牛扒先生 (德福廣場2期)

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【觀塘區】【Mr. Steak】呢間嘢我聽過好耐，亦都見過唔少次，不過我係一次都未食過嘅。因為呢啲餐廳都好難自己一個人食，而同朋友食飯嘅時候，又未必諗起佢。所以今次二月之星生日會話喺呢度搞，我都幾期待，一行三人就嚟咗德福廣場分店。我哋都預咗食半自助晚餐，因為都係呢間餐廳嘅特色嚟。咁啱佢哋做緊一個叫「日本JA全農和牛嘉年華」嘅活動，有新嘅推廣晚餐，仲可以有「自助沙律」、「甜品吧」、「飲品」同「精選餐湯」，即係佢個半自助嘅套餐囉。主食 $498，叫晒兩款，首先有「日本和牛威靈頓」，配埋芝士焗茄子、油封櫻桃蕃茄同埋松露薯茸都唔錯，只屬正常。而「日本和牛味噌燒」配芝士焗茄子、燒玉子同蕃茄本菇意大利飯就好啲，塊和牛幾好食，係亮點嚟。佢有個「飲品」係凍「蜜桃茶」，又幾好飲，不過冇得添飲，要多杯就要買，咁就梗係唔制，買多個餐仲實際啦。叫埋 $315 嘅「主廚精選烤肉盤」，有安格斯牛扒、羊鞍扒、燒雞、香草腸，都係每樣一小件，份量唔算多。味道只屬合理之下，就睇吓半自助吧幫到幾多手。我幾乎攞晒佢所有嘅甜品嚟試，然而都係中規中矩，冇乜特別，有豆腐花係驚喜嘅。鬆餅我都想試但已經飽咗，所以冇食到。埋單 $144

之前曾經來過這間餐廳吃半自助餐，但今日質素強差人意。以前有各種凍肉又有蘑菇，現在只是一個個平平無奇的沙律，而且賣相非常差，只是不同醬汁撈來撈去，當中羽衣甘藍和蕃茄仔比較可取，羽衣甘藍算新鮮，蕃茄仔也大粒。另外scone也保持水準，其他的沙律見到都不想拍照餐廳衛生環境麻麻自助餐桌，就算污糟也沒有職員處理，實在令人擔憂以前可以只選自助沙律吧，現在沒有了今天叫了鴨肉蘑菇意粉，蘑菇份量很少，鴨肉杰，麻麻 地🥲朋友叫了雞扒算大塊，不過味道並冇驚喜，只是普普通通以這個價錢來吃半自助餐，主菜不出色，配菜又麻麻，實在有待改善！

這天郊遊後到了德福廣場的牛扒先生晚飯，在看過另一份有十多個選項的餐牌後，發現叫精選晚餐與半自助餐的價格只相差20元，因此已鎖定會點半自助餐，然後見到以下餐牌，海鮮都是我們的「飛佛」，加上這個龍蝦生蠔半自助餐比其它餐多了個海鮮拼盤，感覺相當抵食，就選這個！點餐後往取沙律，選擇相當多。沙律方面有蛋黃醬烤南瓜、煙火腿酸瓜芝士通粉沙律、瑞士薯仔沙律、羽衣甘藍藜麥粟米沙律、夏威夷菠蘿雞肉沙律、蜜糖蕃薯煙鴨胸野菌沙律、櫻桃蕃茄水牛芝士沙律、小扁豆意大利瓜蕃茄沙律、泰式魷魚沙律、芝麻醬凍豆腐、田園雜菜沙律等。我們在吃飽離開時才發現漏了逛另一邊櫃台，這邊有蜜桃紅菜頭沙律、芝士火腿沙律和蟹籽櫻花蝦玉子沙律。沙律醬／調味料也有六款之多，分別有芝麻汁、香蒜蕃茄汁、凱撒汁、千島汁，另外有芝士粉和脆煙肉碎。只是半自助餐，也有那麼多選擇，個人覺得相當豐富，就算漏吃了一邊櫃台的食物，其實肚子已很飽滿，沙律都是各式只嘗一口，全都水準以上。在同一個櫃台漏吃了的還有湯和鬆餅，因此未能評價。取過食物後，發現餐前飲品已送到枱上，可選紅酒或白酒，我們都不嗜酒，於是選擇了橙汁。沒多久海鮮拼盤也送來了，這是二人份量，有四隻生蠔、大

