Monsieur CHATTE (蘇杭街)

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-無意中係app發現上環呢間健康沙律🥗自選菜式有超多款選擇😋醬料份量比例亦都啱啱好 唔會過多 👍🏻亦都唔會乾爭爭仲可以要求店家幫你撈匀 .✅唐生菜、麵包粒、南瓜籽、凱撒沙律醬煙肉碎、烤雞、吞拿魚、青醬滷水雞胸、粟米、西蘭花、蘑菇、長通粉.配料真係好多🤭搵到呢間正嘢之後我連續食咗三日🥗

看起来只是一家卖葡萄酒和奶酪的grocery，走进来才知道，其实是深藏不露的沙拉大户·沙拉有自选沙拉柜台和已经拌好的沙拉两种，食材种类颇丰，跟一般沙拉店的toppings真有点不一样·价格算中游，如果经常来的话，买个沙拉套票会划算很多，但整体份量足，品质好，所以我觉得性价比还是蛮高·工作日中午不用排队，晚上关门不会太早，还能顺便买个晚餐回家，二楼可以堂食环境也很好·基本上把感兴趣的食材都试过一遍了，整体来说就是喜欢，值得冲！·除了鼓起勇气尝试了一下Goat cheese，但还是被它浓郁而独特的滋味劝退

啱啱過去嘅五月參加左 法國五月美食薈當中嘅一個wine and cheese pairing 班, 而因此令我認識到香港可謂首間專賣法國美酒同美食嘅雜貨店 - monsieur chatte 🇫🇷🥰.呢間小小嘅雜貨店原來大有來頭,早係1989 年由法國波爾多嘅老闆帶同家人來港開鋪, 到了1996年最早期嘅實體鋪選址於當時杏花邨家樂福商場內, 而其後隨著家樂福告別香港, 之後鋪頭就搬到了上環....而令次因為呢個短短嘅興趣班令我認識到上環呢個‘hidden gem’! 係裡面你可以發現所有法國唔同地區出品嘅食品同美酒,包括芝士,火腿,傳統嘅法式糕點如canele, madeleine甚至到了一月嘅節慶食品King’s cake都有😲今次嘅wine and cheese 班總共試左五款芝士,由淡味到濃味,軟身到硬食都有,主要襯返相應地區出品嘅葡萄酒👍🏻.其中一款令我印象最深刻嘅pairing : Cremant de Loire with Coulommiers cheese. 上堂個陣其實係用champagne pair, 但其後再臨鋪頭就試左係法國同champagne一樣咁出名嘅spa

上環不嬲出名小店多，特別多係外國人經營嘅餐廳仔，專攻takeaway/light eat🌾前日喺上環做開嘢就喺同事介紹下去左間隱世同唔起眼嘅法式輕食小店食lunch🤪🥗Tea set (Salad with sandwich)呢個combo得下午茶時段先有🈹Salad可以喺自選salad bar揀一款，我就揀左Chicken grape walnut salad🥗意想不到嘅好味！原先以為會好dry😂但喺唔同口感嘅食物擺埋一齊又幾夾👍🏻而且青提子嘅酸甜味令味道更fresh💕配埋walnut真係唔錯，唔會感覺好似牛食草咁🤣Sandwich我就揀左Ham Cheese Sandwich🥪即刻焗翻熱比我，中間嘅Parmesan cheese味道濃郁有拉絲嘅效果，麵包外脆內軟😋推介👍🏻雖然店面唔起眼，但入面五臟俱全，有好多食物材料賣🧀🥖而且除左沙律三文治外，仲有好多handmade法式tart同甜品賣，大家經過可以試吓喔🥰