MUM 日常野菜料理 (Closed)

是日試搭南港島綫，早就聽說黃竹坑附近很多好吃好hea的地方，所以就下車閒逛一下。這家店跟時下很多cafe有點相像，但特別在於很多手寫的餐牌，感覺文青又居家。一直都很喜歡像無印良品那種「三餸飯」，這裡的更raw更有家的感覺。點了胡麻菠菜、可樂餅、蒟蒻胡麻豆腐、薑汁黃金豆腐和洋蔥湯，雖然每一樣都很好吃，原汁原味，但亮點絕對是胡麻菠菜和薑汁豆腐！芝麻醬汁可以吃到小小的芝麻顆粒，有種果仁沙沙的口感，帶一點點鹹味，味道絕對不是平常吃那些現成品。而薑汁黃金豆腐就是炸過的豆腐加上醬汁和新鮮的蔥絲和少許芝麻，本人平常完全不吃薑，但這道菜裡面吃到的只有薑的香味，沒有辣味，刷新了我對薑的印象。洋蔥湯不像平常喝的油膩，料超足，感覺像是多吃了一個洋蔥小菜。作為一個不是吃素的人，吃完一整個套餐，完全沒有覺得有任何失落感；反而覺得選擇很多，味道純樸，我幻想著日本太太們應該會做這樣的料理吧

為左健康, 每逢初一十五都會食素竟然係工業區有一間日式食素既餐廳定食自選3款$105金平牛蒡 - 牛蒡絲再加蘿蔔絲, 有益又有口感 關東煮 - 好豐富: 蘿蔔, 蒟蒻,油揚, 冬菇, 昆布, 烚蛋)秋葵豆乳鮮竹, - 魚竹好新鮮配野菌甘荀飯 -  衣個飯好吸引, 有顏色, 有香味, 又有益, 野菌忌廉湯 - 湯係將野菌打碎, 再加忌廉一齊煲, 好香, 睇落碗碗都好細碗, 驚唔夠飽,但最後我係食唔晒.胡麻薑湯烏冬配定食2款$100野菜天婦羅 - 最特別既係西蘭花, 好少見南瓜薯餅 - 衣個薯餅好好食, 好濃南瓜味配野菌忌廉湯

Nice food, big portion, nice view of the football field, tasteful interior, lucky to have found this place! High quality veggie restaurant is so hard to find in Hong Kong, I highly recommend this one!Note: it’s vegetarian, not vegan, they still serve egg and milk

中午為朋友慶祝生日，朋友愛食素，便揀左黃竹坑呢間素cafe. 不設訂位的，不過中午時段都唔會木多人。套餐選擇因個人喜歡，我地揀左一個薑汁野菜炒飯，再加一個自選套餐薑汁餐飯中薑絲好多，鍾意食薑的朋友應該會好鍾意，冬天甘凍剛好可暖下身自選四樣的套餐：我同友人就照喜歡！包括胡麻菠菜、柚子醋蕃茄，好fresh!本菇茶碗蒸 好滑！野菜天婦蘿 有南瓜蕃薯 同芋頭 都好厚好大舊 而且唔會太油！Ps 如果切餅費不用太費 就更加好

我曾經幾乎每個星期都會到呢間餐廳食素餐，所以呢度餐牌上嘅素餐都試過唔少。而我最鍾意食呢度嘅沙律同午膳野菜料理😋Apple Ricotta Muesli Salad $85午膳素菜料理餐（三餸$98、四餸$118）十二野菜咖哩$90 呢度冇加一的，價錢尚算合理吧🤔但等候時間有時真的太久了

附近走走…原來附近真係無咩野行。中午肚餓要搵食，見到呢間cafe格調簡單舒服，餐牌食物好似唔錯，就入去試下啦。兩個人…叫左個小型漢堡同意粉，漢堡小小的，配佢地既醬，都幾好食，薯格就固然好食啦至於意粉…因為食完個包，已經飽飽地，個粉好似顯得有啲膩，其實味道不錯，好creamy，但真的飽飽地了。餐飲叫左杯咖啡，杯咖啡好香唔苦，好飲。突然俾我發現有咖啡雪糕，點可以唔試呢~ 雪糕佢有好多味揀，但我只會揀雲尼拿味雪糕，熱呼呼咖啡淋上凍冰冰雪糕，一流。

We came for breakfast. Ordered 2 coffee and 2 toasts. The toasts took more than 30 mins to arrive. They came cold and badly presented. If it took so long why did the food come totally cold. Can’t understand. The coffee took 45 minutes. The eatery was only 30% full. Imagine if it’s half full? Food was mediocre. There were only 2 employees. One cashier and the other person to prepare food and coffee. Enough said. Never again.

