口麻天辣

Open Now

Now Closed

【南昌•口麻天辣】@ππππππππππππππππππππππππππππππ平靚正粉紅誘惑酸菜魚紫米豆漿天花頂酸菜魚少辣是日涼菜(麻辣青瓜牛展）酸甜清新番茄魚是日涼菜（麻辣蓮藕粒）白飯清新藤椒麻辣湯少麻，鱸魚片，青口，牛百葉，脆魔芋絲，鮮豆皮，炸豆卜,出前一丁手打檸檬茶紫米豆漿的創意十足，紫色的色澤給人視覺上的衝擊，口感上隨著豆香與紫米的微甜。天花頂酸菜魚少辣的味道調和得宜，魚肉新鮮，搭配上微辣的酸菜，既能品味到魚的鮮美，又不會因過多的辣椒而抑制了酸菜的酸味，保留了這道菜的獨特風味。麻辣青瓜牛展抓住了夏季解暑的要旨，麻辣味足，牛展肉質細嫩，青瓜清脆，能夠打開食欲，而且冷菜的形式特別適合夏天享用。酸甜清新番茄魚作為一道主食，以番茄為主要材料所帶來的自然酸甜味讓人印象深刻，魚肉鮮嫩無刺，適合任何年齡層。麻辣蓮藕粒則是另一道涼菜，其獨特的口感和麻辣的香味能夠激發味蕾，再配上脆爽的蓮藕粒，是夏日裏的絕佳選擇。白飯作為搭配的主食，柔軟的米香為多重口味的涼菜提供了平衡，簡單而不簡陋。清新藤椒麻辣湯，湯品少麻但並不失去那股令人振奮的芳香，鱸魚片的選材保證了食物的品質，配合青口，牛百葉，脆魔芋絲等

聽聞有間酸菜魚嘅lunch可以嗌一人前，咁同friend一齊去就可以嗌多幾款一齊試吓啦去左v walk既口麻天辣，店舖唔大，大約有五至六張枱再加bar枱位，成間都係粉紅色，勁少女心午市套餐都有唔少選擇，同朋友嗌咗一個海鮮麻辣燙$88 可以自選三款肉類+三款蔬菜類+一款麵 我哋揀咗巴掌肥牛，鱸魚片，魚片頭 ，大豆芽，花菜，炸豆卜，寬粉 嚟到嘅size一啲都唔一人前，好大盤😆😆 湯底都幾濃，啲餸既份量都唔少川味水煮魚套餐$108 套餐會配一款前菜(當日係蓮藕)同埋一碗白飯嚟到賣相好靚，係配一個金色嘅，下面有火一路可以熱住盤水煮魚 水煮魚味道好好食，面頭仲有啲炸蒜，口感好豐富，本身都配咗啲大豆芽同埋寬粉，好入味另外我哋仲嗌咗啲小食香辣土豆絲$22味道唔算太辣，感覺好似酸辣土豆絲咁麻辣牛腱$38都整得幾入味，牛腱都幾腍，份量有5塊黃金脆炸小酥肉$28呢個嘅份量真係嚇我一跳，一兜滿嘅，不過有少少乾咗啲小食嘅盛器都好靚，好岩打卡用嗌咗飲品手打檸檬茶$33 正正常常不過不失幾好飲紫米豆漿$16 係西龍傳香飯團嗰支，獨立包裝，方便又好飲最後仲嗌咗個甜品紅糖糍粑$28炸得好脆，中間都好煙靭，略有少少

其實嚟過好幾次，但係今次真係一肚氣！12:40已經坐低落單，半小時都上唔到菜，淨係俾個冷盤小食。問個女侍應佢完全唔想答咁嘅樣。餐廳不斷整外賣，冇理過坐喺度嘅客，但係原來外賣落單時間仲遲過我坐低嘅。問另一個廚房侍應就係話整緊整緊，但係起碼長枱有四個客係完全冇嘢食，佢哋仲早到過我。 呢間餐廳好應該要改善服務態度，特別係前台果個。如果廚房做唔切根本就唔應該接咁多外賣單，瞓咗唔應該為咗達到外賣單預訂嘅取貨時間，就犧牲堂食嘅客！衛生環境麻麻地，我第一次坐近廚房，原來有陣臭味不斷飄出嚟。

