210
42
18
Level4
179
0
2016-08-18 2017 views
Surely had a great wagyu dinner at Morihachi Yakiniku.The beef was tender and juicy , some of them just melted into my mouth.The seafood tasted fresh.I also tasted the Korean style of foie gras fried rice but only few pieces of foie gras provided. Special recommendation goes to egg tofu with lobster salad, matcha soba ,matcha cheesecake & signature ice cream (rocky road w/ caramel).Overall, I enjoyed the dinner so much so Noms!!
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Surely had a great wagyu dinner at Morihachi Yakiniku.
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The beef was tender and juicy , some of them just melted into my mouth.
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The seafood tasted fresh.
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I also tasted the Korean style of foie gras fried rice but only few pieces of foie gras provided.
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Special recommendation goes to egg tofu with lobster salad, matcha soba ,matcha cheesecake & signature ice cream (rocky road w/ caramel).
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Overall, I enjoyed the dinner so much so Noms!!
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • 盛八豆腐
  • 厚切鹽燒牛舌
  • Matcha  Soba
  • Matcha  cheesecake
Level1
1
0
2016-08-18 1313 views
今日趁放假去銅鑼灣盛八食 lunch, 和老公各 order 咗個 lunch set, 一路食覺得啲燒肉無咩突別,但最唔好的係啲侍應服務好差。成間餐廳得三枱客,無 service 之餘,明明跟餐有餐飲提供,食完埋單都唔講,後嚟睇番佢地樓下嗰個 menu, 先發現有餐飲,於是上番餐廳問番佢地,佢地 (好求其) 話唔記得問我地飲咩,完全覺得自己冇錯gum,雖然最後俾番杯餐飲我地,但感覺極差!
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今日趁放假去銅鑼灣盛八食 lunch, 和老公各 order 咗個 lunch set, 一路食覺得啲燒肉無咩突別,但最唔好的係啲侍應服務好差。成間餐廳得三枱客,無 service 之餘,明明跟餐有餐飲提供,食完埋單都唔講,後嚟睇番佢地樓下嗰個 menu, 先發現有餐飲,於是上番餐廳問番佢地,佢地 (好求其) 話唔記得問我地飲咩,完全覺得自己冇錯gum,雖然最後俾番杯餐飲我地,但感覺極差!
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-08-18
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$130
Level3
40
0
系銅鑼灣行完街好想食肉 就上openrice見到呢間評價幾好 之前都成日見d food blogger推薦過 於是決定一試 平日6點半上到去 唔使等位 不過話限時兩小時 第一次來唔知點咩好 喊佐個二人套餐 發現原來都唔平 仲要加一 要七百幾蚊 套餐選擇系固定既沒得改 沙律尚算新鮮但係味道麻麻擺盤亦唔好 有個黑松露燒玉子 以為係玉子燒 本來好期待 但原來係蒸蛋 仲要自己燒 問個服務員一問三不知 牛肉炒麵又唔知會比炒飯定炒麵 牛肉炒麵係炒拉麵 味道有d過甜 搞到d牛肉好似用糖漿炒甘 好失望 燒肉方面 帶子好鮮甜 牛既部分全部都好好味 值得一贊👍 但係有個唔知煙肉包菠蘿 應該用酒浸過 但係一燒係甘起火 舊肉係好碎癡曬係個網到 燒完係得舊菠蘿 仲要好難食 最後個甜品奶凍奶味幾香濃又幾好味  總括而言如果要來食唔好喊套餐 主食 燒肉淨係喊牛已經夠 但係價錢真係貴 仲要一開始未食已經叫你join會員 join佐啊我 但係唔會再食 
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系銅鑼灣行完街好想食肉 就上openrice見到呢間評價幾好 之前都成日見d food blogger推薦過 於是決定一試 平日6點半上到去 唔使等位 不過話限時兩小時 第一次來唔知點咩好 喊佐個二人套餐 發現原來都唔平 仲要加一 要七百幾蚊 套餐選擇系固定既沒得改 沙律尚算新鮮但係味道麻麻擺盤亦唔好 有個黑松露燒玉子 以為係玉子燒 本來好期待 但原來係蒸蛋 仲要自己燒 問個服務員一問三不知 牛肉炒麵又唔知會比炒飯定炒麵 牛肉炒麵係炒拉麵 味道有d過甜 搞到d牛肉好似用糖漿炒甘 好失望 燒肉方面 帶子好鮮甜 牛既部分全部都好好味 值得一贊👍 但係有個唔知煙肉包菠蘿 應該用酒浸過 但係一燒係甘起火 舊肉係好碎癡曬係個網到 燒完係得舊菠蘿 仲要好難食 最後個甜品奶凍奶味幾香濃又幾好味  總括而言如果要來食唔好喊套餐 主食 燒肉淨係喊牛已經夠 但係價錢真係貴 仲要一開始未食已經叫你join會員 join佐啊我 但係唔會再食 
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Taste
Decor
Service
Hygiene
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Date of Visit
2016-08-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$270 (Dinner)
Level2
5
0
2016-07-17 1634 views
同朋友收工都收得遲,又突然好想食燒肉,咁夜就食盛八佢九點半就會有宵夜時段,全部餐牌上7折最難忘就係和牛同埋個蠔湯但湯非常有驚喜,完全無蠔水味粒蠔仲要勁重味,好香口和牛入口即溶,必叫!
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Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
112
0
2016-05-26 5116 views
天啊!終於考完試喇🤗考試期間已經search定post exam target restaurant😎 考到9:30pm, 過到銅鑼灣10:00pm剛好係盛八宵夜優惠時段!fit到漏油當然二話不說即刻吹雞約埋班好友即book枱就係俾呢個宵夜優惠吸引左,決定試下!我地8個人一坐低就每樣特價食物叫一碟先,諗住好食嘅就encore!果晚係星期五,無得叫上面果個優惠套餐(不適用於星期五六及假期前夕)上台好吸引嘅貴族極級和牛肩胛,好好食!$79碟好抵食~我地叫左好多碟呢個係book台時已經預留嘅A5和牛($169/碟)呢塊牛好薄燒完食落口入口即溶口感好滿足但牛味唔夠明顯燒左好多唔同種類嘅嘢食,始終都係牛最出色野飲都有半價,如果叫主餐牌嘅食物就7折,全單再原價加一埋單$2600,每人$325食到捧住個肚
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天啊!終於考完試喇🤗


考試期間已經search定post exam target restaurant😎
考到9:30pm, 過到銅鑼灣10:00pm剛好係盛八宵夜優惠時段!fit到漏油當然二話不說即刻吹雞約埋班好友即book枱
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就係俾呢個宵夜優惠吸引左,決定試下!