今日搭南港島線去到黃竹坑附近，同朋友喺地鐵站附近搵嘢食，見到係間大型商業大廈下面有好多唔同食肆。 見到有一間好有特色嘅日本料理餐廳，於是就入去試下，我哋分別叫咗個鮮茄通心粉，黃豆粉麻薯，再加一碟意粉沙律。 我哋拎住佢個牌返自己個位，過咗一陣點店員送上鮮茄通心粉同黃豆粉麻薯，佢哋放喺同一個托盤上面送上。鮮茄通心粉用個大杯裝住，入邊充滿鮮茄味，味道好清新而通粉都吸曬鮮茄味。至於個麻薯好煙韌，同啲黃豆粉好夾。 隔多一陣店員亦都送上意粉沙律。意粉沙律個碟好大，而且份量唔少，上面有好多蝴蝶結意粉，同好多新鮮嘅生菜，再加上一啲野菌菇，同埋一啲黑醋，味道好清新同埋健康。

不是黃竹坑常客，因為如果無咩特別係唔會去呢頭。前排參加左workshop,經過呢間野時買左個香蕉蛋糕，平時唔好香蕉製品的我，覺得原來可以咁好食。終於有機會再黎呢頭，即刻安排食個brunch先。可能早，又係星期六，好多位，所以餐廳好靜。款式唔多，所以好快決定到食咩haaa呢間主打無肉，所以全部都同蔬菜有關叫左個定食（三款）南瓜湯好甜 唔會好漿好假薯仔果然好野味 但唔辣ge天婦羅新鮮炸 唔厚粉豆腐上面有味曾醬，唔會無味overall good

南港島線開通左之後, 黃竹坑區都多左唔少餐廳~~於 One Island South 地下既【MUM Veggie + Coffee + Sweet】就特別一點!!係一間素食既日式餐廳黎架~~每隔一排佢地就會轉一轉menu 入面既料理"*午餐既蔬食料理有8款選擇;任選3樣菜就 HK$98, 任選4樣菜就HK$118~同區黎講價錢真係唔平架!!!我就叫左3樣菜, 分別係:- 菠菜本菇伴豆腐芝麻醬- 紫薯青蘋果沙律- 照燒豆腐定食仲配有味噲湯, 菜粒薑飯同埋焙茶~唔想要飯仲可以揀喬麥麵!!個人好鐘意佢個 紫薯青蘋果沙律, 真係好重紫薯味;入面仲有爽口既青蘋果, 食落好FRESH~~得閒食下素食對身體都健康D;加上佢日式既風味, 會令人更加容易接受!!

佛誕同肥髀出外逛下，搵到呢間日式素食店，地方雖然唔係好方便，搭車去到，唔使等位，窄長店面入內幾舒服，樓底高唔嘈雜，水泥地加好似小學學生桌，呢度講明飲品及甜品、雪榚都乎合素食要求，要自己去櫃臺落單再攞牌仔等！午膳野菜料理（3款）（$98）一個木盤盛飯，一個個小瓷碗，餐具幾靚海藻豆腐沙律：豆腐滑，紅綠薄海草微涼，芝麻沙律醬吊味，清爽好味昆布絲炒蓮藕：昆布切細，有咬口微甜，配爽脆蓮藕塊，兩種唔同嘅咬口又幾夾！調味依舊淡淡的，食到食物原味！味噌粒拌青瓜：青瓜爽脆多汁，但味噌粒唔多，所以青瓜太淡，如果青瓜有用鹽撈一撈會好啲，味噌入唔到味！ok紅米飯：紅米唔算多，與白飯比例幾好，有咬口但唔會嚡口！有米飯香！好味麥茶：夠熱，麥味微甘好香！好味昆布味噌湯：味噌淡口，材料好多，紅蘿蔔及白蘿蔔粒，爽口入味！飲完只覺清甜唔會口渴12野菜咖哩飯（$88)好多蔬菜（西蘭花、紅腰豆、椰菜花、蓮藕、紅蘿蔔、紅菜頭、車厘茄、舞菇、粟米）好豐富及色彩繽紛！咖哩香濃，日式咖哩唔辣，只有咖哩香味，珍珠米飯鬆軟，撈咖哩汁一流！農夫蕃茄湯：橙紅色嘅湯，入口好濃嘅蔬菜味，酸酸的開胃！有蔬菜微粒！落足料！香梨提子沙冰（$48）粉紅