口麻天辣今次要介紹深水埗V Walk商場入面一間食川菜嘅餐廳叫「口麻天辣」，入到呢間商場好似迷宮咁，如果想快少少去到呢間餐廳，記得向住A區路牌行，餐廳門口全用粉紅色，去到A區就只得一間粉紅色餐廳，餐廳有分正門同後門，店員服務好好，見到我就話去後門入去餐廳就方便少少，入到餐廳會見到粉紅色枱同藍色椅，一人份量嘅水煮牛肉或酸菜魚都會跟小食、涼菜同白飯，份量相當多，性價比高！1.噴火水煮牛肉（多辣）+是日小食+是日涼菜+白飯（碗）$128（9/10）呢碟噴火水煮牛肉揀咗多辣，比我想像中唔算好辣，麻辣味香濃，而且牛肉份量相當多，估計有30片牛肉，牛肉肉質嫩滑唔鞋，仲有芽菜同粗薯粉，薯粉索曬麻辣湯底汁，既彈牙又好味！是日小食係香炸脆奶：奶味濃郁，外面好香脆！是日涼菜係香辣土豆絲：呢個土豆絲食川菜必點，今次唔洗點，係套餐包埋，食落少少辣少少爽！2.天花頂酸菜魚（少辣）+是日小食+是日涼菜+白飯（碗）$138（9.5/10）呢碟天花頂酸菜魚揀咗少辣，入面勁多新鮮嘅魚片同酸菜，食落酸酸辣辣，份量都幾多，魚片大約20片，食完非常開胃！是日小食係香炸脆奶：奶味濃郁，外面好香脆！是日涼菜係香辣土豆絲：呢個土豆

南昌好耐冇過嚟呢邊行，夜晚見到呢間酸菜魚，用勁少女嘅粉紅裝修，就吸引咗入去價錢都非常之抵，有一個小食，一個甜品，一個主菜，一碗飯。$138 酸菜魚套餐酸菜魚好有誠意，仲用一個細嘅火一路熱煮，唔會凍。超鍾意食呢個夠酸嘅酸菜魚，魚片好滑溜，冇骨，勁大碟，兩個人share都好夠食。$118 口水雞套餐呢個餐差唔多有成半隻口水雞，雞肉非常之滑溜，雞皮都好滑。而且有小小麻辣。越食越過癮，好容易就食晒成碗飯。$38小酥肉呢個價錢，份量都好大碟，又係脆卜卜，我仲配口水雞個汁，超正！小食配咗一個酸辣土豆絲，鳳爪。土豆絲又係好夠味，鳳爪都整得好好食。另外配咗兩份炸鮮奶。炸到脆卜卜，入邊嘅鮮奶仲係熱辣辣好滑。另外怕辣，就叫咗杯手打檸檬茶，見到店員真係用手打，而且都好好飲，比起外面嘅都唔輸蝕。

上星期有機會來到南昌站V Walk工作，放工探店一訪呢間十分 Pink Lady 的小店，口麻天辣MOTO MALA門面牙形造成fancy Cafe，就連堂食上檯都是Cafe 級的鳥籠放盤👍🏼🍽抵食晚市特盛1人晚餐一個價錢包括了主茶、是日小食、是日涼菜及白飯。點了兩個晚市套餐加班同事一齊食，每個set都跟主菜＋是日小食＋是日涼菜＋白飯🍚小食就係： 椒麻鳳爪口感滑嫩有彈性，微辣前菜夠開胃。涼菜反而係甜品款😆 紅糖糍粑，一個餐有兩條炸香脆條味道唔錯。唔好話外賣就一定求求其其，佢地十分有誠意就連外賣盒都同堂食一樣，全部有貼合返PINK 主題的粉紅色外賣盒，觀感上誠意抵讚。🍲酸甜清新番茄魚 $128魚肉嫩滑無骨👍🏼 番茄湯底酸甜爽口令人越食越開胃，之後睇返佢原來係姚姚酸菜魚旗下分線店，難怪魚件咁好食份又ok😋🍛秘醬口水雞 $118嫩滑雞件軟熟度剛好，半份雞件有雞髀雞翼，底汁少麻辣醬油加面頭嘅芝麻同香蔥，正常表現，下次會試水煮牛肉送飯可能更惹味。🫕麻辣牛𦟌 $38牛𦟌有微麻辣味，份量合理性價合格。🫕黃金脆炸小酥肉 $28川菜皇牌小食必點，香酥惹味，呢款真係食唔停口。🥤手打檸檬茶 $33青檸檬輕輕

