Museum Cafe at Pier 8

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中環非牟利機構cafe，支持不同能力和國藉的員工～在中環的海邊，有一個隱秘的午後茶天堂——**The Pier Bar**🍵。這裡的環境休閒而寧靜，彷彿時光在這裡靜止，讓人忘卻城市的喧囂🌊。 我點了一份**煙三文魚牛角包**🥐，價格為$55，那柔軟的外皮包裹著鮮美的煙三文魚，口感豐富，令人回味無窮😋。每一口都是對味蕾的治癒，彷彿在陽光下感受到溫暖的擁抱☀️。 接下來是**總匯三文治**🥪，價格為$98，雞肉配上蛋黃醬、火腿和芝士的組合，簡直是完美的午餐選擇🍗🧀。每一口都充滿層次感，讓人感受到幸福的滋味💖。 甜品方面，我選擇了**朱古力堅果雪糕**🍦，價格為$45，那濃郁的巧克力與堅果的香脆，讓人愛不釋口，瞬間拯救了我的心情🌈。而**抹茶鮮奶**🍵和**檸檬撻**🍋的價格分別為$45和$50，各有特色，前者清新，後者酸甜適中，都是完美的搭配。 在這個治愈身心的好地方，享受一頓美好的下午茶，讓人感到無比放鬆💫。如果你想要一個逃離繁忙生活的避風港，**The Pier Bar**絕對是你的不二之選！ **The Pier Bar** **地址：中環3號碼頭地舖**📍

唔喺朋友帶我去，我都唔知中環有間非牟利機構社企Cafe😍真是要支持不同能力和國籍嘅員工。環境夠Chill🌞空間感十足☕️感覺很舒適🌱户外位置還可以見到摩天輪🎡四周景色不錯可以打吓卡📸食物方面以輕食西式為主，有熱盤，三文治，有咸批，沙律，有散點有Set Lunch，價錢又不貴，還有自家製蛋糕🍰我覺得甜品很出色，點了蘋果金寶，甜度適中帶少少酸，底餅很酥脆。烤帕尼尼配辣肉腸, 布利芝士及嫩菠菜🌮即叫即整🔥很喜歡這個配搭Toasted Ponini熱辣辣，配芝士加辣肉腸很惹味😋推薦另外黑麥麵包吐司配煙三文魚配牛油果🥑滿滿煙三文魚及新鮮牛油果，非常足料還有面上合桃很脆。山羊菠菜芝士咸批朋友話要必點😋她很喜歡哩個咸批，味道很特别，切開好多菠菜同芝士👍很足料。

位於中環8號碼頭既✨Museum Cafe at Pier 8✨屬非牟利社企💝支持不同能力及國籍嘅員工，用餐時令人倍感溫暖，好值得去幫襯支持吓🥰🥰餐廳環境寫意舒適，設室內及戶外座位，特別適合欣賞維港美景✌🏻落地大玻璃令自然光充滿整個空間，感覺寫意又舒服😘無論係輕食定飲品，都設有多款選擇，真係好適合約朋友黎呢度放鬆心情，嘆返個午餐或下午茶🤟🏻🤟🏻🔹牛肉千層麵Lasagna層次分明，牛肉醬鮮美，麵條煮得剛好，口感滑順。每一啖都充滿濃郁芝士味，令整道菜更加香滑！🔹山羊芝士菠菜咸批咸批外皮金黃酥脆，切開有新鮮菠菜同山羊芝士，味道香濃獨特。鹹香芝士與清甜菠菜完美結合，口感豐富～🔹蘇格蘭煙三文魚沙律用上新鮮厚切煙三文魚，配上爽脆沙律菜、香甜車厘茄同酸瓜，每一啖都充滿清新感。黑醋既酸味更加提升整個沙律既層次，食落去既健康又美味，真係一個好選擇！🔹藍莓芝士蛋糕芝士蛋糕口感滑順，藍莓嘅酸甜味道令整個蛋糕更加清新。香濃芝士同藍莓果香交織，無論做甜點或下午茶都非常合適～Museum Cafe at Pier 8✨📍中環8號碼頭香港海事博物館天台觀景層

During the Christmas holiday, while exploring Central AIA Carnival, many people are unaware of the hidden gem Cafe 8 located inside the Maritime Museum at Pier 8.The coffee is delicious, and all the dishes are freshly prepared and incredibly tasty 🤍 My absolute favorites are their lasagna and apple pie. For just around HK$100, you can enjoy a lunch set with salad, a hot dish, and a drink, while leisurely gazing at the stunning sea view - it‘s incredibly chill and relaxing!

碼頭寫意Rooftop咖啡廳由非牟利機構營運，自設餅房，支持不同能力及國籍員工餐廳位於中環8號碼頭頂層，有室內及戶外，環境超寫意好舒服，而且還可飽覽維港景色 🥰主打輕食為主，有三文治🥪、咸批、沙律🥗、蛋糕🍰，亦有多款紅白酒🍷、啤酒🍻、果汁🍹等～～～ 三文治及沙律都是即點即做，Toasted Panini 上枱還是熱烘烘的，餡料豐富，辣肉腸惹味，而朋友點的吐司，上面亦放滿新鮮牛油果及煙三文魚片。尤其喜歡他們自家製蛋糕，有接近10款選擇，Toffee Banoffee 幼滑香甜，連餅底都好好食；而蘋果金寶外脆內軟，酸酸甜甜。