我地8個人一坐低就每樣特價食物叫一碟先,諗住好食嘅就encore!果晚係星期五,無得叫上面果個優惠套餐(不適用於星期五六及假期前夕)
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上台好吸引嘅貴族極級和牛肩胛,好好食!
$79碟好抵食~我地叫左好多碟
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呢個係book台時已經預留嘅A5和牛($169/碟)呢塊牛好薄燒完食落口入口即溶
口感好滿足但牛味唔夠明顯
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燒左好多唔同種類嘅嘢食,始終都係牛最出色


野飲都有半價,如果叫主餐牌嘅食物就7折,全單再原價加一


埋單$2600,每人$325
食到捧住個肚
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-05-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$325 (Last Night Supper)
Recommended Dishes
  • 貴族極級和牛肩胛
Level3
80
0
2016-05-17 2254 views
朋友買左團購卷就過期, 佢愛人又唔得閒, 咁唯有益我啦, 哈盛八幾年前食過, 印象非常之好今次再黎回味下, 一D都唔失望食材非常新鮮好欣賞佢地每種肉都會選用唔同既香料去調味唔會食黎食去都係得一隻味同埋會因應唔同既食材切成唔同既厚薄大小可以食到最嫩既口感我最鍾意食既係牛肋條, 冇咩油份, 但食落口一D都唔韌, 充滿牛既蘇香雞翼都好正, 小小微辣, 帶D香草香海鮮好新鮮蠔冇沙, 夠肥夠大隻, 不過我地唔識足個火喉, 食落有DD韌帶子好彈牙, 牛油香啱啱好, 好正蝦我平時好少食, 怕麻煩同埋出面好多都好梅, 但哩個好新鮮喎, 就咁用海鹽調味已好夠, 我都唔怕麻煩食左幾隻另外因為有小朋友, 我地就叫左D澱粉個炒飯竟然幾好食喎, 好夠味, 帶D紫菜同蔥香烏冬就正常冇咩特別雪糕仲有我最愛既豆腐口味添, 都幾驚喜今次我地係食午餐, 本身仲以為選擇會少D估唔到都係一樣咁滿足非常抵食
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朋友買左團購卷就過期, 佢愛人又唔得閒, 咁唯有益我啦, 哈
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盛八幾年前食過, 印象非常之好
今次再黎回味下, 一D都唔失望

食材非常新鮮
好欣賞佢地每種肉都會選用唔同既香料去調味
唔會食黎食去都係得一隻味

同埋會因應唔同既食材切成唔同既厚薄大小
可以食到最嫩既口感
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我最鍾意食既係牛肋條, 冇咩油份, 但食落口一D都唔韌, 充滿牛既蘇香
雞翼都好正, 小小微辣, 帶D香草香
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海鮮好新鮮
蠔冇沙, 夠肥夠大隻, 不過我地唔識足個火喉, 食落有DD韌
帶子好彈牙, 牛油香啱啱好, 好正
蝦我平時好少食, 怕麻煩同埋出面好多都好梅, 但哩個好新鮮喎, 就咁用海鹽調味已好夠, 我都唔怕麻煩食左幾隻
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另外因為有小朋友, 我地就叫左D澱粉
個炒飯竟然幾好食喎, 好夠味, 帶D紫菜同蔥香
烏冬就正常冇咩特別
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雪糕仲有我最愛既豆腐口味添, 都幾驚喜
今次我地係食午餐, 本身仲以為選擇會少D
估唔到都係一樣咁滿足
非常抵食
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Hygiene
Value
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Dine In
Dining Offer
Group-buy
Level4
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2016-05-03 3887 views
今天五一勞動節有假期, 晚上我們去吃日式燒肉BBQ,  慶祝一下, 銅鑼灣最旺, 我們要湊熱鬧, 去軒尼詩道Sogo 對面的盛八日式燒肉店, 餐廳位於三樓。裝修以深啡色木為主, 入門有一間獨立房, 內有卡位, 長方枱及吧枱, 位置擺設不錯, 燈光柔和, 座位舒適, 只是坐下時, 枱面感覺有些 sticky, 好像欠些清潔,餐廳用日式鐵網燒爐, 由於裝修設備不是很日式, 看來帶有些韓式元素. 店員送來餐牌, 第一頁有盛八宣言:將肉塊烤至八成肉汁, 再烤另一面, 然後默數八秒, 待肉塊烤至八成熟 , 即可至最佳效果。餐牌圖文並茂彩色價錢中等,我們点了以下食品:先來日本煎綠茶及盛八的自製醤汁: 有鹽燒汁, 檸檬汁, 果味燒汁, 三款味道不錯 燒汁牛肋骨肉, 唔算特別好味, 正常品質.岩鹽青檸燒豚拖羅, 醃料既好味道, 肉質也不錯, 略帶甜味, 入口佳.青草牛油燒大蘑菇, 磨菇很大隻又好肉, 切分成 8 份, 塗上牛油,  邊燒牛油邊溶, 大家一齊吃, 入口帶牛油味, 頗香滑.再飲口啤酒, 大家碰碰杯, 快樂過神仙.日本產A4佐賀和牛肉眼,原價268激安價168 6折肉質好, 肉同脂肪比例也不
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今天五一勞動節有假期, 晚上我們去吃日式燒肉BBQ,  慶祝一下, 銅鑼灣最旺, 我們要湊熱鬧, 去軒尼詩道Sogo 對面的盛八日式燒肉店, 餐廳位於三樓。
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裝修以深啡色木為主, 入門有一間獨立房, 內有卡位, 長方枱及吧枱, 位置擺設不錯, 燈光柔和, 座位舒適, 只是坐下時, 枱面感覺有些 sticky, 好像欠些清潔,

餐廳用日式鐵網燒爐, 由於裝修設備不是很日式, 看來帶有些韓式元素. 
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店員送來餐牌, 第一頁有盛八宣言:將肉塊烤至八成肉汁, 再烤另一面, 然後默數八秒, 待肉塊烤至八成熟 , 即可至最佳效果。
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餐牌圖文並茂彩色價錢中等,我們点了以下食品:
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先來日本煎綠茶及盛八的自製醤汁: 有鹽燒汁, 檸檬汁, 果味燒汁, 三款味道不錯 
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燒汁牛肋骨肉, 唔算特別好味, 正常品質.
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岩鹽青檸燒豚拖羅, 醃料既好味道, 肉質也不錯, 略帶甜味, 入口佳.
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青草牛油燒大蘑菇, 磨菇很大隻又好肉, 切分成 8 份, 塗上牛油,  邊燒牛油邊溶, 大家一齊吃, 入口帶牛油味, 頗香滑.
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再飲口啤酒, 大家碰碰杯, 快樂過神仙.
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日本產A4佐賀和牛肉眼,原價268
激安價168 6折
肉質好, 肉同脂肪比例也不錯, 紋理OK,  顏色漂亮, 口感好, 充滿肉汁有牛味, 燒完好香, 高質素