「天花頂酸菜魚」選用了新鮮的魚肉,經過精心醃製後,與酸菜的交錯融合,酸甜鹹香俱全。魚肉軟嫩入味,酸菜的爽脆感為整道菜品增添了層次感。作為開胃前菜,它無疑為後續的美味大餐鋪墊了道路。「獨門秘製麻辣豬手」是本菜單的亮點所在。豬手肉質鮮嫩,經過秘製的調料入味,麻辣交織,令人欲罷不能。精心烹煮的過程令肉質變得更加柔軟,入口即化,豬油的香氣更是使整道菜品更添風味。這是一道滿足肉食者口味的佳餚。「秘醬口水雞」以清爽的口水雞為主角,配以秘製醬汁點綴,別具一格。雞肉嫩滑多汁,秘醬的微辣和醇厚剛好與之呼應,令口感層次更加豐富。作為主菜之一,它驚艷了味蕾,滿足了味覺需求。「涼拌萵筍絲」作為一道清爽的時蔬菜肴,恰到好處地中和了前菜和主菜的濃郁風味。萵筍絲爽脆可口,搭配特製醬汁,清新爽口,為整體餐點帶來清新平衡。這份菜單集合了川菜的精髓,融合了各種口味,在層次和質感上都做到了出色的平衡。無論是追求麻辣刺激還是清新爽口的食客,相信都能在這裡找到心儀的選擇。期待有機會光顧這家餐廳,品嚐這道地的川菜精髓!

口麻天辣MOTO MALA，位於V Walk，好特別既名😝粉紅色玻璃裝修好似去左打卡Cafe咁，而其實係食麻辣，好有反差萌😎是日涼菜：麻辣牛展🥩千祈唔好以為套餐配既就會hea，出動都牛展，份量仲唔少😘幾麻而牛味都配得幾好，加埋青瓜食好味🤞🏻椒麻鳳爪，份量好多，爽身而椒味都幾出，明顯同麻辣係兩個風味，做得唔錯😍飲杯沙棘汁，好少見既果汁，上網睇好似幾有益，類似桔混合橙咁，酸酸地幾鮮味🍹勞蘇食推介 —— 天花頂酸菜魚🐟 少辣，好靚既擺盤，真係cafe咁💒份量好多，夠兩個人食，啲魚片多到一個點😳湯底係金湯，好好飲，酸菜好好味，魚肉非常滑😎酸菜+魚+飯，完全無得輸🥳最特別既係滿滿既炸蒜味，令成個酸菜魚更有風味更惹味，好正👍🏻香辣豬扒串串，吸引🤩豬扒肉超嫩又腍，肉汁好爆，好好味既小食🍢整體超高質既新式川菜，味道歉流，價錢非常合理😤性價比好高，仲好「打」得，打卡個打！😝

話說屋企隻🐯👩🏻‍🦰清明放假佢前一日晏晝已經約定親姑夜晚過黎開party🙄🙄🙄重點呢黎喇，食咩要我諗咩pizza，壽司，炸雞全部可以唔洗諗🫠🫠🫠當我苦惱左一個下晝既時候比我經過之前都食過既口麻天辣😈😈😈口麻天辣 特盛1人晚餐每個set都跟主菜＋是日小食＋是日涼菜＋白飯🍚小食就係： 香辣土豆絲 麻辣牛𦟌秘醬口水雞🐥🐥 佢嘅口水雞 份量豐富，叫咗小辣，但係佢味道偏麻，鍾意食麻辣嘅朋友可以試吓天花頂酸菜魚🐟🐟姚姚酸菜魚旗下嘅 酸菜魚係必點嘅菜式，酸到辣到啱啱好，酸菜同埋魚嘅份量都好平均麻辣燙（清湯藤椒湯底）滕辣湯底配米線簡直一絕，配菜包括肥牛、鮮牛肉，豚肉、金菇、椰菜花、魔芋，呢個湯底配所有嘢都係一流，最後嗰種用佢個湯底撈飯，一碗有一碗真係停唔到😋😋炸雞翼 $28黃金脆炸小酥肉$28香炸脆奶 $28回頭率：80%