⚓中環8號碼頭的Museum Cafe at Pier 8 是家非牟利社企機構，支持不同能力和國藉的員工，建立共融社區。環境清新舒適，落地大玻璃採光度十足，室外平台更飽覧維港海景及摩天輪🎡🍝牛肉千層麵(Hk$92): Lasagna小巧玲瓏，即叫即焗新鮮熱辣辣，厚厚芝士滋香十足，跟沙律菜中和咸香🥙墨西哥卷配大啡茹、菠菜、蕃茄及芝士(Hk$84): wrap飽滿新鮮，配搭健康輕盈🍰藍莓芝士蛋糕(Hk$60): 芝士質感幼滑，蛋糕質地厚實🍎蘋果金寶(Hk$60): 果肉酸甜酥香，陣陣肉桂味，配香脆餅碎口感佳🍼雜莓奶昔($65):以藍莓、士多啤梨和香蕉奶混合，質感濃厚順滑📍Museum Cafe at Pier 8中環8號碼頭香港海事博物館天台觀景層 (8-min walk from Exit B2, Hong Kong MTR Station)

平時去中環碼頭都係搭船過尖沙咀多，唔係今日同朋友喺海邊散步，佢帶咗我去Museum Cafe at Pier 8食lunch，都冇留意到觀景台上邊原來有一間咁特別嘅餐廳。呢間餐廳原來係非牟利機構，佢哋支持唔同能力同埋唔同國籍嘅員工。員工們個個都好友善，又有禮貌，會主動提供協助，成個用餐氣氛都好溫馨。餐廳有室內同室外，天氣好嘅時候坐喺外面可以觀賞摩天輪同埋維港景色，真係非常之chill。入面嘅環境都好有特色，有好多新進畫家嘅畫作放喺度寄賣，亦有一D小手作可以購買。食物方面以輕西餐為主，價錢非常相宜。一個set包括湯、墨西哥卷餅、飲品及甜品，總共都只係$155！🥣南瓜濃 - 真材實料，色澤金黃，入口綿密絲滑，香甜濃郁醇厚，每一口都暖胃更暖心。🌯雞肉牛油果卷 - 雞肉🍗嫩滑，牛油果🥑新鮮，加埋清新蔬菜添爽脆，一口下去，口感豐富有層次，營養美味全兼具。🌯烤啡菇蔬菜卷 - 令人驚喜！啡菇烤至香嫩又多汁，意大利青瓜🥒新鮮爽甜，仲有芝士🧀蕃茄🍅同埋生菜🥬，健康美味，素食者嘅佳選。🍫朱古力蛋糕 - 唔會太甜，朱古力味濃郁，店員仲細心地方我哋加熱。

3 courses + drink set lunch$155蘇格蘭煙三文魚沙律$98好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️有天在中環海濱散步時，經過中環碼頭，見到這間空間感充足的cafe，感覺舒適。戶外座位更可望到中環的商業大廈及摩天輪🎡，景色不錯。於是便相約同事來這裡享用午餐。午市時間有套餐，價錢不貴，百多元有3道菜及飲品。我和同事各點了一份set lunch。另外點了一碟沙律。沙律有數片煙三文魚、新鮮的沙律🥗菜、車厘茄、酸瓜及雞蛋🥚。沙律加了酸酸的黑醋，好醒胃。套餐的前菜，我們都選了蘑菇🍄‍🟫湯。大量蘑菇磨成溶，再煮成湯，味道濃郁。三文魚咸批的酥皮上放滿鬆軟細嫩的餡料。批底薄而堅硬，又不會太油膩。批面烤至焦糖色但又沒有燶。吞拿魚芝士🧀panini 好邪惡。半溶芝士多得滿瀉。吞拿魚混入沙律醬，所以不會太乾身。Panini 的面烘得微脆。2款甜品不太甜。芝士蛋糕夠綿密。Apple Crumble 塞滿帶玉桂味的蘋果🍎。如有需要，侍應可幫忙加熱。Latte 及 Cappuccino 屬正常水準。今次用

Museum Cafe at Pier 8是非牟利機構，支持不同能力和國藉的員工，而且環境都好chill，有室內又有室外環境座位選擇！Museum Café Salad with Serrano Ham, Egg & Emmental Cheese西班牙火腿沙律，火腿唔會太鹹，有勁多沙律菜同火箭菜，仲有全熟雞蛋配埋艾蔓托芝士同埋一啲酸醋非常之Fresh同開胃嘅感覺！黑麥麵包吐司配煙三文魚，牛油果煙三文魚份量好多，同好新鮮唔會好鹹，牛油果🥑軟溫，配搭上有沙律，蕃茄仔🥗伴碟，感覺好健康架！HKMM 胡蘿蔔蛋糕🍰呢個真係非常之特別蛋糕，入邊有好多一絲絲嘅蘿蔔絲, 唔係周圍都有胡蘿蔔蛋糕食 ，少少甜甜地最啱食完飯嗰陣飯後甜品！朱古力咖啡及榛子咖啡，朱古力咖啡內有唔少嘅朱古力醬，榛子咖啡就唔會太甜

在 openrice 看到這間cafe, 特意和朋友來試試。這裡有室內和戶外座位，秋冬天氣好的時候可以坐戶外享受海風和美景，我們點了熟羊奶芝士沙律和墨西哥牛油菓雞肉卷，食物水準不錯，榛子Latte 和 Vanila Latte 也美味，只是不夠熱，希望下次來的時候能有改善。

這一間小小的海景咖啡店，戶外座位可享受維港海景及中環都會景緻，是放空的好地方。店裏僱用著幾位學習有障礙的年輕人，服務殷勤有禮。食物方面都是咖啡店常見的蛋糕三文治之類，亦有少量熱盤供應，味道來說十分不錯。這次光顧是星期六下午，有現場琴音伴食，為午餐加分不少。喜歡飲酒的，來這happy hour也不錯啊！