如是正價吃便很貴了.
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特選厚切鹽燒和牛, 色澤艷紅, 佈滿雪花油脂,  肉嫩兼富肉汁, 牛肉入口即溶, 燒幾分鐘, 再剪, 多肉汁
tasty!
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豆乳野菜湯烏冬,豆乳湯好重奶味,內有粟米金菇烏冬很滑,好味.
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店員很年青, 好像 trainee 禮貌不足, 隣座有客人生日, 店員送來蛋糕便立即走開, 要我們幫忙拍照片
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食材質素很好, 和價錢成正比, 如有更好服務, 會多來. 


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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$240 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 日本產A4佐賀和牛肉眼
Level3
68
0
2016-01-30 3124 views
香港有唔少日式燒肉店,不過質素同價錢差距都幾大。雖然無食過好貴既燒肉店,不過盛八的確係有質素也唔太貴既選擇。會席二人盛金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀山葵龍蝦米紙卷巴馬臣火腿蟹子沙律前菜幾特別,而且味道也不錯。特別喜歡耶個花之戀,用魚生包著蝦沙律,味道豐富,口感有層次。香草牛油帆立貝韓式辛辣醬魷魚究極車海老佢既韓式辛辣醬不太辣,魷魚很入味,不會怎點汁也很不錯。帆立貝鮮甜肉厚,香草牛油汁再加上檸檬令鮮味提昇。建議可以點佢既檸檬汁,會令帶子更鮮甜。海老應該係整盤既主角之一。海老差唔多由中指到手腕咁大隻,食材也算幾新鮮。澳洲貴族和牛里肌肉芝士黑七味砂肝韓式泡菜醬雞腿肉香草牛油大磨菇和牛當然係日本燒烤唔少既重點啦,牛肉軟身入口即溶,加上佢既燒肉汁簡直正。泡菜醬雞腿肉,不用怕會很辣,其實也只是輕輕既調味,用雞腿肉就算煮得太熟都唔會好硬。日式咖啡牛舌炒飯炒飯咖喱香味十足,牛舌也炒得夠林,調味再加強點就更好了。唔夠味可以加少少燒汁,這樣食也不錯。最後有盛八自家製奶凍,口感不錯,有誠意的。用不太貴既價錢有咁多款式既肉食,自己燒亦都係幾過引。喜歡日式燒烤可以試試的。
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香港有唔少日式燒肉店,不過質素同價錢差距都幾大。雖然無食過好貴既燒肉店,不過盛八的確係有質素也唔太貴既選擇。

會席二人盛
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金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀
山葵龍蝦米紙卷
巴馬臣火腿蟹子沙律
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前菜幾特別,而且味道也不錯。特別喜歡耶個花之戀,用魚生包著蝦沙律,味道豐富,口感有層次。

香草牛油帆立貝
韓式辛辣醬魷魚
究極車海老
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佢既韓式辛辣醬不太辣,魷魚很入味,不會怎點汁也很不錯。
帆立貝鮮甜肉厚,香草牛油汁再加上檸檬令鮮味提昇。建議可以點佢既檸檬汁,會令帶子更鮮甜。
海老應該係整盤既主角之一。海老差唔多由中指到手腕咁大隻,食材也算幾新鮮。
澳洲貴族和牛里肌肉
芝士黑七味砂肝
韓式泡菜醬雞腿肉
香草牛油大磨菇
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和牛當然係日本燒烤唔少既重點啦,牛肉軟身入口即溶,加上佢既燒肉汁簡直正。
泡菜醬雞腿肉,不用怕會很辣,其實也只是輕輕既調味,用雞腿肉就算煮得太熟都唔會好硬。
日式咖啡牛舌炒飯
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炒飯咖喱香味十足,牛舌也炒得夠林,調味再加強點就更好了。唔夠味可以加少少燒汁,這樣食也不錯。
最後有盛八自家製奶凍,口感不錯,有誠意的。
用不太貴既價錢有咁多款式既肉食,自己燒亦都係幾過引。喜歡日式燒烤可以試試的。
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Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
397
1
2015-11-13 4464 views
上之吃過旺角的盛八都不錯, 今日路經銅鑼灣, 最後還是選了盛八. 是一間樓上店, 不過客人都不少.我們點了套餐 : 會席, 二人盛. 總括來說, 如果好肚餓或者貪心想試很多款式, 叫這個餐就最好. 海鮮和各種肉類都齊. 巴馬臣火腿蟹子沙律沙律菜雖然種類不多但夠新鮮. 巴馬臣火腿鹹味有少少單一,不過配上大量蟹子,加上沙律醋和油的味道很好, 水準高,味道和西餐廳有得比.金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷前菜賣相非常漂亮, 金目鯛是這個餐其中一個亮點. 友人本來奇怪沒有魚生豉油, 其實和沙律一起吃,酸酸的己經很好味. 山葵龍蝦米紙卷,柔軟的米紙包着沙律菜,配上柚子醬汁, 味道不濃烈, 令人胃口大開。店員把火爐一開, 意味著我們的前主菜要來了. 店員還細心解說, 那種食材要放中間, 那種要放旁邊.香草牛油大磨菇用錫紙盤上很特別, 直接放上鐵板上烤就可以了. 大概見到香草牛油全融掉, 我們還反一反磨菇, 多烤一會便吃. 磨菇味道淡淡的, 咬下菇肉部份時, 汁料都在口腔裡爆開, 好juicy 呀.究極車海老相當大隻,肉質彈牙勁多蝦膏, 啖啖肉。大蝦中間夾上香草牛油,我們本來以為牛油融掉便
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上之吃過旺角的盛八都不錯, 今日路經銅鑼灣, 最後還是選了盛八. 是一間樓上店, 不過客人都不少.
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我們點了套餐 : 會席, 二人盛.
總括來說, 如果好肚餓或者貪心想試很多款式, 叫這個餐就最好. 海鮮和各種肉類都齊.
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巴馬臣火腿蟹子沙律
沙律菜雖然種類不多但夠新鮮. 巴馬臣火腿鹹味有少少單一,不過配上大量蟹子,加上沙律醋和油的味道很好, 水準高,味道和西餐廳有得比.
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金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷
前菜賣相非常漂亮, 金目鯛是這個餐其中一個亮點.
友人本來奇怪沒有魚生豉油, 其實和沙律一起吃,酸酸的己經很好味.
山葵龍蝦米紙卷,柔軟的米紙包着沙律菜,配上柚子醬汁, 味道不濃烈, 令人胃口大開。
金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷
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店員把火爐一開, 意味著我們的前主菜要來了. 店員還細心解說, 那種食材要放中間, 那種要放旁邊.