無飯家庭 又四出覓食👀但個復活節玩得太happy好攰 想外賣返屋企慢慢食 攤下🥺成間粉紅色充滿少女心🌸口麻天辣 特盛1人晚餐每個set都跟主菜＋是日小食＋是日涼菜＋白飯🍚小食就係： 香辣土豆絲 麻辣牛𦟌◎天花頂酸菜魚$138因為係姚姚酸菜魚旗下嘅 所以對酸菜魚特別有信心😼◎秘醬口水雞 $118因為外賣返歸同爸爸媽媽食💖所以專登揀左唔辣 小小驚喜呢類川菜可以唔辣 但仍然做到個種風味炸雞翼 $28香辣豬扒串串$38黃金脆炸小酥肉$28炸鮮奶🥛好好味🤤

估唔到南昌有一間小店專做酸菜魚同麻辣燙。外面看細細間，全間粉紅色，好似居酒屋。估唔到咁多人幫襯，去到都要排隊等半粒鐘。天花頂酸菜魚（小辣）店舖非常有創意地用咗平時食hightea用嘅架去裝住酸菜魚，非常有特色，打卡必叫。酸菜魚湯底酸酸辣辣，非常開胃。魚片份量激多，食落口感非常新鮮爽滑，魚片吸收晒酸菜湯嘅精華令魚的鮮味更加出同鮮。飲落個湯非常鮮甜。海鮮麻辣燙 - 選了香濃麻辣湯（小辣），葷菜可選選3款。我哋選了鱸魚片、青口、嫩牛肉。素菜可任選4款，選了萵筍片、魔芋絲、鮮豆皮、寬薯粉條。出來到個碗超大、真係二人份量一個人食唔晒。麻辣燙湯底食落酸酸麻麻辣辣，非常有層次。寬薯粉條夠新鮮，煮到好彈牙。青口夠新鮮，嫩牛肉肉質鮮嫩。手打檸檬茶真係非常爆新鮮，好重檸檬味。最特別店主加埋青檸，所以飲落去唔會太酸同多種層次，非常大杯。就算食咗兩款辣嘢都可以即時止辣、戒口渴。

這間位於南昌站上蓋的【口麻天辣】，主打川菜，晚市有晚餐外，還有粉麵，價錢都是百多元起。今晚放工夜，所以買了外賣返歸慢慢歎。晚餐全部都包小食、涼菜及白飯。小食炸雞塊香脆，而炸鮮奶正好減輕辣味感。涼菜炒薯絲十分惹味且爽口；鳳爪煮至皮彈且開胃。秘醬口水雞口水雞雞皮爽口，皮下脂肪不多，醬汁十分入味，帶麻辣香味，送飯一流。獨門秘製麻辣豬手豬手炆至帶點爽口，豬手皮吸收了麻辣香味，肉質略有咬口，送啤酒更正。天花頂酸菜魚酸菜魚十分嫩滑，大量的酸菜，酸辣味剛好，湯底亦不會過咸，魚肉份量超多，且藤椒味香。紅糖糍粑食返個甜品中和一下麻辣感，糍粑煙煙韌韌。

✨口麻天辣✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹南昌 V WALK粉紅格調 酸菜魚的魔力天花頂酸菜魚：這是一款四川風格的菜品，將新鮮的魚片與酸菜、辣椒、大量的花椒及其他香料一起烹飪，如同天花板一樣高高在上。酸菜魚的口感絕佳，魚肉鮮美且無刺，酸菜的微酸帶出魚肉的鮮甜，而花椒的麻味令整道菜變得更加鮮明和多層次。是日涼菜（花椒鳳爪）：鳳爪皮膚富含膠質，經過精心烹調後，其口感獨特，既爽口又帶有微辣和麻香。對於喜愛嘗試多樣口感的食客來說，是極好的選擇。清新藤椒湯：*一道味道清新的湯品，含有藤椒，也就是另一種花椒，能帶出清新的麻味。湯中的各種食材，如魚片、青口、牛百葉、脆魔芋絲、蓮藕片、鮮豆皮和寬薯粉條，不但豐富湯的口感，也讓湯的營養價值大增。特别是脆魔芋絲和寬薯粉條吸附了湯汁的精華，提供了極佳的口感體驗。🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🍽️ 食物名稱 :- 天花頂酸菜魚(是日涼菜花椒鳳爪+白飯（碗）)｜ HK$108-清新藤椒湯（盧魚片，青口，牛百葉，脆魔芋絲，蓮藕片，鮮豆皮，寬薯粉條)｜HK$88💰消費：HK$200🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸▫️地址：深水埗深旺道28號VWalk 2樓L2-127-128號舖
▫️營業時間：星