Mr Steak有個全農嘉年華$498買一送一（原價加一），維返大約都$300一個就非常抵食，包salad bar同一個主菜同一杯飲品，出面就咁一個main都300蚊，呢度個salad and dessert bar都算多野食不過個menu明明冇講一set一定要一個威靈頓一個味噌和牛，訂位都冇提過，好彩本身我地兩個都想試就唔大問題傳統威靈頓用較瘦既牛柳，今次和牛嘉年華就用左好多油脂既和牛，夾埋酥皮就好膩😂 味噌和牛正! 真心勁肥，連埋伴碟薯蓉同菜好好味

今日終於可以去Mr.Steak 晚餐,之前已經聽聞佢個人甜品沙律自助餐不錯...Set dinner 加$20 就可以！龍蝦生蠔餐跟一杯白酒或紅酒或果汁和一杯coffee and Tea...其他餐要另加$8🥴龍蝦生蠔餐,有生蠔2隻,紐西蘭鑽石蜆,海蝦,翡翠青口..質素不差！法式芝士焗龍蝦,SFR牧場牛扒（4安士）,龍蝦肉質彈呀,但牛扒質素比預計差DD..但Set dinner 嘅美國聖凱倫牧場安格斯西冷就不錯,牛味濃,肉質鮮嫩🤭..所以下次也會選返set dinner 不過龍蝦生蠔餐性價比值的🤣自助沙律,甜品吧就超值,選擇都不少,芝士蛋糕真係巧正🤭

今日喺德福廣場嘅MCL睇完男神Keanu Reeves嘅殺神John Wick 4，諗住就喺埋德福廣場食啲嘢，想食吓牛扒又想食吓沙律，就去咗德福廣場第二期嘅Mr Steak度食，因為知佢有牛扒之外仲有Semi-Buffet，有無限量嘅沙律供應😋佢而家做緊一個Special promotion，就係日本和牛買一送一，只需要$498，就可以有兩份和牛Main Dish，同埋Semi-Buffet，抵到爛🤤🐂日本和牛威靈頓 威靈頓牛柳冇得揀幾多成熟，雖然係咁樣，但一啲都唔覺得好韌，仲好多肉汁，表面嘅酥皮亦都好香脆，一啲都唔會覺得好乾🐃日本和牛味噌燒 日本和牛十分香，油脂好足夠，一咬落去啲油全部都爆曬出嚟，好好味，而且佢有少少嘅調味，令到和牛嘅牛肉味道，全部湧現晒出嚟，比起日本和牛威靈頓更勝一籌🥗沙律 沙律吧自取，選擇唔算好多但都足夠，味道就不過不失啦，除咗沙律之外亦都有少少甜品，會有cheese cake或者朱古力蛋糕之類，不過我食完實在太飽，所以冇去試甜品

飽肚大份，有甜品又有湯和飲品-湯香濃，若有時間可以試半自助套餐：大量開胃前菜-輕食之選和甜品蛋糕-心思思下次試。喝過南瓜湯已有點飽，再吃主食，已經快吃不下甜品了。食肉的朋友大飽口服。

之前食過銅鑼灣Mr Steak嘅自助晚餐，今次試埋佢哋嘅半自助晚餐先😍6:30嚟到已經坐咗好多客人，好多都係食Semi buffet，因為有自助沙律吧同自助甜品吧，比起dinner set抵食好多😙另外，星期一至四晚市有生日優惠買4送1，用電子消費結帳可減最低價果份餐價，仲抵食呀🤩🥗自助沙律吧呢度嘅沙律款式真係琳琅滿目，而且款款都好好食，例如蟹籽櫻花蝦玉子沙律、蜜桃紅菜頭沙律、煙火腿酸瓜芝士通粉沙律、泰式魷魚沙律等等，連唔太鍾意食沙律嘅我都夾咗好多款嚟試😊🍰自助甜品吧除咗有西式嘅甜品，例如木糠布甸、朱古力撻、紐約芝士蛋糕、抹茶卷蛋，仲有中式甜品，例如豆腐花、桂花糕、啫喱軟糖等，絕對迎合到小朋友、大人以至長者嘅口味🥳🦞龍蝦生蠔半自助晚餐 $328呢個set好豐富，有一杯餐前白酒/紅酒/果汁以及餐茶，我點咗杯餐前白酒超大杯😱Starter有鮮生蠔海鮮拼盤，包括生蠔兩隻、紐西蘭鑽石蜆兩隻、海蝦兩隻同翡翠青口青口；當中我最鍾意隻生蠔，唔會太腥海水味🦪至於主菜有法式芝士焗龍蝦拼牛扒/魚柳/豬柳扒/龍蝦汁意大利飯供選擇，我揀咗香煎魚柳，無論龍蝦定魚柳都好惹味😋另外仲有自助沙律吧、自助甜品吧，包你捧