香草牛油大磨菇
用錫紙盤上很特別, 直接放上鐵板上烤就可以了. 大概見到香草牛油全融掉, 我們還反一反磨菇, 多烤一會便吃. 磨菇味道淡淡的, 咬下菇肉部份時, 汁料都在口腔裡爆開, 好juicy 呀.
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究極車海老
相當大隻,肉質彈牙勁多蝦膏, 啖啖肉。大蝦中間夾上香草牛油,我們本來以為牛油融掉便可, 原來還未熟. 要多等很久呢. 中間的位置很方便看蝦肉的熟度.
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韓式泡菜醬雞腿肉
雞腿肉燒完有點焦, 應該是我們的問題吧. 泡菜味都很濃郁, 不過我們燒得有點鞋.

韓式辛辣醬魷魚
因為開始飽了, 我只吃魷魚鬚, 雖然都有點燒焦, 但加了韓式醬令魷魚多了味道
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澳洲貴族和牛里肌肉
店子吧臺位上放了"近江牛"的木牌. 而且之前旺角店的牛肉一吃難忘, 對這個牛本來最期望的. 不過吃時覺得不像肉類, 反而像內臟的質感, 有點砂粒狀的, 比較失色

芝士黑七味砂肝
芝士粉黏滿整塊砂肝, 燒完後還吃到淡淡的芝士味. 是比較新穎的做法, 味道不錯.
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香草牛油帆立貝
窩心的是, 帆立貝己經切開了帶子位, 很啱懶人. 我們聽侍應所說, 差不多熟時再反一反再燒, 所以燒的時間很好, 爆汁又軟綿. 推介一吃啊.
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日式咖喱牛舌炒飯
炒飯功夫很好, 炒得十分乾身. 淡淡咖喱香味又不辣, 很好吃. 小粒牛舌是砂粒軟身, 和乾身的飯粒軟硬相間, 是很好的做法. 哈哈我反而我想試這個咖喱炒飯配 港式叉燒呢
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盛八自家制奶凍
奶凍的奶味不太重, 不覺膩感. 凍凍的很好吃, 非常喜歡.
盛八自家制奶凍
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環境, 服務都不錯, 還是給盛八一個like.
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-11-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350 (Dinner)
Recommended Dishes
金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷
盛八自家制奶凍
Level4
335
0
2015-11-06 3745 views
回想起讀書的時候,與幾個中學好友無論上學、放學也糖痴豆般一起,當各自上到不同的大學,見面亦越來越少,直至工作後,各有各忙,一年見面的次數更屈指可數。這晚竟可難得即興地相約其中1位友人K小姐晚餐。還記得中學時,K小姐最愛吃燒烤,故就帶她來到盛八刷日式燒肉。餐廳位於銅鑼灣SOGO對面的食肆商業大廈內,也不算太難找。踏出升降機,日式的裝潢配合暗淡的燈光捲入眼簾。內裡裝潢亦洋溢著日式東瀛風格。侍應安排我們到2人枱的位置,「會席二人盛/$688」其實也不錯,前菜、沙律、海鮮、燒肉、甜品等通通也包括,亦不用想太多。每人一碟醬料,有燒汁、檸檬汁及蒜可分別蘸上不同食物,燒汁一般是用來蘸上牛;海鮮用上檸檬汁提升鮮味;豬肉、雞肉就用蒜汁,當然各人口味也不同。最先到的是巴馬臣火腿蟹子沙律,沙律菜新鮮,混合和風醬及Wasabi,微鹹酸酸挺開胃,不過Parma ham較薄身,油脂不多。小妹十分欣賞這碟前菜-金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀,賣相佳,金目鯛刺身包著蝦沙律,再放上蟹子,要讚的是當一夾花之戀時不會輕易散開,吃得出金目鯛的鮮味之餘,蟹子亦非常新鮮,每顆咀嚼時都卡卡聲,做得不錯。一併上的山葵龍蝦米紙卷,米紙卷色
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回想起讀書的時候,與幾個中學好友無論上學、放學也糖痴豆般一起,當各自上到不同的大學,見面亦越來越少,直至工作後,各有各忙,一年見面的次數更屈指可數。這晚竟可難得即興地相約其中1位友人K小姐晚餐。還記得中學時,K小姐最愛吃燒烤,故就帶她來到盛八刷日式燒肉。

餐廳位於銅鑼灣SOGO對面的食肆商業大廈內,也不算太難找。踏出升降機,日式的裝潢配合暗淡的燈光捲入眼簾。
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內裡裝潢亦洋溢著日式東瀛風格。
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侍應安排我們到2人枱的位置,「會席二人盛/$688」其實也不錯,前菜、沙律、海鮮、燒肉、甜品等通通也包括,亦不用想太多。

每人一碟醬料,有燒汁、檸檬汁及蒜可分別蘸上不同食物,燒汁一般是用來蘸上牛;海鮮用上檸檬汁提升鮮味;豬肉、雞肉就用蒜汁,當然各人口味也不同。
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最先到的是巴馬臣火腿蟹子沙律,沙律菜新鮮,混合和風醬及Wasabi,微鹹酸酸挺開胃,不過Parma ham較薄身,油脂不多。
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小妹十分欣賞這碟前菜-金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀,賣相佳,金目鯛刺身包著蝦沙律,再放上蟹子,要讚的是當一夾花之戀時不會輕易散開,吃得出金目鯛的鮮味之餘,蟹子亦非常新鮮,每顆咀嚼時都卡卡聲,做得不錯。