今次我地黎到V Walk呢間川菜店食飯，佢地既粉紅色裝修好靚，雖然係食川菜既中菜店，但感覺更似打卡既cafe，仲有bar枱坐，我地本身驚人多等位就買左外賣番屋企一齊食😛呢間餐廳佢地主要係做一人晚餐，佢地既一人既餐都好豐富，首先揀一份主菜，再有一份是日小食，同一份是日涼菜，配埋白飯，總共3樣餸，餐廳都好好，我地叫左3個餐，佢可以比我地轉其他小食涼菜唔洗限住全部一樣👏🏻是日涼菜麻辣藕丁：小小辣，幾香口，又脆脆地咁，做前菜幾好🌶️香麻土豆絲：川菜其中一樣必點既餸，辣辣地唔算好油，通常我地食熱既炒土豆絲，變成涼菜都唔會好奇怪🥔涼拌萵荀絲：感覺口感同土豆絲差唔多，而呢個係唔辣既版本，變成蒜蓉調味🧄是日小食黃金脆炸小酥肉：呢個攞到番屋企要趁熱食，唔係個皮淋左就影響質感，有辣粉既炸豬肉粒，岩曬鐘意食炸野既朋友🐷香炸脆奶：呢味餸都係川菜館多數有既一味，整得外見內軟既炸鮮奶，我叫夠2份先夠分😆主菜天花頂酸菜魚（$138）呢度一人份量黎計算係好多，辣度揀左少辣，我覺得辣度適中，湯用湯撈飯勁快食曬，酸菜同魚都好食🐟噴火水煮牛肉（$128）水煮牛肉係配埋寬粉係裡面，牛肉整得嫩滑，少辣都係辣度適中，同埋份量一樣係

叫左2️⃣個套餐，4️⃣個小食，1️⃣個甜品，2️⃣個嘢飲，埋單都只係💰399，出面其他酸菜魚單點都二三百，最緊要係平、靚、正，呢間真係超抵食‼️天花頂酸菜魚 套餐💰108配有是日涼菜係麻辣牛展同一碗白飯，🐟魚嘅份量超級多，兩個人食都夠曬，魚係無骨嘅，件件都好嫩滑Q彈，酸度同辣度都搭配得剛剛好，好適合🇭🇰香港人嘅口味，食落仲有種獨特嘅香料味同芝麻香酸甜清新番茄魚 套餐💰98配有是日涼菜係麻辣藕丁同一碗白飯，從來未食過🍅番茄魚，估唔到都好好味，嫩滑嘅魚肉搭配番茄酸酸甜甜嘅味道，加上呢間舖特別嘅香料，真係好滋味☺️黃金脆炸小酥肉💰28上面撒左啲香料粉，聞到都流曬口🤤，個酥肉炸到金黃色，炸得皮薄肉嫩，皮薄得黎又夠香夠脆，又完全唔乾唔柴，食到lamlam脷👅炸雞翼💰28個雞翼大大隻，仲以為炸粉厚，點知個皮不單止薄，咬落仲好脆，食落仲有椒香味，味道唔錯👍🏻彩虹冰粉💰38配料超多，有提子乾、酒糟米、紅豆、丸子、花生碎、黑芝麻，多種配料嘅搭配，口感好豐富，提子乾同紅豆酸酸甜甜，花生碎同黑芝麻脆香脆香，真係一啖滿足曬🥰👩🏻‍🍳性價比：9/10👅味道：8/10🌃環境：7/10