同一個朋友來食MR. STEAK既半自助晚餐，由於預先訂左位唔洗等位就入得去今次係我第一次來食古唔到半自助餐都有唔少野食選擇有好幾款前菜沙律，有水果/菜/通粉沙律又有餐湯係羅宋湯好好飲，甜品蛋糕都有幾款，個朱古力蛋糕好好食主菜既肉好大份，真係好好食好滿足價錢都還可以既，有個半自助餐仲有杯特式飲品，荔枝特飲，但係杯野飲就唔叫都唔會送來，服務真係好一般

週末又再出去覓食好耐都冇去日本 唯有喺香港睇得有冇啲 和牛食下啦咁啱Openrice見到Mr Steak 有和牛嘉年華 一於就試下佢啦個Set $498 買一送一，再原價加一 Total$59xbook咗六點半呢個時段去到基本上都冇乜人入座之後 侍應好快就 畀兩杯 荔枝茶我哋好有效率Salad Buffet 吧台上面 有好多林林總總的食物好精彩😋😋😋幾欣賞呢個木瓜，夠甜！！士多啤梨就麻麻地Cheese Cake 都係值得一試等左半個鐘，終於黎到兩碟主菜：1. 日本和牛味噌燒 超級推薦！！ 入口即溶！！ 和牛味出！！2. 威靈頓和牛呢個感覺就一般，錯在於 酥皮與黃牛之間夾雜咗一啲好奇怪geh香腸肉，破壞左整體味道，唔係咁啱我地食不過整體體驗 食物都係唔錯 服務貼心 性價比極高都算係滿足嘅一餐

食物質素唔得。牛排熟度與落單不符，同經理反映食物問題，意見接受，一切照舊。牛排重新上枱，熟度冇太大改變，依舊同落單嘅熟度有好大分別。仲有“和牛”牛排一整舊都係根位，平時啲枱上嘅刀係切唔入，要拎大把嘅木柄鋸齒刀先勉強切得開。向經理反映，同樣，意見接受，一切照舊。食落都係咬唔入，最後無奈成舊“和牛”牛排冇食到。今次已經唔係第一次食物質素有問題，上次食生蠔又係食到有變壞到嘅生蠔。已經比多咗次機會佢，唔係偶然，先上嚟提醒大家小心中伏。多次用餐體驗極不愉快。失望，冇下次。

2月14號過嚟試咗情人節菜單，老闆極力推薦，話係採用左日本A5和牛正常情況下做唔到咁平嘅價錢，我同女朋友都覺得好抵，所以選擇左喺呢度食。原本覺得情人節開開心心慶祝覺得好完美，點知食完之後肚痛肚痾發冷想嘔，醫生話係腸胃炎，後來先check到係食生蠔🦪食物中毒。食物方面，有威靈頓牛扒、龍蝦同埋海鮮冷盤，仲有沙律甜品任食。威靈頓牛扒，味道一般，老實講完全食唔出係日本A5和牛，有啲失望。有一個地方覺得做得唔好，唔知係咪太多人太忙，侍應冇問我哋牛扒要幾成熟，見到隔籬枱個侍應有問客人要幾成熟，我哋先醒起serve 我哋嗰個侍應冇問我地，上菜嘅時候目測5成，本身我唔食咁生，不過第一次食威靈頓牛扒，而且老闆有極力推介咁就照食啦。龍蝦方面，係細龍蝦，而且得半隻，覺得份量有點小，味道正正常常。海鮮冷盤方面，有生蠔有蝦等等，生蠔食嗰陣有啲沙，其他都中規中矩。任食沙律同甜品方面，估唔到任食嘅沙律同埋甜品係幾好食，女朋友都力讚，甜品款式都算多，我自己覺得椰汁糕幾好食，可惜食一次之後就冇再refill無得食，可能已經就嚟收工。沙律都比想像中好食。估唔到我第一次寫食評係因為食物中毒而寫價錢算係幾平，而且任食沙律同甜