一併上的山葵龍蝦米紙卷,米紙卷色澤米白通透,一放進口內,充滿柚子醬汁的味道,由於加進蘿蔔絲、梨絲等,啖啖爽口。
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海鮮、燒肉盛合以一大盤形式奉上,份量多! 包括香草牛油帆立貝、韓式辛辣魷魚、究極車海老、芝士黑七味砂肝、韓式泡菜醬雞腿肉、澳洲貴族和牛黑肌肉。
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先將石紙盛載的香草牛油大磨菇放在網燒內,為了節省時間,旁邊再放上和牛黑肌肉一起燒,侍應建議和牛可燒20-30秒已可進食,但等了很久也見和牛尚紅,沒有起色,而侍應亦細心地幫忙燒一燒,不過好像燒爐不夠火力,最後也是要轉到另一張枱,但及後得知原來是石紙盛載的大磨菇較吸熱,一直只維持Medium火力燒,所以和牛則需用上較多時間才熟。
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香草牛油大磨菇燒過後色澤偏黑,賣相不太討好,不過吃落味道亦不錯,仍不會太乾,入口軟腍腍及帶點牛油香味。
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留意到前方放上近江牛的牌,上面寫上近江牛輸出振興協同組合。
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近江牛是日本三大和牛之一,其牛牛飲用日本琵琶湖的水,屬當地最大的湖泊,以麥、米糠作飼料之餘,最特別的是牛牛更會喝糯米做的甜酒呢。
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澳洲貴族和牛里肌肉,即屬牛背,肉質特別鮮嫩柔軟的部位。由於部位比較纖細,烤的時候要特別小心,肉的脂肪較其他牛部位少,果然鮮嫩軟身,口感細膩。
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除和牛外,香草牛油帆立貝亦是全晚好吃之一的食物,放在網燒時,看到帆立貝滲出的海鮮汁正在膨湃沸騰,提提大家不要忘記兩邊也要燒啊,否則一邊熟一邊不熟。
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味道方面,牛油及香草味卻是甚濃郁,而每口帆立貝也是啖啖肉,且先前與旁邊的檸檬一併燒,令帆立貝帶點檸檬清新且微酸,非常入味。
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究極車海老中央的位置界開,並夾上香草牛油,Size挺巨型,啖啖肉,而蝦頭是精華在所,內藏不少蝦膏。
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一直覺得魷魚是比較難燒得好,耐了會燒燶,時間太少則會不熟且質感硬身。韓式辛辣魷魚帶點辣,且彈牙香口,只可惜我們因技術問題,燒得有點燶。
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起初望見餐牌的芝士黑七味砂肝不知道是什麼,當食落才知道是雞胃。每塊雞胃也充滿著芝士黑七味粉,燒過後辣味甚為惹味,雞胃爽口有嚼勁。
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韓式泡菜醬雞腿肉燒時搶火,雞腿肉鮮嫩,吃後口腔還帶點泡菜辣辣的味道。
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吃了那麼多肉及海鮮,最後來一碟日式咖哩牛舌炒飯,以洋蔥碎、雞蛋、牛舌粒等炒成,炒得乾身,粒粒分明,加入牛吞粒更香口,如加重點咖哩味會更出色。
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由於自家制奶凍經已售罄,換上綠茶雪糕,雪糕夠奶味重,且每啖也散發出清幽的綠茶味,甚為軟滑,味道實在不錯。
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記得曾經有朋友形容過,朋友猶如燒肉,在有限的爐上,不能同時燒太多,而朋友出於時間上的維繫,好比3成熟的Hi Bye Friend,5成熟的半生熟朋友、7成熟的好友等。偶然與好友共聚,聊聊天,品嚐美味燒肉,分享生活中趣事、傾訴煩惱,即使是1、2個月才見一次面,也許好友短暫的相聚已足夠。

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2015-11-02
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$380 (Dinner)
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  • 究極車海老
  • 香草牛油帆立貝
  • 澳洲貴族和牛里肌肉
  • 韓式泡菜醬雞腿肉
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2015-10-17 3536 views
盛八都有唔少分店,今次foodki食既係佢地既會席2人盛。整個set有金目鯛花之戀,蝦米紙卷,火腿蟹子沙律,牛油磨菇 ,和牛里肌肉 ,芝士七味粉雞匾,泡菜醬雞肉 ,牛油帆立貝, 辣醬魷魚 ,大蝦,牛舌炒飯同埋自家制奶凍。食物中規中舉😂。foodki最滿意係和牛😍,辣魷魚同雞肉。和牛肉質鮮嫩,脂肪比例恰到好處,可惜得四塊😉,根本完全唔夠食。魷魚同雞肉好味既原因,絕對係因為佢地隻醬汁好食,份量亦多比夠多。其他食物都唔錯😍,合格啦。香草芝士蘑菇但好可惜,,呢個飯絕對係拎黎塞飽你個肚,份量好多,炒飯無乜味😂,無鑊氣,應該係放係電飯煲拎上黎😂,不過都合理既。仲有一點盛八既裝修非常唔錯👍,有日式味道,坐得舒服,環境非常好。地址:銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈3樓
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盛八都有唔少分店,今次foodki食既係佢地既會席2人盛。整個set有金目鯛花之戀,蝦米紙卷,火腿蟹子沙律,牛油磨菇 ,和牛里肌肉 ,芝士七味粉雞匾,泡菜醬雞肉 ,牛油帆立貝, 辣醬魷魚 ,大蝦,牛舌炒飯同埋自家制奶凍。
食物中規中舉😂。
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foodki最滿意係和牛😍,辣魷魚同雞肉。和牛肉質鮮嫩,脂肪比例恰到好處,可惜得四塊😉,根本完全唔夠食。魷魚同雞肉好味既原因,絕對係因為佢地隻醬汁好食,份量亦多比夠多。其他食物都唔錯😍,合格啦。
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香草芝士蘑菇
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但好可惜,,呢個飯絕對係拎黎塞飽你個肚,份量好多,炒飯無乜味😂,無鑊氣,應該係放係電飯煲拎上黎😂,不過都合理既。
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仲有一點盛八既裝修非常唔錯👍,有日式味道,坐得舒服,環境非常好。

