老媽拌麵 (將軍澳中心)

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‼️👯‍♀️大滿足二人餐$288，真係幾滿足星期一至日夜晚都有～先係前菜Appetizer ，然後可以選擇🍱台式小吃拼盤，我地選左路邊攤小吃拼盤：有炸雞、香腸、花枝丸，係傳統嘅夜市嘢食🥰花枝丸最好味🤤有鹹香，又有口感；炸雞都唔錯㗎，外脆內軟好juicy 如果唔想食炸嘢，滷水牛三實拼盤亦係一個好選擇👍
主菜有好多唔同嘅嘢揀，「老媽拌麵」就梗係要選一個面！🍜椒麻手撕雞拌麵🍜椒麻得好過癮，加埋大量嘅花生，成個面都好有口感！啲拌麵少少粗，容易掛哂啲醬汁，拌麵黎講係最合適嘅粗度🤌🏼手撕雞嘅份量都唔少，有口感，加埋糖心蛋係最好既配搭😉🐽話梅酸汁豬手鍋(配珍珠米飯）呢個十分推介，新鮮豬手同冰梅醬，燜至軟腍入味，外皮鬆化，味道酸濃，熱辣辣仲要好多汁，送飯一流👍🍦之後有指定甜品，我哋分別選擇咗朱古力醬雪糕& 花奶仙草凍～仙草好香又滑✌🏼🍹再連埋兩杯嘢飲，金羅漢果海底椰&柚千蜜綠茶，真係大滿足👍👍👍

一段日子無去台灣旅行, 今晚相約朋友二人黎個台式晚餐🤭細食既我決定來一個一人晚餐再加三個小食同一個甜品, 以回味台灣美食既回憶☺️🔸香濃番茄汁大蝦刀削麵第一次食呢種配搭🤣 刀削麵有口感又唔會太硬, 呢個就係刀削麵既特色, 配合嫩滑既大蝦肉質, 配搭埋蕃茄醬汁, 夠晒出色👍🔸豆乳香香雞完全滿足了我喜愛炸物的追求, 夠晒酥脆口感, 當中既香味更令我食個不停😆🔸澎湖花枝丸咬勁十足 彈牙 紮實的口感😌🔸百頁豆腐同平日的豆腐不同, 豆味足且香濃, 配埋滷水汁都唔會過咸🔸草莓花生雪糕吐司重頭戲甜品, 大大球雪糕配合大大份既吐司, 除咗有草莓🍓, 仲有藍莓🫐 上面灑有花生粒😌吐司係絕對可encore的, 好食得黎又岩晒打卡😎飲品方面, 叫了柚子蜜綠茶同鳳梨茉莉茶杯果茶係有水果粒粒的😊😌總括然而, 呢間餐廳性價比高, 環境不錯, 坐得舒適服務又好, 值得再黎👍

完全無服務可言！提供之清水杯有污蔑！放下食物時，態度不佳，是旦劈低就算！食物品質一般，上菜是連飲品都講錯！職員自已傾計多於照顧客人，質素差過茶餐廳，但價格算是中價，而且有收服務費！

以前係附近返工都食過一次lunch今次就拍拖去食dinner啦～位置都近地鐵站🚉行多一段時間就到 幾方便之前都有同朋友買過佢嘅包裝老媽拌麵自己煮🤣店內位置唔多 但比人感覺好台式嘅感覺🍜今次我地揀左個二人套餐 好抵食啊😍仲有個小食Menu都幾多選擇 仲有兒童餐路邊攤小吃拼盤評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻拼盤係有花枝丸、炸雞、台式腸仲配有南乳醬又幾特別喎咁嘅配搭 全部教熱辣辣夠脆椒麻手撕雞拌麵評分：👍🏻👍🏻👍🏻比我想像中冇咁重口味 唔夠椒麻 手撕雞肉都還好 但係刀削麵就真係好煙韌好好食話梅酸汁豬手鍋•配珍珠米飯評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻嘩完全估唔到係咁好食 份量都幾多雖然冇乜話梅味 但炆得好入味好冧好好食入面仲有粒話梅㗳下🤣鳳梨水果茶評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好多水果而且仲唔會好甜 飲落好fresh好解渴甜品係雪糕同花奶仙草凍🍨雪糕仲有花生碎同朱古力醬 好好食😋