🌟半自助晚餐🌟澳洲John Dee 殼飼安格斯肉眼（$368)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧肉眼扒非常巨型厚切，即點即煎，火喉剛好，外皮微燻油亮，十分吸睛。味道方面，肉眼扒牛味濃郁，入口肉汁滿滿，嫩滑不韌，高質之選。另隨肉眼扒附上黑松露風味薯蓉，黑松露味非常濃厚，口感軟滑。主廚精選烤肉盤（$315)🐮安格斯牛扒🐑羊鞍扒🐔燒雞🐽香草腸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧烤肉盤份量十足，牛扒厚切有一手掌大，燒雞原隻大雞脾呈上，另外更附有薯蓉和配菜，非常抵食。味道方面，牛扒軟嫩可口，肥瘦得宜，牛味濃厚，十分不錯。羊鞍扒煎得香口，火喉十足，肉質嫩滑，不會有羊羶味，優質良選。燒雞外皮烤得香脆，內裡雞肉新鮮不老，啖啖肉大滿足之選。香草腸香草味道突出，與附上的黑松露薯蓉氣味甚夾，滋味之選。自助沙律吧款式：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧半自助晚餐可無限享用十多款精選沙律，各有特色，賣相吸引。當中特別推介泰式魷魚沙律，魷魚新鮮爽甜，調味酸中帶辣，開胃之選。精選餐湯：🎃南瓜湯味道：🐧🐧🐧🐧🐧南瓜湯質感幼滑香濃，每啖都能呷得出啖啖南瓜肉，稠身的質感令人非常饜足。南瓜湯可配搭提子司康餅一併享用，外酥內軟的司康餅滲滿

中意食牛嘅可以食佢，都算多野食. 沙律.湯.甜品，前菜都任食，種類唔算多. 但樣樣水準都唔差😋😋同埋當食set dinner 黎講算好抵食，不過好似疫情關左幾多間分店，唔知仲頂唔頂到啦

今日突然想食牛 見Mr Steak出咗個日本JA全農和牛嘉年華 做緊買一送一😍 $499 2個人 好吸引 所以就去試下😋呢個嘉年華係半自助形式 可以不斷出去食下唔同晚沙律同甜品🍮自助沙律佢有好多唔同既沙律 全部以透明蓋蓋好 又係有職員睇住🥗 有紅菜頭、南瓜、雞肉沙律、凱撒沙律 仲有日式芝麻豆腐、通粉、泰式魷魚沙律等 唔同國家嘅菜式👍🏻 我個人最鍾意食紅菜頭沙律 酸酸甜甜 開胃又健康😙餐湯是日餐湯係蕃茄湯 成碗橙紅色咁🍅 湯底唔算太厚 但蕃茄味濃 入面仲有其他野菜添👏🏻日本和牛威靈頓唔同日子會有唔同牛肉種類 我地今次就可以試到熊本縣既黑毛和牛🐮店員上菜時 第一眼就覺得佢整得好靚 啲蘇皮係金黃色🤩另外裏面既層次都做得好好 蘇皮內包住Parma ham Parma ham再包住黑毛和牛 切落去都唔會散晒😆黑毛和牛望落焗得有少少熟 但食落又幾juicy 牛味幾出 配埋旁邊既黑松露薯蓉就更好食😋甜品豆腐花佢係用木桶裝住啲豆腐花 拔既時候好正好有feel😆食落豆味幾出 加埋黃糖一齊食就更正木糠布甸必食🥰 木糠布甸睇落平凡但味道好好 奶香味十分突出 口感creamy 又唔會好甜太膩😍 加埋木糠碎 正