地址:銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈3樓
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與老友二人在銅鑼灣相聚,這天來了盛八日式燒肉店。這裡店面以木為主,十分平實!一看餐牌,有個會席二人盛 ($688, VIP$538),實在太好了,不用想吃什麼!我們就直接點這個了!前菜 - 金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀有點驚喜,首先賣相己不錯了,壽司飯以蝦沙律代替,每一口都是蝦肉,加上爽口的金目鯛,口感味道同樣十分清新!山葵龍蝦米紙卷,薄薄的米紙包着沙律菜、青瓜絲、蘿蔔絲 和梨絲,不少得還有龍蝦肉,配上柚子醬汁是十分清新的味道。看似不清新的前菜,但驚喜是味道十分清新!這個有特色!沙律 - 巴馬臣火腿蟹子沙律這個有點失色,因為蟹子不見了!只有沙律菜及巴馬臣火腿,不過以清新的沙律菜配上有鹹香的巴馬臣火腿,再配個沙律醋,味道也不錯!燒烤拼盤香草牛油大磨菇 / 澳洲貴族和牛里肌肉 / 芝士黑七味砂肝 / 韓式泡菜醬雞腿肉 / 香草牛油帆立貝 / 韓式辛辣醬魷魚 / 究極車海老香草牛油大磨菇 - 香草牛油份量剛剛好,不會太濃地蓋了大磨菇的鮮味!究極車海老 - 相當大隻,肉質彈牙鮮味,可惜當天的蝦膏沒預期中的香味。特別在已經開邊夾上香草牛油,令燒時很香。其他
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與老友二人在銅鑼灣相聚,這天來了盛八日式燒肉店。
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這裡店面以木為主,十分平實!

一看餐牌,有個會席二人盛 ($688, VIP$538),實在太好了,不用想吃什麼!我們就直接點這個了!

前菜 - 金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷
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金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀有點驚喜,首先賣相己不錯了,壽司飯以蝦沙律代替,每一口都是蝦肉,加上爽口的金目鯛,口感味道同樣十分清新!

山葵龍蝦米紙卷,薄薄的米紙包着沙律菜、青瓜絲、蘿蔔絲 和梨絲,不少得還有龍蝦肉,配上柚子醬汁是十分清新的味道。

看似不清新的前菜,但驚喜是味道十分清新!這個有特色!

沙律 - 巴馬臣火腿蟹子沙律
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這個有點失色,因為蟹子不見了!只有沙律菜及巴馬臣火腿,不過以清新的沙律菜配上有鹹香的巴馬臣火腿,再配個沙律醋,味道也不錯!

燒烤拼盤
燒烤拼盤
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香草牛油大磨菇 / 澳洲貴族和牛里肌肉 / 芝士黑七味砂肝 / 韓式泡菜醬雞腿肉 / 香草牛油帆立貝 / 韓式辛辣醬魷魚 / 究極車海老

香草牛油大磨菇 - 香草牛油份量剛剛好,不會太濃地蓋了大磨菇的鮮味!
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究極車海老 - 相當大隻,肉質彈牙鮮味,可惜當天的蝦膏沒預期中的香味。特別在已經開邊夾上香草牛油,令燒時很香。
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其他食物中規中舉,特別想再一提韓式泡菜醬雞腿肉及韓式辛辣醬魷魚。
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韓式泡菜醬雞腿肉 - 一般燒雞也是麻麻,但這個味道很好同雞腿肉十分嫩滑。
韓式辛辣醬魷魚 - 燒魷魚也是,往往也不太好吃,但這個醬令魷魚好吃起來!

御飯 - 日式咖喱牛舌炒飯
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這個比燒肉更好吃!因為飯是粒粒分明,炒得十分乾身,加上日式咖喱味香,但一點也不辣!

甜品 - 盛八自家制奶凍
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最好味是面頭的草莓汁,反而奶凍的奶味不太重。不過這樣還好,吃飽了,還是奶味了一點,草莓味多一點才好!於味道設計上是花了一點心思的!

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2015-09-01
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$350 (Dinner)
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2015-09-14 3000 views
由於join 左做會員,要快d用積分, 所以盛八成為我同老公嘅飯堂。因為我地都係牛魔王, 所以全部主菜都點左牛, 牛,同牛。正!!P.S. 個人喜歡叫碗白飯去襯托番牛嘅香味
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由於join 左做會員,要快d用積分, 所以盛八成為我同老公嘅飯堂。
因為我地都係牛魔王, 所以全部主菜都點左牛, 牛,同牛。正!!