掛住台灣嘅美食，就要去老媽拌麵試吓佢地嘅台式麻醬手撕雞肉燥飯啦！我地一家人叫咗🥘西紅柿慢煮牛肋條鍋酸酸甜甜嘅蕃茄，解除到牛肋條嘅油膩配飯食一流🤤爸爸掃哂🍜私房花雕雞拌麵雞件香滑入味，啖啖肉，加上花雕汁拌麵我就最鍾意💗🍲川味紅燒牛肉湯麵少少辣嘅牛肉湯底，配上軟腍腍嘅牛腱哥哥最愛👦🏻🍛麻醬手撕雞肉燥飯啖啖肉嘅麻醬手撕雞，蔥油香味十足嘅肉燥細佬最啱👶🏻飲品叫咗兩杯清清地嘅飲品，清熱解毒🍹金羅漢果海底椰🥤洛神花茶再加埋甜點，大滿足🈵草莓醬🍓 Dreyers雪糕🍧

好難得今日帶埋呀女接爸爸放工💕放工後一齊入將軍澳食晚飯🥰我地去左將軍澳中心既老媽拌麵💕我地6:30pm入座，唔洗等位就入得啦😝呢度menu有好多款式，令人心大心細😆最後我哋叫咗：🍟炸地瓜條外表夠曬酥脆，非常厚切，入面嘅番薯勁香甜鬆軟，超香口好食，就算擺咗一陣都唔會淋，入口保持到香脆😍🫓香煎蔥抓餅蔥抓餅熱辣辣香口鬆軟，口感煙煙韌，入有唔少嘅蔥粒，好味 😋🔸麻醬手撕雞肉燥飯雞絲既麻醬味好香，配上蔥粒、花生粒、青瓜絲同埋紅蘿蔔絲，多重嘅口感同味道，感覺好清新開胃🤓配埋肉燥飯好balance 好夾👍🔸西紅柿慢煮牛肋條鍋(配珍珠米飯)入口非常香濃嘅蕃茄味，而且好入味，肉質煮得啱啱好，唔會太淋或太韌，送飯一流😍🔸鐵板 •特色扒餐(配什菜地瓜條）好大塊雞扒同埋豬扒😍煎既火候啱啱好，夠曬香口，醬汁方面有黑椒汁，蒜蓉汁同洋蔥汁，我哋揀咗洋蔥汁，醬汁洋蔥味好香濃😋伴碟有蔬菜同埋炸地瓜條，肉食愛好者岩曬💕鐵板餐仲包埋甜品，有一球Dryers嘅雪糕😋🥭芒果沙冰芒果味香濃，沙冰質地柔軟細滑而濃稠， 真係超好飲😚我呢個沙冰愛好者approved✅🥰🍹鳳梨茉莉鮮果茶鮮果茶好清新，飲落味道有鮮果嘅香甜，亦有清新嘅茶味

🍜🍜🍜老媽拌麵🍜🍜🍜🧏🏻‍♀️一直都好想試呢間，但係都未有機會😆今次經過見到原來佢嘅下午茶都好抵食所以即刻入去試😎星期六下午茶時間全場爆滿🔥佢哋嘅下午茶好多款式選擇👍🏻除咗粉面餐之外仲有蛋餅刈包餐⋯最特別係有甜品😂我哋叫咗兩個下午茶餐，另加兩杯特飲，一個小食😋🍜椒麻手撕雞拌麵（刀削麵）～$66🧋老媽黑糖珍珠鮮奶茶～跟餐加$20 小食～烤台灣香腸～跟餐加$22（呢個椒麻手撕雞拌麵真係好食到不得了，因為我真係特別喜愛椒麻🌶️😆）🍜台灣烤香腸肉燥飯～$62🥤鳳梨茉莉鮮果茶～跟餐加$10（肉燥飯冇令我失望，配埋我最愛嘅烤台灣腸😋，值得一讚嘅係你杯鮮果茶👍🏻👍🏻真係好多新鮮水果，而且有淡淡茉莉香味，下次我會再叫呢杯水果茶😆）

酸辣手撕雞拌麵 ($130)洛神花茶秘醬甜辣汁香煎沙朗肉燥飯($156)柚子蜜綠茶加配酥炸甜不辣 ($22)加配豆乳香香雞 ($22)首先酸辣手撕雞拌麵既麵底係刀削麵，而且餐廳煮到好爽口，應該係有過冷河嘅😆😆真係好食過自己煮好多🤣而雖然係拌麵，但食落口亦都唔會覺得好乾。酸辣手撕雞都係非常之好嘅配搭，辣汁令到麵嘅味道都更多層次，加上手撕雞都好嫩滑，唔會煮到太柴，真係幾值得一試👍🏻另外就係沙朗肉燥飯，肉排都數量唔算好多，但係就幾大塊而且夠哂淋😆唔使好用力咬都已經咬得開，真係慳返好多牙力，令到成個飯都加左分🤣🤣而加上左甜辣汁亦令肉排更加入味，食落口好香肉味好重🤩特別想介紹一下豆乳香香雞，叫個時以為係個種牛奶炸雞個一類🫣🫣點知原來腐乳醬嚟架！！味道都比較重，如果驚太咸嘅就可以蘸少少試左先，其實都係一個幾好嘅新嘗試😋評分：9/10