住在新界的我,自從南港島線開通後一直未有踏足,適逢周日我和家人都放假,決定勇闖南港島😎Openrice查看之下,發掘到這間位於黃竹坑的素食店,不只是食物感覺吸引,環境又挺舒服,決定先到這間餐廳享用午餐。我和家人其實吃得很清淡,所以對於素食料理亦從不抗拒。家人點了午市定食,客人可自選三餸或四餸菜式,定食亦包茶,是日餐湯以及一碗紅米飯（可另加＄10轉烏冬）店員隨即為我們送上餐,一個托盤上放了幾隻精美的小碗,感覺幾親民又高級。所有的餸菜都是素食。食材用上了例如豆類蔬菜等等。看着家人的餐盤,我也急不及待我所點的沙律😋我比較喜歡吃沙律,對於色彩繽紛的沙律,我的食慾亦會隨之大增😍店員推介我這是人氣之選!藜麥牛油果沙律🙆🏻藜麥近年來已成為超級健康食物!我個人是非常喜愛的。沙律盤食材非常豐富,包括有紅彩頭藜麥,牛油果,西蘭花,日本南瓜,意大利翠玉瓜以及沙律菜等等,配上簡單甜酸沙律醬汁,在炎炎夏日非常可口❤我非常欣賞紅彩頭藜麥,除了其色彩鮮艷,當中不只混入了藜麥,紅彩頭粒,更吃得出加入了杏桃肉粒,增加了口感。不要以為沙律不會吃不飽,如此這麼一大碟,亦附上是日餐湯及茶,我真是捧着肚子離開🙈相信店家會定時轉

初六特別帶媽媽去撘地鐵新缐，驚喜地發現，美味美食。經過一連幾天大魚大肉，特來一個素食。沒想到，素食也可如此色、香、味、美。從一件蘿白至肉醬鉸剪粉，深深感受到廚子的心機。讚⋯⋯讚～～～讚 😘😘😘

數年前，已聽聞黃竹坑主打素食的嶄新Cafe 「MUM Veggie + Coffee + Sweet」，只是，由於位處偏遠，且星期六休息，一直苦無機會去光顧。今日，忙裏偷閒，獨個兒闖入南區，一償心願。九點幾來到，店內除男女店員各一，只有一個坐在長枱，對著手提電腦，埋著苦幹的外籍男子。室內的裝潢與擺設，只用了原木桌椅、石屎地板和牆壁，並擺放了不少盆栽，反樸歸真，洋溢著簡約的大自然氣息。員工穿著的黑色T-Shirt上，印有「初心」的白色大字。毋忘初心，是店主的人生座右銘，或是對自己的時刻鞭策？早餐食物選擇不多，不打緊也，小妹只想在這一個時空，呆坐片刻而矣!下午約了友人飯聚，還是來一客輕食好了。炒蛋牛角包配田園沙律$42，配上一杯，疑似男店主的推介， -黑糖卡布奇諾咖啡Muscovade Cappuccino $48。黑糖卡布奇諾咖啡的綿密奶泡上，拉有一葉形拉花，且配有一塊杏仁曲奇。呷一口，咖啡香濃細滑，啡色頗為濃烈且突出，又夾雜了一股黑糖獨有的味道，水準之作!清脆乾硬的杏仁曲奇也好好吃，伴咖啡一流也!炒蛋牛角包伴田園沙律，期望不大，卻，吃出驚喜連連!炒蛋炒得恰到好處，火喉拿捏極為準繩，吃起

What I ordered: Quinoa Avocado Salad Lunch SetGrabbed to-go from mum on a rainy day. I quite like how they renovated their space to allow more natural lighting in.Food: The salad is small. Overall taste is ok. Vegetables are fresh, dressing is mildly sour and not too overwhelming. However, i thought there'd be more avocados. There were only two small slices... how on earth is that an avocado salad? Soup: The broccoli soup was pretty good. But was lukewarm. I like the thickness (you know how some