P.S. 個人喜歡叫碗白飯去襯托番牛嘅香味
厚切牛舌
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厚切和牛牛肩胛
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日本和牛肋條
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2015-09-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
厚切牛舌
厚切和牛牛肩胛
日本和牛肋條
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很久沒有跟好知己吃飯, 大家又在港島上班, 而且她說很想吃燒肉, 所以就來這了, 之前在尖沙咀吃過蠻不錯, 今次就來銅記分店試一下!!因為平日的日子, 所以不是太多人, 而一入門口發現有一個比較舒服的大房, 應該是比多人BOOK的, 好自家一角的感覺, 如果多人不防試一下, 但應該有最低消費; 環境間間分店都差不多以木色日本居酒居及燒烤店格局為主, 雖然好像地方跟尖沙咀比較沒有這麼大, 但還是很舒服的, 我們被安排了四人座, 坐得舒服點~~看到有二人餐, 感覺蠻抵的就叫了, 雖然不是VIP會員, 但貴少少同散叫應該餐是抵及多野食一點, 餐枱放了三款醬料, 醬油(牛肉)、檸檬柚子(海鮮)、普通醬汁(豬及雞), 小妹覺得後者最無咩味道, 可能本身雞已醃過了, 前兩款感覺較出……巴馬臣火腿蟹子沙律~~~先來一個沙律, 感覺幾新鮮爽口, 而且還加了醋及蟹子作配料調味, 幾清新的感覺, 加上很少見到有巴馬作配料, 燒肉之餘喚喚口腔之作……金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀~~~本來我唔太鍾意吃生野, 不過見到金目鯛個色幾靚同埋係包住沙律, 所以就放膽吃了, 很不錯的味道, 鮮味再加上混合的沙律, 除了平
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很久沒有跟好知己吃飯, 大家又在港島上班, 而且她說很想吃燒肉, 所以就來這了, 之前在尖沙咀吃過蠻不錯, 今次就來銅記分店試一下!!
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因為平日的日子, 所以不是太多人, 而一入門口發現有一個比較舒服的大房, 應該是比多人BOOK的, 好自家一角的感覺, 如果多人不防試一下, 但應該有最低消費; 環境間間分店都差不多以木色日本居酒居及燒烤店格局為主, 雖然好像地方跟尖沙咀比較沒有這麼大, 但還是很舒服的, 我們被安排了四人座, 坐得舒服點~~
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看到有二人餐, 感覺蠻抵的就叫了, 雖然不是VIP會員, 但貴少少同散叫應該餐是抵及多野食一點, 餐枱放了三款醬料, 醬油(牛肉)、檸檬柚子(海鮮)、普通醬汁(豬及雞), 小妹覺得後者最無咩味道, 可能本身雞已醃過了, 前兩款感覺較出……
巴馬臣火腿蟹子沙律
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巴馬臣火腿蟹子沙律~~~先來一個沙律, 感覺幾新鮮爽口, 而且還加了醋及蟹子作配料調味, 幾清新的感覺, 加上很少見到有巴馬作配料, 燒肉之餘喚喚口腔之作……
金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀x山葵龍蝦米紙卷
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金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀~~~本來我唔太鍾意吃生野, 不過見到金目鯛個色幾靚同埋係包住沙律, 所以就放膽吃了, 很不錯的味道, 鮮味再加上混合的沙律, 除了平時沙律的調味外, 還有蟹子的味道加蝦粒的彈牙感, 很不錯啊!!!
山葵龍蝦米紙卷~~~初初以為米紙卷幾素的, 多為蔬菜類, 但今次係龍蝦主理, 肉感好彈牙新鮮, 再加上紅蘿蔔、青瓜及其他蔬菜類, 以及少少芒果的醬汁, 好好食!!!
海鮮及燒肉拼盤
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之後就來一個大拼盤了, 把兩個盛合MIX一起, 好壯觀又擺得漂亮, 侍應也有跟我們介紹是那款啊~~~
香草牛油帆立貝
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香草牛油帆立貝(二本)~~~兩隻大大的帆立貝, 在爐上燒著滾著, 看著未食已好開心, 加入了香草牛油, 不過感覺味道唔算太出, 而且帆立貝唔夠彈牙, 不過真係幾大隻……
韓式辛辣醬魷魚
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韓式辛辣醬魷魚(二本)~~~幾得意的一款, 辛辣醬唔算太辣, 佢那款魷魚是較稔身的, 所以唔駛燒好耐就吃得, 不過不失的一款!!!
究極車海老
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究極車海老(二本)~~~勁大隻, 只係看蝦頭已FEEL到那個分量, 但為什麼是這個名字?? 小妹學識淺不太明白, 不過唔理啦, 食為先, 呵呵!! 雖然蝦較易熟, 但因為咁大所以都要燒耐少少, 尤其蝦頭, 不過廚師已CUT開了蝦身, 所以都會易熟, 燒到變了橙紅就可以吃了, 果然蝦肉好大又彈牙的質感啊, 美味!! 我就對蝦頭無咩興趣, 不過我有朋友仔就好鍾意, 尤其蝦膏, 她喜歡哈哈!!
澳洲貴族和牛里肌肉
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澳洲貴族和牛里肌肉~~~這裡好像有兩款嗎?? 還是切法不同而已?? 貴族和牛里肌肉, 感覺紋理不錯, 顏色漂亮, 而且肉汁都幾好, 因為之前學過少少燒法, 所以今次由我主理給朋友吃, 表演一下, YEAH!! 燒到一面出血水就可以反了, 差不多就可以吃, 燒出來的紋理較好, 肉感嫩嫩的, 而且肉同脂肪比例很不錯, 高質素的~~
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芝士黑七味砂肝~~~很少吃內臟, 但今次有其他醃料就試一下, 其實我覺得芝士味唔太吃到, 黑七味就會吃到, 不過我還是覺得有點蘇的感覺, 因為我很怕的, 但朋友就覺得好食, 各人有不同的口味, 所以全交由她處理了……
韓式泡菜醬雞腿肉
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韓式泡菜醬雞腿肉~~~這個醃得幾入味, 雖然辣味唔多, 不過有泡菜味之餘唔會係偏酸那款, 所以幾好, 而雞腿肉也很嫩滑, 啖啖肉感, YUMMY!!
香草牛油大磨菇
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香草牛油大磨菇~~~果然係好大的磨菇啊!!! 所以預先都會切左, 而表面就放了一舊混了香草的牛油, 我地燒到差不多尾尾先用細火燒, 同埋佢提供了錫紙盤, 那樣唔會太乾, 不過間唔中就要將少少溶的牛油混一混, 咁就好點; 吃著十分大同JUICY, 軟軟的口感也有不俗的菇香, 好味!!!
日式咖喱牛舌炒飯
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日式咖喱牛舌炒飯~~~其實燒到這一刻已經飽了七成, 再來一個飯, 雖然個咖喱味唔算出, 但個飯幾香, 而且好多配料, 尤其牛舌唔蘇同有咀嚼感我鍾意, 加埋蛋絲、菜粒、紫菜同紅蘿蔔等, 好足料之餘每一啖都能佈滿口腔, 熱烘烘的, 所以都吃了不止一碗, 而且份量也是相當的足有餘……
盛八自家制奶凍
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盛八自家制奶凍~~~最後當然要來個完滿的終結, 就是甜品部份, 自家制的草莓乳凍, 吃著很香的草莓醬味, 酸酸甜甜很開胃, 加上滑滑的奶凍, 自家制感覺比出面買的更滑的質素及更有乳香, 不知是用什麼日本的牛奶呢?? 吃完真是十分滿足啊!!
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吃飽飽, 傾飽飽, 滿滿的一餐, 質素及服務都唔錯, 難怪盛八有不少的分店及評價也不俗啊, 再加上我次次在這裡吃完燒肉都唔會覺得一股燒烤味, 所以我覺得通風系統蠻不錯的, 很滿意的一餐!!
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-09-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$378 (Dinner)
Recommended Dishes
巴馬臣火腿蟹子沙律
金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀x山葵龍蝦米紙卷
究極車海老
澳洲貴族和牛里肌肉
韓式泡菜醬雞腿肉
香草牛油大磨菇
日式咖喱牛舌炒飯
盛八自家制奶凍
  • 金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀
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2015-09-12 3162 views
同事早前很有心與我慶祝生日, 今個月輪到她生日, 當然也跟她慶祝, 帶她吃最喜歡的燒肉, 亦趁機會談談她新工作的情況。今次選了一間日式的燒肉店, 一出升降機門以看到凹凸木條的牆身上掛了店名, 還有菜單和設置數張木櫈。走進店內, 環境光猛, 右邊全是四人卡位座, 中間和左邊則有多張二至四人枱和一個L型的吧枱, 最盡頭還有兩大張八至十人枱, 枱與枱之間空間甚多, 地方寬敞, 坐得很舒適。不過, 每枱並沒有抽風設備, 而在燒烤時, 爐面相當 "慶" 手, 攪到不停縮手, 真的不知如何才好…… 我倆不用費腦筋點菜式, 因一早已在食評上看中了會席二人盛 ($688, VIP$538), 直接點菜吧! 二人盛包括有前菜、沙律、海鮮盛合、燒肉盛合、御飯和甜品, 看來很豐富。******************************率先出場是一客清新的巴馬臣火腿蟹子沙律, 雜沙律菜上加了數片細小的巴馬臣火腿, 但不見蟹子 的踪影……沙律菜 不算太新鮮爽脆, 幸兒車厘茄 清新多汁, 而加入醋汁 份量剛好, 還灑上黑胡椒粒, 酸咪咪中帶點微辣。數片薄而細小的巴馬火腿 色澤紅潤, 油脂不多, 略為亁身,
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同事早前很有心與我慶祝生日, 今個月輪到她生日, 當然也跟她慶祝, 帶她吃最喜歡的燒肉, 亦趁機會談談她新工作的情況。
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今次選了一間日式的燒肉店, 一出升降機門以看到凹凸木條的牆身上掛了店名, 還有菜單和設置數張木櫈。走進店內, 環境光猛, 右邊全是四人卡位座, 中間和左邊則有多張二至四人枱和一個L型的吧枱, 最盡頭還有兩大張八至十人枱, 枱與枱之間空間甚多, 地方寬敞, 坐得很舒適。不過, 每枱並沒有抽風設備, 而在燒烤時, 爐面相當 "慶" 手, 攪到不停縮手, 真的不知如何才好……
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我倆不用費腦筋點菜式, 因一早已在食評上看中了會席二人盛 ($688, VIP$538), 直接點菜吧! 二人盛包括有前菜、沙律、海鮮盛合、燒肉盛合、御飯和甜品, 看來很豐富。