屋企人都好鍾意食台灣拌麵，今日在將軍澳中心見到有分店，急不及待入去食個晚餐。晚餐有好多選擇，揀好主菜之後仲可以+$30升級套餐，包前菜、飲品和甜品。前菜的豆腐帶少少辣，入口嫩滑。🔸酸辣手撕雞拌麵（幼麵）拌麵可選擇關廟刀削麵或幼麵。大量的雞絲，雞肉很嫩滑，麵條Q彈，配菜有青瓜和番茄，加入醬汁和青檸汁，口感好清爽!🔸台式半筋半肥牛•清湯•蔥油拌麵（幼麵）清湯牛肉拌麵，牛筋好入味好彈牙，牛肉都好嫩，湯頭鮮甜。仲有半隻溏心蛋，鍾意食牛的朋友仔必試!🔸溏心蛋肉燥飯經典肉燥飯，又香又好味，熱騰騰嘅肉燥倒喺珍珠白飯上，又多汁又多肉燥，一隻流心溏心蛋切開各半，撈埋一齊食大滿足!🔹飲品熱洛神花茶 / 熱金羅漢果海底椰 / 凍柚子蜜綠茶洛神花茶 和金羅漢果海底椰都好滋潤，飲完暖笠笠。柚子蜜綠茶，解膩解渴!🔹甜品巧克力醬雪糕 / 花奶仙草凍Dreyers雪糕加上朱古力醬，仙草凍入口清爽，口感煙韌，加入花奶十分滋味！

家人喜歡台式牛肉麵，趁今晚早左收工，便約佢出黎去老媽拌麵食番餐晚餐囉☺️。湯麵套餐～川味紅燒半筋半肉牛肉湯麵🍜，牛筋煮得很軟淋，有入口即溶感，肉味濃很入味，配菜有紅、白蘿蔔、酸菜同小堂菜，營養配搭很均勻，麵煙韌有咬口。配了杯凍金羅漢果海底椰，我試飲了一口，味道清甜都唔。甜點要了花奶仙草凍，仙草清熱爽滑，甜度適中。拌麵套餐～和牛炸醬拌麵🍜，有隻太陽蛋，和牛是免治肉碎，拌麵醬汁夠拌勻爽口的幼麵。配了杯熱檸茶，微甜的幾好飲。再點埋小食的台滷雞中翼，調味得宜，不會過咸。最後食埋甜點🍮檸檬愛玉果凍，就很滿足啊。

今晚Happy Friday 我地又去街街食飯啦💕💕 平時我地都多係將軍澳活動😆 行完街街之後兩個囡都話好肚餓啦~ 今晚一於食下媽咪最愛既台灣野 - 老媽拌麵啦💜 一入到餐廳睇餐牌已經好多野都想食😋 但我地每次就一定會叫兩個囡最愛既肉燥飯🤪 因為真係可以自己食晒成碗飯架🥳 超級叻🤭 另外, 今次我地就試左新菜式🍅 慢煮西紅柿牛肋條鍋🐂 好有驚喜呀😍😍 牛肋條好淋好入味🥰而且份量都唔少😘 所以都幾抵食啊❣️❣️⭐️ 慢煮西紅柿牛肋條鍋🍅🐂有驚喜, 牛肋條好淋好入味😘 口感柔軟彈口, 份量都唔少🥰 幾抵食⭐️ 麻醬手撕雞肉燥飯🐣手撕雞肉一樣大大碟, 加埋麻醬, 紅蘿蔔絲🥕同青瓜絲🥒簡直絕配🥰 仲有開胃肉燥飯🥰 依個set好豐富呢💜⭐️ 唐心蛋肉燥飯🥚兩囡必叫首選, 食完唔夠再要添飯😆⭐️ 鮮果茶🍹新鮮美味, 味道清新❣️ 茶味香濃💕 又唔會好甜😘 So yummy❤️媽咪覺得台灣食物就連杯檸檬紅茶都特別好飲😆 暫時我地一家仲未飛到去台灣😆 一於多d黎食老媽拌麵先啦💕 下次再黎食拌麵🍜😋

