郁的醬香，鮮美而不油膩。蛋飯部分同樣表現出色，炒蛋柔軟適中，撈在飯中，提供了細膩的口感和豐富的風味。米飯粒粒分明，吸收了鰻魚醬汁的精華，散發出淡淡的甜美和鹹香。整道菜在口味和質地上達至平衡，是鰻魚愛好者不可錯過的美食之一。餐廳的服務周到，讓整個用餐過程更加愉快，使得這次體驗值得推薦給喜歡日式料理的朋友們。
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好窄 ,坐得好迫.冬天唔使開冷氣，對住街食，別有一番風味勁多人等位。幸好早一步到，不用等位價錢唔平斧頭扒，肉質可更好滑蛋丼，太甜火鍋好味不過我去吉野家仲好，平靚正
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早幾日收工，見附近呢間幾多好評，咪試試佢吾試尤自可，一試把幾火，我平時吾留食評，呢次真係，要防止有人中伏有幾點1. 食物質素我叫左招牌豬扒pan丼，完全吾明招牌係邊，啲蛋勁水勁甜，車落個飯道變左湯飯，隻甜係假甜吾係清甜（第一下食係甜到嚇親既程度），而塊豬扒，吾知係咪生手處理？。醃得咸都算，有大半塊都係筋位，又韌又柴。。2. 店舖員工食到懷疑人生（難食都吾想太曬，碗嘢成舊水）不斷聽住廚房入面有啲呼喝叫囂聲，入面咩事吾關我事啦，但間舖用得半開放式廚房，吾明點解我要俾錢，聽噪音，無人管下。。啲聲好似睇戲黑社會幾個講數粗口橫飛😓期間我不斷望下望下個廚房，點知有個全身紋身既員工，行番出黎，見到我望，佢就挺晒胸望實我，都有成幾分鐘，個眼神我覺得係「望咩x嘢望」令人好吾自在3. 價錢同食評配吾上質素吾知啲食評點黎，Openrice 仲信得？人均都一百以上，俾垃圾人。用感多心機經營食評，不如認真睇下出品把關，不過唯一係假如廚房團隊本身有問題，除左換人吾知可以點啦。畢竟，無人鐘意俾錢處身於一個比人啤，聽住粗口既地方，仲衰過大牌檔
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呢間餐廳主打日本福岡傳統滑蛋丼飯，選用關西產雞蛋🥚亦有鍋燒烏冬、定食便堂、日式小食🇯🇵💗星嵐無敵斧頭豬扒丼($198)斧頭豬扒比平時豬扒厚一倍，外層炸到金黃酥脆，肉質咬落都鬆軟，依然保持到肉嫩juicy🐖丼飯舖上煮至半熟嘅滑蛋汁，入口好滑溜，再加上洋蔥同菇菌🍳 套餐跟配麵豉湯同涼拌青瓜海蜇🥙💗嵐御品丼配自家秘製蛋黃醬($168)便當入面有2隻巨型炸蝦，肉質爽口彈牙🦐；另外有原條炸穴子，炸得皮脆肉嫩，可以蘸秘製蛋黃醬一齊食🐟 配搭壽喜菇飯，用壽喜燒汁同香菇煮成嘅飯，味道冇咁單調，不過略嫌飯粒較乾🍄🟫同樣跟配麵豉湯同涼拌青瓜海蜇🥙
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