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巴馬臣火腿蟹子沙律
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率先出場是一客清新的巴馬臣火腿蟹子沙律, 雜沙律菜上加了數片細小的巴馬臣火腿, 但不見蟹子 的踪影……

沙律菜 不算太新鮮爽脆, 幸兒車厘茄 清新多汁, 而加入醋汁 份量剛好, 還灑上黑胡椒粒, 酸咪咪中帶點微辣。數片薄而細小的巴馬火腿 色澤紅潤, 油脂不多, 略為亁身, 以沙律菜拌其鹹香味則剛好。

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金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷
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金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀
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接着才是前菜金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷, 先試花之戀, 後才試米紙卷。三文魚花之戀就吃得多, 這款金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀 則挺有特色和驚喜, 以色澤亮麗的金目鯛刺身包着蝦沙律, 面層放上鮮味的雙色蟹子, 賣相不錯。還以為內裏滿載壽司飯, 但咬下去竟全是蝦沙律, 而且啖啖蝦肉, 份量十足, 與鮮嫩微爽的金目鯛 同吃, 配搭不錯!
山葵龍蝦米紙卷
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山葵龍蝦米紙卷亦不遜色, 透薄的米紙包着清爽的沙律菜、青瓜絲、蘿蔔絲 和爽甜的梨絲, 還有龍蝦肉, 再淋上柚子醬汁, 清新怡人, 味道不錯, 只是略嫌龍蝦肉份量較少, 未見突出, 嚐不到其鮮味。

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燒烤拼盤
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重點便是這盤豐富的燒烤拼盤, 分海鮮類和肉類, 還有一個以錫紙兜盛載的大蘑菇, 款式眾多。而枱上已一早放了一客三款醬汁, 有配牛肉的燒汁、配海鮮的檸檬汁 和配豬雞的蒜汁
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香草牛油帆立貝
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先燒海鮮, 包括有香草牛油帆立貝, 已預先脫殼並分切數件, 以便客人進食和燒弄, 很細心。其肉質尚算鮮嫩, 大大件的卵子 更甘香, 而裙邊則富咬口, 配上香草牛油, 令味道更香濃, 不錯。
韓式辛辣醬魷魚
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還有韓式辛辣醬魷魚, 沾滿醬汁, 挺入味, 細小的魷魚微微爽嫩, 經燒後更香口。
究極車海老
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輪到巨大的究極車海老, 已預先開邊夾上香草牛油, 雖啖啖肉, 但肉質沒有預期中那麼彈牙鮮味, 反而最吸引是滿載蝦膏 的大蝦頭, 鮮味甘香。
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芝士黑七味砂肝
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肉類分別有芝士黑七味砂肝, 本以為是豬肝, 原來是爽脆的雞腎, 面層沾滿調味粉, 燒後惹味香口, 很吸引。
鹽燒黑豚
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再來肥美的鹽燒黑豚, 件件夾雜甘香的油脂, 肉質嫩中有咬口, 口感不錯, 但味道一般, 可蘸上蒜汁 提味。
韓式泡菜醬雞腿肉
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韓式泡菜醬雞腿肉醃製得不算入味, 雖是雞腿肉, 但不夠嫩口。
澳洲貴族和牛里肌肉
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壓軸才燒澳洲貴族和牛里肌肉, 片片色澤艷紅, 佈滿雪花油脂, 牛味雖不算極濃郁, 但肉嫩兼富肉汁。
香草牛油大蘑菇
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最吸引是香草牛油大蘑菇, 以錫紙兜盛載, 不會容易燒焦, 讚! 蘑菇爽口兼啖啖菇汁, 菇香味十足, 加埋香草牛油, 香味進一步提升, 相當美味!

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日式咖喱牛舌炒飯
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還未夠飽, 吃埋這客日式咖喱牛舌炒飯應該岩岩好, 但估不到竟然那麼大碟, 份量十足, 真是夠晒飽肚。加入了不少雜菜粒、洋蔥碎、雞蛋 牛舌粒 拌炒, 面層還灑上紫菜幼絲, 每口飯均能嚐到不同的食料, 相當豐富。
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米飯 粒粒分明, 炒至乾身兼有咬口, 完全不感油膩, 加上啖啖都帶有咖喱 的香味, 辣度點到即止, 吃得滋味!

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盛八自家製奶凍
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飯後當然是甜品, 盛八自家製奶凍奶香味一般, 幸兒挺滑身, 面層淋了草莓果醬, 略為偏甜, 而兩者味道亦不太相配, 還是單單加入鮮果會較天然健康, 相信在賣相和味道方面亦會更吸引。

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家中傳統總會吃燒肉賀生辰, 今次帶都有吃燒肉, 不過是由同事自己燒製, 但看她吃得樂在其中, 相信亦很滿意這頓生日飯, 主角是她, 那便足夠。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-09-09
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$379 (Dinner)
Recommended Dishes
金目鯛雙色蟹子蝦沙律花之戀拼山葵龍蝦米紙卷