這次我來到一家小而精緻的餐廳，試了他們的和牛炸醬拌關廟刀削麵。一上桌，香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴。這道菜以新鮮的和牛肉碎搭配濃郁的炸醬，混合在煮熟的關廟刀削麵上，給人一種口感豐富的享受。和牛肉碎的嫩滑與炸醬的香辣完美融合，讓每一口都充滿了豐富的口味層次。刀削麵的口感彈牙有嚼勁，與肉碎和醬汁的結合更加美味。除了主菜，我還點了一杯芒果沙冰作為飲品。這杯芒果沙冰看起來相當誘人，上面滿滿的奶油令人垂涎欲滴。雖然沒有芒果肉，但奶油帶來的濃郁口感讓整個沙冰更加豐富。每一口都帶著奶油的香滑和清涼的冰沙，給人一種滿足感。這杯芒果沙冰絕對是夏日解暑的最佳選擇。整體而言，這家餐廳的和牛炸醬拌關廟刀削麵和芒果沙冰都給我留下了深刻的印象。美味的食物和清涼的飲品給我帶來了一頓愉快的用餐體驗。如果你喜歡濃郁的口味和清爽的甜點，這裡絕對是一個不容錯過的地方。不妨找個時間前來品嚐，相信你也會被這裡的美食所驚艷。

《老媽拌麵》📍 將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓133號舖相信好多人對老媽拌麵嘅認識都唔陌生不過我自己雖然成日見到但都未食過➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨地獄麻辣牛肉刀削麵 $72 （7/10）佢係有幼麵同刀削麵揀不過我個人就覺得刀削麵比較好食❤️‍🔥我本來睇落去都係覺得冇咩醬但係拌一拌佢就好好多✨味道方面我個人覺得可以接受❤️‍🔥但係辣方面就唔係好食得出🥲食落去一d都唔覺得dry😍✨水果茶 跟餐價+$10 （7/10）我個人覺得佢好fresh配拌麵簡直係一流😻裡面嘅水果都好多😆成杯飲落都唔會話好甜🥰➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨食物（7/10）✨環境（7/10）✨服務（7/10）

食物：兩個人食，叫咗一個紅燒牛肉麵，一個椒麻手撕雞拌麵同埋豆乳香香雞。個人覺得所有嘢食都好鹹。首先講吓個豆乳香香雞，所謂嘅豆乳香香雞姐係炸雞點腐乳醬。炸雞本身無味但係炸得幾嫩，炸皮唔厚。性價比底。之後個紅燒牛肉麵嘅湯鹹到癲，但係關廟麵係幾好食嘅，牛肉整得正正常常無咩特別。最後講吓個椒麻手撕雞拌麵係幾好食，幾香。啲手撕雞唔會好乾。拌關廟麵都係正正常常。服務：由於食物太鹹嘅關係，叫咗兩杯水，但係飲完唔會幫你fill。加埋要用apps落單，所以整體而言係無乜服務。環境：舒服，乾淨總結，食過一次唔會翻轉頭。

最愛的關廟麵專門店原來於將軍澳中心有咖啡店，商場更有泊車優惠，決定驅車前往餐廳走台灣文青風格，一室木系感覺，樓底甚高創辦人的嫲嫲擅長烹調四川菜，為了回味嫲嫲的廚藝﹐專誠到四川研究正宗的麻辣底料除了關廟麵外還有扒類、意式拌麵和鐵版餐等大滿足二人套餐優惠價$288，有前菜、台式小吃拼盤、主食、飲品及甜品兩款隨機前菜皆為靈芝菇，味道鮮美，口感細緻滑脆台式小吃拼盤二選一！人氣熱賣的路邊攤小吃拼盤有豆乳鹽酥雞、椒鹽花枝丸及台灣香腸主食台式滷水雞中翅湯麵可選川味，湯頭麻香風味十足老媽招牌台式半筋半肥牛微辣湯拌麵麵麵條純以日光自然生曬，香Q可口指定飲品美式咖啡濃郁中又透著淡雅，醇厚順滑加$20可升級為特飲百香國寶茶，珍珠另加$5加$38可享升級甜品黑糖珍珠奶茶布丁，滿足咀嚼控味蕾草莓檸檬愛玉凍嫩滑清甜，軟Q有彈性又低脂